碧螺春茶和毛尖茶有什么不同(碧螺春和毛尖哪個好)

碧螺春茶和毛尖茶有什么不同

首先產(chǎn)地不同，碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)東西洞庭山，而毛尖茶多產(chǎn)于河南信陽、陜西安康、貴州都勻；外觀不同，碧螺春干茶條索緊結(jié)，纖細，呈螺形，毛尖干茶條索緊直、細圓；口感不同，碧螺春滋味甘醇，回味綿長，呈花果香，毛尖則滋味鮮爽，回甘生津，呈蘭花香或栗香。

碧螺春茶和毛尖茶有什么不同：

1.碧螺春與毛尖的外形區(qū)別

碧螺春與毛尖在外形上也有明顯區(qū)別，碧螺春外形是卷曲的螺狀，而毛尖的外形則是條索狀，兩者放在一起，人們一眼就能看出哪個是毛尖哪個是碧螺春。

2.碧螺春與毛尖的口感區(qū)別

碧螺春與毛尖的口感區(qū)別特別明顯，碧螺春沖泡以后帶有濃烈的自然芳香，而且會有種花果的香味，泡開以后滋味鮮醇，湯色嫩綠，而毛尖在沖泡以后香氣高雅清新，味道鮮爽醇香，回甘。

3.碧螺春與毛尖的其他區(qū)別

碧螺春平時沖泡以后在杯子中白云翻滾，清香襲入，茶葉慢慢伸展，樣子特別好看，而毛尖的外莆則比較細直圓潤光滑，茶葉的全身都有白毫，沖泡以后茶葉會慢慢沉入杯子底部，茶葉的葉片均勻表面鮮綠而光滑。沖泡出的來茶湯與碧螺春的黃綠也不一樣，是淡雅的翠綠色。

毛尖的品種：

1.信陽毛尖

陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)（原信陽市）、平橋區(qū)（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年，因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。

信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。名茶產(chǎn)區(qū)：信陽市浉河區(qū)車云山、集云山、云霧山、天云山、連云山、黑龍?zhí)?、白龍?zhí)丁⒑渭艺?，俗稱“五云兩潭一寨”。

2.都勻毛尖

都勻毛尖，中國十大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。外形條索緊結(jié)纖細卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。味道好，還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化等多種功效與作用。

3.白馬毛尖

白馬毛尖產(chǎn)于雪峰山脈的白馬山支脈，與云溪河畔的黃金井相匯，因此而得名。品質(zhì)特點：其外形是，條索緊結(jié)壯實勻凈稍彎曲，色澤翠綠光潤，白毫顯露。其內(nèi)質(zhì)是沖泡后，香高芬芳滋味鮮爽，湯色清徹明亮，葉底嫩綠均勻。1991年，被評為湖南省級名茶。1994年榮獲湖南省茶葉協(xié)會、省技術(shù)學(xué)會“湘茶杯”名優(yōu)茶評比金獎。

4.圣地毛尖

圣地毛尖于1974年研制，制作工藝屬于炒青綠茶，茶葉有著清脆甘爽的品質(zhì)特征。圣地毛尖是一種產(chǎn)于廣西貴港大小平天山一帶的圓條形炒青綠茶。采摘一芽一葉，經(jīng)攤放、青鍋、揉捻、烘干、篩選、復(fù)香制成。條索圓滑緊細，毫尖顯露有光澤，湯色碧綠明亮，鮮嫩清香，滋味甘醇。主銷廣西、廣東、湖南。

5.溈山毛尖

溈山毛尖，產(chǎn)于湖南省寧鄉(xiāng)縣水溈山的溈山鄉(xiāng)。此茶類屬于黃茶類。外形微卷成塊狀，色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃透亮，松煙香氣芬芳濃郁，滋味醇甜爽口。葉底黃亮嫩勻。1988年獲中國首屆食品博覽會銅牌獎。清同治六年（1867年），溈山毛尖被評為“全國十大名茶”。2016年11月，原國家質(zhì)檢總局批準對“溈山毛尖”實施地理標志產(chǎn)品保護。

碧螺春和毛尖哪個好

問題一：毛尖茶好還是碧螺春好還是鐵觀音的好呢?毛尖茶，碧螺春，鐵觀音，不是說什么茶好，只有自己喜歡喝的就是好茶．
小朋友喝茶，一要適量，每天1克茶葉，晚上不要飲用；二要清淡，不要太濃，不要沖泡過久。
兒童喝茶的主要好處有：一、消食去膩，增進食欲。二、防止肥胖，減少心血管病發(fā)病年齡提前的情況。三、抗攻射污染。
兒童可以喝點綠茶，綠茶是涼性的，其營養(yǎng)成分如維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等物質(zhì)是所有茶類中含量最豐富的。

問題二：碧螺春和毛尖的區(qū)別從外形上的區(qū)別是：碧螺春是卷曲似螺，毛尖是條索狀
口感上區(qū)別：毛尖香氣高雅、清新。味道鮮爽、醇香、回甘。沖后香高長久。
碧螺春有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味。泡開后滋味鮮醇、湯色嫩綠整齊，幼芽初展，芽大葉小。我們蘇州正大方圓農(nóng)茶網(wǎng)提供最正宗的洞庭碧螺春茶葉

問題三：碧螺春毛尖龍井哪個好無所謂那個好，都是綠茶，口感差不多，略有差異，各擅勝場！

問題四：毛尖茶好還是碧螺春好還是鐵觀音的好三種都很好，各有特點。以下從滋味這點來介紹它們各自的魅力。
鐵觀音
清香型鐵觀音：清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜，偏向現(xiàn)代工藝制法。清香型鐵觀音顏色翠綠，湯水清澈，香氣馥郁，花香明顯，口味醇正。
濃香型鐵觀音：濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘，是傳統(tǒng)工藝炒制的茶葉經(jīng)烘焙再加工而成產(chǎn)品。濃香型鐵觀音具有“香、濃、醇、甘”等特點，色澤烏亮，湯色金黃，香氣純正、滋味厚重。
毛尖
信陽毛尖茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細嫩綠亮。
白馬毛尖其內(nèi)質(zhì)是沖泡后，香高芬芳滋味鮮爽，湯色清徹明亮，葉底嫩綠均勻。
碧螺春
碧螺春銀白隱翠，條索細長，卷曲成螺，身披白毫，沖泡后湯色碧綠清澈，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，回甘持久。
以上都是將各種茶葉的品質(zhì)高檔的滋味描述對比。

問題五：毛尖和碧螺春倆種茶葉究竟哪款好喝些很多時候和成品茶種沒關(guān)系，影響茶味的因素很多，比如，鮮葉品種，加工方式等。而且茶葉種類繁多，口味不一，各有千秋，最重要的是個人口味。

問題六：碧螺春好還是信陽毛尖好我喜歡喝碧螺春，淡香，淡綠，淺淺的苦中有著濃郁的清香。我一直在喝碧螺春，其他的茶很少喝。

問題七：碧螺春和毛尖應(yīng)如何分辨?毛尖條形是一條條，碧螺春條形是圈圈的。顏色碧螺春綠點。沏開，碧螺春葉子小而圈

問題八：毛尖茶好還是碧螺春好還是鐵觀音的好呢?毛尖茶，碧螺春，鐵觀音，不是說什么茶好，只有自己喜歡喝的就是好茶． 小朋友喝茶，一要適量，每天1克茶葉，晚上不要飲用；二要清淡，不要太濃，不要沖泡過久。 兒童喝茶的主要好處有：一、消食去膩，增進食欲。二、防止肥胖，減少心血管病發(fā)病年齡提前的情況。三、抗輻射污染。 兒童可以喝點綠茶，綠茶是涼性的，其營養(yǎng)成分如維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等物質(zhì)是所有茶類中含量最豐富的。

問題九：龍井茶,碧螺春茶,毛尖茶那個好茶葉其實都是差不多的。各有特色，就是口感不同。 真正要分的清的是你買到的是什么茶，一個品牌下面也有幾百塊 也有幾十塊的。如果真要論個好壞。清明前的茶葉都是好的、特別明前龍井茶都抬到幾萬的價格是。 如果是送人的話，可以買禮盒裝的幾百就差不多。如果是自己喝的，就隨意啦~ 龍井茶比較大眾 碧螺春 毛尖 翠蘭 都差不多的。值得一提的是岳西翠蘭 是當(dāng)年我們總理送給普京的國禮。

問題十：毛尖和雀舌哪個好一點？同等級的茶，當(dāng)然雀舌好呀！
麻煩采納，謝謝!

碧螺春、龍井、毛峰這三種綠茶在口味上有什么不同？

碧螺春有特殊的花朵香味，龍井味道甘甜，毛峰味道清香，滋味甘醇。

1、毛尖沖泡后，香高芬芳滋味鮮爽，湯色清徹明亮，葉底嫩綠均勻。毫尖顯露有光澤，湯色碧綠明亮，鮮嫩清香，滋味甘醇。

2、把碧螺春用開水沖泡后，沒有加色素的湯色看上去比較清澈柔和、青黃明亮，加色素茶湯的看上去顏色比較鮮艷，明顯發(fā)綠。

碧螺春為洞庭山產(chǎn)，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性，質(zhì)地疏松，極宜于茶樹生長，由于茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。

3、龍井出自西湖，龍井是中國杭州四大名茶之一，有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。

4、沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和自然，加色素的碧螺春看上去顏色鮮艷，發(fā)綠、有明顯著色感。

擴展資料

茶葉作用

1、興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

2、利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用：咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質(zhì)將細菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療，也有一定療效。

參考資料：-毛尖（著名茶葉品種）_

參考資料：-碧螺春（茶葉種類、中國十大名茶之一）_

毛尖和碧螺春哪個更好些

各有特色
毛尖外形細、圓、光、直、勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。 都勻毛尖“三綠透黃色”的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。其品質(zhì)優(yōu)佳，形可與太湖碧螺春并提，質(zhì)能同信陽毛尖媲美。 毛峰初名為云霧茶,特級毛峰,油潤光滑,泛象牙色,外形似雀舌,細扁而微卷曲,色澤嫩綠,白毫顯露。用水沖泡時,香氣馥郁,湯色淡黃清明,滋味醇爽回甜,多次沖泡余香猶存。

都勻毛尖綠茶和碧螺春、信陽毛尖有什么區(qū)別？

【產(chǎn)地】都勻毛尖綠茶產(chǎn)于貴州都勻市，屬布衣族、苗族自治區(qū)。都勻位于貴州省的南部，市區(qū)東南東山屹立，西面龍山對峙。都勻毛尖綠茶主要產(chǎn)地在團山、哨腳、大槽一帶，這里冬無嚴寒，夏無酷暑，四季宜人，加之土層深厚，土壤疏松濕潤，土質(zhì)是酸性或微酸性，內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽，這些特殊的自然、條件不僅適宜茶樹的生長，而且也形成了都勻毛尖綠茶的獨特風(fēng)格。
【特征】都勻毛尖綠茶外形可以和碧螺春媲美，內(nèi)質(zhì)可以和信陽毛尖并論。都勻毛尖綠茶外形條索緊細卷細，毫毛顯露，色澤綠潤；都勻毛尖綠茶內(nèi)質(zhì)香氣清嫩鮮，滋味鮮濃回甜，湯色清澈，葉底嫩綠勻齊。都勻素有小江南之稱，都勻毛尖綠茶素以干茶綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃的三綠三黃特色著稱。都勻毛尖綠茶采摘嫩度、加工等都不會差于碧螺春，不同的是茶樹品種和茶樹所種植的地方不同。
【工藝】都勻毛尖綠茶采用清明前后數(shù)天內(nèi)剛長出的一葉或二葉未展開的葉片，要求葉片細小短薄，嫩綠勻齊。都勻毛尖綠茶嫩度和長度超標準的，受病蟲害的和色紫的都不能用來制作都勻毛尖綠茶。都勻毛尖綠茶經(jīng)過高溫殺青、低溫揉捻、搓團提毫、及時焙干等四道工序精心制作而成。
【功效】都勻毛尖綠茶在國內(nèi)外市場有盛譽。
都勻毛尖綠茶
含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、等營養(yǎng)物質(zhì)，其中一氨基丁酸對松弛血管壁的效應(yīng)更顯著，常喝都勻毛尖綠茶能降血壓。
【淵源】都勻毛尖綠茶又名都勻細毛尖、白毛尖、魚鉤茶、雀舌茶。都勻毛尖綠茶生產(chǎn)歷史悠久，迄今已五百多年。據(jù)史料記載，早在明代，都勻產(chǎn)出魚鉤茶、雀舌茶已列為貢品進獻朝廷。
都勻毛尖綠茶
是明代崇禎年間以來歷代皇室的貢茶，素有北有仁懷茅臺酒，南有都勻毛尖茶之美譽。都勻毛尖綠茶以優(yōu)美的外形，獨特的風(fēng)格列為中國名茶珍品之一。暢銷各地，遠近爭購，惜產(chǎn)少耳。一九八二年都勻毛尖綠茶被評為全國名茶。都勻毛尖綠茶芽尖細如條，色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。都勻毛尖綠茶含多酚類化合物高于一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。1915年在巴拿馬國際賽會上都勻毛尖綠茶獲得優(yōu)勝獎。1983年被評為全國十大名茶之一。
都勻毛尖綠茶是中國歷史名茶，早在明朝即為貢茶。都勻毛尖綠茶有著比較精細的傳統(tǒng)加工工藝并流傳至今，加工出來的茶葉突出毛和尖兩個根本特征，加工手法獨特，技術(shù)精湛，制成的毛尖綠茶翠綠滋潤，毫毛滿布，緊細卷曲，有一種特別的清香氣，飲后生津口爽，余味悠長。

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