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鐵觀音適宜人群

品茶 2023-05-17 18:23:52

鐵觀音為半發(fā)酵的烏龍茶，茶性平和

，適宜上班人群，經(jīng)常困乏人群
，口渴疲勞人群飲用
，其次對于長期面對電腦的辦公人群，以及中年人群也適宜飲用
，另外學生人群，長期從事勞動人群亦適宜飲用
。

鐵觀音是烏龍茶中的極品，中國十大名茶之一

，原產(chǎn)自福建省安溪縣
，由于安溪縣的海拔氣候最適合鐵觀音生長和制作。也因此長期以來深受廣大茶友們飲用和喜愛
，在中國的任何地區(qū)和角落、不分男女老少
，都可以找到愛喝鐵觀音之人。由此可見
，鐵觀音的飲用群體非常之廣泛
，是越來越受歡迎的茶葉之一
。

鐵觀音屬于烏龍茶

，是輕發(fā)酵茶
。鐵觀音含有較高的氨基酸
、維生素
、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿
，有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有養(yǎng)生保健的功能
。適用大眾人群飲用
，堅持長期適量飲用對身體健康的好處多多
。

鐵觀音的香型如何選擇：

一

、清香型

采用輕發(fā)酵新工藝加工，茶葉的發(fā)酵程度低

，最大限度保持了茶葉原有的清鮮，茶葉色澤砂綠
，香味清新
，口感鮮爽
，清湯綠水
，帶天然的花香。

適合人群：清香型茶葉講究色澤和鮮度，清湯綠水

，有很強的觀賞性
，而且香味雅致
，是追求鮮度和淡雅茶友的首選
。但對于口味較重的茶友可能會感覺湯水偏淡，欠缺味道
。

二、濃香型：

采用傳統(tǒng)的加工工藝

，比清香型擁有更高的發(fā)酵度
，加之又用炭火烘培，所以茶葉色澤偏黃黑色
。其香味濃烈
，茶水呈金黃色，口感醇厚
，有降脂，去油膩
，醒酒保胃的功效
。

適合人群：由于茶水較厚，滋味溫和

，具有去油膩，降脂
，醒酒保胃的效果
。建議口味較重的老茶友
，和平常經(jīng)常應酬攝取大量油脂
，飲酒過度的茶友飲用
。

三

、韻香型：

此種茶葉香氣獨特，較之清香型茶葉濃

，特有清醇味，茶水也相對清香型濃
，而且茶葉的色澤碧綠
，湯水黃綠色
，具有觀賞性
，是待客的首選。但湯水不如清香型的柔和順滑
。

適合人群：此種類型適合于大部分的人群。

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