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      碧螺春的外形是什么
      
        
      
            品茶
            2023-05-17 17:57:29
        
      

        
      
           
      碧螺春茶為卷曲形綠茶，其外形卷曲如螺
      ，銀綠隱翠
        ，茶毫顯露
      ，葉芽幼嫩
      ，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)形容碧螺春為“銅絲條
      ，螺旋形
        ，渾身毛
        ，花果香味，鮮爽生津”
        ，泡之
        ，花果香濃郁，滋味鮮醇
        ，湯色清綠
      ，且韻味持久。
      碧螺春茶的特點(diǎn)：
      碧螺春茶葉的特點(diǎn)是：條索均勻
      、造型優(yōu)美
      、卷曲似螺、茸毛遍體
      、色如凝脂
      、香氣馥郁、回味甘洌
      。具體特點(diǎn)如下：
      1.色澤
      正宗洞庭碧螺春有光澤
      ，色翠綠帶黃，其他碧螺春暗淡
      ，但青里帶黃
      ，主要無光澤。
      2.香氣
      洞庭碧螺春香氣濃烈
      ，清香帶花果香
      ，主要它生長在果園之中和洞庭的特有水土有關(guān)。其他碧螺春香氣不足
      ，因?yàn)樗切虏枰灿幸稽c(diǎn)香氣
      ，但沒有清香和果香，外地碧螺春有奧土氣
      ，有青葉氣
      。
      3.口味
      洞庭碧螺春喝道口中很順口，有一種甘甜
      、清涼
      、味醇的感覺，有回味
      ，主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有澀
      、涼、苦
        、淡的感覺
        ，無回味，還有青葉味
        。
      4.外形
      條索纖細(xì)如蜂腿
        ，卷曲成螺
        ，茸毫滿披但不很濃，銀綠相間（或銀白隱翠）
      5.沖泡
      茶葉沖泡有上投中投下投三種
        ，碧螺春是典型的上投即先注水后放茶
        ，也不能加蓋緊悶。真正的碧螺春
        ，投入杯中
        ，茶入水即沉杯底，細(xì)芽慢慢展開
        ，湯色微黃
        。略過三四分鐘，芽
        、葉紛紛伸腰舒展
        ，茶色濃艷，聞之清香撲鼻
        ，令人垂涎欲滴
      。
      碧螺春茶為什么果香馥郁：
      洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是中國著名的茶、果間作區(qū)
      。茶樹和桃
      、李、杏
      、梅
      、柿、桔
      、白果
      、石榴、泉城紅
      、泉城綠、等果木交錯種植
      。茶樹
      、果樹枝椏相連，根脈相通
      ，茶吸果香
      ，花窨茶味，陶冶著碧螺春花香果味的天然品質(zhì)
      。
      正如明代《茶解》中所說：“茶園不宜雜以惡木
      ，唯桂、梅
      、辛夷
      、玉蘭
      、玫瑰、蒼松
      、翠竹之類與之間植
      ，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽
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      ！?/p>
      茶樹、果樹相間種植
      ，令碧螺春茶獨(dú)具天然茶香果味
      ，品質(zhì)優(yōu)異，真是：”入山無處不飛翠
      ，碧螺春香百里醉“
      。碧螺春條索纖細(xì)，卷曲如螺
      ，白毫顯露
      ，銀白隱翠，沖泡之時
      ，恰似白云翻浪
      ，香氣濃郁，滋味鮮醇
      ，湯色清綠
      ，有“一嫩（芽葉）三鮮（色、香
      、味）”的贊譽(yù)
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/13740.html.
      
          
      
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      碧螺春的茶葉特點(diǎn)
      
                              
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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