中黃一號是什么茶(黃茶的十大排名)

中黃一號是什么茶

中黃一號是黃茶的茶樹品種，中黃1號茶樹品種來源于浙江省天臺縣當?shù)夭铇淙后w種的自然黃化突變體，經(jīng)過單株鑒定、擴繁、品系比較試驗等育種程序，歷時15年選育而成。該品種春季新梢鵝黃色，顏色鮮亮，夏秋季新梢亦為淡黃色，成熟葉及樹冠下部和內(nèi)部葉片均呈綠色。

中黃一號芽葉茸毛少，發(fā)芽密度較高，持嫩性較好。春茶一芽二葉含氨基酸7.1%，茶多酚13.3%，咖啡堿3.3%，水浸出物43.3%（干重），內(nèi)含物配比協(xié)調(diào)。制成的茶葉外形色綠透金黃，嫩（栗）香持久，滋味鮮醇，葉底嫩黃鮮亮，特色明顯，品質(zhì)優(yōu)異。該品種克服了一般黃化或白化品種適應性差、抗逆力弱的缺陷，抗寒、抗旱能力明顯高于其它黃化或白化品種，與普通綠茶品種相當，適應性強，易于栽培管理，有很大推廣潛力。

中黃1號的育成，豐富了我國茶樹品種的類型，為生產(chǎn)特色茶葉新產(chǎn)品提供了品種基礎。目前，該品種已在浙江、四川、貴州等地開始推廣。

黃茶的十大排名

黃茶的十大排名：君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、遠安黃茶、霍山黃芽、溈江白毛尖、平陽黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶。

1、君山銀針

是因茶形形似如針而得名的黃茶類名茶，是從唐代就有著較高知名度，并曾被文成公主帶入西藏的中國名茶之一，而這種茶葉因茶芽的內(nèi)面呈金黃色，外層顯露著白毫，而又得了金鑲玉的雅稱。

2、蒙頂黃芽

是因產(chǎn)自四川雅安市蒙頂山而得名，有著2000多年制茶歷史的芽形黃茶之一，并在中國成立后，黃茶的極品成為全國十大名茶之一。

3、北港毛尖

是在唐代時期就有著較高知名度的黃茶類名茶，因產(chǎn)自湖南岳陽北港而得名的綠茶，曾在唐代《茶述》中被列為十種貢茶之一。

4、遠安黃茶

是產(chǎn)自于湖北省遠安縣的全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品，有這個條索環(huán)狀的呈金黃色的茶葉沖泡出的茶湯呈明亮的黃色，并會散發(fā)出持久的清香氣味。

5、霍山黃芽

是一種具有悠久制茶歷史，主要產(chǎn)于火山大花坪、漫水河、上土市等地的茶葉品種， 最早在唐代就有這種具有形似雀舌外觀茶葉的記載，曉顯露顏色金黃的茶條在經(jīng)過沸水沖泡后具有橙黃明亮的湯色。

6、溈江白毛尖

因產(chǎn)自湖南寧鄉(xiāng)縣西部大溈山而得名的茶葉品種。

7、平陽黃湯

產(chǎn)自浙江溫州平陽縣的全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志，是有著杏黃湯色、嫩黃葉底和干茶顯黃三黃特征，且別具地方特色的名優(yōu)產(chǎn)品。

8、皖西黃大茶

這個從明朝就有相關記錄的國家地理標志保護農(nóng)產(chǎn)品，是經(jīng)過炒茶、烘焙、堆積等工序制成的具有葉大梗長、耐泡特點的黃茶品種。

9、廣東大葉青

主要產(chǎn)自廣東韶關、肇慶、湛江等縣市的黃茶代表品種，是利用先萎凋后殺青、再揉捻悶堆制成的黃茶類品種。

10、海馬宮茶

是創(chuàng)制于清朝乾隆年間，產(chǎn)自于貴州大方縣老鷹巖海馬宮鄉(xiāng)的黃茶類名茶，而這個小群體品種通常會在谷雨前后進行采摘，經(jīng)過烹制后外形具有條索緊結(jié)、毛顯露的特點。

黃茶介紹

是中國特產(chǎn)。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠安黃茶；如溈山毛尖、平陽黃湯、雅安黃茶等均屬黃小茶。

黃茶有哪些品種

黃茶的品種有海馬宮茶、霍山黃芽茶、遠安黃茶、君山銀針茶、路丁茶。

1、海馬宮茶產(chǎn)于貴州省大方縣的老鷹巖腳下的海馬宮鄉(xiāng)。海馬宮茶采于當?shù)刂校∪后w品種，具有茸毛我，持嫩性強的特性。谷雨前后開采。采摘標準；一級茶為一芽一葉初展；二級茶為一芽二葉；三級茶為一芽三葉。

2、霍山黃芽茶產(chǎn)于佛子嶺水庫上游的大化坪、姚家畈、太陽河一帶，其中以大化坪的金雞塢、金山頭；上和街的金竹坪；姚家畈的烏米尖，即“三金一烏”所產(chǎn)的黃芽品質(zhì)最佳。

3、遠安縣古屬峽州，唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有遠安產(chǎn)茶這記載。據(jù)縣志遠載，鹿苑茶起初(公元1225)年為鹿苑增寺側(cè)載值，產(chǎn)量甚微，當?shù)卮迕褚姴柘阄稘?，便爭于相引種，遂擴大到山前屋后種植，從而得以發(fā)展。現(xiàn)已在鹿苑一帶創(chuàng)制出一種黃茶類的鹿苑毛尖。

4、君山銀針與白毫銀針不同，不是白茶，與銀毫也不同，不是綠茶。他是黃茶中獨具一格的名茶。產(chǎn)于湖南省岳陽市君山區(qū)洞庭湖邊的君山，君山是一個小島。

5、山西的路丁茶，與傳統(tǒng)黃茶不同，是以碎、衛(wèi)生的包裝為主。后演變?yōu)榈母邫n黃茶，湯色金黃，口感獨特，且容易保存，越陳越香醇。

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