產(chǎn)地:老班章位于西雙版納勐??h布朗山,冰島位于臨滄勐庫(kù)鎮(zhèn)。
香氣:老班章香氣更加明顯,強(qiáng)勢(shì),而冰島則為深沉而厚重。
滋味:老班章茶苦澀滋味重,回甘生津明顯,強(qiáng)烈且霸道,冰島茶口感呈現(xiàn)甜爽,冰糖韻,苦澀不顯,回甘生津持久。
老班章和冰島的區(qū)別:
1.香氣
香氣方面二者都是高香型的,這個(gè)香氣并非指聞起來(lái)香,而是與茶湯完全融合的味覺(jué)香氣。先不說(shuō)茶氣,就是這個(gè)香氣就可以讓很多其他寨子的古樹(shù)黯然失色。因?yàn)槭墙衲甑拿髑按翰?,香氣要好于其他季?jié),但是茶氣卻沒(méi)有盡顯。
根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn),老班章成餅后,大概半年即可明顯感覺(jué)到其霸氣,新茶也有,但表現(xiàn)不充分。冰島其實(shí)也是茶氣重的茶,只是感覺(jué)上比較內(nèi)斂,很容易讓人在不知不覺(jué)中醉茶??傊?,沒(méi)有剎口力、沒(méi)有體感的茶是很難稱王稱后的。
2.回甘
再說(shuō)回甘,都是回甘很強(qiáng)的茶,喝完后整個(gè)下午滿口生津不斷,都是很美好的感覺(jué),直到傍晚又喝了一款布朗古樹(shù),才把這個(gè)感覺(jué)截?cái)嗔恕?/p>
3.澀度
再說(shuō)苦澀度,都是低苦澀度的茶,甜度都較高,老班章應(yīng)該是布朗山甜茶系的代表吧,而冰島以冰糖韻見(jiàn)長(zhǎng),把二者悶泡10分鐘后,神奇的是老班章茶氣猛增,但苦澀度卻幾乎沒(méi)有增大,而冰島的苦澀度明顯增大。悶泡之后換了開(kāi)水,繼續(xù)沖泡,口感仍然不錯(cuò),二者耐泡度都很高。
4.綜合
老班章位于景洪勐海,口感偏重,苦澀重回甘生津快,口感變化很快,茶湯在口中的變化給人感覺(jué)很猛烈。相對(duì)而言喜歡老班章普洱茶的男士要多一些。
冰島位于臨滄勐庫(kù),口感偏甜,苦澀輕回甘生津持久,茶湯入口時(shí)很平淡,隨后口腔中會(huì)充滿清涼的茶味。冰島和老班章相比給人的感覺(jué)更柔和一些。
結(jié)語(yǔ):
老班章和冰島并沒(méi)有誰(shuí)好誰(shuí)壞一說(shuō),一個(gè)是臨滄地區(qū)普洱茶代表,一個(gè)是版納勐海茶區(qū)代表,重點(diǎn)在于您自己口感,你覺(jué)得好便是最好了!
新班章的茶沒(méi)有老班章的好。目前市場(chǎng)上被大家所熟知的都是老班章。老班章普洱茶主要指云南西雙版納州管轄內(nèi)老班章村生產(chǎn)的普洱茶,老班章普洱茶口感霸氣、回甘生津強(qiáng)烈,價(jià)也很高(數(shù)千每公斤)。
新班章也叫上班章,是哈尼族寨子,新班章寨是從老寨遷出建起來(lái)的。
老班章確為云南茶區(qū)之翹楚。老班章茶的價(jià)格雖有炒作之嫌,但相較于惡炒過(guò)度的冰島等茶區(qū),其價(jià)格與茶質(zhì)的偏差并不算大。關(guān)注老班章好些年,做得用心的不多,我自己收藏了些,大都來(lái)自“南茗佳人”這個(gè)牌子,她家的口感、品質(zhì)挺好。
區(qū)別在于口感不一樣。金冰島飲之喉嚨漸有清涼之感,茶湯糖香,生津效果明顯且持久,聞之,杯蓋杯底香高,冷杯糖香等。冰島茶回甘效果持久、湯色鮮亮,葉底柔軟,勻稱,相比茶霸老班章甜味更加濃厚,細(xì)膩,較多女士更為偏愛(ài)冰島。金冰島和冰島都是普洱茶。
茶葉都是直接從樹(shù)上預(yù)訂,老班章的茶只有從寨子里的茶農(nóng)家拿到手才算。
在冰島普洱茶的核心產(chǎn)區(qū)冰島老寨里,茶葉都是直接從樹(shù)上預(yù)訂,自己親眼看著采摘才算,尤其是古樹(shù)茶,本人不在現(xiàn)場(chǎng)都不允許采摘,老班章的茶真正的行家只有從寨子里的茶農(nóng)家拿到手才算,出了村的品質(zhì)和市場(chǎng)上買到的產(chǎn)品,品質(zhì)就不好說(shuō)了。
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