冰島古樹茶口感特點:冰島古樹茶位于云南省臨滄市勐庫冰島村,冰島古茶口感顯甜爽,其茶湯湯鮮甜,滋味甘甜鮮爽,茶湯香氣高揚,并帶有蜜蘭和冰糖香,其茶苦澀度非常低,茶湯飽滿度卻很高,生津效果明顯持久。
茶湯咽下后,茶味會在不知不覺中慢慢鋪陳,堆砌成非常馥郁甘甜清冽的茶味,喉嚨部位漸漸有股涼氣出來,慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部雙呷生津,入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。
回甘生津綿潤細膩持久,茶湯飽滿度非常高,生津效果明顯持久,主要集中在雙呷部位,茶湯糖香,濃度(飽滿度)非常高!
至于大家最熟悉的冰糖香,在三四泡之后,喉嚨部位會有清涼的回甜,甜味蕩漾著冰糖的涼爽鮮甜,很舒適,而且出湯后的冷杯香非常高亢,杯蓋杯底高香,也展現(xiàn)出極其高冷的,冰糖甜香回甘尤其鮮爽怡人。
冰島普洱茶的品質(zhì)特征:
葉形:冰島茶的葉型肥厚、茶青的顏色一般呈現(xiàn)青褐色。臨滄許多地方的茶青的外形很類似冰島茶,類似不等于是。仔細看,它們的外形是有區(qū)別的,冰島茶的采摘功夫很規(guī)范,一芽二葉,條索清晰。
香氣:有人把冰島茶形容成女人茶。冰島茶的香氣很柔和,與茶湯相生相隨相伴,掛杯持久而不事張揚,像一位款款而行的女子,迷人而不媚人。
湯色:冰島春茶的湯色由前七八泡的清黃轉(zhuǎn)為金黃透亮。夏秋茶的湯色則前兩開稍有渾濁,而后轉(zhuǎn)亮。
回甘生津:產(chǎn)于臨滄的許多茶回甘表現(xiàn)都不錯,其苦盡甘來的口腔感覺也是人們迷戀喝茶的原因之一,冰島茶一樣具有很好的回甘。分辨冰島茶與其它茶的區(qū)別的另一個關(guān)鍵點是生津速度的快慢。一般情況下,冰島茶在3--5秒就會帶來生津的感覺和體驗,而其它茶則做不到,即便快一點的,也要在10秒以上。
耐泡程度:冰島茶連泡20多開,依然湯色黃亮,滋味醇濃,沒有衰敗的跡象,是其它品種無法可比的。
茶底:冰島茶的葉底粗大、飽滿、厚實,葉形完整,很關(guān)鍵的一點就是非常柔軟。其它茶的葉底則柔軟度稍差,甚至堅挺硬朗。
喉韻:冰島茶的喉韻在品飲的整個過程中都能感知,這種感覺也是因人而異,就是喉部對茶香以及生津所產(chǎn)生的后續(xù)體驗,如果齒頰間感到余香有韻,若有似無,未雨潤生,身心愉悅。
1、冰島普洱茶葉質(zhì)柔軟肥厚,肥壯,茸毛顯,持嫩性強,滋味濃烈甘甜,入口冰糖甘甜,湯感柔綿飽滿,喉韻清涼,氣感強,回甘生津,迅猛持久,口感富于變化,且冰糖甜顯著,滋味醇濃,且持續(xù)性強。
2、冰島古樹茶長葉茶植株高大,自然生長情況下樹高可達8.2米,樹幅4.6米,樹姿直立,主干明顯。葉特大,葉形長橢圓,色綠稍黃,富有光澤,葉面微隆起,葉質(zhì)軟,嫩芽黃綠色,茸毛特多。
中高檔次。
冰島茶一般是指生茶,如果說熟茶的話,通常會加上“熟茶”字眼。因為一般明確到山頭的普洱茶,現(xiàn)在都算是比較貴的品種,冰島普洱茶價格都不低,特別是百年古樹茶會很貴。一般情況下,很少有茶廠會用真正的冰島古樹純料來發(fā)酵熟茶。所以一般叫生茶。如果冰島的古樹是熟茶,這種冰島熟茶造假的概率很大。
冰島茶簡介
冰島茶,珍貴的云南普洱茶之一,是一種典型的勐庫大葉喬木茶,葉長,墨綠色,葉厚而軟,茶香濃郁,非常獨特。是蒙庫茶和云南普洱茶中的極品。
冰島茶產(chǎn)于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島村。指的是勐庫冰島村出產(chǎn)的冰島大葉茶,冰島茶,是普洱茶的一種。其茶的特點是甜味持久,比其他茶的甜味更濃、更細膩。
冰島茶,珍貴的云南普洱茶之一,是一種典型的勐庫大葉喬木茶,葉長,墨綠色,葉厚而軟,茶香濃郁,非常獨特。是蒙庫茶和云南普洱茶中的極品。
1、冰島古樹茶產(chǎn)于云南省臨滄市勐庫鎮(zhèn)冰島村邦馬大雪山上3200米的地帶,由于邦馬大雪山的山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布的緣故,造就了冰島古樹茶的優(yōu)異品質(zhì)。
2、冰島古樹茶是精選冰島村云南大葉種古樹新葉,經(jīng)過攤晾、殺青、揉捻、曬干、蒸壓、干燥等工序制成,形成了冰島古樹茶茶芽肥厚柔嫩、內(nèi)含物質(zhì)豐富、茶湯紅濃明亮、香氣高銳持久、越陳越香、滋味濃烈、醇厚穩(wěn)健的特點。
3、茶人以“香、甜、甘、苦、澀、津、氣、陳”八字來概括冰島古樹茶的品質(zhì),越放茶香越醇厚,是普洱茶中最有生命力的茶之一,細品之后能讓人品嘗到類似于冰糖一般的甜潤感。
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