徑山茶屬于什么茶(浙江杭州盛產(chǎn)什么茶)

徑山茶屬于什么茶

徑山茶屬于綠茶，又名徑山毛峰茶，其茶未經(jīng)發(fā)酵性偏寒，產(chǎn)地位于浙江省余杭區(qū)西北境內(nèi)之天目山東北峰的徑山，因產(chǎn)地而得名，產(chǎn)區(qū)氣候溫和濕潤(rùn)，雨量充沛，嶺峰高處多霧，土質(zhì)肥沃，為茶樹的生長(zhǎng)提供了良好的條件。

徑山茶簡(jiǎn)介：

徑山茶屬于綠茶類，其茶葉外形細(xì)嫩有毫，色澤綠翠，香氣清馥，湯色嫩綠瑩亮，滋味嫩鮮。徑山茶的最佳產(chǎn)地為浙江省余杭區(qū)。徑山茶中的茶多酚、兒茶素等成分具有非常好的殺菌作用，能抑制血管老化，降低癌癥的發(fā)生率。

徑山茶的沖泡：

沖泡徑山茶時(shí)，先準(zhǔn)備茶碗1個(gè)，徑山茶5克。將徑山茶撥入茶碗中，在杯中沖入85℃左右的水，七分滿即可。1分鐘后即可品飲。入口后，滋味甘醇爽口，香氣清幽，回甘明顯。

結(jié)語(yǔ)：

選購(gòu)方面，條索纖細(xì)苗秀，芽鋒顯露，色澤翠綠，香氣清幽，滋味鮮醇，湯色嫩綠瑩亮，葉底嫩勻明亮者為最佳品。

浙江杭州盛產(chǎn)什么茶

浙江杭州盛產(chǎn)的茶有西湖龍井茶、徑山茶、千島玉葉、天目青頂、天尊貢芽。

1、西湖龍井茶

龍井茶顏色翠綠色，香味濃厚，醇厚可口，形如雀舌。有色綠、香郁、味甘、形美四絕的特性。

2、徑山茶

徑山茶在唐宋階段早已知名，日本和尚南浦昭明禪師以前在徑山寺探討佛法。之后把茶籽帶到日本，是當(dāng)下許多日本茶葉的茶種。

3、千島玉葉茶

千島玉葉其外形扁挺似玉葉，葉肥芽壯露白毫，色澤綠翠呈嫩黃。香氣清鮮持久，滋味鮮嫩醇厚，葉底嫩勻成朵，湯色清澈明凈。

4、天目青頂

天目青頂形似蘭花、葉質(zhì)肥厚、色澤綠潤(rùn)，滋味鮮醇爽口、清香持久。湯色清澈明凈，芽葉勻齊成朵。

5、天尊貢芽

宋代曾作為貢品，系歷史名茶。天尊貢芽于清明與谷雨之間采摘，鮮葉為一芽一葉初展。

杭州十大特產(chǎn)是什么

1、杭州絲綢 

杭州有“絲綢之府”之稱。

距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久，唐代大詩(shī)人白居易“絲袖織綾夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的詩(shī)句又道出了當(dāng)時(shí)杭州絲綢的水準(zhǔn)之高。

2、龍井茶

西湖龍井茶，因產(chǎn)于杭州西湖山區(qū)的龍井而得名。

習(xí)慣上稱為西湖龍井，有簡(jiǎn)而化之，索性稱這種色香味形別具風(fēng)格的茶葉為龍井。

龍井，既是地名，又是泉名和茶名。

3、西湖莼菜 

莼菜是多年生水生植物。

葉片呈橢圓形，色暗綠，嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質(zhì)。

食用部分就是沉沒在水中尚未展開的新葉。

含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量鐵元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

由莼菜做成的湯或羹格外鮮美，被列為杭州名菜，西湖莼菜葉片呈橢圓形，色暗綠，嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質(zhì)。

4、塘棲枇杷 

塘棲盛產(chǎn)枇杷，《唐書•地理志》載，唐時(shí)就成貢品。

李時(shí)珍的《本草綱目》也有“塘棲產(chǎn)枇杷，勝于他處，白色者上，黃次之”的記述。

其主要產(chǎn)區(qū)在塘棲的塘南、東塘、沾駕橋等鄉(xiāng)。

2004年5月，中國(guó)塘棲枇杷節(jié)開節(jié)儀式上宣布，久負(fù)盛名的塘棲枇杷剛剛成功申報(bào)枇杷原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)，枇杷也有了全國(guó)性的產(chǎn)地品牌。

5、張小泉剪刀

快似風(fēng)走潤(rùn)如油,鋼鐵分明品種稠,裁剪江山成錦繡,杭州何止如并州。

這是我國(guó)杰出的劇作家田漢1966年走訪張小泉剪刀廠時(shí)寫下的一首贊美詩(shī)。

張小泉剪刀，向以嵌鋼均勻，鋼鐵分明，磨工精細(xì)，刃口鋒利，鎖軸牢固，鍍層光亮，開合和順，刻花精巧，式樣美觀，經(jīng)久耐用聞名中外。

6、余杭徑山茶 

余杭徑山茶是浙江傳統(tǒng)名茶，主產(chǎn)地以余杭、臨安兩縣交界處的徑山而得名，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)享有盛譽(yù)。

徑山茶外形細(xì)嫩有毫，色澤綠翠，香氣清高，滋味鮮醇，湯色黃綠，葉底明亮。

徑山是佛教勝地，游覽徑山，品嘗徑山茶，感到頭杯茶味平淡，二杯茶味濃郁，三杯茶味醇和，喝后回味甚長(zhǎng)，心情舒暢，疲勞消失。

7、里葉白蓮 

里葉白蓮：里葉位于著名的國(guó)家級(jí)風(fēng)景旅游區(qū)──“大慈巖”和諸葛“八卦村”一帶， 種植白蓮已有近千年歷史。

優(yōu)美的自然環(huán)境和豐富優(yōu)質(zhì)的泉水灌溉，使“里葉白蓮”具有 獨(dú)特的品質(zhì)和風(fēng)味。

其白蓮去皮通心，粒大而圓泣，色白如凝脂、燉之易酥而不散、湯色清而食之香，實(shí)為蓮中珍品。

早在南宋“里葉白蓮”就被欽定為皇家貢品。

8、臨安山核桃 

地處浙北天目山麓的臨安，生產(chǎn)加工山核桃已有500年悠久歷史，其面積和產(chǎn)量分別占全國(guó)60%和70%以上。

在全世界17種山核桃中，數(shù)臨安山核桃成份最高，口感最佳，山核桃是臨安“老三寶”之一。

9、上官冬筍

冬筍是一種富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質(zhì)嫩味鮮，清脆爽口，含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，既有助于消化，有能預(yù)防便秘和結(jié)腸癌的發(fā)生。

冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品，對(duì)肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動(dòng)脈硬化等患者有一定的食療作用。

它所含的多糖物質(zhì)，還具有一定的抗癌作用。

10、塘棲熏鴨

塘棲熏鴨，又叫塘棲板鴨。

其外觀色澤紅亮，味鮮肉嫩，有一種獨(dú)特清香味。

早在民國(guó)初期，便是余杭縣的一大傳統(tǒng)特產(chǎn)。

塘棲熏鴨的制作十分復(fù)雜，須經(jīng)十余道工序。

解放后，塘棲熏鴨技藝曾一度失傳。

上世紀(jì)八十年代初期，塘棲食品中心站為了恢復(fù)這一傳統(tǒng)名產(chǎn)，建立熏鴨廠，使這傳統(tǒng)名產(chǎn)重放光彩。

現(xiàn)今熏鴨廠已不復(fù)存在，但熏鴨技藝已在民間流傳，一些擁有熏鴨技藝的人紛紛開設(shè)私家作坊，其制作的熏鴨比過去有過之而無(wú)不及，使得熏鴨名聲在外。

浙江產(chǎn)什么茶？

浙江產(chǎn)的茶有：

1、蒼南翠龍茶：

蒼南翠龍茶是浙江蒼南當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名茶。產(chǎn)于浙閩交界處、平均海拔高度達(dá)400米的蒼南縣五岱山頂上。蒼南翠龍茶屬新創(chuàng)名茶，該茶97年曾獲省二類名茶稱號(hào)，99年又在浙江省第十三屆名茶評(píng)比會(huì)上被評(píng)為省一類名茶。

2、瑞安白毛茶：

瑞安白毛茶是漢族茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶。無(wú)性系。灌木型，中葉類，早生種。二倍體。原產(chǎn)浙江省瑞安市潘岱鄉(xiāng)，系當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)單株選育而成。主要分布于該市及浙江部分茶區(qū)。

3、雪水云綠茶：

雪水云綠茶產(chǎn)于浙江省桐廬縣新合鄉(xiāng)的天堂峰、雪水嶺，屬綠茶類。境內(nèi)天堂峰、雪水嶺一帶山峰連綿，主峰龍涎頂、山桑尖，海拔均在900米以上，故此茶有“深山奇葩”之喻。

4、徑山茶：

徑山茶，浙江省杭州市余杭區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。徑山茶葉外形細(xì)嫩有毫，色澤綠翠，香氣清馥，湯色嫩綠瑩亮，滋味嫩鮮。

5、西湖龍井：

西湖龍井是中國(guó)十大名茶之一，屬綠茶，其產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名，具有1200多年歷史。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/14156.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 惠明茶屬于什么茶(哪些屬于綠茶綠茶有···

下一篇: 紫陽(yáng)毛尖屬于什么茶