一天可以喝綠茶與紅茶兩種茶葉,茶葉屬于食品類,其本身內(nèi)含豐富的有益物質(zhì),正常情況下,一天飲用多種茶葉并無直接害處,相反茶葉還可以促進(jìn)身體新陳代謝,緩解疲勞,有補(bǔ)充水分的功效,但需要注意溫飲淡飲,禁忌飲用隔夜茶湯。
紅茶有哪些:
1.以產(chǎn)地劃分,往往能體現(xiàn)在名稱里,例如:滇紅、川紅、祁紅、閩紅。
2.以品種劃分,常見的有三類:大葉種紅茶(如滇紅)、中葉種紅茶(如祁紅)、小葉種紅茶(如正山小種)。
3.以制法劃分,一般分為小種紅茶(如正山小種)、工夫紅茶(如滇紅)、紅碎茶三類。
以產(chǎn)地劃分的紅茶,若按制法分,應(yīng)該屬于工夫紅茶。例如閩紅,就指的是閩紅工夫,再細(xì)分的話又可以按照地域分為:政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫。而正山小種以制法劃分屬于小種紅茶。
綠茶有哪些:
1.炒青綠茶
這一類茶的制作方法是炒,也是中國制茶方式中最普遍最簡單的。炒青綠茶一般也分為三類,比如說眉茶;珠茶(珠茶一般涵蓋了珠茶,雨茶,秀眉等);還有種最熟悉的細(xì)嫩炒青(細(xì)嫩炒青中的品種大抵有龍井,大方,碧螺春,雨花茶,松針等),許多名品基本都屬于新嫩炒青。
2.烘青綠茶
烘也是綠茶的制茶工藝中的一種,分為普通烘青(分為閩烘青,浙烘青,徽烘青,蘇烘青等) 和細(xì)嫩烘青(主要有黃山毛峰,太平猴魁,雁蕩毛峰,高橋銀峰等) 兩種,與炒茶一樣,細(xì)嫩烘青的品質(zhì)也要更為優(yōu)質(zhì)。
3.曬青綠茶
曬的方法就比較復(fù)雜,可不只是簡單的陽光下進(jìn)行晾曬,一般在中國的西部地區(qū),這種制茶工藝也比較常見,產(chǎn)生的綠茶品種有滇青,陜青,川青等,從茶品的名字也能看出地域。
4.蒸青綠茶
蒸綠茶是非??季康囊环N工藝,普通的操作很難達(dá)到這種效果,所以蒸綠茶的品種相對比較少,有名的只有煎茶,玉露等,也是比較珍貴的一種綠茶。
每天喝什么茶?喝幾次為好?根據(jù)本人喝茶的經(jīng)驗,每天喝4次茶為宜:
1、早上:喝姜湯(隨早飯,不要空腹喝)。常言道:“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”。 中醫(yī)學(xué)家和民間有“生姜治百病”之說。因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發(fā)油;還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。所以,姜在炎熱時節(jié)有興奮、排汗降溫、提神、減少血清中膽固醇,解熱、鎮(zhèn)痛、助發(fā)汗、防治感冒、散寒鎮(zhèn)咳等作用。
2、上午:喝綠茶。綠茶 含強(qiáng)效 抗氧化劑 及維生素C 清除體內(nèi) 自由基 還能分泌出對抗緊張壓力 荷爾蒙 綠茶 所含 少量咖啡因 刺激 樞神經(jīng) 振奮精神 過 好 白天飲用 免影響睡眠。
3、下午:喝菊花(枸杞、決明子)茶。菊花有明目清肝 作用 有些人 干脆用菊花加上枸杞或決明子一起泡來喝 或 菊花茶 加入蜂蜜 都對解郁有幫助 枸杞子含有豐富 β胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵 具有補(bǔ)肝、益腎、明目 作用 其本身具有甜味 泡茶也 像葡萄干 樣作零食 對解決 電腦族 眼睛澀、疲勞都有效 決明子有清熱、明目、補(bǔ)腦髓、鎮(zhèn)肝氣、益筋骨 作用。
4、晚上:喝紅茶。紅茶富含微量元素鉀,沖泡后,70%的鉀可溶于茶水內(nèi),可增強(qiáng)心臟血液循環(huán),并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。紅茶品性溫和、香味醇厚,首先有助于強(qiáng)健骨骼。每天喝紅茶的人,腦中風(fēng)的發(fā)病危險比不喝紅茶的人低69%??梢詭椭改c消化、去油膩、開胃口、助養(yǎng)生、促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫。紅茶可強(qiáng)壯心臟功能。
紅茶是全發(fā)酵茶,茶多酚含量雖然少,但經(jīng)過“熟化”過程,刺激性弱,較為平緩溫和,適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說,喝紅茶時加點奶,可以起到一定的溫胃作用。
晚上喝茶不要太濃、太多,適量為宜。
1、紅茶和綠茶是不適合一起喝的。因為紅茶和綠茶的性質(zhì)不同,紅茶是屬于溫性茶,而綠茶是屬于涼性茶,兩者結(jié)合一起喝必然是不太好。并且味道也會怪怪的,因為各有各的不同味道和特點。
2、同時放入喝了對身體無益處也沒壞處,只是品嘗不出獨(dú)有的味道,甚至口感也不好,紅茶和綠茶所需要沖泡的溫度不一樣,若是沖泡的溫度高了或者是低了就會造成一者未沖泡出效果,一者被破壞了有效成分,這樣可是得不償失呀。
擴(kuò)展資料:
1.紅茶和綠茶的制作工藝的區(qū)別:紅茶是經(jīng)過高達(dá)百分之八九十發(fā)酵度的全發(fā)酵茶,而且在此過程中不經(jīng)過殺青,而是直接萎凋、揉切后完整發(fā)酵;綠茶則不需要任何發(fā)酵,而是通過直接殺青、揉捻和干燥的工序完成的,此外綠茶的制成除了可以用鍋炒還能用高溫蒸汽進(jìn)行蒸煮。
2.紅茶和綠茶沖泡顏色的區(qū)別:紅茶沖泡出來的茶湯是淡褐色至褐色的,而綠茶的茶湯則是綠色至深綠色的。
3.紅茶和綠茶沖泡時用的水溫的區(qū)別:紅茶沖泡用90到100度的沸水,這樣才能將其中的有效成分析出,茶味也會濃些;如果是細(xì)嫩的芽葉綠茶沖泡水溫度最好是在80度左右,這樣的話就不會破壞其中的維C,也不會讓茶味變苦。
4.紅茶和綠茶外形上的區(qū)別:紅茶茶葉多為紅色或褐色,干茶色澤烏潤,茶湯紅亮鮮明;綠茶茶葉色澤潤綠茶湯明亮。
參考資料:茶
本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/13187.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 茶葉依發(fā)酵程度不同分為三種分別是綠茶···
下一篇: 菜茶是什么品種的茶