日照綠茶核心產(chǎn)區(qū)(日照綠茶用多少溫度的水)

日照綠茶核心產(chǎn)區(qū)

日照綠茶的核心產(chǎn)區(qū)為山東省日照市東港區(qū)、嵐山區(qū)、莒縣、五蓮縣，日照屬于暖溫帶濕潤季風(fēng)氣候，自然條件優(yōu)越，適宜綠茶的生長，日照綠茶條索細(xì)緊，勻整卷曲，其茶湯色黃綠嫩綠，板栗香馥郁，滋味醇厚，且回甘生津，葉底明亮、鮮活。

日照綠茶的特點：

日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市，日照是世界茶學(xué)家公認(rèn)的三大海綠茶城市之一，干茶墨綠，沖泡后湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡，被譽(yù)為“中國綠茶新貴”。

日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優(yōu)良品質(zhì)，被譽(yù)為“中國綠茶新貴”。

日照綠茶是中國最北方的茶。因為地處北方，晝夜溫差極大，因而這種茶葉生長緩慢，但也正因為此，具備了南方茶所沒有的特點。

中國農(nóng)科院茶科所對日照綠茶評價：香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡，屬中國高檔綠茶。

2006年03月23日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“日照綠茶”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。因為日照地處北方，晝夜溫差極大，因而茶葉生長緩慢，較南方茶具有更多的維生素、礦物質(zhì)和對人體有利的微量元素。

據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所測定，日照綠茶兒茶素和氨基酸的含量分別比南方茶同類產(chǎn)品高13.7%和5.3%，具有“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的特色。

日照綠茶用多少溫度的水

　　日照綠茶用80攝氏度的水進(jìn)行沖泡。

　　日照綠茶，產(chǎn)于山東省日照市，日照是世界茶學(xué)家公認(rèn)的三大海岸綠茶城市之一，日照綠茶具有干茶墨綠，沖泡后湯色黃綠明亮，具有栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優(yōu)良品質(zhì)，被譽(yù)為中國綠茶新貴并素稱北方第一茶，2006年3月，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對日照綠茶實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

　　日照市自1966年南茶北移成功，截止2017年，日照綠茶茶園面積達(dá)到27萬畝，產(chǎn)區(qū)分布在東港區(qū)河山鎮(zhèn)、東港區(qū)巨峰鎮(zhèn)、莒縣和五蓮縣等地區(qū)，年產(chǎn)量達(dá)15000噸，是山東省最大的綠茶生產(chǎn)基地，產(chǎn)量連續(xù)六年列全省第一。

　　日照是江北綠茶之鄉(xiāng)，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展得天獨厚，2013年5月19日，中國旅游日，嵐山區(qū)百里綠茶長廊生態(tài)游正式啟動，著力打造一條集生態(tài)觀光、茶文化體驗、茶葉貿(mào)易、鄉(xiāng)村度假、美食娛樂為一體的特色茶文化休閑旅游景點。

綠茶有哪幾種喝起來味道比較好？

　　好喝的綠茶主要有以下幾種：
　　◆碧螺春
　　1．產(chǎn)地：洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山。碧螺春創(chuàng)制于明朝。乾隆下江南時已是聲明赫赫了。
　　2．品質(zhì)特點：條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿身披毫，銀白翠隱，香氣濃郁，滋味鮮醇，甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，有一嫩（芽葉嫩）三鮮（色，香，味）之稱，是我國名茶中的珍品，以“形美，色艷，香濃，味醇”而聞名中外。
　　◆峨眉山茶
　　1、產(chǎn)地：處于成都平原西南的峨眉山，有著悠久的茶文化歷史。唐代學(xué)者李善在其所著的《昭明文選注》中記載：“峨山多藥草，茶尤好，異于天下。今黑水寺后絕頂產(chǎn)茶，味佳而二年白一年綠，間出有常。不知地氣所鐘，何以互更”。自古峨眉產(chǎn)香茗，峨眉山茶史3000余年，彌香久遠(yuǎn)，茶葉品質(zhì)優(yōu)秀譽(yù)貫古今。峨眉山茶的特點，一是自然條件優(yōu)越，二是歷史悠久，三是茶葉資源豐富，四是茶文化濃厚悠遠(yuǎn)。在長期的發(fā)展中形成了自己的獨特風(fēng)格。
　　2、特點：扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽。
　　峨眉雪芽
　　3、峨眉山茶代表：竹葉青，產(chǎn)于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶區(qū)；峨眉雪芽，產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處，常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻。
　　◆狗牯腦
　　狗牯腦產(chǎn)于江西省遂川縣湯湖鎮(zhèn)狗牯腦山，矗立于羅霄山脈南麓支系群山之中，坐南朝北，山南為五指峰，北為老虎巖。山中林木蒼翠，溪流潺潺，終年云霧繚繞，四時清泉不絕，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，土壤肥沃，是得天獨厚的名茶產(chǎn)地。
　　鮮葉采自當(dāng)?shù)厝后w小葉種，每年清明前后開采，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉。經(jīng)揀青殺青初揉二青復(fù)揉整形提毫炒干等工序加工而成。成品外形緊結(jié)秀麗，白毫顯露，芽端微勾；香氣高雅，略有花香，泡后速沉，湯色清明，滋味醇厚；葉底黃綠
　　◆中岳仙茶
　　1、產(chǎn)地：中岳仙茶采之鄭州地區(qū)嵩山山脈野生酸棗樹，始于唐代，流傳多年，后失傳，今又創(chuàng)新而出。
　　2、品質(zhì)特點：由于酸棗樹完全為野生狀態(tài)，純天然、無污染、原生態(tài)，配以精湛加工工藝，制成的茶葉堪稱天然、健康綠色飲品；“中岳仙茶”入口綿滑，初感澀澀，數(shù)秒間甜潤之感突由舌根萌發(fā)，回味無窮，淺飲滴酌三回，便能癮性漸生，真為人間仙品；其湯色黃綠明亮、麥香醇厚、葉底碧綠勻齊，兼具有安神、助睡眠、降血壓等作用，可謂無上妙茶。
　　◆松峰綠茶
　　1、產(chǎn)地：松峰綠茶產(chǎn)于湖北赤壁（原蒲圻）羊樓洞鎮(zhèn)松峰山，相傳由明朝洪武帝朱元璋賜名，朱元璋見此茶葉翠綠，形似松峰，香味俱佳，遂賜名“松峰茶”，又將長有茶葉的高山命名為松峰山。
　　2、品質(zhì)特點：松峰綠茶形似松峰，色澤翠綠，香氣清高，湯色清澈明亮，葉底嫩綠均齊，外形緊結(jié)勻整，常飲此茶，能清心明目，提神健身，延年益壽，兼有防輻射，防癌之功能。
　　◆西湖龍井
　　1．產(chǎn)地：西湖龍井屬于炒青綠茶，產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰，翁家山，虎跑，梅家塢，云棲，靈隱一帶的群山之中。杭州產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有記載，龍井茶則始產(chǎn)于宋代。
　　2．品質(zhì)特點：龍井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四絕著稱于世，素有“國茶”之稱。成品茶形似碗釘，光扁平直，色翠略黃呈“糙米色”，滋味甘鮮醇和，香氣優(yōu)雅高清，湯色碧綠清瑩，葉底細(xì)嫩成朵。
　　◆廬山云霧
　　廬山云霧茶歷史悠久，依廬山而現(xiàn)于歷史得名，更依廬山名揚(yáng)天下。歷代文人墨客都留下了許多贊頌廬山云霧茶的優(yōu)美詩篇。
　　◆恩施玉露
　　1、產(chǎn)地：恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。曾稱“玉綠”，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故改名“玉露”。
　　2、品質(zhì)特典：恩施玉露，發(fā)源于現(xiàn)恩施市芭蕉鄉(xiāng)一帶，相傳于清康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商，壘灶研制，所制茶葉，外形緊圓、堅挺、色綠、毫白如玉，故稱《玉綠》。到晚清至民國初期，為茶葉發(fā)展興盛時期，1936年湖北省民生公司管茶官楊潤之，改鍋炒殺青為蒸青，其茶不但茶之湯色、葉底綠亮、鮮香味爽，而且使外形色澤油潤翠綠，毫白如玉，格外量露，故改名為《玉露》。
　　◆大悟綠茶
　　產(chǎn)地：大悟地處山區(qū)，氣候濕潤，溫差較大，多為酸性或微酸性砂壤土，為茶樹生長提供了得天獨厚的自然條件，故縣內(nèi)盛產(chǎn)綠茶。大悟綠茶葉脈細(xì)，肉質(zhì)厚，礦物質(zhì)豐富，茶素含量高，品質(zhì)上乘。
　　◆雙橋毛尖
　　產(chǎn)地：雙橋毛尖主要產(chǎn)地為雙橋一帶，屬條形烘青綠茶，于20世紀(jì)80年代初，由國營雙橋茶場研制而成。
　　◆大悟壽眉
　　產(chǎn)地：產(chǎn)于黃站鎮(zhèn)萬壽寺一帶，此茶，外形如娥眉柳葉，初沏時直立水面如花朵，湯色清亮，味道醇厚爽口，清香沁脾，回味綿長。
　　◆金鼓露毫
　　產(chǎn)地：金鼓露毫產(chǎn)于金鼓山一帶，金鼓山一帶土質(zhì)富含磷、鋅、錳等多種微量元素，所產(chǎn)綠茶則具有獨特的外形與內(nèi)質(zhì)。金鼓茶，觀外形：細(xì)、圓、光、緊、直，白毫顯露；品茶質(zhì)：湯色碧綠明凈，口味純正，香氣清馨持久；論功效：具有清心明目，提神醒腦，利尿護(hù)肝、降壓降脂，健美護(hù)齒等獨特之功效。
　　◆安吉白茶
　　1．產(chǎn)地：安吉白茶屬于烘青綠茶，產(chǎn)于浙江安吉縣。安吉縣，位于浙江省北部，這里山川雋秀，綠水長流，是中國著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶，為中國名茶的后起之秀，為浙江省十大名稱之一。白茶為六大茶類之一，但安吉白茶，是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，其白色，是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。
　　2．品質(zhì)特點：安吉白茶條直顯芽，壯實勻整；色嫩綠，鮮活泛金邊，形如蘭蕙；十分可人。沖泡后，清香高揚(yáng)且持久。滋味清淡鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。
　　◆黃山毛峰
　　1．產(chǎn)地：黃山毛峰屬烘青綠茶，產(chǎn)于安徽省黃山。黃山產(chǎn)茶的歷史可追溯至宋朝嘉佑年間。至明朝隆慶年間，黃山茶已經(jīng)很有名氣了。黃山毛峰始創(chuàng)于清代光緒年間。
　　2．品質(zhì)特點：特級黃山毛峰堪稱我國毛峰之極品，其形似雀舌，勻齊壯實，峰毫顯露，色如象牙，魚葉金黃，香氣清香高長，湯色清澈明亮，滋味鮮醇，醇厚，回甘，葉底嫩黃成朵?！包S金片”和“象牙色”是黃山毛峰的兩大特征。
　　◆太平猴魁
　　1．產(chǎn)地：太平猴魁產(chǎn)于安徽省的太平縣猴坑村。太平猴魁為尖茶之極品，久享盛名。太平為縣名，產(chǎn)茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始創(chuàng)于清朝末年。
　　2．品質(zhì)特點：兩葉抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”?；ㄏ愀咚?，滋味甘醇，香味有獨特的“猴韻”。湯色清綠明凈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。品飲時，“頭泡香濃，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”。
　　◆六安瓜片
　　1．產(chǎn)地：六安瓜片產(chǎn)于六安市金安、裕安兩區(qū)以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區(qū)和低山丘陵，分內(nèi)山瓜片和外山瓜片兩個產(chǎn)區(qū)。
　　2．品質(zhì)特征：“六安瓜片“”歷史名茶、中國十大名茶之一，國際著名特種綠茶。無芽、無梗是六安瓜片的特征之一，因制成茶葉沖泡后呈瓜子片狀，因此取名六安瓜片。六安瓜片的制作工藝分七道：提摘→扳片→炒生鍋→炒熟鍋→拉毛火→拉小火→拉老火。
　　3．原料：六安瓜片的采摘一般在谷雨前后，上等的六安瓜片采摘一般等到“開面”，采摘標(biāo)準(zhǔn)以1尖/芽2-3葉為主。
　　◆信陽毛尖
　　1．產(chǎn)地：信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽市西部海拔600米左右的車云山一帶。種植于西周，興盛于唐朝，成熟于北宋，聞名于清末。
　　2．品質(zhì)特點：條所細(xì)緊圓直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯，嫩綠勻整。素以“色翠，味鮮，香高”著稱。信陽毛尖茶湯屬淺綠型，湯色，葉底均嫩綠明亮；茶葉香氣屬清香型，并不同程度表現(xiàn)出毫香，鮮嫩香，板栗香；茶葉滋味具濃烈型和濃醇型，內(nèi)含有機(jī)物質(zhì)豐富，滋味濃醇鮮爽，高長而耐泡，葉底朵型，芽葉完整，勻稱。
　　◆日照綠茶
　　產(chǎn)地：山東日照，中國最北的綠茶產(chǎn)區(qū)。
　　品質(zhì)特點：因為地處北方，晝夜溫差極大，因而這種茶葉生長緩慢，但是也正因為此，這種茶具備了南方茶所沒有的特點。中國農(nóng)科院茶科所對日照綠茶有著這樣的評價：香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡，屬中國高檔綠茶。
　　日照市地處山東省東南部，東臨黃海，屬暖溫帶濕潤季風(fēng)氣候，光照充足，雨量充沛。境內(nèi)山地丘陵土壤呈微酸性，屬黃棕壤土，含有豐富的有機(jī)質(zhì)和微量元素。優(yōu)越的沿海氣候條件和優(yōu)良的環(huán)境，孕育了日照綠茶“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的獨待品質(zhì)，日照綠茶因此被譽(yù)為“江北第一茶”。
　　◆嶗山綠茶
　　1、產(chǎn)地：青島嶗山山區(qū)
　　2、品質(zhì)特點：茸芽細(xì)嫩，色澤翠綠，湯色清澈瑩黃，味感醇厚濃郁，芳?xì)鈴浡诮{唇皓齒間，若蘭馨香撲鼻而來，回味雋永。
　　◆陜南綠茶
　　1、產(chǎn)地：陜西省秦嶺以南，漢中西鄉(xiāng)，白巖茶山
　　2、品質(zhì)特征：中國茶區(qū)最北，生長季節(jié)長，內(nèi)含物質(zhì)豐富，尤其是氨基酸含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它茶區(qū)，海拔高無污染。
　　◆湄潭翠芽
　　1、產(chǎn)地：湄潭翠芽因產(chǎn)于貴州省湄潭湄江河畔而得名。
　　2、品質(zhì)特點：外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬，板粟香濃并伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。
　　◆蒙頂甘露
　　1、產(chǎn)地：茶文化發(fā)源地四川蒙頂山，是中國最古老的名茶，
　　蒙頂甘露
　　被尊為“茶中故舊”。
　　2、特點：緊湊多銀毫、嫩綠色潤，香氣馥郁芬芳鮮嫩，外形美觀，淺綠油潤，香氣高爽，味醇甘鮮，茶形狀纖細(xì)，葉整芽泉，葉嫩芽壯；色澤嫩綠油潤。
　　3、湯色：茶湯似甘露，碧清微黃，滋味鮮爽，濃郁回甜。嫩綠色潤，內(nèi)質(zhì)香高而爽，味醇而甘，湯色黃中透綠，透明清亮，葉底勻整，嫩綠鮮亮；香馨高爽，味醇甘鮮，沏二遍時，越發(fā)鮮醇，使人尺頰留香。
　　◆南京雨花茶
　　1、產(chǎn)地：雨花茶是南京特產(chǎn)，隱產(chǎn)于南京中華門外的雨花臺而得名。
　　2、品質(zhì)特征：雨花茶色、香、味、形俱佳，沖泡后，茶色碧綠而清澈，香氣清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除煩去膩等功效，它以雨花臺為名，其外形似松針，細(xì)緊圓直。雨花茶沖上開水，水面頓顯白毫，茶入水即沉。色、香、味俱全。
　　◆翠香蘭
　　產(chǎn)地：翠香蘭出自單一源產(chǎn)地（安徽涇縣），起源于1875年光緒年間，徽州宮廷貢品綠茶而聞名。
　　婺源綠茶（簡稱“婺綠”）的產(chǎn)地在中國江西婺源。婺源縣地處贛東北山區(qū)，為懷玉山脈和黃山山脈環(huán)抱，地勢高峻，峰巒聳立，山青水秀，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，終年云霧繚繞，最適宜栽培茶樹。這里“綠叢遍山野，戶戶有香茶”，是中國著名的綠茶產(chǎn)區(qū)。婺源綠茶歷史悠久，唐代著名茶葉專家陸羽在《茶經(jīng)》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的記載。《宋史·食貨》婺源的謝源茶列為全國六種名茶“絕品”之一。明清時代，曾列為向朝廷進(jìn)獻(xiàn)的“貢茶”。明朝時，婺源縣每年進(jìn)貢的茶葉2500公斤左右。“婺源綠茶”從十八世紀(jì)開始就已進(jìn)入國際場，乾隆年間，外銷到英國；咸豐年間，婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶號，共制綠茶數(shù)千箱運(yùn)往香港銷售，獲利極豐?！坝岬率ⅰ辈杼査啤靶铝恪本G茶還遠(yuǎn)銷西歐。光緒年間，茶商俞杰然建“祥馨實業(yè)花園”，種植珠蘭，茉莉數(shù)千盆，為窨制花茶用。
　　◆白馬毛尖
　　白馬毛尖茶產(chǎn)于雪峰山脈的白馬山支脈，與云溪河畔的黃金井相匯，因此而得名。品質(zhì)特點：其外形是，條索緊結(jié)壯實勻凈稍彎曲，色澤翠綠光潤，白毫顯露。其內(nèi)質(zhì)是沖泡后，香高芬芳滋味鮮爽，湯色清徹明亮，葉底嫩綠均勻。1991年，被評為湖南省級名茶。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)朱光明教授曾給白馬毛尖題詞： 隆回泉溪水 , 金石橋區(qū)茶。 香高味醇爽 , 品質(zhì)譽(yù)中華。

山東茶區(qū)

中國山東省茶區(qū)

一、【山東省】中國山東省茶區(qū)山東，簡稱“魯”，省會濟(jì)南，因居太行山以東而得名。先秦時期隸屬齊國、魯國，故而別名齊魯。山東省位于中國東部，黃河下游。東連大海，西接陸地(西部內(nèi)陸從北到南與河北、河南、安徽和江蘇省接壤)，北隔渤海海峽與遼東半島相望，東南均臨黃海、遙望東海及日本南部列島。分半島和內(nèi)陸兩部分。山東省面積15.67萬平方千米，有17個地級市，140個縣市區(qū)，其中49個在市區(qū)，31個縣級市，60個縣。山東有9300多萬人口。是中國的經(jīng)濟(jì)第三大省、人口第二大省。山東是儒家文化發(fā)源地。中國溫帶水果之鄉(xiāng)。山東沂源縣發(fā)現(xiàn)的距今四五十萬年前更新世的“沂源人”化石，為直立人在中國的例子之一。二、【山東省茶區(qū)】中國山東省茶區(qū)山東茶區(qū)目前茶葉種植面積也挺廣，全省17個地市中有10個市40個縣市區(qū)都在種植茶葉，基本形成魯東南沿海、魯中南山區(qū)和膠東半島三大茶葉產(chǎn)區(qū)，呈現(xiàn)出較明顯的增長趨勢。2013年山東省茶葉總面積34萬畝，其中采摘面積23.6萬畝，分別比2010年增加了6.5萬畝和5.5萬畝，增長了23.8%和34.3%。形成了一批市場知名度比較高的茶葉品牌，比如“雪青”、“日照綠茶”、“萬里江”、“嶗池”和“怡明”等五個茶葉品牌榮獲了中國馳名商標(biāo)；“浮來青”、“御青”、“靈巖”和“五岳獨尊”等16個茶葉品牌獲山東省著名商標(biāo)；日照綠茶、嶗山綠茶、泰山綠茶、諸城綠茶、長清茶等12個主產(chǎn)茶葉區(qū)通過了國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。三、【山東產(chǎn)茶區(qū)分布】中國山東省茶區(qū)山東省有三大產(chǎn)茶基地：1、東南沿海茶區(qū)：主要包括嶗山、膠南、日照、莒南、莒縣、五蓮和臨沭等縣市;2、魯中南茶區(qū)：主要包括濟(jì)南、臨沂、泰安和萊蕪等地;3、膠東半島茶區(qū)：主要包括海陽、乳山、文登、榮成、即墨、萊西、平度等市縣。四、【山東茶葉的分類】中國山東省茶區(qū)山東茶葉目前有綠茶、紅茶、烏龍茶等品種。1、綠茶：日照綠茶、嶗山綠茶等。2、紅茶：日照紅茶等。3、烏龍茶：臨沭烏龍茶五、【山東茶主要品種】中國山東省茶區(qū)清代萊陽茶、云芝茶、嶗山綠茶：碧芽、日照雪青、碧波清鋒、共青綠、碧芽春、大白銀劍、春山雪芽、北嶗春毫、茗家春、百滿、御園春極品茶、臥龍劍、海青毛峰、浮來青、蓮山翠芽、玉山春芽、松針、雪芽、碧綠、雪毫、鳳眉景陽春、天籟馨、極北云岫、瑜山翠龍、北極春、茗園綠茶、北葉青、玉芽茶、沂蒙沁園春銀針、杰青芽等。六、【山東著名茶產(chǎn)區(qū)】1、青島中國山東省茶區(qū)2、日照中國山東省茶區(qū)3、臨沂七、【山東省著名的茶】1、嶗山綠茶嶗山綠茶產(chǎn)于山東省青島市嶗山區(qū)。嶗山地處黃海之濱，屬溫帶海洋性季風(fēng)氣候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北國小江南之稱。1959年，嶗山區(qū)“南茶北引”獲得成功，形成了品質(zhì)獨特的嶗山綠茶。嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。其按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶；按鮮葉原料和加工工藝，分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。2006年10月，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對嶗山綠茶實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2、諸城綠茶諸城綠茶，號稱“北端茗茶”。諸城綠茶的種植已有800余年的歷史。據(jù)史料《金史·食貨志》記載，金人在泰和元年（1201年），在其統(tǒng)治的范圍內(nèi)，對凡可以栽培和制茶的地方，大力提倡生產(chǎn)茶葉，于淄（今山東淄川）、密（今山東諸城）、海（今江蘇連云港），各置一方造茶。　　諸城綠茶按外形可分為扁平形綠茶和卷曲形綠茶，按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶。獨特的地理環(huán)境、優(yōu)良的茶樹品種、先進(jìn)的栽培技術(shù)和先進(jìn)的加工工藝，造就了諸城綠茶“湯鮮綠、味鮮醇、栗香濃郁而清爽、葉片肥厚耐沖泡”的地理特色。3、日照綠茶日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市。日照是世界茶學(xué)家公認(rèn)的三大海岸綠茶城市之一（另兩個分別為韓國寶城和日本靜岡）。日照綠茶具有干茶墨綠，沖泡后湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優(yōu)良品質(zhì)，被譽(yù)為“中國綠茶新貴”。2006年3月，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對日照綠茶實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。4、日照紅茶　　日照紅茶產(chǎn)于山東日照嵐山區(qū)圣谷山，是由日照圣谷山茶場有限公司首創(chuàng)于2008年初夏，2009年8月圣谷山獲得全國工業(yè)生產(chǎn)許可證，成為山東省第一家獲得紅茶QS認(rèn)證的企業(yè)，結(jié)束了山東只生產(chǎn)綠茶的歷史。此后，日照紅茶很快被市場所認(rèn)可，生產(chǎn)規(guī)模迅速擴(kuò)大。到2012年，日照紅茶的炒制技術(shù)傳到山東其他茶區(qū)。

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