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      太平猴魁是哪兒的茶(太平猴魁是什么茶葉？)
      
        
      
            品茶
            2023-05-17 15:55:02
        
      

        
      
           
      太平猴魁是哪兒的茶
      太平猴魁為安徽名優(yōu)綠茶
      ，主產(chǎn)于安徽省黃山市黃山區(qū)猴坑
        、猴崗一帶
        ，其制作工藝為采摘
      、揀尖
      、攤晾
      、殺青
      、布尖、排版
      、烘壓
      、烘干等工序，其成品茶有“猴魁兩頭尖
      ，不散不翹不卷邊‘的美譽(yù)
      ，其干茶扁平壯實(shí)，兩葉抱一芽，湯色嫩綠
      ，且滋味鮮爽回甘
      。
      太平猴魁的產(chǎn)地：
      太平猴魁的產(chǎn)地，是出自環(huán)境優(yōu)秀的安徽
      ，而安徽的好茶葉也是非常之多
      。太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)新明一帶，該區(qū)低溫多濕
      ，土質(zhì)肥沃
      ，云霧籠罩。主產(chǎn)區(qū)位于新明鄉(xiāng)三門村的猴坑
      、猴崗
      、顏家
      。
      尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu)
      。而茶園皆分布在350米以上的中低山，土質(zhì)多黑沙壤土
      ，土層深厚
      ，富含有機(jī)質(zhì)。茶山地勢多坐南朝北
      ，位于半陰半陽的山脊山坡
      。
      太平猴魁茶的由來：
      太平猴魁的茶名也給人深刻的印象，有些初聞此名的人可能都不清楚它是種茶葉
      ，以下就給說說太平猴魁的來歷
      。據(jù)說古時(shí)一位太平縣的山民去采茶，行至山間
      ，忽然聞到一股奇香
      ，環(huán)顧四周，終于發(fā)現(xiàn)在懸崖峭壁上有幾棵老茶樹
        ，香味正是從那飄來
        。無奈山高無路可循，只能離去
        。
      但始終忘不了那茶葉的異香
        ，于是這位山民就開始訓(xùn)練猴子，每到采茶季節(jié)
        ，就會給猴子帶上布套
        ，讓它們代去攀巖采茶，猴魁的名字由此而來
        。
      家住猴崗的茶農(nóng)王魁成
      ，人稱王老二，具有豐富的茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，特別精于茶葉加工
      ，用精心選出又壯又挺的茶鮮葉
      ，制出的干茶質(zhì)量高，稱為“王老二魁尖”
      。且由于該茶的品質(zhì)位于尖茶的魁首
      ，首創(chuàng)人又名叫魁成，產(chǎn)于太平縣猴坑
      、猴崗一帶
      ，故此茶稱為“太平猴魁”。
      太平猴魁是什么茶葉
      ？
      太平猴魁屬于綠茶類尖茶類。
      
太平猴魁成品茶挺直
      ，兩端略尖
      ，扁平勻整，肥厚壯實(shí)
      ，全身白毫
      ，茂盛而不顯，含而不露
      ，色澤蒼綠
      ，葉主脈呈豬肝色，宛如橄欖
      ；入杯沖泡
      ，芽葉徐徐展開，舒放成朵
      ，兩葉抱一芽
      ，或懸或沉；茶湯清綠
        ，香氣高爽
        ，蘊(yùn)有誘人的蘭香，味醇爽口
        。
      

      
擴(kuò)展資料
      
太平猴魁其實(shí)是茶葉的名茶
        ，是產(chǎn)于安徽省黃山地區(qū)的一種綠茶類的尖茶性茶品，屬于我國的歷史名茶
        。由于黃山地區(qū)雨量充沛常年云霧繚繞
        ，土壤中含有豐富的礦物質(zhì)以及有機(jī)成分，使的出品的太平猴魁別有一番風(fēng)味
        。
      
太平猴魁芽葉挺直細(xì)嫩
        ，形狀肥碩，茶葉呈翠綠色，同時(shí)還伴有白毫
        。太平猴魁沖泡出拉力的茶湯呈現(xiàn)翠綠色
        ，茶香十分的香濃，品飲起來滋味甜醇
        。
      
—太平猴魁
      太平猴魁為什么叫太平猴魁？
      太平猴魁的名字來源于其地名加上魁尖的質(zhì)量
        。
      
清末
        ，南京太平春，江南春等茶莊
        ，紛紛在太平產(chǎn)區(qū)設(shè)茶號收購茶葉加工尖茶
        ，運(yùn)銷南京等地。江南春茶莊從尖茶中揀出幼嫩芽葉作為優(yōu)質(zhì)尖茶供應(yīng)市場
        ，獲得成功
        。
      
猴坑茶農(nóng)王老二〈王魁成〉在鳳凰尖茶園，選肥壯幼嫩的芽葉
      ，精工細(xì)制成王老二魁尖
      。由于猴坑所產(chǎn)魁尖風(fēng)格獨(dú)特
      ，質(zhì)量超群
      ，使其他產(chǎn)地魁尖望塵莫及，特冠以猴坑地名
      ，叫“猴魁”
      。
      
清咸豐(1859)，猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園
      ，生產(chǎn)出扁平挺直
      、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，F(xiàn)在
      ，猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。
      

      

      
擴(kuò)展資料：
      
品質(zhì)特征
      
太平猴魁外形兩葉抱芽
      ，扁平挺直
      ，自然舒展，白毫隱伏
      ，有“猴魁兩頭尖
      ，不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤
      ，葉脈綠中隱紅
      ，俗稱“紅絲線”；蘭香高爽，滋味醇厚回甘
      ，湯色清綠明澈
      。
      
太平猴魁的色、香
      、味
        、形皆獨(dú)具一格：全身披白毫，含而不露
        ，入杯沖泡
        ，芽葉成朵，或懸或沉
        。品其味則幽香撲鼻
        ，醇厚爽口，回味無窮
        ，大有“頭泡香高
        ，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境
      。
      
太平猴魁其成品茶挺直
      ，兩端略尖，扁平勻整
      ，肥厚壯實(shí)
      ，全身白毫，茂盛而不顯
      ，葉主脈呈豬肝色
      ，宛如橄欖；入杯沖泡
      ，芽葉徐徐展開
      ，舒放成朵，兩葉抱一芽
      ，或懸或沉
      。
      
-太平猴魁
      
-太平猴魁綠茶
      


      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/13571.html.
      
          
      
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