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      太平猴魁特點
      
        
      
            品茶
            2023-05-17 16:15:24
        
      

        
      
           
      太平猴魁特點：其外形兩葉抱芽
      ，扁平挺直
        ，色澤蒼綠勻潤
      ，葉脈綠中隱紅
      ，茶湯黃綠明澈，口感清香
      ，鮮靈高爽
      ，蘭花香馥郁，且較為耐泡
      ，頭泡香高
      ，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存
      ，滋味不減
      。
      太平猴魁等級特點：
      1.極品
      外形扁展挺直
      ，魁偉壯實，兩葉抱一芽
      ，勻齊
      ，毫多不顯，蒼綠勻潤
      ，部分主脈暗紅
      ；湯色嫩綠明亮；香氣鮮靈高爽
      ，有持久蘭花香
      ；滋味鮮爽醇厚，回味甘甜
      ，獨具“猴韻”
      ，葉底嫩勻肥壯，成朵
      ，嫩黃綠鮮亮
      。
      2.特級
      外形扁平壯實，兩葉抱一芽
      ，勻齊
      ，毫多不顯
      ，蒼綠勻潤
      ，部分主脈暗紅；湯色嫩綠明亮
      ，香氣鮮嫩清高
      ，蘭花香較長；滋味鮮爽醇厚
      ，回味甘甜
      ，有“猴韻”；葉底嫩勻肥厚
      ，成朵
      ，嫩黃綠勻亮。
      3.一級
      外形扁平重實
      ，兩葉抱一芽
      ，勻整，毫隱不顯
      ，蒼綠較勻潤
      ，部分主脈暗紅；湯色嫩黃綠明亮
      ；香氣清高
      ，有蘭花香
      ；滋味鮮爽回甘，有“猴韻”
      ；葉底嫩勻成朵
      ，黃綠明亮。
      4.二級
      外形扁平
      ，兩葉抱一芽
      ，少量單片，尚勻整
      ，毫不顯
      ，綠潤；湯色黃綠明亮
      ；香氣清香帶蘭花香
      ；滋味醇厚甘甜；葉底尚嫩勻
      ，成朵
      ，少量單片，黃綠明亮
      。
      5.三級
      外形兩葉抱一芽
      ，少數(shù)翹散，少量斷碎
      ，有毫
      ，欠勻整，尚綠潤
      ；湯色黃綠尚明亮
      ；香氣清香純正；滋味醇厚
      ；葉底尚嫩欠勻
      ，成朵
      ，少量斷碎
        ，黃綠亮
      。
      太平猴魁如何分辨：
      1.茶葉外形
      真的太平猴魁色澤蒼綠
      、魁偉挺直
      ，并且茶葉的兩頭略尖
      。而假的猴魁一般色澤翠綠
      ，葉薄外形也不均勻
      ，條形不規(guī)則
      。
      2.產(chǎn)地
      太平猴魁的核心產(chǎn)區(qū)位于黃山北麓的原太平縣
      ，如今的黃山區(qū)。山體平均海拔達到800米
      ，天空晴朗時早晚都是遍地霧
      ，這也是高山出好茶的自然優(yōu)勢
      。而假冒及劣質(zhì)的猴魁大多來源于其他山脈，因產(chǎn)地不同
      ，茶葉品質(zhì)自然不同
      ，而且采摘難度小，產(chǎn)量大
      ，所以價格要低得多
      。
      3.葉底
      正品猴魁兩葉抱一芽，葉長芽肥
      ，色澤呈嫩黃綠色
      。而假冒猴魁的芽葉長度不均勻，莖干站較大比重
      ，色澤翠綠
      。
      4.香氣
      真正的猴魁，湯色嫩黃綠色
      ，有明顯的撲鼻的蘭花香氣
      ，滋味鮮爽有猴韻。而假貨的湯色花雜
      ，香氣也不明顯
      ，入口的口感還會略有苦澀。
      5.重量和質(zhì)感
      真的太平猴魁
      ，魁實有質(zhì)感
      ，有分量。而假的則比較單薄
      ，輕盈如紙屑
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/13601.html.
      
          
      
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      ，具有典型的“茶綠、湯綠
      、葉底綠”的三綠特征
      ，其干茶緊細勻整，緊圓光滑
      ，色澤鮮綠
      ，勻齊挺直，狀如松針
      ，茶湯清澈明亮
      ，香氣清高持久，滋味鮮爽甘醇
      。恩
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
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