茉莉茶是寒是熱性茶(茉莉花茶 上火嗎)

茉莉茶是寒是熱性茶

茉莉茶是寒性，屬于花茶類，主產(chǎn)于四川省成都市、福建生福州市、廣西省橫縣等地，茉莉茶是將寒性的綠茶和茉莉花朵進行拼和、窨制而成，制成的干茶既有茶香，又富含花香，其湯色黃綠明亮，滋味回甘且鮮爽。

茉莉花茶的功效

1、抵抗衰老

茉莉銀針茶可以使皮膚更為光華靚麗，也能在一定程度上起到抵抗衰老的作用。茉莉銀針茶有潤膚養(yǎng)顏，改善面色暗啞無華，排毒養(yǎng)顏的功效，同時具有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

2、醒腦提神

茉莉茶葉為茉莉花朵與綠茶窨制而成，咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對于緩解偏頭痛也有一定的功效。

3、降血脂、抗氧化

茉莉花茶里的茶中含有一種叫茶多酚的物質(zhì)，茶多酚它是有很強抗氧化作用，茶多酚不僅能抗氧化，還能清理自由基。茶多酚的抗氧化作用甚至比我們常聽到的維生素C、維生素E還要好。

4、提高免疫力

常喝茉莉花茶可以起到殺菌消炎的作用，這也是茶多酚的功勞，因為茶多酚色素能抑制細菌生長，抑制細菌增長也對提高免疫力有很大幫助。

茉莉花茶沖泡方法：

茉莉花茶沖泡方法很多，只要比例放對就可以了，一次最好放5克左右，用玻璃杯來泡，泡茉莉花茶的話用90度左右的開水來泡，泡3分鐘左右就可以喝了。

品嘗的時候讓茶在口中停留一會，可以讓你嘗到茉莉花茶最真實的口感，大家喜歡喝茶的話也可以泡茉莉花茶試試。

茉莉花茶 上火嗎

茉莉花茶不會導致上火。

茉莉花茶是涼性食品，上火的人經(jīng)常喝茉莉花茶還可以降火。茉莉花茶的保健價值很高，有清熱解毒、理氣止痛的功效，適合熱性體質(zhì)的人群。

茉莉花茶既保留了綠茶的濃郁爽口，又含有茉莉花的鮮靈芳香，是一種天然的保健飲品，不用擔心會上火。但是體寒的人最好少喝。

茉莉花性涼，味甘，主要的作用有清熱解毒、安神、鎮(zhèn)靜等，能夠治療下痢腹痛、目赤腫痛、瘡瘍腫毒等疾病。茉莉花在加工的過程中稱為溫性茶，能夠避免胃腸道不適，可以“去寒邪、助理郁”。

茉莉花含有揮發(fā)油性物質(zhì)，這種物質(zhì)有行氣開郁的作用，能夠緩解腹痛腹脹等病癥，是止痛的佳品。茉莉花還能抗菌抑菌，可以治療各種炎性病癥，包括目赤，瘡瘍，皮膚潰爛等。

擴展資料：

茉莉花茶選購技巧

1，觀形

一般上等茉莉花茶所選用的茶坯，以嫩芽者為佳。

2，沖泡

選購時有條件的話，應盡量沖泡一下，通過沖泡能使茉莉花茶的品質(zhì)得以充分展示。

3，聞香

好的花茶，其茶葉之中散發(fā)出的香氣應濃而不沖、香而持久，清香撲鼻，聞之無絲毫異味。

4，觀色

茉莉花茶的湯色應以黃而明亮為佳，若深暗泛紅，往往是品質(zhì)有弊病的表現(xiàn)，如茶葉陳化、窨花時悶堆太久、烘干不及時等都會影響湯色。

5，嘗味

購買時如條件允許，可坐下來品嘗一下，觀其湯色、聞其香氣、品其滋味，香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒有異味為最佳。

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如何區(qū)分茶葉是涼性的，溫性的和熱性的

中醫(yī)學認為，茶有溫熱寒涼，喝前要辨別茶性再喝。常見的茶葉主要分為綠茶、清茶（包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍）、紅茶、黑茶（普洱茶）等幾大類。

這基本上是根據(jù)茶葉發(fā)酵程度由低至高劃分的。綠茶和清茶中的鐵觀音由于發(fā)酵程度較低，屬于涼性的茶；清茶中的烏龍茶、大紅袍屬于中性茶，而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。

綠茶，性味寒苦。綠茶是沒有發(fā)酵的茶，龍井、碧螺春、雀舌都屬于綠茶。由于其性味而微寒，味略苦，所以適合胃熱者飲用，脾胃虛寒者則不宜過多飲用。另外，冬天飲用綠茶容易造成胃寒，還可能影響食欲，而夏季炎熱時，喝綠茶正好取其苦寒之性，以消暑解熱、生津止渴。

黃茶，性涼微寒。黃茶為輕發(fā)酵茶，君山銀針、溫州黃湯、霍山黃芽等都是黃茶的主要品種，黃茶性涼微寒，適合胃熱者飲用。與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較，黃茶類的性味特征居于兩者之間，普通人幾乎都適合。

白茶，性味甘甜。白茶因其成茶外表披滿白色茸毛，呈白色隱綠，故名白茶，主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。白茶其性清涼、平緩，味甘甜，能降火去燥，但不及綠茶般寒涼，于夏天飲用有退熱降火之功效，為夏季佳飲。

烏龍茶，不寒不熱。烏龍茶又名青茶，既有綠茶的清香，又有紅茶醇厚的滋味。其性平，性味介于綠、紅茶之間，不寒不熱、辛涼甘潤，能清除體內(nèi)積熱，特別適合秋天飲用，可緩解秋燥。

紅茶，味甜性味。紅茶味甜性溫熱，溫中暖胃、散寒除濕，具和胃、健胃之功效，可驅(qū)寒暖身。紅茶還具有養(yǎng)肝護肝的作用，虛寒體質(zhì)者和老年人宜飲性溫的紅茶。它特別適合冬季飲用，可補益身體、善蓄陽氣、生熱暖腹,從而增強人體對冬季氣候的適應能力。

黑茶，性偏溫醇。黑茶是我國特有的茶類，有云南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶等。黑茶藥性味苦甘、平和，既能清火又能溫胃散寒。臨床常用來醒脾健胃、解油膩、降血脂、降膽固醇等。由于其性偏溫醇，適宜大多數(shù)人群，但不太適合陰虛內(nèi)熱的人。

花茶，性溫?；ú杈哂蟹枷阈辽⒅畾猓商嵘裥涯X，令人精神振奮、心情舒暢。春困之際宜喝茉莉、桂花等花茶?；ú栊詼?春飲花茶可散發(fā)漫漫冬季積郁于人體之內(nèi)的寒氣,促進人體陽氣生發(fā)。

擴展資料：

在形態(tài)萬千的茶葉中，按照加工工藝不同，可分為綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶和黃茶六類，不同茶葉的保健功能又是千差萬別。

胃寒的人少喝綠茶。

中醫(yī)分析，綠茶微寒，有助降火，胃寒的人應該少喝，而容易上火、體壯身熱的燥熱體質(zhì)者宜飲綠茶。綠茶中富含的兒茶素等多酚類化合物，非常有益于身體健康，能夠預防癌癥、改善心血管健康、減肥、抵御電離輻射等功效。

此外，綠茶還是維生素種類最多、含量最豐富的茶類。與其他茶類相比，綠茶的抗癌功效較好。多項研究表明，綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結(jié)腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發(fā)生的幾率。

老人更適宜紅茶?！凹t茶暖胃、養(yǎng)顏，尤其適合女性飲用?！奔t茶屬于全發(fā)酵茶，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成。茶性溫，有暖胃等多種作用。

在紅茶的加工過程中，茶多酚氧化成茶黃素和茶紅素，多數(shù)糖類物質(zhì)水解成可溶性糖，便產(chǎn)生了紅茶特有的香氣和口感。

虛寒體質(zhì)首選黑茶，發(fā)酵的黑茶，其茶葉在微生物的作用下，會發(fā)生一系列復雜的化學反應，生成一些對人體有益的功能成分，尤其是有助御寒，適合虛寒體質(zhì)者喝。

普洱茶和茯磚茶是我國不同類型黑茶的代表，都有降脂功效。此外，黑茶中的礦物質(zhì)種類豐富，且有很多種含量要高于其他茶類。黑茶的喝法也比較簡單，可選用紫砂壺、飄逸杯或蓋碗進行沖泡，一股沖泡3次口感較好。

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哪些花茶是寒性哪些是溫性？

一、寒性的花茶有：

1、菊花茶

菊花有清熱解毒的功效，對上火引起的嗓子疼痛、咽喉發(fā)炎、牙疼等有好處，工作忙碌、經(jīng)常上火的女強人們，不妨在你的辦公抽屜或包包里備上些菊花，經(jīng)常喝一下，能幫你去去火。

另外，菊花有清肝明目的功效，很適宜春季喝，還有滋潤肌膚、養(yǎng)護頭發(fā)的美容功效。菊花性偏涼，平時怕冷、手腳冰涼、容易腹瀉的女性最好別喝或少喝，一次少放一點，一周喝上兩三次，別天天喝。

2、槐花茶

槐花性苦，微寒，有清肝涼血的作用，有些女性血熱，表現(xiàn)出來就是，大便干燥、容易便秘，眼睛干澀、紅腫，這些女性，最好喝一些槐花茶。另外，槐花還有清熱降壓的功效，也適合血壓高的人喝。因槐花性寒，脾胃虛弱的人喝多了容易胃痛、腹瀉，因此要慎服。

3、金蓮花茶

味苦，性寒，具有清熱解毒的作用，主要用于咽喉腫痛、癰腫瘡毒、口瘡、目赤等癥。金蓮花與金銀花一樣不宜長期飲用，僅適用于咽喉腫痛較輕的人飲用，禁忌癥同金銀花。

二、溫性的花茶有：

1、桃花茶

從中醫(yī)角度看，桃花味甘、辛，性微溫，能疏通經(jīng)絡、改善血液循環(huán)，促進皮膚營養(yǎng)供給，滋潤皮膚，可謂“養(yǎng)顏茶”。

2、玫瑰茶

玫瑰味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散瘀。粉玫瑰5朵，去核紅棗2枚，用80攝氏度的水沖泡，還可以根據(jù)個人口味調(diào)入冰糖或蜂蜜。需要注意的是，玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝，月經(jīng)量過多的人在月經(jīng)期最好不要飲用。

3、月季茶

月季素有“天下風流”的美稱，其色、態(tài)、香俱佳，而且“一年長占四季春”，可以從5月開到11月。中醫(yī)認為，月經(jīng)是“調(diào)經(jīng)茶”，因為味甘、性溫，有活血調(diào)經(jīng)、消腫解毒的功效。長期飲用可疏肝解郁、活血調(diào)經(jīng)。需要注意的是，月季不宜久服，脾胃虛寒者及孕婦應該慎用。

4、茉莉茶

茉莉味辛甘、性溫，具有理氣、開郁、辟穢、和中的作用。盡管春天開始變暖，但是溫差較大，胃腸一旦不適應容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心等癥狀。茉莉花能促進胃的消化吸收，緩解胃痛，對腹瀉腹痛有很好的療效。但是，體內(nèi)有熱毒者禁止飲用。

擴展資料：

花茶飲用不宜過量：

干花茶具備藥理性，有特殊的適應人群，必須在醫(yī)生指導下飲用。如雙花具有清熱解毒，消腫止痛的功效，但對脾胃虛弱者則不能常用；紅花具有活血破瘀的作用，但如果用法不當，會造成經(jīng)血不止或心腦血管等疾病，尤其是孕婦服用后會導致流產(chǎn)。

玫瑰花，具有活血調(diào)經(jīng)的作用，但用時不對，會造成經(jīng)血不止。金銀花，具有消腫止痛功效，但脾胃虛弱者不宜常用。菊花，對于陽虛體質(zhì)就不太適合。

二、從對人體是否有利來說，花可以劃分為四類

1、第一類是對人體有益無害的花，如菊花。

2、第二類是有毒的花類，如芍藥花等，絕對不能應用。

3、第三類是無益也無害的只供觀賞的花。

4、第四類是有了一定的適應癥可以對癥入藥的花，如月季花，荷花，玫瑰花等。

對于可以入藥的花，只是應在患了某種疾病后在醫(yī)生的指導下對癥入藥，“是藥三分毒”，不能隨意將花作為保健飲品服用。吃花飲花應在醫(yī)生的指導下“對癥下花”。

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茉莉花是涼性還是溫性的

茉莉花是涼性，其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。茉莉花茶又叫茉莉香片，屬于花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬于綠茶的一種，已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州，其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽，茉莉花茶是花茶的大宗產(chǎn)品，產(chǎn)區(qū)遼闊，產(chǎn)量高，品種豐富。

茉莉花是涼性，其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。茉莉花茶又叫茉莉香片，屬于花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬于綠茶的一種，已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州，其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽，茉莉花茶是花茶的大宗產(chǎn)品，產(chǎn)區(qū)遼闊，產(chǎn)量高，品種豐富。福州茉莉花茶源于漢，中醫(yī)的創(chuàng)新促進福州茉莉花茶誕生，宋朝中醫(yī)局方學派對香氣和茶保健作用的充分認識，引發(fā)香茶熱。

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