姜棗茶怎么做(中醫(yī)講姜棗茶的正確做法)

姜棗茶怎么做

姜棗茶怎么做：準備生姜4片、大棗6顆，將大棗掰開，然后把大棗與生姜片放入壺中，向壺中加入500ml的水，煮20分鐘左右，加入一勺紅糖，再等待兩分鐘，然后將姜棗茶湯倒入杯中，即可飲用。

姜棗茶怎么做：

1.原料

紅棗6顆、生姜4片（生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出來的水喝起來要有點辣辣的），另外紅棗要去核。

2.選大棗

制作姜棗茶，選棗也是個關(guān)鍵，只有用大棗才能起到作用，而且大棗要掰開，用水煮才可以把里面的營養(yǎng)煮出來，才能更好的效果。

3.做法

加適量水，將紅棗與生姜片煮成淡紅色即可。也可以分量提高，多泡一些，煮完后的姜棗茶，待稍微冷卻后即可。

4.姜和棗要冷水下鍋

煮的時候姜和棗要冷水下鍋，這樣才可以把姜的味道揮發(fā)出去，喝的時候喝不出姜的味道，即使不喜歡吃姜的人，也可以喝姜棗茶的。

5.姜棗煮好以后再倒入土紅糖

6.姜棗茶煮好之后關(guān)火燜一會再開蓋即可食用

中醫(yī)講姜棗茶的正確做法

做法如下：

主料：紅棗適量、鮮姜適量。

輔料：紅糖適量，水適量。

1、準備好材料。

2、紅棗去核切成小塊。

3、生姜去皮切成薄片。

4、將水、紅棗和生姜放入寬口小鍋里面。

5、大火煮開，轉(zhuǎn)小火煲一個小時，下紅糖，待融解后即可飲用

6、姜棗茶熬好了，趁熱來一碗吧！

生姜紅棗茶怎么熬

生姜紅棗茶的熬制方法如下：

生姜紅棗茶的做法材料：紅棗12枚，姜片3~4片，紅糖20克。做法：大棗用流動水沖掉表面的浮塵，生姜帶著皮切成大片，紅糖準備大約20克；取一只小鍋，冷水時將大棗和姜片放入，小火煮至沸騰；持續(xù)讓棗茶沸騰5分鐘，然后將紅糖倒入，待紅糖完全化開就可以關(guān)火了。

另一種做法

所需用料：仔姜一塊、紅棗8顆。這是一個人的分量。做法也比較簡單，紅棗要把棗核去掉，棄之不用。然后把仔姜清洗一遍，把仔姜泡在水中，然后加入面粉進行浸泡擦洗。這里用到仔姜，仔姜比較嫩，辛辣味也比較輕，但是營養(yǎng)是沒有變化的，依然豐富得很。

如果能接受更辛辣的味道，可以用老姜，俗話說：“姜還是老的辣”，就是這個道理了。洗凈后的仔姜切成薄片，這樣有利于味道和營養(yǎng)的析出，直接拍碎也行。取一砂鍋，倒入一個人喝的水的分量，然后加入姜片。姜片要在冷水狀態(tài)下加入，這樣便于營養(yǎng)的析出。

同時加入去核后的紅棗，煮10分鐘以上，有條件的話煮40分鐘以上妙處更多。因此水量要稍微增加一點了，免得煮40分鐘要干底。姜棗茶要趁熱喝才行，涼了反而不好。入口稍微辛辣，帶有一絲的甜意，喝完一杯，感覺非常舒服。

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