花茶又名香片,花茶屬于傳統(tǒng)茶類的再加工茶,花茶是用綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯,配以能夠吐香的鮮花作為原料,采用窨制工藝制作而成的茶葉,根據(jù)其所用的香花品種不同,分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等,其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大。
各種花茶及花草茶的功效:
1.菊花茶
菊花可分為野菊和家菊,家菊清肝明目,野菊祛毒散火,降三高,野菊中屬昆侖雪菊最優(yōu)。
2.茉莉花茶
茉莉花茶功效主要有調整荷爾蒙分泌、舒緩緊張和解除憂郁、振奮精神、美容減肥、治療腹痛、潤腸。常飲茉莉花茶的人都了解,茉莉花茶的清肝明目、生津止渴、祛風解表功效明顯。
3.玫瑰花茶
玫瑰花性溫,顯著的功效是理氣活血,調經(jīng)止痛。玫瑰花茶對于肝與胃有調理作用,具有強化心臟、腦及肝的機能,促進血液循環(huán),活血散瘀的功效;同時玫瑰花還能消除各種婦女??;對治療面部黃褐斑有一定大療效,是女性的好朋友。
4.金銀花茶
金銀花茶屬清熱解毒藥,醫(yī)學研究顯示,70%以上的感冒、消炎中成藥中都含有金銀花,具有清熱解毒、通經(jīng)活絡、抗菌及抗病毒等功效,有綠色抗生素之稱。
5.桂花茶
桂花茶的主要功效是具有通氣和胃的功效,如對胃寒胃疼有預防治療功效,能潤腸通便,減輕脹氣引起的腸胃不適,是一款適合胃功能軟弱的老年人的花茶。桂花茶還具有止咳化痰、養(yǎng)生潤肺的功效,同時桂花茶還能凈化身心,平衡神經(jīng)系統(tǒng)。
6.百合花茶
滋陰潤肺、清心安神、有助于睡眠是百合花最主要的功效,此外百合花茶還具有治慢性支氣管炎、咳嗽哮喘,肺癌吐血等獨特的藥理作用。
7.桃花茶
桃花富含山奈酚、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)成分,具有較好的美容護膚作用,能有效促進皮膚營養(yǎng)和氧氣供給,加快脂褐素排泄,防止黑色素沉積。桃花還能防治皮膚干燥、粗糙及皺紋等功效。
8.洛神花
洛神花主要的功效是解毒、利尿、去浮腫,促進膽汁分泌來分解體內多余脂肪,是消脂減肥的佳品。
9.薰衣草花茶
熏衣草的主要功效是舒緩緊張情緒、鎮(zhèn)定心神,睡前飲用,有助睡眠。薰衣草精油還因具有殺菌、止痛、鎮(zhèn)靜等功效,不僅如此,薰衣草還是美容養(yǎng)顏的佳品,它具有鎮(zhèn)定和消炎的作用,對肌膚起到祛痘祛斑,美白緊膚和消除傷疤的效果。
10.黃金野菊花
清膽熱、退肝火、明目、治頭痛、感冒、去疔瘡
11.香櫞
強肝、幫助消化、反胃、白帶現(xiàn)象、四肢無力
12木蘭
調和脾胃、減輕月經(jīng)痛、消痰、頭痛、懷孕者不宜飲用
13.牡丹花
美容養(yǎng)顏功效、降低血壓、補肝、減輕月經(jīng)疼痛、順暢血液,減輕女性貧血狀況
14.巖蘭香
幫助睡眠、舒緩壓力、改善粗糙的膚質
15.向日葵
強肝、降火氣、治頭痛、眼睛疲勞、明目
16.紫蜀葵
清肺、治感冒、強化氣管、止咳化痰、鼻子過敏
17.紫羅蘭
消除疲勞、幫助傷口愈合、治口臭、清熱解毒、宿醉、傷風感冒、調氣血
18.金盞花
治療皮膚過敏、清熱解毒、降肝火
19.霸王花
慢性腸胃炎、氣管方面的疾病、健腸胃、治胃潰瘍、淋巴腺種大
20.蘋果花
美容、腹痛、血瘀、減肥、健胃、幫助消化
21.月季花
孕婦不宜服用、活血、治跌打損傷、筋骨酸痛、調暢經(jīng)期、養(yǎng)肝
22.忍冬花
退熱、排毒、口燥、治皮膚養(yǎng)、消除青春痘
23.紫玫瑰花
調氣血、消除疲勞、治內分泌失調、腰酸背痛、愈合傷口
24.羅馬甘菊
治頭痛、偏頭痛、感冒、便秘、消除緊張、眼睛疲勞、養(yǎng)生、潤肺
25.歐洲甘菊
治便秘、潤肺養(yǎng)生、頭昏、感冒、消除緊張、眼睛疲勞
26.黃金桂花
美容養(yǎng)顏、潤腸通便、排除體內毒素
27.高麗參花
清肝解毒、降火氣、治療皮膚癢、過敏等癥狀36、火紅玫瑰花——消除疲勞、有效愈合傷口、分泌失調、腰酸背痛、能調氣血
28.一葉茶
清肝利膽、降血脂、血糖,適合糖尿病患者飲用
29.凈腸茶
天然的瀉藥,孕婦不宜服用。凈腸通便、有減肥效果,可排除體內毒素
30.薰衣花
潤肺、養(yǎng)顏、美膚、護發(fā)、松弛情緒、消除緊張、眼睛疲勞41、金盞花——治療皮膚過敏、清熱解毒、降肝火
31.金沸花
明目、頭暈、便秘、消黃痰、治頭痛、熱性感冒、清涼解熱
32.歐茴香
暖丹田、風濕痛、解除腳腫、治療不孕癥、治療膀胱無力
33.月桂香
驅寒、強心、提神,懷孕者嚴禁飲用
34.雪蓮花
氣、活血、壯陽、增強體質、補中氣
35.迷迭香
料理香料、助消化、除漲氣、解腹痛
36.紅粉玫瑰花
順行血氣、安神、通便、養(yǎng)胃、強肝、養(yǎng)顏美容、調經(jīng)、活血
花茶,又稱花茶、花茶、花茶等。茶葉是一種結構疏松多孔的物質。這些孔隙與外界相通,具有很強的吸附性。當生茶與香花混合后,經(jīng)過一段時間,生茶香氣濃郁,屬于再加工茶。茶吸收了花香,既有茶的味道,又有花的味道。是中國北方非常有市場的再加工茶。還有茉莉花烘青、朱蘭大方、桂花綠茶、玫瑰紅茶等類別。
1、花茶是再加工茶,花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯,配以能夠吐香的花蕾作為原料,采用窨制工藝制作而成,花茶的顯著特點為香氣高揚、持久,茶香濃郁。
2、根據(jù)所用的香花品種不同,分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶、桂花烏龍茶等。
綠茶是生產(chǎn)傳統(tǒng)意義上的花茶的原料嗎?
不一定,也可以是紅茶。
傳統(tǒng)意義上的花茶是再加工茶,與花草茶、花果茶不同。
花茶主要是以綠茶,紅茶或者烏龍茶作為茶胚,配以能夠吐香的鮮花作為原料,采用窨制工藝而制成的茶葉。
從這一方面說,花茶也算綠茶的一種,常見綠茶為原料的花茶有茉莉花茶,玫瑰花茶,菊花茶等。
花茶集綠茶和鮮花的功效于一體,不僅有茶的功效,也有鮮花的藥效,總的來說,花茶性微涼,有清肝明目,生津止渴,利尿通便,美容養(yǎng)顏,抑菌消炎,抗氧化的作用。
花茶是以綠茶、紅茶、烏龍茶茶坯及符合食用需求、能夠吐香的鮮花為原料,采用窨制工藝制作而成的茶葉。
一般根據(jù)其所用的香花品種不同,劃分為茉莉花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶等亞類,其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大。每種亞類又根據(jù)其加工原毛茶坯的產(chǎn)地、質量與制作工藝的精細程度劃分出若干等級,有特級、一、二、三、四、五級等六至七個等級。
花茶是集茶味與花香于一體,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味,又有鮮靈芬芳的花香。沖泡品吸,花香襲人,甘芳滿口,令人心曠神怡
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