普洱茶餅和散茶的區(qū)別(茶餅和散茶哪個(gè)好)

普洱茶餅和散茶的區(qū)別

普洱茶餅和散茶的區(qū)別，普洱散茶沒有經(jīng)過重力緊壓，茶條完整而少斷碎，能夠清楚地看到原料的品質(zhì)，因?yàn)闆]有再加工，保留了原汁原味的清香和鮮甜，且取用方便。普洱茶餅有更好的后發(fā)酵條件，其茶有更好的口感，利于收藏，且后期可存儲轉(zhuǎn)化，轉(zhuǎn)化一段時(shí)間后口感更加醇厚。

普洱茶餅和散茶的區(qū)別

1.普洱散茶

普洱茶仍舊保持其茶葉原本的零散葉形，沒有經(jīng)過重力緊壓，沒有被壓制成特殊的形狀，為散茶。

散置的普洱茶有利于初識普洱茶者仔細(xì)觀察葉片的外形，色澤，方便觸摸葉片，感覺普洱茶葉的手感。

茶條完整而少斷碎，能夠清楚地看到原料的品質(zhì)。因?yàn)闆]有再加工，保留了原汁原味的清香和鮮甜，取用方便，從這個(gè)角度來說，散茶更好些。每年新茶上市，想要嘗鮮的朋友，不妨選擇散茶。

2.普洱茶餅

普洱茶在制作過程中經(jīng)過重力緊壓成某些形狀如圓形餅狀，大小不同的沱型，方茶，磚茶等等。

壓制的茶葉有更好的自然后發(fā)酵條件，使其有更好的口感，有利于收藏。普洱茶后期存儲轉(zhuǎn)化，轉(zhuǎn)化一段時(shí)間后口感才會更加醇厚，生茶更是如此。兩者之間，從這個(gè)角度講，普洱茶還是餅茶更好。

喝普洱茶是“品味歷史”的精神享受，普洱茶以茶品年代久遠(yuǎn)為珍貴，普洱緊壓茶有別于其它茶葉帶來的鑒賞愉悅，以及收藏愛好者儲藏空間的局限等，家庭收藏普洱茶等，收藏壓制成形的普洱茶更為節(jié)省空間。

結(jié)論

從收藏茶葉的目的來看，收藏普洱茶的目的在于后期轉(zhuǎn)化獲得良好品質(zhì)、實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值。同一時(shí)間生產(chǎn)的普洱茶，不論生茶或熟茶，經(jīng)高溫蒸壓、烘焙過的緊壓茶，除比散茶衛(wèi)生外，其滋味遠(yuǎn)比散茶來得醇厚、甘爽。

其次，緊壓茶經(jīng)蒸壓以后，茶體較散茶緊實(shí)，盡管它的透氣性能不如散茶好，但緊壓茶茶體內(nèi)部的溫、濕度更為穩(wěn)定、更適合長期儲藏轉(zhuǎn)化。

茶餅和散茶哪個(gè)好

普洱餅茶和散茶各有優(yōu)勢
普洱散茶

普洱茶仍舊保持其茶葉原本的零散的葉形，沒有經(jīng)過重力緊壓，沒有被壓制成特殊的形狀，為散茶。散置的普洱茶有利于初識普洱著仔細(xì)觀察葉片的外形，色澤，方便觸摸葉片，感覺普洱茶葉的手感。

普洱餅茶

普洱茶在制作過程中經(jīng)過重力緊壓成某些形狀如圓形餅狀，大小不同的沱型，方茶，磚茶等等。長時(shí)間被壓制的茶葉有更好的自然后發(fā)酵條件而使得其有更好的口，有利于收藏。

那接下來小茶就分多個(gè)方面給大家說說到底是餅茶好還是散茶好吧！各位茶友往下看哈~

餅茶和散茶運(yùn)輸對比

歷史上把普洱茶緊壓成餅、成磚、成沱等，是有一定的原因的。普洱茶興起于明清時(shí)期，那時(shí)候的交通狀況比較落后，為了打開和擴(kuò)張普洱茶的銷路，制茶人開始想辦法把茶運(yùn)出去，但在長途運(yùn)輸過程中要保持普洱茶的真味是十分困難的。

制茶人開始嘗試把普洱茶制成緊壓茶，其中最常見的是七子餅。這樣壓制出來的茶所占面積減少，大大降低了運(yùn)輸?shù)碾y度，同時(shí)也能最大限度的保存普洱茶的原滋味，并且在很大程度上減少了路途運(yùn)輸中的茶葉損耗。所以從運(yùn)輸方面來看，普洱餅茶比散茶更具優(yōu)勢。


餅茶和散茶的鮮爽度對比

普洱散茶較餅茶來說，它的鮮爽度較高，條索的完整度好。因?yàn)闆]有經(jīng)過壓制，所以保留了茶葉原汁原味的清香和鮮甜，所以就鮮爽度而言散茶優(yōu)于餅茶。

并且散茶更方便沖泡，也更方便觀察葉底。散狀的茶葉，不需要像餅茶一樣，需要使用茶針、茶刀等工具撬開后，才能泡飲。它很大的一個(gè)優(yōu)勢是，即泡即取。而且能夠仔細(xì)的觀察茶葉的外形、色澤，也能夠直觀的看清楚茶葉的原料品質(zhì)。


餅茶和散茶的香氣對比

普洱餅茶經(jīng)過蒸壓后，形成一個(gè)較緊致的空間，茶葉和空氣的接觸面積減少，不易吸收水分，不易吸附異味，茶香不易流失。

而普洱散茶與空氣接觸的面積較大，容易吸收水分和吸附異味，茶香容易流失，會使得茶葉品質(zhì)大打折扣。

因此從普洱茶香氣的保存方面來說，普洱餅茶更適合存放。


餅茶和散茶后期的陳化價(jià)值

眾所周知普洱茶有越陳越香的特點(diǎn)。在存放過程中，茶葉和空氣接觸后會發(fā)生氧化，而空氣的溫濕度和光線都會影響茶葉中微生物的發(fā)酵，從而影響普洱茶的后期轉(zhuǎn)化。

當(dāng)然，普洱茶的后期陳化要能夠很好地進(jìn)行，必須要確保原料優(yōu)質(zhì)，加工工藝正確，以及倉儲得當(dāng)，只有這三條都符合，才能陳化出優(yōu)質(zhì)的普洱茶陳茶。

所以如果以上三點(diǎn)都能做好，不管是散茶還是餅茶都一樣會有價(jià)值噠！

餅茶和散茶的收藏價(jià)值

普洱茶市場在經(jīng)歷了風(fēng)雨飄搖后，大多數(shù)的人認(rèn)識到了它的陳化價(jià)值，收藏普洱茶的茶友也越來越多。有人是為了普洱茶的升值空間而收藏，也有人是為了精神享受而收藏。那就收藏這一方面來說，餅茶和散茶究竟哪個(gè)好呢？小茶舉了以下幾點(diǎn)：

1、經(jīng)高溫蒸壓后的普洱茶餅茶，在衛(wèi)生上較散茶干凈。同時(shí)茶葉中一些低沸點(diǎn)的青澀味物質(zhì)，也隨著高溫蒸發(fā)后揮發(fā)減少，這就使得普洱餅茶收藏的基礎(chǔ)比散茶好。

2、普洱餅茶經(jīng)蒸壓后，茶體較緊實(shí)，所占空間小，大大減少了存放所需空間，有利于小空間的大量存放，降低了存茶成本。


3、普洱餅茶茶體內(nèi)的溫度、濕度較穩(wěn)定，有利于陳化均勻、持久，耐儲藏。

4、普洱餅茶中具有人文情懷。普洱餅茶的形狀大多為“方”和“圓”，這其中巧妙的包含著“天圓地方”的哲學(xué)思想：“圓”的餅茶是宇宙孕育世界的“天”的象形，“方”的磚茶是承載萬物的“地”的象形。讓人不僅能在茶中品味時(shí)光的味道，同時(shí)在哲學(xué)中領(lǐng)悟人生。

綜上所述，就收藏價(jià)值來說，餅茶相對于散茶來說更值得收藏。但就日常品飲角度來看的話，不管是餅茶還是散茶在口感上都都相差不多，大家可以根據(jù)自己的喜歡來選擇購買。

總而言之，普洱茶無論是餅茶還是散茶，各有優(yōu)勢，各位茶友可根據(jù)自己的喜好理想挑選。

普洱散茶和沱茶磚茶有什么區(qū)別?

沱與磚以及茶餅，指的是普洱茶的外形。單就茶的價(jià)格來說，形狀對價(jià)格的影響并不很大。
如果是生茶，原材料的品質(zhì)應(yīng)該是價(jià)格的決定因素。而熟茶價(jià)格除了看原材料，還要看制作工藝。同樣的原材料經(jīng)過良好的發(fā)酵和失敗的發(fā)酵，成茶后的價(jià)格無疑會差別巨大。通常來說，大益系列的熟茶要比其他品牌的同類產(chǎn)品價(jià)格要高，因?yàn)檑潞２鑿S的發(fā)酵技術(shù)相對于其他廠家更為成熟，它的產(chǎn)品口感往往會更好些，質(zhì)量也更穩(wěn)定。
當(dāng)然，無論生茶還是熟茶，茶的年份（特別是良好倉儲下的年份）對價(jià)格的影響也很大。同一款普洱，年份長的價(jià)格往往會更高。
題外：
其實(shí)散茶（也稱毛茶）并非真正意義上的普洱茶，普洱茶除了原料特定，產(chǎn)地特定，通常還特指緊壓茶。
因?yàn)槠斩龑俸蟀l(fā)酵茶，緊壓有利于茶的后期轉(zhuǎn)化。

普洱散茶和普洱餅茶，口感上有啥區(qū)別，哪一個(gè)原料會稍好一點(diǎn)兒呢？拜托各位大神

普洱茶茶餅和散茶因?yàn)榧庸すば虿煌钥诟猩鲜怯胁顒e，不僅如此 普洱茶在茶菁原料上有喬木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在發(fā)酵轉(zhuǎn)化上有生茶和熟茶之分，在口感上又有清香、樟香、荷香、棗香、參香、陳香之分，存儲中有干倉和濕倉之分。外形上有散茶和緊茶之分、新舊之分、青茶和熟茶之分；發(fā)酵茶有輕發(fā)酵、適度發(fā)酵、重發(fā)酵等，茶性各不相同。每一支普洱茶都有其獨(dú)自的個(gè)性，這些區(qū)分使普洱茶的價(jià)格、口感、功效上各有不同。 所以雖然都叫普洱茶，即便是同一批號，因?yàn)楸９軙r(shí)一些細(xì)小的差別，都會使其口感有差異。即便是一塊里外用料一致的緊壓茶，隨著存放時(shí)間的延續(xù)，表茶和里茶的茶性也有區(qū)別。所以有能力判定普洱茶等級的人，少之又少。就是因?yàn)槠渥兓唷?普洱散茶以嫩度劃分等級，從級外、十級到一級、特級，嫩度越來越高，一般來說，嫩度越高，品質(zhì)越好。衡量嫩度的高低主要看四點(diǎn)：一看芽頭多少，芽頭多、毫顯的嫩度高；二看條索緊結(jié)、厚實(shí)程度，緊結(jié)、厚實(shí)的嫩度高；三看色澤光潤程度，色澤光滑、潤澤的嫩度高；四看凈度，勻凈、梗少無雜質(zhì)者為好。 所以，普洱散茶和餅茶，就算是同樣級別的料，他們在口感上也會有差別。至于你說的兩者之間哪個(gè)料更好， 不能籠統(tǒng)的這樣說。普洱散茶和熟茶從級外，十級到一級、特級都有。一款一級的散茶的料肯定比一款八級的餅茶的料要好。 希望可以幫的到你，愛茶的朋友。 云南大元昌官網(wǎng)上有很多普洱茶的資料，你可以去搜搜看。

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