小青柑口感描述

小青柑口感描述

小青柑是新會柑與普洱熟茶的結(jié)合產(chǎn)物，小青柑果皮青綠富有光澤，油室分布均勻而密集，滋味微辛、清香，其口感醇滑潤甜，果香味馥郁，與普洱熟茶搭配后，小青柑即具有茶葉的醇厚滋味，又富含柑果之香，且滋味爽滑醇厚，韻味十足，具有香、甜、甘、滑的顯著特征。

小青柑的產(chǎn)地介紹

新會地處南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，瀕臨南海，光熱水充沛，在海洋性季風(fēng)的長期作用下，形成了兼具沉積土與洪積土為主的水土結(jié)構(gòu)，干濕、冷熱季節(jié)交替變化顯著的濕盆地氣候地貌，使得新會柑果皮較厚，油胞粒大、飽滿、芳香濃郁，柑味更濃。

新會柑有五個核心產(chǎn)區(qū)：茶坑，天馬，東甲，西甲，梅江。

以上五地的附近一帶，處咸水和淡水交界，兩岸為珠江三角洲沖積平原，土地肥沃，有機質(zhì)豐富，灌溉用水是海水成分和淡水混合的特殊水質(zhì)，加上三山環(huán)抱的天然屏障，使核心產(chǎn)區(qū)的新會柑的品質(zhì)是其它產(chǎn)區(qū)無可比擬。

小青柑由于個頭小，里面通常搭配宮廷級普洱熟茶。

茶葉的選擇對口感影響很大，好的茶葉會提高整個小青柑的適口性和耐泡度，柑茶融合入口的滋味也更加純正自然。

而熟普，分級、品質(zhì)更是千差萬別。再加年份、不同的陳放地點的熟普，更是變換豐富了。如果小青柑入口茶氣不足，口感稀薄，苦澀而不回甘，或者有渥堆味土腥味，不耐泡等，極有可能填茶的質(zhì)量不高或年份不夠。

小青柑的口感有什么特點

小青柑沖泡后，香氣濃烈而持久，湯色紅濃，杯口細(xì)嗅，清新爽朗的柑普氣撲面而來……各種香氣層層疊疊。

茶湯晶瑩剔透，放上一會，湯色漸染，呈明亮而誘人的紅色。

端起茶杯，柑香四溢，還夾帶著生曬的氣息。清爽的茶湯穿過口腔，緩緩滑入喉嚨，渾身都覺得舒服、通暢。

小青柑鮮甜爽活、甘醇潤滑、齒頰留香，很好地融合了新會柑清醇的果香味和云南普洱茶的醇厚潤滑之味，渾然天成，別具一番風(fēng)味。

小青柑的口感與功效怎么樣?

關(guān)于小青柑，相信大家都知道多多少少的，“新會柑”是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，其果皮經(jīng)陳化就成為著名的“新會陳皮”。陳皮，味苦、辛，性溫。歸肺、脾經(jīng)。理氣健脾，燥濕化痰。自古及今，就以“廣陳皮”為最著稱。

小青柑指生理未成熟時（通常指農(nóng)歷立秋至寒露）采收的果實。這個時段的柑果稱之為小青柑。經(jīng)過6個月的生長，嫩綠的小青柑逐漸長成了，果皮厚實，油包飽滿，渾身發(fā)出青澀的果香，香甜濃郁。

小青柑個頭小，發(fā)油含量最豐富，微澀帶酸，茶中果味較濃，清甜回甘，青皮里的油酮類物質(zhì)最豐富。加工難度大，藥性強，每年只加工一次，數(shù)量極少，極其珍貴。

采用宮廷陳普洱熟茶作為配料，經(jīng)過選果、剪果、洗果、挖果、沖洗到?jīng)龈?、填茶、制作、包裝等十多道工序而成。

小青柑的口感與功效怎么樣?新會小青柑到哪里買?風(fēng)曬干的柑桔，散發(fā)出淡淡的桔子清香。融合了新會柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，讓柑皮（即陳皮）與茶葉相互吸收精華，形成了風(fēng)味獨特、口感一絕的柑普茶。其保健作用兼具新會陳皮和普洱茶功效。新會柑，是新會陳皮唯一原料。功效：理氣調(diào)中、健脾和胃、燥濕化痰、消積化滯；與普洱茶結(jié)合，無論是表還是內(nèi)涵，均混然天成，堪稱一絕。其保健功效，自然兼有兩者的好處：具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、化痰止咳、降脂減肥、養(yǎng)顏美容以及抗動脈硬化、抗衰老和醒酒等作用。

小青柑不是普洱 小青柑跟普通普洱茶的區(qū)別有什么？

現(xiàn)在很多人都是處于對茶半懂半不懂的狀態(tài)，有些人對于茶道非常的感興趣，但是由于自己了解的并不是非常的多，所以往往會容易認(rèn)錯東西，比如說小青柑和普洱就經(jīng)常會被人們給認(rèn)錯。小青柑和普通的普洱茶究竟有些什么區(qū)別呢？

口感上有區(qū)別 小青柑和普洱茶在口感上就有比較明顯的區(qū)別，小青柑的口感要更加苦澀，而普通的普洱茶喝起來味道則要相對令人喜歡，一般來說大部分的人都會更加喜歡喝普洱茶，所以普洱茶對于一些剛剛開始接觸茶道的人來說還是比較熟悉的，因為國民都比較愛喝普洱茶的原因，所以大家更加了解和熟悉普洱茶。而小青柑的口感則是屬于相對苦澀的，吃起來有一絲絲的苦味，但是對于人的身體還是有比較大的幫助的。

功效也各有不同 小青柑的功效主要是針對于部分疾病患者，對于疾病患者來說要用幫助非常的大，有部分專家在看了病人的慢性疾病之后，還甚至?xí)眯∏喔虂懋?dāng)成藥物給病人服用，希望能讓病人通過服用小青柑來抑制各種慢性疾病的病情。而普通的普洱茶雖然也對人的身體有一定的幫助，但是對于治愈疾病來說還是沒有太大功效的，只能夠起到最基本的保養(yǎng)功效，人們一般都是根據(jù)自己的具體需求來選擇服用哪種茶。

泡茶的方式也有不同這種比較高級的茶，事實上都有屬于自己的泡茶方式，不能夠直接用普通的方式來泡，否則可能會影響茶的味道以及其效果。在泡茶的方式當(dāng)中，普通的普洱茶泡茶的方式會更加多樣化，而且會比較講究，而小青柑的浸泡方式則比較隨意，有些人甚至直接用開水沖一下就可以喝了，如果自己是屬于比較懂茶的人就會知道通過其泡茶的方式也能夠區(qū)分出來普洱茶和小青柑，有很多人都認(rèn)為普洱茶是茶當(dāng)中對人的身體最有幫助的，所以其泡茶的花樣也比較多。以上介紹的三個方面都可以直接區(qū)分出來普洱茶和小青柑，大家可以自己通過這些方式來判斷。

怎么辨別優(yōu)質(zhì)小青柑

1、看外形：外殼不會光滑平整，甚至有枝條抽打的痕跡?？搭伾欠窬鶆颍鈿な欠袷軗p。也要看看里面的熟普是否勻整干凈。

2、聞香氣：優(yōu)質(zhì)的小青柑開后，會有淡淡的陳皮果香，清爽宜人。劣質(zhì)的會因原料或工藝而引起霉變，導(dǎo)致霉變或潮味。

3、沖泡嘗味：沖泡后，觀察湯的顏色是否清澈明亮，呈干凈的深紅色，如果湯色渾濁，則可能劣等。優(yōu)質(zhì)的小青柑口感香醇爽口，具有很高的耐泡性，每一泡之間的口味變化不明顯。如果味道難以吞咽，并且在三五泡之后沒有味道了，則可能是低質(zhì)的。

4、觀葉底：撕開小青柑的外殼，看看顏色是否鮮亮，捏一下看它是否柔韌有彈性。還要觀察普洱茶里面是否干凈，沒有異物。

以上就是關(guān)于怎么辨別優(yōu)質(zhì)小青柑的方法介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了，希望對大家有用。

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