大紅袍是什么茶紅茶還是綠茶(大紅袍屬于什么茶)

大紅袍是什么茶紅茶還是綠茶

大紅袍不是紅茶，也不屬于綠茶，大紅袍是青茶，青茶又名烏龍茶，大紅袍茶性平和，為半發(fā)酵工藝制成，其具體工藝為萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等工序，制成的大紅袍干茶具有巖骨花香的核心特色。

大紅袍屬于半發(fā)酵茶，和鐵觀音茶一樣是半發(fā)酵茶葉。大紅袍的生長環(huán)境優(yōu)良。茶樹所處巖土之上，主要有三坑兩澗等地，巖頂終年有泉水自罅滴落。

泉水中附有苔蘚之類的有機物，因而土壤較它處潤澤肥沃。茶樹兩旁巖壁直立，日照短，氣溫變化不大，再加上平時茶農(nóng)精心管理 ，因而成就了大紅袍的獨特優(yōu)勢。

由于大紅袍與鐵觀音都為烏龍茶類，因此大紅袍的制作方式與鐵觀音類似，其制作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等工序。

大紅袍的品鑒要從幾個方面來觀察：外形、湯色、香氣、滋味、沖泡次數(shù)和葉底等多個方面。其中以香氣和滋味這兩方面為重點。

1、香氣：香氣清爽，吸入后，深呼一口氣從鼻中出，若能聞到幽幽香氣的，其香品為上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香為上。清香型（輕焙火）的茶以花香及蜜桃香為上。

2、滋味：入口甘爽滑順者美，苦、澀、麻、酸者劣。茶水無質(zhì)感，淡薄者為下品?？酀兜妮p重往往決定巖茶品質(zhì)高低。沖泡次數(shù)，通常為八泡左右，超過八泡以上者更優(yōu)。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的說法。

3、外形：干茶的外形色澤也可以作為品質(zhì)鑒別的參考。通常要求外形勻整，條索緊結(jié)壯實，稍扭曲，色澤油潤帶寶色。陳茶則色澤灰褐。條形不完整或碎茶多的就差了。另外，茶葉的葉底也可以作為茶葉品質(zhì)的參考，應(yīng)軟亮勻齊，葉底紅邊明顯。

大紅袍屬于什么茶

大紅袍屬于青茶或烏龍茶類，是中國十大名茶之一，有“茶中之王”的美譽。大紅袍有紅茶的甘醇、綠茶的清香，是中國烏龍茶之中的極品，目前大紅袍名譽全球，深受消費者的追捧，日常飲用可有清熱解毒、減肥健美的功效。

大紅袍屬于清茶

大紅袍書屬于青茶或是烏龍茶類，是中國十大名茶之一，也是茶中的狀元，它產(chǎn)于福建生奇秀甲東南的武夷山，茶樹生長在巖峰之中，有“茶中之王”的美譽。

大紅袍具有紅茶的甘醇、綠茶的清香，是中國烏龍茶之中的極品，目前大紅袍名譽全球，深受消費者的追捧以及喜愛。大紅袍的采制技術(shù)與其他巖茶類相似，但是過程會更加的精細(xì)。

大紅袍有提神益思、消除疲勞以及清熱解毒、減肥健美等功效，經(jīng)常適當(dāng)?shù)娘嬘么蠹t袍還能降低血脂、抗衰老，夏季飲用大紅袍還能有預(yù)防中暑的作用，對于人體健康十分有益。

大紅袍屬于什么茶？

大紅袍屬于六大茶類中的烏龍茶（青茶），其產(chǎn)地為福建省南平市武夷山風(fēng)景區(qū)內(nèi)，大紅袍采用半發(fā)酵工藝制作而成，茶性平和，其制作工藝為10道工序，分別為采摘、萎凋、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、裝箱等。

大紅袍的品牌地位是由歷史積累，文化底蘊、絕佳的品質(zhì)等因素決定，加上多年來武夷山旅游線路的推出，來武夷山旅游的人，大部分看過九龍窠的大紅袍，聽說過大紅袍神奇的傳說，品嘗過知名品牌福臨門大紅袍，武夷山大紅袍的名氣隨之名播四海。

擴展資料：

大紅袍的外形不像鐵觀音那么緊結(jié)，所以這個洗茶過程可以簡單一些，入水之后，就可以馬上把洗茶水倒出來。還是不建議倒入公道杯中，然后分入品茗杯的做法。

在巖茶的沖泡中，高沖顯得非常重要。高沖時，最好讓茶葉在蓋碗中能翻滾起來。沖水后大約十五秒中即倒茶（利用這時間將溫杯水倒回池中）。

大紅袍名聲在外，所以很多人喝茶的時候都會有點迫不及待的。這時候其實還是要把心情放平和，有欣賞，玩味之感，緩緩吸入茶湯，慢慢體味，徐徐咽下。稍靜，感受喉頭及下腹的感受。

大紅袍是紅茶嗎還是屬于綠茶

大紅袍具不屬于紅茶也不是綠茶，而是屬于青茶或者烏龍茶，是中國十大名茶之一，在武夷巖茶中算得上是“茶中狀元”，產(chǎn)于福建生奇秀甲東南的武夷山，茶樹生長在巖縫之中，有“茶中之王”的美譽。

大紅袍作為特種名茶，經(jīng)現(xiàn)代國內(nèi)外科學(xué)研究證實，大紅袍除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。

現(xiàn)在武夷山天心巖九龍窠石壁上的那6棵母樹就是母樹大紅袍，也就是真正大紅袍。但現(xiàn)在這6棵母樹已經(jīng)受到保護，禁止開采。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/12591.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 大紅袍適合什么體質(zhì)的人喝

下一篇: 大紅袍母樹分別是什么品種