西湖龍井四大品牌都是哪些,(西湖龍井哪個(gè)牌子最正宗)

西湖龍井四大品牌都是哪些,

西湖龍井四大品牌分別是：御牌西湖龍井、西湖牌西湖龍井、獅牌西湖龍井、貢牌西湖龍井。

西湖龍井特指原產(chǎn)于浙江省杭州市西湖風(fēng)景區(qū)的龍井茶，即獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云溪、靈隱一帶的山中所產(chǎn)的龍井茶。

西湖龍井原產(chǎn)地位于西湖風(fēng)景區(qū)的龍井茶，分“獅”、“龍”、“云”、“虎”、“梅”五個(gè)檔次，分別代表獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云溪、靈隱一帶所產(chǎn)龍井茶。

后期并作“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”三個(gè)品類。獅峰龍井”產(chǎn)于龍井村、獅子嶸、翁家山一帶,獅峰所產(chǎn)龍井品質(zhì)最佳,其色澤黃嫩,高香持久,被譽(yù)為“龍井之巔”;龍井村所產(chǎn)的茶葉肥嫩,芽鋒顯露,茶味比較濃;“梅塢龍井”產(chǎn)于云棲、梅家塢一帶,梅家塢所產(chǎn)的茶葉做工精細(xì),色澤翠綠,外形就像金釘一樣,扁平光滑,湯色碧綠,口味鮮爽。

早在清朝時(shí)期，西湖龍井就被列為皇家貢品，并多次獲得乾隆皇帝的稱贊。乾隆皇帝還親自留文于西湖之畔，并將胡公廟前的“十八棵茶”欽點(diǎn)為御茶，那時(shí)的“當(dāng)?shù)夭铇?shù)品種”以及現(xiàn)在的“十八棵御茶”就是現(xiàn)在茶友們常說(shuō)的“群體種”。

群體種，即當(dāng)?shù)赝辽灵L(zhǎng)的原生混合茶樹(shù)品種（所以并不特指西湖龍井地區(qū)，各茶區(qū)都有）。俗話說(shuō)，一方水土養(yǎng)一方人，同樣的，群體種經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)期的自然選擇，逐漸演化為和當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境共生狀態(tài)最好的品種。

而西湖龍井中，品質(zhì)最好的是獅峰龍井。只有在西湖、錢(qián)塘、越州三個(gè)浙江主產(chǎn)區(qū)的18個(gè)市（縣）培植生產(chǎn)的龍井茶才能稱之為龍井茶，外包裝上都印有“中國(guó)地理標(biāo)志”字樣的標(biāo)志圖案。

西湖龍井哪個(gè)牌子最正宗

相對(duì)正宗的龍井茶品牌是西湖龍井茶。

西湖龍井茶，因產(chǎn)于中國(guó)杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。中國(guó)十大名茶之一。欲把西湖比西子，從來(lái)佳茗似佳人。龍井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇。

清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅。”這優(yōu)美的句子如詩(shī)如畫(huà)，堪稱西湖龍井茶的絕妙寫(xiě)真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體，泡一杯龍井茶，喝出的卻是世所罕見(jiàn)的獨(dú)特而驕人的龍井茶文化。

西湖龍井茶的品質(zhì)特征

西湖龍井茶，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。

春茶中的特級(jí)西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長(zhǎng)于葉，色澤嫩綠，體表無(wú)茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其余各級(jí)龍井茶隨著級(jí)別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗，四級(jí)茶開(kāi)始有粗味。

以上內(nèi)容參考-西湖龍井

龍井茶哪個(gè)牌子的正宗

正宗的龍井茶品牌是西湖龍井茶。

龍井茶有三大產(chǎn)區(qū)，一是西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)；二是錢(qián)塘龍井茶產(chǎn)區(qū)；三是越州龍井茶產(chǎn)區(qū)。綠茶，因產(chǎn)于中國(guó)杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名，龍井茶里最出名的則是西湖龍井茶和大佛龍井茶。

西湖龍井龍井分傳統(tǒng)和現(xiàn)代兩類，傳統(tǒng)西湖龍井是指八十年代以前，祖祖輩輩流傳下來(lái)的茶地茶樹(shù)茶種和技術(shù)，現(xiàn)代西湖龍井是指茶園改良，茶種更新和以前的茶園，就是我們現(xiàn)在去就能看見(jiàn)的茶園，以機(jī)器加工代替了手工炒制，在外形顏色光度緊度等都不同了。

西湖龍井簡(jiǎn)介

西湖龍井是中國(guó)十大名茶之一，屬綠茶，具有1200多年歷史，清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹(shù)封為“御茶”，西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級(jí)。

特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵，清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅”。西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶，是西湖地域文化的重要載體。

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