古樹金針屬什么茶(金針白蓮是什么茶)

古樹金針屬什么茶

古樹金針屬滇紅茶，古樹金針是選取優(yōu)質(zhì)單芽為原料，經(jīng)過特定的工藝制成，古樹金針亦是滇紅茶中重要的茶品，其干茶芽頭肥碩粗大，滿披金毫，湯色紅艷透亮，湯色紅艷透亮，金圈顯耀，其滋味濃醇且純正厚重。滇紅茶的種類以及特點(diǎn)：

1、古樹金針

該款茶因條形如“針”色澤“金”黃而得名。金針滇紅精采單芽精致而成，相對(duì)來說級(jí)別是比較高的一款茶品，相對(duì)市場(chǎng)，相對(duì)同價(jià)位下，品質(zhì)以鳳慶的為“優(yōu)”。

湯色紅褐透亮；陳香濃郁持久，純正高揚(yáng)；茶湯甜潤(rùn)，醇和度好，入口留香，茶湯穩(wěn)定性好。

2、古樹滇紅茶

古樹滇紅茶也稱野生滇紅，古樹紅相比其他的滇紅，有點(diǎn)其貌不揚(yáng)。該款茶，色澤偏黑，茶品級(jí)別無要求，嚴(yán)格意義上講，是在采摘原料上有區(qū)別(野生茶或放荒茶為原料)，工藝特別。

但目前市場(chǎng)上也是以特別工藝為主，建議在選購(gòu)的時(shí)候，稍加了解和注意。

3、滇紅松針

滇紅松針是經(jīng)采摘一芽一葉的茶料，精制而成。市面價(jià)格上相對(duì)要比金針低，口感等卻也特別優(yōu)質(zhì)，以鳳慶產(chǎn)的為最“明顯”。

4、滇紅金螺

滇紅金螺選料一芽一葉初展，芽葉細(xì)嫩，茶湯金黃，滋味醇和，回甘生津，滑厚，柔潤(rùn)，延綿。特點(diǎn)身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，葉底紅鮮亮。

市場(chǎng)上還有外形類似于金螺的碧螺，顏色為綠色，不過紅碧螺總的口感特點(diǎn)就是茶湯苦澀，能夠接受紅碧螺口感的人也是在少數(shù)。

5、滇紅金芽

滇紅金芽茶條形自然飽滿，茶芽直(金芽)或稍彎曲(也有人稱為半曲金芽)，也是以形命名的一款茶。精采單芽精致而成，相對(duì)來說級(jí)別較高，相對(duì)市場(chǎng)，相對(duì)同價(jià)位下，品質(zhì)也以鳳慶的為“優(yōu)”。

金針白蓮是什么茶

金蓮花(原名“白針金蓮”)是云南普洱茶的一種。由云南勐海茶廠首創(chuàng)，屬于普洱熟茶。其配方源自云南歷史名茶“女兒茶”，采用勐海大邑的高檔茶青和精湛的發(fā)酵工藝制成。因茶葉芽頭外露，金毛突出，其芽緊細(xì)如針，故為“金針”；栗色淡，荷香，獨(dú)樹一幟于“蓮韻”，稱為“白蓮”。故稱“金蓮”。這種茶首先以散茶的形式加工，然后壓制成餅，以便更好地儲(chǔ)存。茶葉沖泡時(shí)，湯色紅亮，亮如瑪瑙?？诟写己?、爽滑、細(xì)膩，香味純正，獨(dú)顯荷花香蓮韻。因其芽頭、金毛突出、發(fā)酵適中、荷香淡雅、回味悠長(zhǎng)、湯色紅亮、滋味清純甘甜、產(chǎn)量低而備受青睞，歷年來被茶友視為普洱之寶。就像心愛的茶友寫的一首詩(shī)——“潤(rùn)喉浮，齒比清風(fēng)香”。

金針白蓮是什么茶？

來自布朗山春尾古樹茶，2012年秋天發(fā)酵，取其宮廷和三級(jí)茶；

　　來自景邁古樹夏茶，選用其中細(xì)嫩者，三級(jí)加少量五級(jí)茶；

　　來自勐庫(kù)大樹茶，主料三級(jí)，少量五級(jí)。

　　故此茶主要用料較為細(xì)嫩，稍加部分五級(jí)茶調(diào)味，成大滇熟茶另一巔峰之作！
　　金針白蓮者，突出其蓮韻，需荷香顯著，而荷香，是細(xì)嫩者之特性也。故在金針白蓮之選料下，其性狀早已被鎖定，外形若金針，口感顯蓮韻。

金針白蓮(原名"白針金蓮")是云南普洱茶的一種，為云南勐海茶廠首創(chuàng)，屬普洱熟茶。其配方源自云南歷史名茶"女兒茶"，采用高級(jí)別的茶青，配以勐海大益精湛發(fā)酵技術(shù)制成。因該茶芽頭顯露，金毫突出，且其芽緊細(xì)似針，是為"金針";色澤栗色泛灰白，透荷香之氣，獨(dú)具"蓮韻"，是為"白蓮"。故名之為"金針白蓮"。

金針白蓮(原名"白針金蓮")是云南普洱茶的一種，為云南勐海茶廠首創(chuàng)，屬普洱熟茶。其配方源自云南歷史名茶"女兒茶"，采用高級(jí)別的茶青，配以勐海大益精湛發(fā)酵技術(shù)制成。因該茶芽頭顯露，金毫突出，且其芽緊細(xì)似針，是為"金針";色澤栗色泛灰白，透荷香之氣，獨(dú)具"蓮韻"，是為"白蓮"。故名之為"金針白蓮"。

這種茶最早以散茶形式加工制成，而后壓制成餅，以更有利于存儲(chǔ)。該茶沖泡之下，湯色紅艷、透亮，瑩如瑪瑙;滋味甘醇、順滑、細(xì)膩，陳香純正，獨(dú)顯荷香蓮韻。正因?yàn)樗款^顯露，金毫突出，發(fā)酵適中，荷香飄逸，回韻悠長(zhǎng)，且湯色紅亮，滋味純正甜爽，產(chǎn)量少，所以倍受青睞 ，歷年來被茶友視為普洱中的珍品。正如深愛之的茶友賦詩(shī)所論--"喉潤(rùn)浮靈岫，齒香過清風(fēng)"。

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