普洱茶等級一級好還是二級好(普洱茶原料分等級嗎？)

普洱茶等級一級好還是二級好

普洱茶等級一級優(yōu)于二級，級別高的普洱茶芽多，級次低的葉多梗多，級別高的普洱茶，條索勻稱緊致，口感細(xì)膩且滑潤，級次低的普洱茶往往茶氣足，刺激性強(qiáng)，因此普洱茶等級一級比二級好，但普洱茶具有越陳越香的特色，后期根據(jù)存放以及轉(zhuǎn)化的不同也會存在變化。

普洱茶分為散茶和緊壓茶兩大類，散茶按品質(zhì)特征，分為特級，一級至十級共十一個等級。級別越高，茶葉嫩度越高。市面上出售的散茶還包括金芽，宮廷金芽，禮茶等。緊壓茶則不分等級，外形有圓餅形，碗臼形，方形，柱形等多種形狀和規(guī)格。為方便選購，通常人們按高，中，低三個檔次劃分所有普洱茶。

高檔普洱茶：金瓜貢茶，極品磚茶，7266七子餅，宮廷金芽，禮茶，特級散茶等。

中檔普洱茶：7576熟餅，7432青餅，一級，三級磚茶，沱茶，一級至五級散茶等。

低檔普洱茶：六級至十級散茶。級次高的芽多，級次低的葉多梗多。級次高的普洱茶，口感細(xì)膩，滑潤，級次低些的往往茶氣足，刺激性強(qiáng)。因普洱茶越陳越香的特質(zhì)，存放時間長的級次低的茶，價格上會比較次高的新茶貴一些。

由于后發(fā)酵作用，普洱茶經(jīng)一定時的貯存，茶質(zhì)會得到提高，價值也隨之上升，因而有“能喝的古董”之譽(yù)，但并非所有的普洱茶都有陳化價值。

經(jīng)過加溫渥堆技術(shù)發(fā)酵的熟茶，貯存雖會有利提高品質(zhì)，但口感變化不大。以云南特有的大葉種曬青毛茶為原料，未經(jīng)發(fā)酵工序，直接蒸壓成型，干燥的生茶，更具陳化價值。

生茶初成時較苦澀，與空氣接觸后，在良好的貯存環(huán)境下，隨時間推移，其內(nèi)含物質(zhì)會發(fā)生一系列氧化，聚合，分解，降解和縮合反應(yīng)，產(chǎn)生后發(fā)酵作用，茶質(zhì)變得更為香酵。

由于緊壓茶外形規(guī)則體積小，易于存放耐貯藏，利于后發(fā)酵，因而比散茶更適合陳化。

此外，陳化環(huán)境以潔凈，干燥，通風(fēng)的環(huán)境為佳，陳化時間可根據(jù)茶葉品質(zhì)及個人口感選擇，但非越久越好，因為普洱茶品質(zhì)也有峰值和保存期限。

生茶，熟茶因工藝不同，新品茶湯的口感有不著不同風(fēng)格走向，無所謂哪個更好喝。生茶未經(jīng)發(fā)酵，成品味道較為苦澀，經(jīng)若干年陳化才會轉(zhuǎn)變?yōu)楦蚀肌?/p>

熟茶的口感則相對溫和醇厚些，對于普通消費(fèi)者，無論從口感還是價格上，都建議先從熟茶喝起。熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵工藝，茶性溫和，老少皆宜，口感上也容易接受，不會像生茶那樣生澀刺喉，而且熟茶的減肥功效更勝一籌。

在喝熟茶之余可慢慢嘗試生茶，感受生茶的習(xí)慣，注意一些飲茶忌宜。如茶葉要隨泡隨飲，茶器要及時清潔，隔夜茶湯要倒掉，空腹，飯后，睡前都不宜飲茶。

普洱茶原料分等級嗎？

自然是分的，不同等級的原料制成的普洱茶，后期口感，香氣都有所不同，
一般來說，茶葉采摘時，葉和芽同時采，從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉：一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級時，級別高的芽多，級別低的葉多梗多。這里又有生茶等級和熟茶等級之分：

1、生茶等級
特級：條索肥嫩緊結(jié)、芽毫顯；色澤綠潤，外形勻整，稍有嫩莖；香氣清香濃郁；滋味濃醇回甘；湯色黃綠清凈；葉底柔嫩顯芽。
　二級：條索肥壯緊結(jié)、顯毫；色澤綠潤，外形勻整，有嫩莖；香氣清香尚濃；滋味濃厚；湯色黃綠明亮；葉底嫩勻。

四級：條索緊結(jié)；色澤墨綠潤澤，外形尚勻整，稍有梗片；香氣清香；滋味醇厚；湯色綠黃；葉底肥厚。
六級：條索緊實；色澤深綠，外形尚勻整，有梗片；香氣純正；滋味醇和；湯色綠黃；葉底肥壯。
八級：條索粗實；色澤黃綠，外形尚勻整，梗片稍多；香氣平和，滋味平和，湯色綠黃稍濁，葉底粗壯。

十級：條索粗松；色澤黃褐，外形欠勻整，梗片較多；香氣粗老，滋味粗淡；湯色黃濁，葉底粗老。

2、熟茶等級
特級：條索緊細(xì)；外形勻整、勻凈，色澤紅褐潤顯毫；陳香濃郁滋味濃醇甘爽；湯色紅艷明亮；葉底紅褐柔嫩。

一級：條索緊結(jié)；外形勻整、勻凈，色澤紅褐潤較顯毫；陳香濃厚；滋味濃醇回甘；湯色紅濃明亮；葉底紅褐較嫩。

三級：條索尚緊結(jié)；外形勻整、勻凈帶嫩梗，色澤褐潤尚顯毫；陳香濃純；滋味醇厚回甘；湯色紅濃明亮；葉底紅褐尚嫩。

五級：條索緊實；外形勻齊、尚勻稍帶梗，色澤褐尚潤；陳香尚濃，滋味濃厚回甘；湯色深紅明亮；葉底紅褐欠嫩。

七級：條索尚緊實；外形尚勻齊、尚勻帶梗，色澤褐欠潤；陳香純正；滋味醇和回甘；湯色褐紅尚濃；葉底紅褐粗實。

九級：條索粗松；外形欠勻齊、欠勻帶梗片，色澤褐稍花；陳香平和；滋味純正回甘；湯色褐紅尚濃，葉底紅褐粗松。

普洱茶是1級的好還是7級的好

說到茶葉，除了耳熟能詳?shù)木G茶、紅茶，普洱茶也慢慢的擠入了大眾茶飲的行列，有些人說普洱可以降脂降壓，有的人說普洱刮油減肥，但普洱也分不同的等級，您了解嗎?你知道怎么查看普洱的等級嗎?賣茶的說，越貴就越好唄!越貴就是特級就是宮廷級，但您知道嗎?宮廷級的普洱，就壓根沒有這個說法。那么，下面就讓小編詳細(xì)為你們講講，普洱茶是如何分級的?
你喝的普洱茶是不是一等一的好茶？普洱茶是如何分級的
普洱茶是如何分級的
普洱茶有散葉茶和茶磚、茶餅兩種類型，普洱茶的等級主要是按茶菁的細(xì)度和嫩度來區(qū)分他的等級的，但被制作成的茶磚、茶餅的茶菁不是非常容易觀察。那今天小編說的就用散葉茶來舉例子，來和大家分享一下。
特等級別的普洱茶，茶菁較細(xì)有白毫，煮出來的茶湯偏紅褐色、茶味濃厚，茶香濃郁。
一級和二級普洱茶，茶菁白毫不明顯，需要仔細(xì)觀察，煮出來的茶湯偏紅色。
三級和四級普洱茶，茶菁筆直，白毫不明顯，煮出來的茶湯紅濃。
五級和六級普洱茶，茶菁堅實，白毫不明顯，煮出來的茶湯深紅色，泡軟的茶葉微微柔軟。
七級和八級普洱茶，茶菁略肥壯，尚算緊實，煮出來的茶湯稍顯灰色，泡軟的茶葉還算嫩。
九級普洱茶，茶菁肥壯略緊實，煮出來的茶湯色澤褐紅，稍有雜質(zhì)。
十級普洱茶，茶菁肥壯松散，煮出來的茶湯色澤褐紅，稍有雜質(zhì)，煮出來的茶湯為深紅色，煮開的茶葉的底部呈現(xiàn)褐紅色，稍粗。
以上就是小編和大家分享的普洱茶是如何分級的?希望對大家在日常生活中在挑選茶葉的時候有所幫助，茶葉雖然對身體有好處，但我們喝的時候還是要注意切記喝濃茶、喝隔夜茶、喝陳茶，雖然茶葉適合大部分人的體質(zhì)，但身子稍弱或腸胃不是很好的人也要對應(yīng)自己的身體狀態(tài)來選擇更適合自己的茶!

普洱級別如何分的

一般來說，茶葉采摘時，葉和芽同時采，從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉：一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級時，級別高的芽多，級別低的葉多梗多。這里又有生茶等級和熟茶等級之分：

1、生茶等級 　　特級：條索肥嫩緊結(jié)、芽毫顯；色澤綠潤，外形勻整，稍有嫩莖；香氣清香濃郁；滋味濃醇回甘；湯色黃綠清凈；葉底柔嫩顯芽。

　　二級：條索肥壯緊結(jié)、顯毫；色澤綠潤，外形勻整，有嫩莖；香氣清香尚濃；滋味濃厚；湯色黃綠明亮；葉底嫩勻。

　　四級：條索緊結(jié)；色澤墨綠潤澤，外形尚勻整，稍有梗片；香氣清香；滋味醇厚；湯色綠黃；葉底肥厚。

　　六級：條索緊實；色澤深綠，外形尚勻整，有梗片；香氣純正；滋味醇和；湯色綠黃；葉底肥壯。

　　八級：條索粗實；色澤黃綠，外形尚勻整，梗片稍多；香氣平和，滋味平和，湯色綠黃稍濁，葉底粗壯。

 　十級：條索粗松；色澤黃褐，外形欠勻整，梗片較多；香氣粗老，滋味粗淡；湯色黃濁，葉底粗老。

　　2、熟茶等級 　　特級：條索緊細(xì)；外形勻整、勻凈，色澤紅褐潤顯毫；陳香濃郁滋味濃醇甘爽；湯色紅艷明亮；葉底紅褐柔嫩。

　　一級：條索緊結(jié)；外形勻整、勻凈，色澤紅褐潤較顯毫；陳香濃厚；滋味濃醇回甘；湯色紅濃明亮；葉底紅褐較嫩。

  　三級：條索尚緊結(jié)；外形勻整、勻凈帶嫩梗，色澤褐潤尚顯毫；陳香濃純；滋味醇厚回甘；湯色紅濃明亮；葉底紅褐尚嫩。

　　五級：條索緊實；外形勻齊、尚勻稍帶梗，色澤褐尚潤；陳香尚濃，滋味濃厚回甘；湯色深紅明亮；葉底紅褐欠嫩。

  　七級：條索尚緊實；外形尚勻齊、尚勻帶梗，色澤褐欠潤；陳香純正；滋味醇和回甘；湯色褐紅尚濃；葉底紅褐粗實。

　　九級：條索粗松；外形欠勻齊、欠勻帶梗片，色澤褐稍花；陳香平和；滋味純正回甘；湯色褐紅尚濃，葉底紅褐粗松。

總之，普洱茶熟茶不同等級的形成，與采用的曬青茶毛茶的等級和品質(zhì)有直接的關(guān)系，另外還有發(fā)酵工藝有關(guān)。級別的劃分是以嫩度為基礎(chǔ)，衡量嫩度的高低主要看三點(diǎn)：

　　（1）看芽頭的多少。芽頭多，毫顯，嫩度高。

　?。?）看條索（葉片卷緊的程度）緊結(jié)。重實的程度，緊結(jié)，重實的嫩度好。

　?。?）看色澤光潤的程度色澤光潤。潤澤的嫩度好，色澤干枯的嫩度差。

普洱茶生茶與熟茶各分幾個等級，分別是什么等級？

普洱茶分為散茶和緊壓茶兩大類，散茶按品質(zhì)特征，分為特級，一級至十級共十一個等級。級別越高，茶葉嫩度越高。市面上出售的散茶還包括金芽，宮廷金芽，禮茶等。

緊壓茶則不分等級，外形有圓餅形，碗臼形，方形，柱形等多種形狀和規(guī)格。為方便選購，通常人們按高，中，低三個檔次劃分所有普洱茶。

高檔普洱茶：金瓜貢茶，極品磚茶，7266七子餅，宮廷金芽，禮茶，特級散茶等。

中檔普洱茶：7576熟餅，7432青餅，一級，三級磚茶，沱茶，一級至五級散茶等。

低檔普洱茶：六級至十級散茶。

級次高的芽多，級次低的葉多梗多。級次高的普洱茶，口感細(xì)膩，滑潤，級次低些的往往茶氣足，刺激性強(qiáng)。因普洱茶越陳越香的特質(zhì)，存放時間長的級次低的茶，價格上會比較次高的新茶貴一些。

由于后發(fā)酵作用，普洱茶經(jīng)一定時的貯存，茶質(zhì)會得到提高，價值也隨之上升，因而有“能喝的古董”之譽(yù)，但并非所有的普洱茶都有陳化價值。

經(jīng)過加溫渥堆技術(shù)發(fā)酵的熟茶，貯存雖會有利提高品質(zhì)，但口感變化不大。以云南特有的大葉種曬青毛茶為原料，未經(jīng)發(fā)酵工序，直接蒸壓成型，干燥的生茶，更具陳化價值。

生茶初成時較苦澀，與空氣接觸后，在良好的貯存環(huán)境下，隨時間推移，其內(nèi)含物質(zhì)會發(fā)生一系列氧化，聚合，分解，降解和縮合反應(yīng)，產(chǎn)生后發(fā)酵作用，茶質(zhì)變得更為香酵。

由于緊壓茶外形規(guī)則體積小，易于存放耐貯藏，利于后發(fā)酵，因而比散茶更適合陳化。

此外，陳化環(huán)境以潔凈，干燥，通風(fēng)的環(huán)境為佳，陳化時間可根據(jù)茶葉品質(zhì)及個人口感選擇，但非越久越好，因為普洱茶品質(zhì)也有峰值和保存期限。

生茶，熟茶因工藝不同，新品茶湯的口感有不著不同風(fēng)格走向，無所謂哪個更好喝。生茶未經(jīng)發(fā)酵，成品味道較為苦澀，經(jīng)若干年陳化才會轉(zhuǎn)變?yōu)楦蚀肌?/p>

熟茶的口感則相對溫和醇厚些，對于普通消費(fèi)者，無論從口感還是價格上，都建議先從熟茶喝起。

熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵工藝，茶性溫和，老少皆宜，口感上也容易接受，不會像生茶那樣生澀刺喉，而且熟茶的減肥功效更勝一籌。

在喝熟茶之余可慢慢嘗試生茶，感受生茶的習(xí)慣，注意一些飲茶忌宜。如茶葉要隨泡隨飲，茶器要及時清潔，隔夜茶湯要倒掉，空腹，飯后，睡前都不宜飲茶。

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