肉桂茶適合什么人喝:肉桂屬于武夷巖茶,肉桂茶富含咖啡堿等有益物質(zhì),適合疲憊困乏,消化不好的人群,飲用可以緩解疲勞,促進(jìn)消化的作用;其次肉桂茶含有豐富的維生素、氨基酸等成分,適合口干舌燥,狀態(tài)不佳的人群,飲用有生津解渴,提神醒腦的作用。
肉桂茶的功效與作用:
1.健胃消食
肉桂茶中含有大量的氨基酸以及茶多酚,飲用后快速反射促進(jìn)腸胃吸收,使分泌增強(qiáng),排除體內(nèi)多余垃圾,具有健胃消食,促進(jìn)消化的功效。
2.防止老年骨質(zhì)疏松
肉桂茶的粗兒茶素組合,具較強(qiáng)抗化活性,可消除細(xì)胞中的活性氧分子,從而使人體免受衰老疾病侵害。此外,肉桂茶的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比,高于其他茶葉,其中尤以含氟量高名列各茶類之首,對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。
4.提神醒腦
肉桂茶富含咖啡堿、維生素成分,長期飲用肉桂茶能提神醒腦,緩解視覺困乏,同時具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的作用。
5.抵抗衰老
肉桂茶富含多酚類化合物,能防止過度氧化,從而達(dá)到延緩衰老的目的,而且兒茶素類化含物也具有抗衰老的作用。
香不過肉桂(醇不過水仙):
肉桂茶的外形:條索細(xì)結(jié),枝梗短細(xì),枝皮尚緊,葉張略薄。色澤烏綠油潤,帶三節(jié)色。
肉桂茶的內(nèi)質(zhì):香氣清奇細(xì)長似姜味或肉桂香,具有獨特優(yōu)異的香味。滋味清醇帶特異,湯色橙黃或淺黃色,葉底軟亮,紅邊明顯,主脈明顯,葉齒細(xì)淺,屬稀有品種。
目前武夷山市場上的肉桂成品茶,有濃香型和清香型兩種。濃香型即是傳統(tǒng)型。重發(fā)酵足火功。
干茶外觀色澤較深較黑,沖泡后的茶湯金黃帶紅,有焦糖味,香氣沉郁持久。清香型則在傳統(tǒng)工藝上進(jìn)行一些改進(jìn),突出了肉桂的香氣。沖泡后茶湯顏色淡黃,香氣純粹,特濃特銳。
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