上等信陽毛尖怎么辨別：上等信陽毛尖外觀緊細
上等信陽毛尖怎么辨別：
1.手感
信陽毛尖的最佳含水量應(yīng)該在6.5%左右。含水量過高
2.外觀
信陽毛尖干茶外觀如魚鉤狀或針狀。信陽毛尖的揉裹力度很大
3.香氣
信陽毛尖干茶有濃郁的清香
4.湯色
優(yōu)質(zhì)的信陽毛尖湯色淺綠或黃綠
5.口感
最難也是最準(zhǔn)確區(qū)分信陽毛尖真假的方法是耐泡度和品飲后的回甘。正宗的信陽毛尖能泡4-5遍
6.葉底
要注意看信陽毛尖的茶葉的芽葉比例、茶葉嫩度
、色澤、整碎程度、勻稱程度、軟硬程度、潔凈程度等指標(biāo)。好的信陽毛尖葉底應(yīng)該是嫩綠鮮光，色澤勻亮，芽葉勻齊 一、真假信陽毛尖鑒別
真信陽毛尖：湯色嫩綠
1
、看外形。如外形挺直完整緊實，白毫顯露，則為優(yōu)質(zhì)；如條索松散，葉表粗糙，則為劣質(zhì)。信陽毛尖外形細、圓
、光、直、峰苗挺秀，色澤翠綠光潤、白毫顯露；內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠明亮，香氣鮮濃持久、有熟板栗香，滋味鮮濃本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/13481.html.
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