黑茶是什么茶它有什么功效

黑茶是什么茶它有什么功效

黑茶屬于六大茶類中的黑茶類，后發(fā)酵，茶性溫和，是以成熟的鮮葉為原料，經(jīng)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、烘焙等工序制成，成品干茶色澤黑褐油潤，滋味醇和，湯色鮮紅明亮，飲用黑茶具有順腸道，通便利尿，補(bǔ)充膳食營養(yǎng)的功效，同時(shí)還具有生熱暖胃，促進(jìn)脂肪代謝的功效。

黑茶是我國特有的茶類，由于黑茶的原料比較粗老，制造過程中往往要堆積發(fā)酵較長時(shí)間，所以葉片大多呈現(xiàn)暗褐色，因此被人們稱為黑茶。

黑茶有哪些品種：

1、六堡茶

六堡茶是屬于特種的黑茶，有特別的品質(zhì)，它的特點(diǎn)是紅濃，色澤烏黑，陳，甘醇，最珍貴的是具有陳的香味，它是廣西有名的茶類。

2、千兩茶

由于千兩茶每支的重量是1000兩，所以命名為千兩茶，千兩茶的味道醇厚，黑潤的色澤，含有清淡的糯米，蘿葉香味，時(shí)間放置越長，品質(zhì)越好。

3、茯磚茶

茯磚茶的滋味醇厚，色澤是黑褐色，茶體緊實(shí)，長期喝茯磚茶可以調(diào)節(jié)新陳代謝，延緩衰老的作用。

4、安化黑茶

主產(chǎn)于湖南安化，該類型的黑茶是有悠久歷史的種類，它的滋味甘醇，帶有松煙的味道。

5、三尖茶

三尖茶有天尖，生尖，貢尖和頂尖類的黑茶，通過用一級(jí)，二級(jí)，三級(jí)的黑毛茶制成，貢尖的味道是醇和的，色澤是黑帶有褐色，而生尖的帶有微澀的滋味，色澤是黑褐的，天尖味道最濃厚，有烏潤的色澤。

黑茶有什么功效與作用：

1、助于消化

黑茶里含有的磷脂，咖啡堿，維生素等有利于、幫助人體的消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿能將偉業(yè)分泌量提升，能增進(jìn)食欲，助于消化。

2、抗氧化

黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。

3、殺菌消炎

黑茶是的湯色是由茶紅素和茶黃素組成，茶黃素對金黃色葡萄菌，腸類桿菌等有抗菌的作用，也可以抑制腸病毒和流感病毒的侵蝕。

4、緩解便秘

熱飲黑茶，特別是陳年黑茶對緩解慢性腸炎有較好的效果。同時(shí)，飲用黑茶可消除腹脹，有緩解消化不良之妙用。

黑茶的功效和作用

黑茶的功效和作用

　　黑茶的功效和作用，茶是中國的一種傳統(tǒng)文化，黑茶屬后發(fā)酵茶，是我國特有的茶類，黑茶被很多人視為瘦身茶，因?yàn)楹诓柘男Ч欠浅：玫?，以下來了解黑茶的功效和作用?/p>

　　黑茶的功效和作用1　　 一、黑茶的功效與作用之軟化血管

　　血脂含量過高，會(huì)使脂質(zhì)在血管壁上沉積，引起動(dòng)脈粥狀硬化和血栓。而黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解的作用，抑制血小板聚集效果明顯。此外，黑茶還可以讓血管壁松弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動(dòng)脈及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成。達(dá)到降壓、軟化血管和防治心血管疾病的目的。

　　 二、黑茶的功效與作用之降血糖

　　茶葉中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。而黑茶中的茶多糖含量最高，其活性也比其他茶類要強(qiáng)，所以黑茶的降血糖效果要優(yōu)于其他茶類。

　　 三、黑茶的功效與作用之助消化

　　黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等，能夠調(diào)節(jié)脂肪代謝。此外，咖啡堿的刺激作用還能提高胃液的分泌量，從而提高食欲，幫助消化。因此黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能。

　　 四、黑茶的功效與作用之補(bǔ)充營養(yǎng)

　　黑茶含有相當(dāng)豐富的營養(yǎng)成分，主要是維生素和礦物質(zhì)，其他還有蛋白質(zhì)、氨基酸和糖類物質(zhì)等。對于長期食用肉類、奶類食品，缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)居民，黑茶是他們礦物質(zhì)和各種維生素的重要來源，有生命之茶之說。

　　黑茶的功效和作用2　　喝茶是很講究的，對其沖泡方法及儲(chǔ)存也要做好掌握，畢竟方法得當(dāng)才能沖泡出口感醇香的茶葉。接下來我就來為大家分享黑茶的沖泡及儲(chǔ)存，想了解的你，跟著我一同來往下一探究竟吧！

　　首先我們來介紹下黑茶的沖泡方法：以下說的都是比較通用的，任何家庭都可以操作，方便簡單的同時(shí)沖泡出茶味和特色是所有茶沖泡的基礎(chǔ)和需求。

　　 黑茶的沖泡方法一：

　　傳統(tǒng)煮飲法：取茶10-15克，將水（500ml）燒至一沸時(shí)，將茶投入，至水滾沸后，文火再煮兩分鐘，?；馂V渣后，分而熱飲之。

　　 黑茶的沖泡方法二：

　　功夫泡飲法：用功夫茶具，按功夫茶泡飲法沖泡飲用。

　　1、投茶：將黑茶大約15g投入杯中，杯是泡黑茶的專用杯，它可以實(shí)現(xiàn)茶水分離，更好的泡出黑茶。

　　2、沖泡：按1：40左右的茶水比例沸水沖泡，由于黑茶比較老，所以泡茶時(shí)，一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。

　　3、茶水分離：如果用杯沖泡黑茶，直接按杯口按鈕，便可實(shí)現(xiàn)茶水分離。

　　4、品茗黑茶：再將杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可。

　　 黑茶的沖泡方法三：

　　杯泡法：用有蓋紫砂或陶瓷杯，取茶5克沸水沖泡，加蓋2-3分鐘后即可飲用。黑茶沖泡必須用煮的，這點(diǎn)和綠茶的沖泡方法不同，綠茶為80度的開水就可以，而黑茶是完全發(fā)酵的，不煮難把里面的營養(yǎng)成分和口感發(fā)揮出來。

　　 黑茶的沖泡方法四：

　　涼茶飲法：按傳統(tǒng)煮飲法操作，茶水比一般為1：50至80，煮好后，濾渣放涼后飲用，有條件的'可以用水壺置冰箱放涼飲用。

　　 黑茶的沖泡方法五：

　　奶茶飲法：按傳統(tǒng)煮好茶湯后，按奶、茶湯1：5的比例調(diào)劑，然后加適量鹽，即成西域特色的奶茶。

　　然后黑茶的沖泡方法是有技巧的，目的就是為了更好的品黑茶，這個(gè)可以根據(jù)每個(gè)人的愛好來操作，而下面我要談的黑茶的儲(chǔ)存方法相對綠茶來說簡單但也實(shí)用，畢竟保存的好是黑茶升值的基礎(chǔ)。

　　黑茶的儲(chǔ)存方法的基礎(chǔ)注意點(diǎn)是要放在較高的通風(fēng)處，陽光不要直射茶罐。1、生石灰貯存法：選用干燥、封閉的陶瓷壇，且放在干燥、陰涼處，將安化黑茶用薄牛皮紙包好并扎緊，然后分層環(huán)排于壇的四周，再把灰袋放于茶包中間，裝滿后密封壇口，灰袋最好每隔1-2個(gè)月?lián)Q一次，這樣可使茶葉久存而不變質(zhì)。

　　2、化學(xué)貯存法：先用袋子裝好安化黑茶，然后用較厚的塑料袋，將除氧劑固定在一個(gè)角上，最后封好茶葉袋，除氧劑在一二天內(nèi)能將茶葉的氧氣吸收掉，實(shí)現(xiàn)除氧封存，這種保存的效果非常的好。

　　3、冷藏貯存法：將含水量在6%以下的安化黑茶裝進(jìn)鐵或木制的茶罐，罐口用膠布密封好，把它放在電冰箱內(nèi)，長期冷藏，溫度保持在5攝氏度左右。

　　4、暖水瓶貯存法：將安化黑茶裝進(jìn)新買回的暖水瓶中，然后用白蠟封口并裹以膠布；適用于家庭保管茶葉。

　　5、木炭貯存法：取1公斤木炭裝入小布袋內(nèi)，放入瓦壇或小口鐵箱的底部；然后將包裝好的安化黑茶分層排列其上，直至裝滿，再密封壇口；裝木炭的布袋每月?lián)Q裝一次。

　　黑茶的功效和作用3　　 黑茶可以減肥么

　　喝黑茶減肥是健康的飲食減肥法，不節(jié)食，也沒有過多的運(yùn)動(dòng)，減肥見效則會(huì)很緩慢，需要長期堅(jiān)持才見效。通常喝一個(gè)月黑茶也就瘦2-3斤。但是，喝黑茶減肥很健康，且完全沒有副作用，還能幫助降血脂、降血糖，保健心血管系統(tǒng)。

　　 喝黑茶減肥正確方法

　　1、熱飲更減肥。冷飲黑茶只能驟然降低體表或局部溫度，不能持久解熱、解渴，而且不利于加速新城代謝。飲熱茶后能擴(kuò)張血管，促進(jìn)汗腺分泌，使排汗暢快。排泄的汗液會(huì)帶走大量體熱，幫助降低體表溫度2~3攝氏度，同時(shí)體內(nèi)脂肪代謝也加快了，因此更有利于甲方內(nèi)。

　　2、睡前不宜喝黑茶。茶里面都含有茶多酚，能幫助提神醒腦，如果太晚喝茶會(huì)影響睡眠質(zhì)量。要知道睡眠不足既影響脂肪分解速度還會(huì)提升食欲。有資料顯示當(dāng)睡眠受到限制或低于8小時(shí)的時(shí)候，想吃高碳水化合物、高熱量食物的欲望增長了45%。

　　3、一日三餐要定量、準(zhǔn)時(shí)不能多吃，確保睡前4小時(shí)內(nèi)不進(jìn)食。

　　實(shí)際上，喝黑茶確實(shí)能夠幫助我們促進(jìn)減肥的，但是如果只是單純地喝黑茶，減肥的效果會(huì)非常緩慢。為了使減肥的效果更佳明顯且健康，我們還需要搭配適量的運(yùn)動(dòng)以及合理的飲食，只有這樣，我們才能夠真正做到快速減肥不反彈。

黑茶是什么茶葉 黑茶的功效和作用

黑茶是比較出名的一種茶，它既不屬于紅茶也是不屬于綠茶，那么黑茶有什么功效和作用呢？黑茶到底是什么茶葉？
黑茶是什么茶葉
黑茶是后發(fā)酵茶，其茶葉的顏色為黑色，屬于六大茶類之一，且黑茶的主要產(chǎn)地在我國的四川、云南、湖北、山西、湖南等地區(qū)，黑茶中較為常見的品種有六堡茶、茯茶、云南黑茶、黑磚茶、青磚茶、四川藏茶等。

黑茶的功效和作用
黑茶有助消化、解油膩、順腸胃、降脂減肥、預(yù)防心血管病、抗衰老、降血糖、增強(qiáng)免疫力的好處。很適合常坐辦公室的女性及減肥人群飲用，但不宜產(chǎn)婦、孕婦及經(jīng)期女性的人飲用。

黑茶有保質(zhì)期嗎

黑茶有保質(zhì)期，黑茶在清潔、防潮、無異味條件下可以長期保存，即良好的保存條件下其保質(zhì)期很長，一般認(rèn)為磚茶保質(zhì)期在10-15年，千兩茶為10-15年，散茶為5-10年，高檔原料制作的精品茶1-2年口感最佳。

黑茶可以存放多久
于存放時(shí)間，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：湖南黑茶在清潔，防潮，無異味條件下可以長期保存。一般認(rèn)為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟(jì)，品飲價(jià)值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

黑茶的功效與作用

黑茶有助消化、解油膩、順腸胃、降脂減肥、預(yù)防心血管病、抗衰老、降血糖、增強(qiáng)免疫力的好處。黑茶屬于后發(fā)酵的茶類，刺激胃部的咖啡堿已在發(fā)酵過程中減少，不會(huì)對胃腸形成刺激。此外，黑茶還富含茶黃素等溫性物質(zhì)，因而喝黑茶有很好的暖胃效果，可幫助身體抵御嚴(yán)寒，增強(qiáng)免疫力。

對于女孩子來說，冬季容易手冷腳冷、體寒，常喝黑茶能夠提高人體的新陳代謝能力，起到活血、暖身的作用。同時(shí)，黑茶含有的茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是富含復(fù)雜類黃酮，擁有很強(qiáng)的活性，能夠清除人體內(nèi)多余的自由基，減緩細(xì)胞衰老，起到美容的效果。

擴(kuò)展資料：

喝黑茶的幾點(diǎn)注意事項(xiàng)：

1、忌飯后喝茶。茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時(shí)間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。因此，正確的飲用時(shí)間是：餐后一小時(shí)。

2、忌發(fā)燒喝茶。茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。

3、潰瘍病人忌喝茶。茶葉中的咖啡因可促進(jìn)胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。

4、忌經(jīng)期喝茶。月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥。

人民網(wǎng)——冬季喝黑茶有助暖胃 推薦五類人群多喝黑茶

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