碎銀子是熟茶還是生茶

碎銀子屬于熟茶，是選用優(yōu)質(zhì)古樹老茶頭，再經(jīng)過特殊切割方式加工而成，其本質(zhì)屬于普洱熟茶的一種，茶性溫和，碎銀子干茶外觀圓滑緊致，潤澤度高，糯米香馥郁，湯色晶瑩透亮，其口感飽滿且順滑。

碎銀子，也有人叫它“茶化石”。雖然它本質(zhì)上也是老茶頭的一種，但它是老茶頭的精細(xì)化成品，可以說它的前身是老茶頭。

因?yàn)樗殂y子是從老茶頭中“剝離”出來的，但并不是簡單的挑揀，而是選用8年以上優(yōu)質(zhì)古樹老茶頭經(jīng)特殊切割工藝，反復(fù)篩選后精制而成，香高、湯厚、綿滑，是普洱熟茶中的高端臻品。

碎銀子茶是普洱熟茶工藝的創(chuàng)新，其茶質(zhì)豐富，耐泡度高，適宜長期存儲(chǔ)，存儲(chǔ)時(shí)間越長品質(zhì)越高，越珍貴。正品茶化石能泡30泡，葉底也很緊實(shí)，不會(huì)明顯膨脹。

而仿品泡10泡以上葉底就明顯膨脹，仿的程度越低膨脹的越厲害。正品茶化石在沖泡時(shí)即使泡到15泡，茶湯口感依然香甜、茶香綿延。

碎銀子是熟茶還是生茶：

1、看外觀

優(yōu)質(zhì)的碎銀子形狀圓滑緊致，無霉變現(xiàn)象，顏色飽滿褐亮自然，表面無雜質(zhì)。劣質(zhì)的碎銀子外觀比較粗糙毛躁，顏色雜，顆粒松散不緊實(shí)。

2、嘗滋味

優(yōu)質(zhì)的碎銀子味道有原味及糯香兩種，原味與熟普相同，以陳香為主，糯香味有清雅的糯香香氣。

劣質(zhì)的碎銀子茶湯淡薄，水味重，還有刺激性的化學(xué)糯香味并沒有熟茶味，有的還夾雜著霉味堆味等，品飲后喉嚨不清爽，有燥熱感，還伴有鎖喉的感覺。

3、耐泡度

優(yōu)質(zhì)的碎銀子泡20泡以上都屬于正常，而且葉底緊實(shí)，怎么沖泡都不會(huì)明顯膨脹松散，湯色清澈褐黃明亮。劣質(zhì)的碎銀子泡上幾泡后就會(huì)膨脹松散開，湯色渾濁淡黃。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/12457.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 臺(tái)灣凍頂烏龍茶品牌(臺(tái)灣高山烏龍茶有···

下一篇: 生茶和熟茶的區(qū)別在哪里(熟茶和生茶的···