正山小種和小青柑有什么區(qū)別(小青柑屬于什么茶類 小青柑屬于什么茶類型)

正山小種和小青柑有什么區(qū)別

正山小種屬于紅茶類，全發(fā)酵，而小青柑屬于普洱茶類，后發(fā)酵；正山小種的產(chǎn)地為福建武夷山桐木關(guān)，小青柑的產(chǎn)地為廣東江門新會；正山小種外形肥壯，緊結(jié)圓直，小青柑外形扁圓，質(zhì)地密實；正山小種呈煙熏味桂圓香，小青柑呈甘香陳香。

正山小種的品質(zhì)特征：

正山小種屬于紅茶類，茶性溫和，主產(chǎn)于福建省武夷山桐木關(guān)村。

紅茶獨特的生態(tài)環(huán)境是其它任何小種紅茶所不具備，因此其品質(zhì)也遠在其它小種紅茶之上。所以產(chǎn)于桐木一帶的小種紅茶才稱正山小種或桐木小種，其它地方所產(chǎn)的小種紅茶均稱為武夷小種，煙小種。

從外形看它們條行狀實，緊結(jié)，勻整潔凈，色澤烏黑油潤，干聞具有特殊的松脂香和桂圓干香。

從內(nèi)質(zhì)看，具有特有的高山韻和桂圓干味，而且它耐沖泡，四五泡后各種特征仍然明顯，這也明顯優(yōu)于別的紅茶；它的湯色橙紅，明亮，清澈，滋味醇厚，甘滑爽口，不苦不澀，回甘持久，無論清飲或加糖加奶飲用都很適宜。

尤其煙正山小種紅茶湯中加入純牛奶和糖后，香氣十分獨特，口感極其迷人，它還具有耐儲藏的特點，在常溫條件下，三五年甚至更長的時間內(nèi)，品質(zhì)能保持不變，滋味反而更加醇厚，松香味反而更純爽。

小青柑的品質(zhì)特征：

小青柑屬于普洱茶類（暫定），茶性溫和，小青柑內(nèi)部普洱茶產(chǎn)于云南普洱市、西雙版納等地區(qū)境內(nèi)，柑皮則產(chǎn)于廣東江門新會。

小青柑指在茶枝柑果皮未著色，生理未成熟時（通常指農(nóng)歷立秋至秋分）采收果實所加工的皮，此時橙皮甙含量較高,多糖的含量較低,油室則較小而并不十分飽滿，果皮青綠色，陳皮色澤青褐色至青黑色，質(zhì)硬、皮薄，味辛苦、氣芳香，耐貯。

小青柑果皮青綠有光澤，油室分布均勻而密集，聞起來味道微辛，清香。

從小青柑品飲角度來講，小青柑要有柑香，茶湯要有普洱的味道，并且滑口，或醇和，或醇厚，茶味和柑味能融合在一起，喝完口腔清爽有生津回甘的感覺，就是品質(zhì)不錯的小青柑了。

優(yōu)質(zhì)的小青柑普洱里面的茶必須是云南的優(yōu)質(zhì)普洱熟茶，有點年份的陳茶更好。柑必須是產(chǎn)于新會的優(yōu)質(zhì)茶枝柑；最后就是工藝了，好的工藝能更好的體現(xiàn)小青柑的味道，能讓小青柑和普洱的味道完美的融合在一起。

小青柑屬于什么茶類 小青柑屬于什么茶類型

1、小青柑是陳皮普洱茶的簡稱，屬于普洱茶的一種。

2、小青柑又叫，柑普茶。選用產(chǎn)于新會未成熟的青柑和上等云南的普洱茶為原料，通過清洗、挖果、生曬、烘烤、填茶等幾十道工序制作而成。小青柑融合了茶柑的果香和云南普洱茶醇厚的味道，獨有的陳皮香味與茶葉相互映襯，形成了獨特的風味。保存時要達到干燥、防潮、避高光、防蟲的要求。

小青柑是什么茶 小青柑是什么茶來的

1、小青柑其實是普洱茶的一種茶來的。

2、其特點一是入口甘醇、香甜，有獨特的花香味和陳香味，這是由于新會柑的果香味特別，普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，發(fā)揮出新會陳皮“理氣”的功效。

小青柑是什么茶 小青柑屬于紅茶嗎

【導(dǎo)讀】：青柑茶是兩種原料的混合，會有種獨特的味道，不過對于大部分的人來說，喝一點青柑茶還是很不錯的，下面一起來看看吧！

小青柑是什么茶

也是一種茶葉，只是區(qū)別在于是后天加工的茶，主要是和有青檸在里面。一般是混合了其他的茶葉，味道都是很好的。小青柑與普洱茶的結(jié)合，主要采用廣東省江門市新會地區(qū)生產(chǎn)的新會柑，未成熟的柑果為原料，將里面的果肉掏空，果皮清洗曬乾，再將云南出產(chǎn)的普洱散熟茶裝入果皮內(nèi)，經(jīng)過特定的工藝加工而成。

主要是口味是比較獨特的，比起常規(guī)的茶葉，青柑茶就是很特別的。而且會有青檸的香味。方便簡單，耐泡，由于茶葉在柑果里面，所以茶性釋放得比較慢，無論怎么泡，湯色都很漂亮，適合隨性而為的茶友。

小青柑屬于紅茶嗎

不屬于，但是會有紅茶和綠茶的味道。一般是看選擇哪一種的味道。普洱是有紅茶，綠茶之分的，小青柑是選用新會的柑橘，也就是用來制作陳皮的品種，選擇優(yōu)質(zhì)的青柑掏空果肉再放入普洱茶，結(jié)合工藝而成。

對于愛喝茶的人來說，青柑茶就是很常見的，味道比較的獨特，會有發(fā)酵的味道，比起一般的茶來說，味道比較的深層次。對于普洱茶，既有普洱紅茶也有普洱綠茶，但是很多人通過茶湯以為普洱是紅茶，其實不能單純的將普洱茶判定是紅茶或是綠茶，然可準確的說其是發(fā)酵茶。

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