茉莉花茶的種類(花茶的種類以及功效)

茉莉花茶的種類

茉莉花茶又叫茉莉香片，屬于花茶類，是傳統(tǒng)茶類的再加工，茉莉花茶的種類主要有：茉莉大白毫、茉莉鳳眼，茉莉銀針，茉莉白龍珠、碧潭飄雪、茉莉白毫、茉莉銀針、女兒環(huán)、茉莉香螺、茉莉龍珠、茉莉毛尖。

茉莉花茶的種類

1.特種茉莉花茶

特種茉莉花茶對綠茶葉和茉莉花的選料非常講究，均通過人工選擇上乘的茉莉花和綠茶，通過全手工的“七窨一提”工藝制作而成。我們在習(xí)慣上把這類茶歸為特種茉莉花茶。代表產(chǎn)品主要有：茉莉大白毫、茉莉鳳眼，茉莉銀針，茉莉白龍珠等，這些也是主流的茉莉花茶。隨著特種綠茶加工技術(shù)的發(fā)展，茉莉花茶的外形也不斷豐富，有針形，松針形，扁形，珠圓形等，這類茶除了味道極佳之外，還非常具有觀賞性。

2.工藝型茉莉花茶

這種工藝型茉莉花茶是最近幾年才流行起來的，選用上等的茉莉花茶為原料，經(jīng)過人工造型，將干花捆綁在茶葉中間，沖泡時，茶葉和鮮花緩慢舒張開來，就形成了各種巧奪天工的造型，很有觀賞價值。這種產(chǎn)品主要有：花開富貴，千日紅等。

3.級型茉莉花茶

這種茉莉花茶茶葉以烘青茶坯為原料加工而成各種規(guī)格的茶坯，然后將茶坯和不同的茉莉鮮花拼合，最后經(jīng)過窨制而成。它的外形經(jīng)常是條狀的，一般分為：春毫，香毫等。級型茉莉花茶主要以茶的香味濃度高低來判斷茶葉的檔次。

4.碎茶、片末型茉莉花茶

此類的茉莉花茶體積比較嬌小。有的想顆粒一樣碎碎的。有的為片狀或者末狀。大部分是以袋泡茶形式出現(xiàn)。價格也相對低廉很多。

花茶的產(chǎn)地有哪些：

1.福建茉莉花茶

主產(chǎn)于福建省福州市及閩東北地區(qū)，它選用優(yōu)質(zhì)的烘青綠茶，用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美，毫峰顯露，香氣濃郁，鮮靈持久，泡飲鮮醇爽口，湯色黃綠明亮，葉底勻嫩晶綠，經(jīng)久耐泡。

在福建茉莉花茶中，最為高檔的要數(shù)茉莉大白毫，它采用多茸毛的茶樹品種作為原料，使成品茶白毛覆蓋。茉莉大白毫的制作工藝特別精細，生產(chǎn)出的成品外形毫多芽壯，色澤嫩黃，香氣鮮濃，純正持久，滋味醇厚爽口，是茉莉花茶中的精品。

2.金華茉莉花茶

又稱“金華花茶”，產(chǎn)于浙江省金華市，采選上好的綠茶作為茶坯，同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優(yōu)質(zhì)茉莉花經(jīng)窨制而成，制作過程中必須抓住鮮花吐香、茶坯吸香、復(fù)火葆香3個重要環(huán)節(jié)。

其品種有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峰茶品質(zhì)最佳，茉莉毛峰茶全身銀毫顯露，芽葉花朵卷緊；色澤黃綠透翠，湯色金黃清明；茶香濃郁清高，滋味鮮爽甘醇；旗槍交錯杯中，形態(tài)優(yōu)美自然。

3.蘇州茉莉花茶

蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶為茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤的茉莉花精工窨制而成，其制作工藝精湛，竟達到十余道工序之多。

成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細勻整，白毫顯露，干茶色澤油潤；沖泡后的茶湯清澈透明，葉底幼嫩；香氣鮮美、濃厚、清高，入口爽快，持續(xù)性能好。

4.四川茉莉花

四川花茶以四川蒙山等所產(chǎn)川青為茶坯，具有獨特的窨制工藝，代表品種為碧潭飄雪，獨具風(fēng)格。四川樂山犍為縣有茉莉花之鄉(xiāng)的美稱。

5.廣西橫縣茉莉花茶

廣西橫縣素有“茉莉之都”的美譽。

橫縣茉莉花茶的特點是香氣濃郁，鮮靈度高，香味持久耐泡，爽口宜人，深受國內(nèi)外消費者的喜愛。據(jù)統(tǒng)計，目前橫縣現(xiàn)有廠家一百八十多家，年生產(chǎn)花茶能力超過200萬擔(dān)，實際加工量每年約為100萬擔(dān)。

結(jié)語：

由于茉莉花茶種類眾多，因而衍生而出的茉莉花茶品牌也比較繁多，茉莉花茶價格也就差異比較大。一般而言，我們對于茉莉花茶的傳統(tǒng)認知是以特種茉莉花茶為主，對于茉莉白毫、茉莉銀針、茉莉香螺、茉莉龍珠、茉莉毛尖等產(chǎn)品的市場認知度會比較高些。

花茶的種類以及功效

花茶的種類以及功效

　　花茶的種類以及功效，很多人都喝過花茶，花茶是茶葉種類之一，是將植物的花、葉、果實或者根莖炮制而成的茶，花茶可謂養(yǎng)生達人的最愛之一，現(xiàn)在分享花茶的種類以及功效。

　　花茶的種類以及功效1　　 1、茉莉花茶

　　茉莉花茶是將茶葉以及茉莉鮮花舉行拼以及、窨制，使茶葉吸取花香而成。形狀秀美，毫峰表現(xiàn)，香氣濃烈，鮮靈長期，泡飲鮮醇爽口，湯色黃綠豁亮，葉底勻嫩晶綠，耐久耐泡。

　　常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通方便水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射毀傷、抗癌、抗衰老之效用，令人祛病延年、身心健康。

　　 2、金銀花茶

　　金銀花茶是一種新興保健茶，茶湯芬芳、甘涼適口，常飲此茶，有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)，護膚美容之效用。金銀花茶味甘，性寒，擁有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用?？舍t(yī)治暑熱癥、瀉痢、流感、瘡癤腫毒.急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。

　　金銀花藥性偏寒，不適宜恒久飲用，僅適宜在酷熱的夏日臨時飲用以防治痢疾。尤其必要提示的是，虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)不克不及飲用，不然，大概涌現(xiàn)不良反應(yīng)。本身以為上火了才喝,對比好，喝太多會事與愿違。

　　 3、玫瑰花茶

　　玫瑰花茶是用鮮玫瑰花以及茶葉的芽尖按比例混淆，應(yīng)用當(dāng)代高科技工藝窨制而成的高等茶，其香氣具濃，輕之別，以及而不猛。

　　玫瑰花含富厚的維生素A、C、B、E、K，以及單寧酸，能改進內(nèi)分泌失調(diào)，對于解除委頓以及傷口愈合也有資助。調(diào)氣血，調(diào)治女性生理題目，增進血液循環(huán)，美容，調(diào)經(jīng)，利尿，和緩腸胃神經(jīng)，防皺紋，防凍傷，養(yǎng)顏美容。身體疲勞酸痛時，取些來推拿也至關(guān)適合。

　　玫瑰花蕾制成干花，每次用5至7朵，配上嫩尖的'綠茶一小撮，加紅棗三顆(要去核)，逐日開水沖茶喝，可以去心火，維持精力充足，增添你的活氣，恒久飲用，還能讓你容顏白里透紅，維持芳華優(yōu)美。

　　 4、牡丹花茶

　　牡丹性宜涼快，畏酷熱，喜燥忌濕，原產(chǎn)我國西北，種植汗青長遠。養(yǎng)血以及肝、散郁祛瘀、順應(yīng)于臉部黃褐斑、皮膚朽邁、常飲可使氣血充足、容顏紅潤、精神飽滿。能減輕生理痛苦悲傷、低落血壓，對于改進血虛及養(yǎng)顏美容有助益?？涉?zhèn)痛、止咳、止泄、增進血液循環(huán)、防備高血壓等。還擁有美容養(yǎng)顏效用、低落血壓、補肝、減輕月經(jīng)痛苦悲傷、順暢血液，減輕女性血虛狀態(tài)。

　　 花茶的種類大全

　　花茶的茶坯主要是綠茶、紅茶或者烏龍茶，然后搭配能夠散發(fā)濃郁香氣的花作為原料，采用窨（讀xun，同熏)制工藝制作花茶。根據(jù)所搭配的花的品種不同根，主要分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶等，其中茉莉花茶是最普通、產(chǎn)量最大的花茶。

　　除了上述茶花搭配的品種外，花茶還可分為花草茶和花果茶?；ú莶柙鲜腔ê腿~，比較流行的有勿忘我花茶、百合花茶、玫瑰花茶等?；ü杈褪怯霉麑嵵瞥傻?，像檸檬、山楂、羅漢果等都是花果茶。此外還有一些自制的花茶，薄荷茶、玫瑰普洱茶、靈芝薄荷茶、麥香檸檬茶、梅子綠茶等，其制作方法有興趣的可以去搜一搜。

　　 花茶的歷史

　　首先了解一下花茶的發(fā)展歷史，花茶起源于宋朝，當(dāng)時是在上等綠茶中添加一種香料，利用香料熏茶，但后來民間怕香料會影響茶的真味，便不再主張用香料熏茶。在明朝得到了大的發(fā)展，明朝是中國茶類的大發(fā)展時期，在李時珍的《本草綱目》中記載，明朝已經(jīng)開始生產(chǎn)茉莉花茶了。

　　花茶最終形成規(guī)模是在清朝，咸豐年間，在福州一帶有大規(guī)模制作茉莉花茶的作坊出現(xiàn)，并且當(dāng)時的茉莉花茶主要銷往華北地區(qū)。所以說福州是中國茉莉花茶的起源地。

　　花茶的種類以及功效2　　 幾種常見的，又很適合日常飲用的花茶。

　　 1、金銀花

　　金銀花泡茶，可以清心火，很多時候，我們會出現(xiàn)舌尖泛紅，還長著小小的紅點點，舌尖長得像草莓似的，那么這個時候就是心火過于旺盛了，其實不用看醫(yī)生，自己在家簡單的泡一杯金銀花茶，就可以降火清心了。

　　 2、茉莉花

　　茉莉花茶可能是再熟悉不過了，茉莉花茶有清熱安神的功效，人們常說春眠不覺曉，其實不然，很多人在春天容易失眠，睡眠較淺，去藥店買些干茉莉花搭配一些綠茶泡水，不僅花香四溢，更加沁人心脾，失眠的你應(yīng)該來一杯。

　　 3、菊花

　　菊花茶可謂是大眾最常用的清火圣品，其實上火也分種類，就像前面說的，金銀花清心火，菊花茶則是清肝火的，肝火旺盛的癥狀通常有身體悶熱，二便不通暢，以及口臭等等，如果出現(xiàn)這些癥狀，不妨試試菊花茶，效果俱佳。

　　 4、洛神花

　　洛神花茶是很多女性喜愛的飲品，洛神花茶主要有養(yǎng)顏、活血的作用，對于女性而言也是圣品，多喝有益，不僅能使你神采煥發(fā)，更是女性養(yǎng)生必備。

　　 5、決明子

　　決明子其實與菊花茶有異曲同工之妙，同樣具有清肝明目的功效，決明子的功效略強于菊花茶。另外，決明子還有通便的作用，有時候肝火上炎，也會伴隨各種火氣，決明子有多方面的作用，如果上火比較嚴重，或者食積不通，可以加一些決明子泡水飲用。

　　 6、陳皮

　　陳皮很多人都有食用過，有時候不喜歡食用其實是可以泡水喝的，既可以補水，有能起到消食消氣的作用，特別的積食、或者是噯氣，陳皮是多數(shù)藥物選擇里面味道最佳的一種。

茉莉花茶的種類有哪些

現(xiàn)在人都講究品味的生活，而喝茶更是品味的日常習(xí)慣。有些人喜歡飲觀音有些人喜歡喝龍井，當(dāng)然也有人最愛茉莉花茶，那么茉莉花茶的種類有哪些？

1、大白毫茉莉花茶。提到茉莉花茶自然不能少了這個品種，位于福建福州的大白毫茉莉花茶，因其地理上的位置優(yōu)越，使得這里的茉莉花看起來更加的香氣撲鼻。而福建茉莉花茶中最高檔的要數(shù)大白毫，而這里的綠茶更加醇香，而制作的過程也十分的繁瑣，成品看起來更像是一件藝術(shù)品，香氣十分的濃郁香鮮，喝在嘴里美在心里。

2、龍團珠茉莉花茶。同樣是福建福州所生產(chǎn)的花茶，這種茶在外形上更加的俊秀爽朗，而毛尖更像是魚的尾巴，聞起來有種獨特的濃郁感，給人一種沉重濃厚的感覺。尤其是泡開之后更加鮮美，味道純正持久。茶水呈現(xiàn)淡淡的黃亮色，喝上之后滿嘴都是茶的清香。

3、銀針茉莉花茶。生產(chǎn)于福建政和的銀針茉莉花茶，這種茶完美的貼合了北方人的胃口。顧名思義，在外形的結(jié)構(gòu)上肥壯可人，毛茸茸的感覺更像是一個個銀針。在顏色上看起來比較油亮，泡茶后色澤清澈晶瑩，帶給人視覺上的震撼。而這種茶最大的特點就是香，就算是用茶水泡過4遍后依舊有清香的感覺。而這種香包含了茉莉花的香氣和茶葉中的芬芳之氣。

4、金華花茶。浙江的金華最著名的茶就是茉莉花茶，也稱“金華花茶”。制作的過程中首選的就是色澤飽滿的綠茶為原料，在茉莉花的選擇上更要注意圓滑、飽滿、濃郁，而制作的過程中也要特別注意到對香氣的把控，通過三個工序來維持和增強香氣。而制作出來的成品也有毛峰茶、青花茶之分別，而其中毛峰茶給人的感覺更加大氣美感。

5、蘇州茉莉花茶。在蘇州這座古典與現(xiàn)代交映的城市，因其有著濃厚的歷史氛圍，作為十大名茶之一的蘇州茉莉花茶更是香軟可口。而制作的水準十分超高，需要十多種工序才能完成。而成品不管是在香氣還是形態(tài)上都比較喜人，給人一種淡淡的清新之感。

關(guān)于茉莉花茶的種類有哪些內(nèi)容的介紹就到這了。

花茶都有哪幾種

花茶的種類有哪些呢，讓我們一起來了解一下吧。
花茶的種類有茉莉花茶、玫瑰花茶、百合花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶等。具體介紹如下：
1、茉莉花茶
茉莉花茶，又叫茉莉香片，屬于花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬于綠茶的一種，已有1000多年歷史。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。茉莉花茶是由素茶（茶坯）和茉莉鮮花窨制而成的香型茶。飲之既有茶的真味，又有茉莉花的芬芳，深受消費者喜愛。一般特種茉莉花茶采用的原料嫩度好，常為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。特級和一級茶，采用的原料嫩度較好，條形細緊，芽毫稍顯露。二級和三級茶，所用原料嫩度稍差，基本無芽毫。四級和五級茶，屬于低檔茶，原料嫩度是比較差，條形松、大，常帶莖梗。
2、玫瑰花茶
玫瑰花茶為中國再加工茶類中花茶的一種，是由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有紅茶、綠茶，鮮花除玫瑰外，薔薇、桂花和現(xiàn)代月季也具有甜美、濃郁的花香，也可用來窨制花茶。好的玫瑰花茶的顏色呈紫紅色，含硫的玫瑰花茶顏色偏粉色，如果出現(xiàn)顏色過于鮮艷的那一般都是經(jīng)過加工的花茶。沖泡過后，好的玫瑰花茶喝起來依舊是淡淡的味道，含硫的或者差一點的玫瑰花茶的喝起來是有酸酸的味道，不是自然的茶的味道。
3、百合花茶
百合花又名強蜀、番韭、山丹、夜合花等，原產(chǎn)于中國，是百合科百合屬的多年生草本球根植物，目前已發(fā)現(xiàn)的有120個品種?；ù蟆⒍喟咨?、漏斗形，單生在莖頂，常被用于做鮮切花。優(yōu)質(zhì)的百合花茶呈現(xiàn)為橙紅色，這是因為百合花在晾干之后就會變成這個顏色，而劣質(zhì)的百合花茶因為制作工藝劣質(zhì)，所以制作出來的百合花茶顏色不均勻，色澤更不好。
4、玉蘭花茶
玉蘭花茶，指的是采用優(yōu)質(zhì)五指山春綠茶與優(yōu)質(zhì)白玉蘭鮮花為原料，精心調(diào)制而成。玉蘭花茶具有香韻獨特、滋味醇厚、回甜的特點。用開水沖泡玉蘭花茶，品嘗玉蘭花茶的口感，優(yōu)質(zhì)的原花茶茶湯香味濃郁，令人心曠神怡，而劣質(zhì)的玉蘭花泡出來的茶湯則會異味難聞。根據(jù)原料的不同，玉蘭花茶的顏色也會呈現(xiàn)不一樣的狀態(tài)，但是無論是哪種顏色的玉蘭花茶，它的顏色都不會特別艷麗，這是花茶所特有的特征。
5、珠蘭花茶
珠蘭花茶，選用黃山毛峰、徽州烘青、老竹大方等優(yōu)質(zhì)綠茶作茶坯，混合窨制而成的花茶。珠蘭花茶清香幽雅、鮮爽持久，是中國主要花茶品種之一，主要產(chǎn)地包括安徽歙縣、福建福州、浙江金華和江西南昌等。各地所產(chǎn)珠蘭花茶雖大致品質(zhì)相同，但各地所產(chǎn)葉具有各地的特色。珠蘭花茶花干整枝成串，一經(jīng)沖泡，茶葉徐徐沉入杯底，花如珠簾，水中懸掛，湯色黃綠尚潤，細細品味既有蘭花特有的幽雅芳香，又兼高檔綠茶鮮爽甘美的滋味。
以上就是小編的分享了，希望能幫到大家。

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