1個小青柑可以喝1天,小青柑具有耐泡、湯色醇厚的特點(diǎn),其沖泡次數(shù)為10泡有余,小青柑宜熱泡溫飲,僅限在當(dāng)天飲用,隔天后,由于茶葉長期暴露在空氣,易滋生腐敗細(xì)菌禁忌飲用,所以小青柑在1天內(nèi)沖泡且即泡即飲最佳。
小青柑的保存方法:
1.小青柑需要密封保存
密封保存,很多人會以為必須是真空狀態(tài),其實(shí)不是的。我們在茶類中說的密封保存,主要是把茶存放在不直接暴露在空氣下的袋子或罐子里,并且盡量減少袋子或罐子中的空氣這一狀態(tài)。
存茶,還是需要有少量氧氣和茶葉中的物質(zhì)進(jìn)行氧化反應(yīng)的,讓茶葉口感變得醇厚。所以,我們通常才會說,密封存茶的首要關(guān)鍵是防潮,而非一定真空。
2.小青柑保存容器
小青柑的柑果表皮含有豐富的油性物質(zhì),密封保存的時候,柑皮和普洱茶兩者中的內(nèi)涵物質(zhì)才會更加融合,這樣才能更好的保留小青柑的風(fēng)味。
因?yàn)榍喔袒蛘咂斩氤睔饣蛘咂渌兜?,會讓自身的味道發(fā)生變化,因此,需存放在具有通風(fēng)、干燥的潔凈環(huán)境中。
長久收藏,就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者鐵罐中即可,若是發(fā)現(xiàn)柑皮發(fā)軟,只需放在太陽底下翻曬一兩次就好!
小青柑的特征:
優(yōu)質(zhì)的小青柑,果皮富有光澤,紋路清晰,油室分布均勻而密集,聞起來味道微辛,清香。
從小青柑品飲角度來講,小青柑要有柑香,茶湯要有普洱的味道,并且滑口,或醇和,或醇厚,茶味和柑味能融合在一起,喝完口腔清爽有生津回甘的感覺,就是品質(zhì)不錯的小青柑了。
優(yōu)質(zhì)的小青柑普洱里面的茶必須是云南的優(yōu)質(zhì)普洱熟茶,有點(diǎn)年份的陳茶更好。柑必須是產(chǎn)于新會的優(yōu)質(zhì)茶枝柑;最后就是工藝了,好的工藝能更好的體現(xiàn)小青柑的味道,能讓小青柑和普洱的味道完美的融合在一起。
一般情況下,如果保存得當(dāng),小綠柑的保質(zhì)期在三年左右。如果你想長期保存小綠柑,你需要采取脫水步驟。這種小綠柑口感會更好,隨著時間的推移,味道會更加濃郁醇厚。小青柑是茶的一種,即柑茶。普洱茶以純天然新會柑為原料,以未成熟的去瓤青柑和云南普洱茶為原料制成。不添加任何添加劑,采用生干和半烘制而成。其中以天馬柑和茶坑柑為代表,其中天馬小青柑皮薄,日曬后,經(jīng)過半輩子的日曬,衰老的香味越來越濃郁。柑橘的特性與功效:特點(diǎn):融合了新會柑的醇香果味和云南普洱茶的醇厚甘甜,使橘皮(即陳皮)和茶葉相互吸取精華,形成獨(dú)特的風(fēng)味和獨(dú)特的口感。其保健功能兼具新會陳皮和普洱茶的功能。新會柑是新會陳皮的獨(dú)特原料。功效:理氣和中,健脾和胃,祛濕化痰,消食化積;與普洱茶結(jié)合,無論是外觀還是內(nèi)涵都是天然的,這是必須的。其保健作用天然兼有兩者的優(yōu)點(diǎn):具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、祛痰止咳、降血脂減肥、養(yǎng)顏美容、抗動脈硬化、抗衰老、醒酒的作用。
1、正常情況下小青柑的保質(zhì)期一般在3年左右,想要長期的保存小青柑,需要進(jìn)行脫水,這樣的小青柑口感會更好,隨著時間的推移,時間越久,小青柑的滋味醇厚,香氣就越濃厚。
2、小青柑可以使用玻璃瓶進(jìn)行保存,購買密封性較好的玻璃瓶,玻璃瓶不能有損壞和其它的裂痕,玻璃瓶容易破裂,所以在保存的時候把玻璃瓶放在不容易碰到的地方,最好放在干燥、陰涼、密封的地方進(jìn)行保存。
小青柑普洱茶的保質(zhì)期是36個月。普洱茶在正確的保存方法下是越陳越香的,需要放在干燥、通風(fēng)、無異味,避免陽光直射的地方。普洱茶,大喬木,高達(dá)16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì),橢圓形,上面干后褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老葉變禿。普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。
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