景邁古樹茶的特點(信茂堂景邁古樹茶怎么樣)

景邁古樹茶的特點

景邁古茶山位于普洱市景邁縣惠民鄉(xiāng)（瀾滄縣和勐海縣交界處），是云南省現(xiàn)存古茶樹最多的四大古茶山之一，其海拔一般在1100-1570米左右。

景邁山地處東經(jīng)100°，北回歸線附近，為亞熱帶山地季風(fēng)氣候，干濕季節(jié)分明，年平均氣溫18℃，年降雨量1800毫米左右，陽光充足，水分豐沛，土壤為赤紅壤和紅壤，十分適宜茶樹生長，優(yōu)勢的環(huán)境加持，為茶樹以及茶質(zhì)提供了良好的基礎(chǔ)條件~網(wǎng)茶葉百科。

景邁古茶園涵蓋景邁大平掌、芒景、芒洪、勐本、芒埂、翁洼、翁基、老酒房等?，F(xiàn)有古茶山15000畝。景邁山自然環(huán)境保護較好，茶樹基本沒有經(jīng)過人為矮化。

景邁的古茶樹和其他樹木混生，這也是景邁茶獨特香氣的原因之一。同時景邁山高齡古樹（500年）存量較大，是我國十分珍貴的古樹茶資源地。

景邁古茶樹樹種屬于云南大葉喬木樹種，但葉片有大葉和中小葉之分，所以干茶可能條形粗細不是太勻整。

當(dāng)?shù)毓に囂攸c是揉茶充分，所以條形緊結(jié)，重實。干茶和掛杯香俱佳，有蘭花香或幽蘭香；湯色黃綠，口感濃厚，苦弱澀強，但苦澀轉(zhuǎn)化快，回味持久；口感苦弱澀強是其典型特點。

景邁，以一芽二葉景邁古樹茶為原料，用料精良，里外一致，餅型松緊適度、色澤勻整；茶湯透明黃亮、香氣高揚、持久、花香中彰顯蘭香、舒適優(yōu)雅；茶湯濃厚、湯質(zhì)飽滿、略有澀感，但化得快，生津回甘持久。

苦弱澀強是景邁茶的典型特點， 正因為景邁茶的澀感存在，其茶湯的細膩度和油滑感不及冰島、昔歸、刮風(fēng)寨等一線山頭古樹茶。

其次景邁古茶園土壤屬于赤紅壤，古茶樹大部分樹冠挺拔，枝葉茂密，茶樹上寄生著螃蟹腳石斛青苔等植物，風(fēng)土造就了景邁山茶的香揚水柔和強烈的山野氣韻，美妙極了。

在香氣上，清雅似蘭香馥郁持久，香氣融在湯里，掛杯香是非常高揚的花蜜香氣仿若空谷幽蘭。

總而言之~網(wǎng)茶葉百科認為，景邁山古樹茶的口感存在以下幾個特性：

有蘭香

純正的景邁古樹春茶蘭香突顯，而秋茶容易出現(xiàn)蜜香。純正景邁古樹春茶在茶湯中能品出蘭香，并且可以持續(xù)到十多泡后，但蘭香突顯特征要存放一年以后才明顯；

杯底留香

茶湯甜。景邁古樹茶的甜味明顯而持久，這也是景邁茶難以作假的又一特征。很多茶的甜是苦后回甘的甜，而景邁茶的甜是直接的快速的甜，同時又是持久的甜。品飲景邁茶時，茶湯一入口就可以品出甜味。

回甘好

景邁古樹茶回甘久，在沒有其他食物干擾的情況下，回甘可持續(xù)2個小時以上。

有點澀

景邁古樹茶有點澀，屬澀底茶；而苦弱，苦味有但不強，而澀味較為明顯。

耐泡

景邁古樹茶湯飽滿耐泡。景邁茶的香、氣、味可以持續(xù)到十多泡后仍不減。一般可以到20多泡。有人認為，杯底香是展現(xiàn)古喬木茶氣韻的最直觀表現(xiàn)，景邁茶由于混生于山野之中，山野之氣強烈，杯底香明顯而持久，10多泡后仍可嗅到。

信茂堂景邁古樹茶怎么樣

信茂堂景邁古樹茶好。景邁山古茶園的古樹多以百年茶樹為主，是普洱茶的原生地。由于景邁山生態(tài)環(huán)境好，茶樹沒有經(jīng)過人為矮化，并且混生于原生古樹之間，造就了景邁茶香氣獨特而強烈的特點。景邁山堪稱古茶樹天然博物館，這里最為人熟知的是千年萬畝古茶園。據(jù)當(dāng)?shù)夭祭首迨妨嫌涊d，其茶樹的栽種歷史至少有1800年，其茶遠近馳名，喝過的人都稱茶氣足、口感好。

景邁黃金葉的特點

其干茶顏色烏潤，條索較小，香氣高遠，似蘭似桂。

景邁普洱茶特點：其干茶顏色烏潤，條索較小，香氣為景邁普洱茶的一大亮點，有干茶香、湯色香氣持久、杯底留香三層香氣，湯色呈淺黃明亮，入口后甜感比較強烈，隨后有明顯的澀味，除澀感外，其它刺激性較弱，茶湯稍顯單薄。

景邁環(huán)境：

茶樹沒經(jīng)過人為矮化，而且同山上原生古樹混生在一起，這種混生正是景邁茶香氣獨特而強烈的源泉之一，由于這些茶樹樹齡甚高，所以在外形上都顯得歷盡滄桑、飽含風(fēng)霜。

茶樹的枝干上長滿了苔蘚、藤蔓、野生菌類和許多寄生蘭花等附生物，還有一種形狀類似螃蟹的寄生物—螃蟹腳。

普洱茶是七個最你知道嗎。

普洱茶是七個最你知道嗎

1、最甜：冰島

湯色：湯色金黃透亮。

香氣：蜜香濃厚。

滋味：喉韻持久，冰糖味。

綜述：湯水飽滿、穩(wěn)定性強、內(nèi)質(zhì)豐富特點:入口細膩、順滑、回甘強生津快，口腔內(nèi)回甘不會較深。

冰島普洱茶被譽為普洱當(dāng)眾“最甜”的茶，其天然帶冰糖甜的口味深受普洱茶友喜歡，初次嘗試普洱的茶友們和這款茶都會愛上普洱，甘甜回甘的口味在大眾接受度中也最高，可謂男女老少皆宜。

冰島茶里面一般都會含有水解類單寧，水解類單寧在口腔中分解時，一方面會產(chǎn)生出葡萄糖，于是感覺到甜味，這就是回甘。冰島茶的滋味偏向于甜爽。甜表現(xiàn)在湯鮮甜、滋味甘甜、鮮爽、涼爽，其中以湯甜鮮爽為主。茶湯香氣高揚。茶香有蜜、蘭、冰糖香，其中 以冰糖香為主，最持久。

2、最霸氣：老班章

湯色：明亮、無雜質(zhì)。

香氣：茶氣厚重醇香、回甘強且持久。

滋味：口感回甘生津快、微澀。

綜述：氣味獨特，香氣下沉，味深，湯感醇厚滑糯，入口整體協(xié)調(diào)性強特點:耐泡十足，香氣蓬勃，氣厚、重醇香、回甘強強烈且持久。

老班章在普洱中是排名第一的茶，喝普洱沒喝過老班章不可謂不遺憾。初嘗老班章，會有略微的苦澀味，但隨即入喉即化，回甘很快。飲過之后，整個口腔都會感到甜而潤滑，這種甘潤感通常會持續(xù)很久。

正常投茶的情況下，老班章普洱茶沖泡10次最有仍然可 以感覺到香甜和回甘，葉底也有老茶樹特有的香氣，老班章特點：茶氣霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香氣高遠，裊裊不絕，茶湯一入口，強烈的香氣就貫穿始終。與香氣同樣強烈的是苦味，霸道而強大陽剛。但這種苦多集中于舌面，瞬間化開后兩家生津水路順滑，回甘，喉韻處處彰顯個性。

3、最柔：易武

湯色：紅黃鮮亮。

香氣：香氣純高。

滋味：滋味醇厚，具有回甘之特點。

綜述：年份長，口感柔和醇厚，力道足，甘甜質(zhì)厚特點:香高味揚，香甜度飽滿。

易武茶山，滇藏線茶馬古道的源頭，聞名遐邇的貢茶之鄉(xiāng)。易武之下有七村八寨，品質(zhì)極高?！鞍嗾聻橥跻孜錇楹蟆?，易武茶較之于動海茶，更為溫和與包容，因而有言：易武茶是喝茶人的起點，也是喝茶人的終點。

易武老茶樹是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，具有條索黑亮、較長泡條，湯色金黃，苦澀較輕、香氣較好，湯中帶甜，湯質(zhì)較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點，由于矮化和長于山林的特點，山野氣韻不同寨子的有所區(qū)別。

4、最香：景邁

湯色：淺黃明亮。

香氣：香氣突出、山野之氣強烈。

滋味：口感比較豐富、飽滿。

綜述：入口后甜感比較強烈，隨后有明顯的澀味，除澀感外，其它刺激性較弱，茶湯稍顯單薄。

景邁古樹普洱茶的特點主要為香氣突顯、山野之氣強烈。由于景邁茶與森林混生，茶中具有強烈的山野之氣，是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的，而且還具有特別的、濃郁的、持久的茶香。在普洱茶中，景邁茶的香應(yīng)該用普洱茶香氣中最高境界的香一一花香，而且是蘭花之香。

香是景邁茶最大優(yōu)點，也是人們喜愛景邁茶的主要原因，同時也是景邁茶容易鑒別的原因。景邁茶的香氣強烈程度與采摘時間相關(guān)，春茶香強，夏茶弱，秋茶也弱。同時還與茶葉的老嫩度有關(guān)，景邁茶是越嫩越香。

5、最苦：老曼峨

湯色：金黃透亮。

香氣：花香馥郁，低沉濃烈。

滋味：口苦若黃連，苦盡甘來。

綜述：湯質(zhì)厚，特別霸氣，苦很重還略澀，香高，青味重，生津好，韻足回甘好。

特點：茶氣霸氣，性極寒，十泡后口感更爽滑，極耐泡。

老曼峨與老班章同樣茶氣霸道且苦，老受峨的苦，苦化得很慢，老班章苦而回甜，回甘快，霸氣足。布朗的苦和老班章、老曼峨不同，較淺，回甘也一般。比起來特點不明顯。

老曼峨條形肥壯厚實、緊結(jié)顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、久泡有余香，耐沖泡，入口苦味重一些但化的很快，回甘很好，茶品獨特的滋味獨具綿長和清爽。老曼峨古樹茶葉型肥大厚實，春茶卻顯得難以下喉，湯質(zhì)厚，特別霸氣，苦很重還略澀，香高，青味重，生津好，韻足，回甘好。

6、最鮮：昔歸

湯色：淡黃清亮。

香氣：香氣高銳帶有花果甜香。

滋味：微澀甘甜，喉韻鮮爽。

綜述：內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強烈卻又湯感柔順，水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津，且留香持久。

昔歸茶，屬邦東大葉種，因為當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季，所以茶樹保護得比較好，茶質(zhì)比其他村寨要好得多。

昔歸古茶山普洱茶特點:湯色明亮清澈、香高氣揚、滋味微澀甘甜，喉韻陳香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強烈卻又湯感柔順，水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津，且留香持久，十泡后茶湯漸淡甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。

7、最少：曼松

湯色：剔透明亮。

香氣：香氣獨特，茶香純正。

滋味：微口感醇厚潤喉，回甘快且持久。

特點：入口極其細膩柔滑，淡雅、清甜，其味甘香可口，喉嚨處回甘綿長暗香浮動。

曼松貢茶茶區(qū)隸屬于古六大茶山倚邦象明鄉(xiāng)內(nèi)，倚邦本地茶葉以曼松茶味最好，有吃曼松看倚邦之說，古代皇帝指定六大茶山中的受松茶葉為頁茶，其他寨茶葉概不要。曼松茶葉質(zhì)厚味美，其味甘香可口，飲后神志清醒。曼松貢茶區(qū)因茶葉品質(zhì)內(nèi)涵豐富，加之產(chǎn)量“年解貢茶100擔(dān)”而得名。

據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f，曼松超過一百年的古茶樹不超過70棵產(chǎn)量極少，09年春，古樹春茶產(chǎn)量是15公斤，10年古樹春茶是17公斤，當(dāng)?shù)貎r格是每公斤2000-3000元產(chǎn)量低原料貴因而稀少珍貴。

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