狗牯腦茶是綠茶嗎(御華軒狗牯腦茶葉過期了還能喝嗎)

狗牯腦茶是綠茶嗎

狗牯腦茶屬于綠茶，主產于江西省遂川縣，狗牯腦茶外形緊結秀麗，條索勻整纖細，顏色碧中微露黛綠，表面覆蓋一層細軟嫩的白絨毫，瑩潤生輝。茶水清澄而略呈金黃，喝后清涼芳醇，香甜沁入肺腑，口中甘味經久不去。

狗牯腦茶如何選：

1.看干茶的質量

用拇指與食指輕捏會碎的，表示干燥程度良好，如果使力重捏不易碎，則茶葉已受潮回軟，品質就會受到影響。

2.看茶葉外形整齊度及色澤

狗牯腦茶的外形緊結條索彎曲，不過，越偏低檔的茶葉外形偏粗，白毫也越少。越偏高檔的茶葉外形偏細且緊結，白毫也越多，色澤越整齊均勻。

3.聞香氣

新鮮的茶葉香氣以純和濃郁為主，陳茶就會有陳舊味。

4.嘗口感

好茶甘潤而有回味，能讓口腔有充足的香味或喉韻。茶湯黃綠澄清鮮亮，狗牯腦茶泡后速沉。葉底泡后茶葉逐次開展，系幼嫩鮮葉所制成，且制造技術良好，茶湯濃郁。

御華軒狗牯腦茶葉過期了還能喝嗎

<p>狗牯腦茶屬于綠茶，是不發(fā)酵茶。狗牯腦茶產于江西省遂州湯湖鄉(xiāng)狗牯腦山，因該山形如同狗頭，所產的茶叫做狗牯腦，是江西珍貴名茶之一。</p><p>狗牯腦茶不僅具有一般茶葉所有的提神清心、清熱解暑、消食化痰、祛膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用。最新研究結果表明，狗牯腦茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為發(fā)酵類茶所不及。<br></p>

江西茶葉品牌十大名茶

江西茶葉品牌十大名茶如下：

1、廬山云霧茶是中國著名綠茶之一，產于江西廬山而得名，為農產品地理標志產品，以條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香高持久、醇厚味甘等“六絕”而久負盛名。廬山云霧茶種植始于晉朝，宋朝時，廬山茶被列為“貢茶”，是有內在濃郁文化氛圍的地方特色名茶。

2、上饒白眉是上饒傳統(tǒng)特種綠茶，滿披白毫，外觀雪白，外形恰如老壽星的眉毛，故而得名。白眉茶外形壯實，條索勻直，白毫特多，色澤綠潤，香氣清高；湯色明亮，滋味鮮濃，葉底嫩綠。由于鮮葉嫩度不同，白眉茶分為銀毫、毛尖和翠峰三個花色，沖泡后香氣清高，滋味鮮濃。

3、婺源綠茶是以“清明后采摘的一芽二葉為原料，經過殺青、造型揉捻、分段干燥、分篩梗、風選、拼配等工序精制而成。香氣清高持久，滋味醇厚鮮爽，湯色碧綠澄明，芽葉柔嫩黃綠，條索緊細纖秀，鋒毫顯露，色澤翠綠光潤。

4、狗牯腦茶是江西省遂川縣特產茶葉，茶產于羅霄山脈南麓支脈，該山形似狗頭，取名“狗牯腦”，為國家地理標志保護產品和農產品地理標志產品，是江西珍貴名茶之一。

5、靖安白茶是江西省靖安縣特產茶葉，主產地在羅灣鄉(xiāng)雙溪村九嶺山中，經過長期優(yōu)選優(yōu)育，靖安白茶形成了獨特的品質優(yōu)勢，其外形圓緊秀直勻整、條索天然、形如鳳羽、色為玉霜、光亮油潤、內質香氣鮮爽馥郁、獨具甘草香、滋味甜和。

6、修水寧紅茶，又叫修水寧紅工夫茶，是我國最早的工夫紅茶之一，為農產品地理標志產品，為江西名茶之一?！皩幖t茶”素以條索秀麗，金毫顯露，鋒苗挺拔，色澤紅艷，香味持久而聞名中外。

7、浮梁茶是江西省景德鎮(zhèn)市浮梁縣特產茶葉，為全國農產品地理標志產品，是江西名茶之一。浮梁茶歷史悠久，具有外形緊、細、圓、直，色澤干濕翠綠，濕顯金黃，香氣板栗、蘭花之香，溢味醇爽，回厚，葉底明亮等特色。

8、三清山白茶為江西省玉山縣特產茶葉，為農產品地理標志產品，因產于三清山而的命名，因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪名為三清山白茶，是江西名茶之一。

9、井岡翠綠，產于江西省井岡山，屬于綠茶。井岡翠綠以其外形條索、翠綠多毫、滋味甘醇而著稱，多采自谷雨前后，鮮葉采后，略經攤放，經過殺青、初揉、再炒、復揉、搓條、搓團、提毫、烘焙八道工序制成。

10、資溪白茶，產自江西省資溪縣，因其滿葉披毫，如銀似雪而得名，為農產品地理標志產品，是江西名茶之一。資溪白茶外觀色澤為綠色，沖泡后形似鳳羽，具有滋味鮮爽、湯色鵝黃、清澈明亮、回味甘甜等特點，是茶類中的珍品，早在北宋時期，被列為皇室貢品。

狗牯腦茶的理化特征

決定茶葉香氣、滋味、湯色等內質的關鍵因子主要是水浸出物、水溶性灰分；茶多酚、氨基酸和芳香物質等，而狗牯腦茶的檢測結果水浸出物在40%~50%，高出現(xiàn)行標準（34%）6%以上，水溶性灰分在65%~68%，高出現(xiàn)行標準（45%）20%以上；茶多酚、氨基酸和芳香物質是構成茶葉色香味的主要因子，據《中國民茶圖譜—綠茶篇》（上海文化出版社出版）中介紹，中國159個名茶茶樣檢測后的理化成分統(tǒng)計分析，狗牯腦茶所含的理化指標在中國綠茶中相對較高。這些因子的高比例高含量，確實標榜著遂川狗牯腦茶品質的獨特性和尊貴。

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