鐵觀音是哪里的特產(chǎn)

鐵觀音是哪里的特產(chǎn)

鐵觀音是福建省泉州市安溪縣的特產(chǎn)，鐵觀音屬于半發(fā)酵的烏龍茶，亦稱青茶，茶性平和，鐵觀音茶分為清香、濃香、陳香三種香型。其干茶呈半球形呈螺旋狀，身骨重，色澤砂綠，葉表帶白霜，湯色金黃、濃艷似琥珀，含天然馥郁的蘭花香，其口感醇厚甘鮮，且音韻明顯。

鐵觀音茶的特點：

1、清香型鐵觀音

清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜，偏向現(xiàn)代工藝制法，目前在市場上的占有量最多。清香型鐵觀音顏色翠綠，湯水清澈，香氣馥郁，花香明顯，口味醇正。由于新茶性寒，不可過多飲用，否則會有一定程度的傷胃、失眠。

2、濃香型鐵觀音

濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘，是傳統(tǒng)工藝炒制的茶葉經(jīng)烘焙再加工而成產(chǎn)品。濃香型鐵觀音具有“香、濃、醇、甘”等特點，色澤烏亮，湯色金黃，香氣純正、滋味厚重，相對清香型而言，濃香型鐵觀音性溫，有止渴生津、健脾暖胃等功效。

3、陳香型鐵觀音

陳香型又稱老茶或熟茶，由濃香型或清香型鐵觀音經(jīng)長時間儲存，并反復(fù)再加工而成，亦屬半發(fā)酵茶葉。陳香型鐵觀音具有“厚、醇、潤、軟”等特點，表現(xiàn)為色澤烏黑，湯水濃郁，綿甜甘醇，沉香凝韻。其特質(zhì)和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶，且有沉重的歷史與文化沉淀。

鐵觀音茶哪兒產(chǎn)的最正宗，質(zhì)量好，喝鐵觀音對身體有益處嗎？

很高興能為您解答：鐵觀音是福建安溪的特產(chǎn)，只有安溪的鐵觀音最正宗。質(zhì)量好的鐵觀音有三種口感：清香型鐵觀音系列， 濃香型鐵觀音系列， 韻香型鐵觀音系列。喝鐵觀音對身體有十大好處作用：抗衰老，抗癌癥，抗動脈硬化，防治糖尿病，減肥健美，防治齲齒，殺菌止痢，清熱降火，提神益思，醒酒敵煙的作用。

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