宜興境內(nèi)已發(fā)現(xiàn)各類陶土礦床(點(diǎn))102處,含有紫砂泥的甲泥礦28處,探明儲(chǔ)量為5983萬噸。這里是紫砂陶生產(chǎn)的大型原料基地。若按每年用量萬噸計(jì)算,也可用百年以上。
雖紫砂礦不可再生,會(huì)越用越少,但是紫砂礦沒有了是危言聳聽?,F(xiàn)在也沒有封黃龍山礦,只是限制性開采,為了更加合理的利用紫砂資源,所以市面上的紫砂壺有一部分是真的,而大多部分也有假的,購買的時(shí)候一定要注意,在正規(guī)的地方購買,不要貪圖小便宜。
問題一:怎么辨別紫砂杯紫砂的真假鑒別紫砂的真假:一是看。首先看表面。由于是陶土而且不上釉,新的紫砂壺表面不可能是光亮的,而是有粗糙感。而假泥壺為了賣相好,一般會(huì)打蠟拋光。其次,紫砂泥中含有石英、云母等微量元素,在高溫?zé)浦袝?huì)形成結(jié)晶體,因此在光亮下,整個(gè)壺身能看到很多細(xì)微的銀白色亮點(diǎn)。第三,真正的紫砂壺壺內(nèi)外顏色幾乎是一致的,不會(huì)相差太大。 二是用開水試。將剛燒開的水倒進(jìn)壺內(nèi)并沿著壺身澆下,蓋上壺蓋,你會(huì)看到水不是順著往下流,而是被慢慢吸干;壺蓋上則先是慢慢濕潤,而后義慢慢吸干。這是紫砂壺?fù)碛须p層氣孔,透氣性好的表現(xiàn)。 三是將泡好的茶留在茶壺內(nèi)。兩三天內(nèi)茶不會(huì)變餿。用壺蓋敲壺身聽聲音的鑒別方法其實(shí)是不科學(xué)的.因?yàn)樵煨?、泥料的不同,聲音也?huì)不一樣。而且假泥中加入玻璃水等也可以敲出真泥類似的聲音。敲擊聽聲音的更大功效在于辨別壺身有沒有隱藏的裂痕。
問題二:怎么鑒別紫砂杯的真假1:看顏色:純正紫砂的顏色,顏色都應(yīng)有玉石般的韻味,材質(zhì)越稀有、越有價(jià)值,因?yàn)橘Y源有限。
2:聽聲音:紫砂壺是陶之上品,所以壺的聲音是陶的聲音。泡茶以后,聲音沙、啞、沉,不能象金屬聲或者瓷器那么脆聲,聲音沙啞說明材質(zhì)透氣性好。
3:手感:紫砂壺的手感應(yīng)具光滑圓潤、舒坦,雖有顆粒但很圓潤,紫砂顆粒一般以32目-60目為適宜,通過傳統(tǒng)手工加工,石磨碾粹的砂粉其手感和機(jī)器加工出來砂粉的手感是不同的。
4:養(yǎng)壺效果:好的紫砂,通過養(yǎng)壺泡茶,然后用于布干擦就能看出啞光色質(zhì),油性很重,時(shí)間養(yǎng)的越長,色質(zhì)越深沉,古樸,直至產(chǎn)生壺之靈
問題三:怎樣區(qū)分真假紫砂“泥中泥”只產(chǎn)于宜興 紫砂陶是宜興特有的陶土資源,這已是不爭的事實(shí),盡管在其他省份也有類似于紫砂的陶土,但其品位達(dá)不到紫砂陶藝術(shù)制作的要求,難以被人們認(rèn)知。紫砂陶土有三大類品種:紫泥、紅泥、本山綠泥,均產(chǎn)于宜興市丁蜀鎮(zhèn)黃龍山方圓一平方公里的山下,其資源量十分稀少。紫砂泥被稱為“泥中泥”,宜興陶土中的硬質(zhì)陶土甲泥是宜興陶瓷產(chǎn)區(qū)中產(chǎn)量較大的陶土品種,在黃龍山下開采的甲泥中,含量為3%-5%的紫砂原礦泥就夾在甲泥層中間。陶土在開采出來后,紫砂泥需經(jīng)人工選礦,所以價(jià)格是一般陶土的幾十倍,這真可謂是上天對(duì)宜興的特別恩賜。 “紫玉金砂”宛如珠玉 紫砂陶土中的鐵含量較高,其加工成泥后可塑性特別強(qiáng),制作和燒成后的變形度較小,吸水率高。其最大特點(diǎn)是:透氣性好,用紫砂壺泡茶,其湯色明亮,茶香濃郁,口感純正,茶水盛夏不易變餿(這種效果,必定要正宗的宜興紫砂原礦泥制作,反之肯定是使偽者用劣質(zhì)陶土之故)。紫砂質(zhì)地細(xì)膩柔韌,外類紫玉,內(nèi)如碧玉,用之既久,散發(fā)出有如珠玉般的光澤,溫如玉,潤如珠的手感是紫砂的魅力所在。“紫玉金砂”是對(duì)紫砂獨(dú)特材質(zhì)最好評(píng)價(jià)。 一把好的紫砂壺,不光圓潤柔滑,更有表層暗現(xiàn)柑桔皮般的肌理效果,觀之如有千山萬壑,滿天星云,摸之如孩提嫩滑的肌膚。 時(shí)間越久顏色越深沉 紫砂壺經(jīng)久泡茶后,其茶香余味會(huì)逐漸滲入壺體中,壺內(nèi)會(huì)散發(fā)出淡淡的茶味和余香。所以在使用過程中,壺內(nèi)不必過分清洗,只需用清水蕩洗即可。純的紫砂壺輕敲壺聲,有金玉之聲,不如瓷器般清脆。愛好紫砂壺的人們有句俗語,紫砂壺你喜歡它,它給你喜歡,因?yàn)樽仙皦卦谑褂眠^程中顏色會(huì)隨著時(shí)間變化漸漸深沉而圓潤,宛如珠玉。而假的紫砂泥制作的壺,一般來說色澤太過艷麗,也不會(huì)隨著時(shí)間變化而逐漸變暗。(李志平 原宜興紫砂工藝廠廠長、知名陶藝家)
問題四:現(xiàn)在是不是很難買到真正的紫砂茶杯了?用假的紫砂杯喝水對(duì)身體有害嗎?紫砂杯怎樣鑒定真假?市場上售價(jià)十幾元幾十元的紫砂壺、紫砂杯基本上都是化工土(也叫合成土)制作而成,長期使用有害健康,建議樓主多到紫砂市場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),售價(jià)百元以上的基本上都是真正的紫砂,只是品質(zhì)有高低,對(duì)比一下和化工土還是很容易區(qū)分的
問題五:請(qǐng)問普通人如何鑒別真假紫砂壺?入門級(jí)紫砂知識(shí),為了讓紫砂玩友入門走正道少走彎路少花冤枉錢特意收集。文字量比較大,但是為了您的口袋為了您能真正感悟紫砂之魅力一定程度地提高鑒賞水平更為了您的健康,請(qǐng)花點(diǎn)時(shí)間耐心閱讀一下。資料都是網(wǎng)上收集而來,說的也不一定全都對(duì),歡迎大家探討。
常聽到拼紫拼紫是什么樣的泥料呢?是化工泥嗎?紫泥和各種純泥又有什么不同?看那些泥料的名稱越看越糊涂了,不敢買了,我不想買個(gè)壺在家里老是猜疑它是用什么泥來做的?
“拼紫”簡單來說就是:一種由兩種或兩種以上泥料配在一起的泥料。如果是原礦泥料配的話,就不會(huì)含有化料。紫砂泥料一般分為四大類:紫泥,紅泥,綠泥,特色泥。
紅泥和純朱泥的區(qū)別?
兩者的原礦不一樣:紅泥是“五色土”里面普通的泥料,而純朱泥的原礦是石黃。兩者的收縮比不一樣:紅泥的收縮比是14%左右,而純朱泥的收縮比是30%~33%。兩者的窯溫不一樣:紅泥的窯溫是1100度,而純朱泥的窯溫是1080度。兩者的色澤、質(zhì)感不一樣:紅泥:呈光潔明亮紅中略帶一點(diǎn)橙色,而純朱泥:朱紅略泛桔光,溫潤透明質(zhì)感很好,聲音清脆。兩者的成型工藝不一樣:紅泥:成型工藝較易,大小壺型都可以做,而純朱泥:成型工藝很困難,大的壺型很難保證成品率,多要調(diào)砂增韌性防裂,小的壺型做出來可愛生動(dòng)。
聽人說丁山有的藝人以新開采的清水泥調(diào)紫泥充當(dāng)?shù)撞矍?,不知有否此類事情、還有如何來區(qū)分二種泥料?
清水泥為純種紫泥礦,為較常見之泥料;良者稀而貴,劣者多而廉。礦產(chǎn)地:江蘇宜興丁山黃龍山。 原礦黃龍山特級(jí)底槽青,此料存世量已經(jīng)很少(四號(hào)井已塌方封礦)!此泥料我們從原礦到成品都有專人嚴(yán)密監(jiān)制,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)!成品溫和素雅,茶湯清氣悠揚(yáng)、時(shí)間長久養(yǎng)泡以后,泥色由棕色變成朱肝色,水色光和!
何謂“半手工”
半手工壺,一般來說含有手工的成分在里面。簡單說來就是:可以壺嘴、壺把、壺蓋等用手工制作,身筒用模具制作;也可以是身筒用手工來完成,其它用模具制作。
何謂“包漿” ?“各類茶葉又對(duì)壺的容量有什么要求,為什么?
“包漿”,其實(shí)就是“光澤”,但不是普通的光澤,而是特殊的光澤,專指器物表面的一層光澤。大凡器物經(jīng)過長年久援后,才會(huì)在表面上形成這樣一層自然的光澤,即所謂“包漿”是也。 也可以這樣說,包漿是在時(shí)間的磨石上,被歲月的流逝運(yùn)動(dòng)慢慢打磨出來的,那層微弱的光面異常含蓄,若不仔細(xì)觀察則難以分辨。 包漿之為光澤,含蓄溫潤,幽幽的毫不張揚(yáng),予人一份淡淡的親切,有如古之君子,謙謙和藹,與其接觸總能感覺到春風(fēng)沐人,它符合一個(gè)儒者的學(xué)養(yǎng)。如果是嶄新的器物,表面就不會(huì)有“包漿”,而是最普通的光澤,一眼望去鋒芒畢露,像一位文化生意人善于夸夸其談炫耀于世,用一個(gè)專有詞匯來形容,稱之為“賊光”“和尚光”。 一般來說,烏龍茶對(duì)壺的容量要求較?。ǖ且惨Y(jié)合品茶的人數(shù)來講)。綠茶之類的對(duì)壺的容量要求普遍較大。
紫砂壺標(biāo)準(zhǔn):泥、形、工、款、功
(一)“泥”:紫砂壺得名于世是其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越,根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)的分析,紫砂的結(jié)構(gòu)確有與其它泥不同的地方,就是同樣的紫砂泥,其結(jié)構(gòu)也不盡相同,有著細(xì)微的差別。這樣,由于原材料不同,帶來功能效用及給人的官能感受也就不盡相同。 (二)“形”:紫砂壺之形,是存世各類器皿中最豐富的了,素有“方非一式,圓不一相”之贊譽(yù),說起“形”人們常把它下紫砂壺藝的流派相提并論,認(rèn)為紫砂壺流派分“筋囊”,“花貨”,“光貨”等,其實(shí)這是極無分析的辦法,藝術(shù)家在他們的藝術(shù)生涯中,一旦藝術(shù)成熟,必然形成他的個(gè)人風(fēng)格,幾......>>
問題六:如何分辨紫砂壺真?zhèn)问袌錾系淖仙皦亓至挚偪傄淮蠖?,令人眼花繚亂,不知所措,寫些我個(gè)人在挑選紫砂壺時(shí)的一些方法,供大家參考吧。請(qǐng)大家記住,紫砂壺的感覺是養(yǎng)出來的,往往比較養(yǎng)眼的壺比較容易迷惑人。
1、顏色特別鮮亮、鮮艷的壺不看!(基本化料的,自然界色彩斑斕鮮艷的色是警示色)
2、拿在手里沒有分量感的不看!真正紫砂壺體重。 (假料,當(dāng)然一些薄胎壺比較輕的,但我一般寧愿錯(cuò)殺!主要是覺得薄胎壺使用要非常小心,易碰壞)
3、綠色的、顏色怪異的壺不看! (綠色、銅綠、非常紅的都是加化工料)
4、壺表面水色好的要小心!如果是未泡養(yǎng)過的壺,看上去水色就很好的,這種壺盡量不要!
一種情況是泥細(xì),漿泥。壺表面漿厚,看壺的顆粒都被表面一層漿裹著,或者更本就看不出顆粒,這樣的“泥壺”不要,因?yàn)橥笟庑源蟠笳劭郏プ仙暗奈兜懒?,紫砂壺?yīng)注重“砂”感。
二種情況是泥料里含有化料,煉泥的時(shí)候加入了“芒粉”,做成的壺水色好看,壺顏色均勻。
5、看壺的原礦顆粒要清晰。有些加化料的壺,化料將顆粒包裹著的,顆??粗磺逦觯ㄐ枰?0-30倍放大鏡看)。
6、原礦壺是有雜質(zhì)的,而且雜質(zhì)還不少呢,這些雜質(zhì)不光是鐵質(zhì)。這些雜質(zhì)通常表現(xiàn)為黑色顆粒,在壺表分布不均勻,所以很多真正原礦壺出窯時(shí)是比較難看的,看上去過分干凈和均勻的壺需要小心。
7、紫砂壺就要有顆粒感,原礦壺顆粒是比較清晰、干凈的。原礦顆??瓷先シ植际遣痪鶆虻模囕^自然,和調(diào)砂不同的。調(diào)砂顆粒一般是“浮”在壺表面的,或者這些砂內(nèi)外滲透,但顆粒特點(diǎn)是分布比較均勻,有人為操縱的感覺。原礦顆粒在泥料里比較“和諧”,調(diào)砂顆粒就顯得比較“生硬“一些。
8、敲擊壺聽聲音,紫砂壺的聲音應(yīng)該是比較“悶”的那種陶罐聲,如果敲擊聽到的是“叮叮”的瓷器聲,這樣的壺不碰。聽聲是為了辨別一下壺的燒制溫度,“叮叮”的聲音是壺瓷化的聲音,一般是漿壺或者是假壺(化料)。
9、透氣性不能做為檢驗(yàn)原礦紫砂壺的充分條件,一些化料壺也是有透氣性的。
問題七:怎樣識(shí)別真假紫砂茶杯?目前紫砂市場還不規(guī)范,以次充好,假冒名人,以今冒古等現(xiàn)象并不少見,怎么樣鑒別是不是真正的紫砂,是古壺今壺呢?我也是從不懂到懂,我把我的經(jīng)驗(yàn)?zāi)贸鰜砗痛蠹曳窒硪幌?,或許對(duì)你今后買壺有很大的幫助,至少你不會(huì)被人宰。 因?yàn)槟壳耙伺d的紫砂獨(dú)秀一枝,都知道能賣好價(jià)錢,因此有的地方也以當(dāng)?shù)氐模骸白夏唷敝瞥筛魇讲鑹?,尤其式車站碼頭,旅游景點(diǎn)大量銷售,一般價(jià)格不貴,顧客一看是紫砂且樣子也喜歡,一問價(jià)格也公道,于是就買了回去,其實(shí)是否真正的宜興紫砂稍稍懂得一點(diǎn)有關(guān)知識(shí)就明白了。 宜興紫砂最大的特點(diǎn)就是它宰泥中含砂。它的泥料具有透氣性能強(qiáng),可塑性強(qiáng)的特點(diǎn),傳統(tǒng)的手工藝是以圍墻,壤泥片的方法成型,除宜興紫砂土外,其他地方如遼寧喀左,河南寶豐,貴州貴陽,廣州潮州等地方的紫砂嚴(yán)格來講,不是紫砂而是一種紅泥,燒成后顏色不及宜興紫砂那么沉,有的做上去的‘包漿’很容易洗掉,因?yàn)檫@些紅泥不能用手工制呸,只能拉呸或注漿,請(qǐng)主要哦,注漿的茶壺一般比較重,抓在手里有一種沉甸甸的感覺,宜興壺因泥料比較昂貴,手藝人通常舍不得用很多的泥料去做很厚的茶壺,拉呸可以拉的很薄,如潮州的水平有時(shí)壁薄只有1毫米厚。 要識(shí)別是否真假宜興紫砂,我?guī)痛蠹医榻B介紹我買壺的經(jīng)歷于經(jīng)驗(yàn),不過也經(jīng)供參考哦,不過研究到現(xiàn)在肯定沒有被人騙過拉。 第一步。色是給人的第一印象,宜興紫砂色彩豐富,除了比較多的如栗紫以外,還有紅紫,褐紫,黛紫等等,其他地方的所謂紫泥燒出來的成品顏色單一,一般均呈澄色,細(xì)看有一種黃泥在內(nèi)的感覺,宜興紫砂壺除了大量的以紫紅色為主外還有綠,黃,黑等等顏色,可以說色無相類,品無相同,非宜興紫砂的顏色單一無變。 第二步。紫砂除了其材質(zhì)以外,品類,品相,品格很重要,宜興紫砂從明代開始至今經(jīng)歷了五六百年的發(fā)展歷史,已達(dá)到了相當(dāng)高的境地,那里有一大批技藝優(yōu)秀的制壺藝人,憑借深厚的功力,超群的技巧,制作出一把把紫砂壺,可以說已經(jīng)達(dá)到非常嫻熟的地步,一般人只要將宜興壺與非宜興壺放在一起就可以分出高低了,非宜興的壺造型比較呆板,生硬,因?yàn)榉鞘止ぶ谱?,?duì)線條,塊面等等的比例,細(xì)節(jié)步注重,因此看起來比較陋俗。 第三步。觸摸,拿起一把紫砂壺,除了觀,審以外就是用手去摸,有時(shí)要將壺靠在臉上親,因?yàn)橐伺d紫砂土內(nèi)含相當(dāng)比例的砂質(zhì),非宜興紫砂土做的壺,看起來光滑,實(shí)質(zhì)上抓在手里的手感是澀膩的,宜興壺摸上去手感舒適,與肌膚接觸溫馴。 第四步。聽聲音,宜興紫砂經(jīng)人工制作,泥呸經(jīng)過多次捶擊,鎮(zhèn)壓,再由制作者多道工序,其上面的手指印紋可謂上千萬次,燒成后敲擊的聲音比較清脆,非宜興壺成型時(shí)只是經(jīng)過泥漿從轉(zhuǎn)盤中旋出,或從模型中做出來,泥料未經(jīng)擠壓也沒經(jīng)過藝人用手推,捏,摸,順,刮等等手工工藝,因此缺少情韻,敲起來聲音會(huì)發(fā)悶。 第五步。看內(nèi)部。宜興手工壺,壺經(jīng)過多道工序已經(jīng)很難看出手工痕跡,但再壺內(nèi)仔細(xì)觀察觸摸都可以看出來因痕來,例如嘴與壺身銜接處,是手工粘上去的,在交換之處總有一點(diǎn)痕露顯示出來,因?yàn)橹茐卣吆茈y將壺的內(nèi)身修整的很光滑,再說也沒有必要去處理的很平整。 第六步。我不說,你們都只要我要講什么,那就是砍價(jià)格咯,假若你到市場上或者地?cái)偵腺徺I紫砂壺,分不清楚是否真假紫砂壺,最簡單的辦法就是還價(jià),正經(jīng)的宜興紫砂壺因泥料比較昂貴,且制作程序繁多,壺商的進(jìn)貨價(jià)格也比較貴,非宜興紫砂大多由鄉(xiāng)間模具注漿批量生產(chǎn),成本較低,若是砍到很低的價(jià)格,經(jīng)銷商如果還愿意賣給你的話,那你就要考慮下咯,該壺可能并非產(chǎn)自宜興咯,當(dāng)然,真正的宜興紫砂價(jià)格也有天壤之別,有的可達(dá)萬元,數(shù)十萬元,有的也只有幾十元甚至幾元,任何東西都是這樣,否則這個(gè)世界就不會(huì)變得五彩繽紛了。通......>>
問題八:怎么樣鑒別紫砂茶杯的真假辨別真假紫砂茶杯一看顏色。宜興原礦紫砂色澤自然、純樸、厚重,不光艷,有明顯的砂質(zhì)感,且砂粒圓潤。
二看透氣性。真正的紫砂杯透氣性很好,若摻雜了泥土則會(huì)較差,可將泡過的茶放置兩三天,若茶葉發(fā)霉,則表示不是純正的紫砂杯。
三看價(jià)格。不能因?yàn)樨潏D便宜盲目購買,一把成品紫砂杯的成本最低也在50元以上,如果遇到價(jià)格過低的產(chǎn)品則要小心上當(dāng)了。
四看商家,買茶杯要到正規(guī)的店里,不要抱著盲目和撿漏的心態(tài)去買。
問題九:怎樣辨別紫砂壺泥料真?zhèn)危?一)紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì),氣孔微細(xì),密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味。《長物志》說它“既不奪香,又無熟湯氣”。
(二)紫砂壺透氣性能好,使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也不會(huì)有宿雜氣,只要用時(shí)先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元?dú)饧纯苫謴?fù),泡茶仍得原味。
(三)紫砂壺能吸收茶汁,壺內(nèi)壁不刷,沏茶而絕無異味。紫砂壺經(jīng)久使用,壺壁積聚“茶銹”,以致空壺注入沸水,也會(huì)茶香氤氳,這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān),是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。
(四)紫砂壺冷熱急變性能好,寒冬臘月,壺內(nèi)注入沸水,絕對(duì)不會(huì)因溫度突變而脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢,泡茶后握持不會(huì)炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫,不會(huì)因受火而裂。
(五)紫砂使用越久,壺身色澤越發(fā)光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會(huì)因撫摸擦拭,變得越發(fā)光潤可愛,所以聞龍?jiān)凇恫韫{》中說:“摩掌寶愛,不啻掌珠。用之既久,外類紫玉,內(nèi)如碧云?!薄蛾柫w茗壺系》說:“壺經(jīng)久用,滌拭口加,自發(fā)暗然之光,入可見鑒。”。
近來看到了許許多多關(guān)于紫砂泥料的新名詞,不知是人為杜撰還是于紫砂礦中又有新品種發(fā)現(xiàn),抑或是老且孤陋寡聞?但即使是人為編造蒙騙消費(fèi)者也有情可原,畢竟現(xiàn)在是經(jīng)濟(jì)時(shí)代,任何所作所為都會(huì)不由自主地或多或少的和利益掛鉤,環(huán)境如此,也就不必強(qiáng)求“出淤泥而不染”的人站出來說真話了,真話往往比屁話難聽,也往往更不容易讓盲從者相信。至少,老且寧可相信屁話,也不愿意相信編造出來的真話。。。。廢話少說,言歸正傳,否則只能是言不對(duì)題,屁話連篇了。。。。
先說說有關(guān)紫砂泥礦質(zhì)屬性,以往的某些書刊曾作過一些比較專業(yè)的描述。然而,有關(guān)紫砂泥礦的實(shí)況、成品泥土的配比和泥料品種命名等問題,幾乎沒有人提過。那些礦脈的介紹,其實(shí)也只有個(gè)別機(jī)構(gòu)作過真正的勘測分析而有過第一手資料,大家所見到的這家那家的介紹也都是互相抄襲和借用,有的已經(jīng)誤傳甚至添油加醋,市場及玩家又怎會(huì)知曉這些內(nèi)容的真?zhèn)文兀?br>
關(guān)于泥料的配比,也應(yīng)該算是比較專業(yè)的話題,一般內(nèi)家似乎不愿多說,更多的人或許是無從可說,因?yàn)?9%以上的壺工是買成品泥用,不涉及這方面的課題。寫相關(guān)文章的大多數(shù)先生們,又很少親身從業(yè)。對(duì)于市場玩家而言,想了解些什么,當(dāng)然是沒有選擇,只能看看書上現(xiàn)成的介紹文章,跟著湊湊熱鬧而已。
比如“清水泥”這個(gè)名稱,玩壺的都聽得耳朵起了老繭了,但究竟何謂清水泥,估計(jì)絕大多數(shù)人沒有真正的認(rèn)知。十幾年以前的五個(gè)紫砂廠,都有各自的泥料車間,這個(gè)負(fù)責(zé)配制工廠所需要的各種成品泥的加工場所,一般來說都有五至八種以上的品種。而大多數(shù)品種的配制都需由二種或二種以上的不同礦料按一定比例配制練成,為了理想的顏色效果多半還要添加一些金屬氧化物分散混入,并且每種泥料里都必須加入0.2—0.3%的碳酸鋇細(xì)粉,以轉(zhuǎn)化有害制坯的游離硫酸鹽。只有那種用同一種泥礦不添加任何化工料配成的自然色紫泥才叫“清水泥”。按理這種清水泥是屬于真正的天然純礦泥料,然而,由于其色澤偏淡偏黃,遠(yuǎn)沒有添加色素的賣相好,所以,只有少數(shù)人還在用清水泥做壺,也只有少數(shù)人喜歡真正的清水泥作品。而現(xiàn)在市場上許多說是用清水泥制作的茶壺,其實(shí)是在賣概念。
至于添加“化料”的問題第一.在紫砂泥料中添加金屬色素,并不是近幾十年的事情,祖輩們在清中期后就可能已經(jīng)使用氧化鐵、氧化鈷等化工色料,根據(jù)上世紀(jì)八十年代初期發(fā)現(xiàn)的部分特殊顏色的老茶壺,便可以推測到其歷史的事實(shí)。而民國以來,色料使用就更加普遍。原先紫砂廠叫習(xí)慣了的“拼紫”泥,實(shí)際就是用氧化色素拼配而成的紫泥。至于有些經(jīng)銷商在無法向客人解釋清楚的情況下,給于那些“一根筋”的買家一點(diǎn)精神安慰,到也不一定是真心愿意去自欺欺人。
今天市場上大部分紫砂壺所用之料,或多或少已經(jīng)添加了這樣、那樣的金屬氧化物!為什么市場上的蔬菜、水果都是用農(nóng)藥化肥的好賣?不用味精的飯店恐怕要關(guān)門!那是因?yàn)槿诵杂腥觞c(diǎn),思維有誤區(qū),而謊言有時(shí)卻偏偏是最廉價(jià)、最有效的安慰劑。
第二 . 在紫砂陶土中確有一些化學(xué)性質(zhì)活潑的無機(jī)色素不能使用,如氧化銅,氧化鉛等。原因是這些氧化金屬性質(zhì)“軟”,在水中就很容易析出游離離子,更何況茶水中有許多酸堿物質(zhì)呢?事實(shí)是市場上可能會(huì)有添加了那些活潑氧化物的泥料所制作的茶壺,但畢竟還是少數(shù)。而那些“看壺”,為了某種色調(diào)效果,雖然添加了不能使用的東西,但基本上沒有人用來泡茶,也就大可不必太計(jì)較了。第三.為了追求色澤效果,在泥料里所添加一些必要的、性質(zhì)穩(wěn)定的氧化色素以后,一定要將所制茶壺的結(jié)晶度燒足、燒透,否則,制取色素過程中所殘留的一些沒有完全反應(yīng)的金屬離子,還是有可能在沸水泡茶的那些含有柔酸和某些生物堿的茶水結(jié)合而被喝進(jìn)人體,這無疑是對(duì)人體有害的。
問題是某些需要色彩表現(xiàn)的茶壺,往往是不允許燒足溫度,否則就顏色不保。因此,只要不去挑選花花綠綠或半生不熟的茶壺使用,也就不需要去考慮和擔(dān)心紫砂茶壺有沒有毒害這樣的問題。
另外,在配制泥料時(shí)所加入的碳酸鋇(除霉劑),雖然是微量,要是沒有足夠的溫度燒結(jié),萬一在茶水作用下產(chǎn)生游離鋇所導(dǎo)致的結(jié)果到是比較嚴(yán)重的。因此,壺體的燒結(jié)程度最最關(guān)鍵。
而事實(shí)上,吃足窯火的紫砂茶壺才能算好壺,盡管燒透會(huì)出現(xiàn)一些鐵質(zhì)疵點(diǎn),這卻是天然好礦源所難免的,而燒足的壺使用以后產(chǎn)生的效果也會(huì)顯得特別美好。清代的大亨壺真正是好!他的壺方方面面都十分講究,火候也燒得很透,且大部分都有點(diǎn)“過火”,而這又偏偏是大亨壺的一大特點(diǎn)!應(yīng)該不會(huì)是沒有道理的……
再來說說紫砂泥的幾種常規(guī)組成及礦料品種名稱:按傳統(tǒng)要求配制的幾種泥料分別是:紫泥、紅泥、緞泥、墨綠泥和黑泥等等,亦即所謂的五色土。最早、最正宗的這些礦藏都是來源于本山(丁山本地的黃龍山)底下的夾層中間,以多夾層塊狀形式存在。
黃龍山是一座不大的黃石山,因開采建筑用礦石,現(xiàn)在已經(jīng)把黃石開光而沒有了山坡(西鄰的青龍山也因開采青石而早已炸平)。蘊(yùn)藏在黃龍山底下的紫砂泥礦藏較深,開采時(shí)多半需要打坑道建深井,然后一層一層往下挖。四號(hào)井的開采情況是從上往下依次為假土(雜亂的廢料)→夾泥(紫褐色較硬較雜的礦塊)→紫泥(較純凈紫紅色,規(guī)定用來配紫砂泥的部分)→綠泥(即所謂的本山綠泥)或?yàn)跄啵ㄙ|(zhì)地最硬的烏黑色泥塊),但有些地段的分層并不太清晰太有秩序,這就導(dǎo)致各個(gè)時(shí)期的泥質(zhì)會(huì)有些不同。這些泥在采挖時(shí),全部是用鐵軌小車用電機(jī)拉出井口進(jìn)行選揀分堆,各種塊泥的顏色、質(zhì)地和性狀并不完全一樣,去向和用途也各不一致。
在上世紀(jì)九十年代以前,宜興陶瓷公司總共有二十多個(gè)隸屬廠家。開采丁蜀鎮(zhèn)附近所有陶瓷礦料的工作,都是由公司下屬的原料總廠負(fù)責(zé)進(jìn)行,然后再根據(jù)各廠的生產(chǎn)需要而給予配送。而原料總廠所產(chǎn)泥土的90%以上是供應(yīng)給紫砂廠以外的單位。除從黃龍山礦出產(chǎn)的大部分紫泥和綠泥,以及他處三四種配紅泥的料是送給紫砂廠的以外,其他的所有礦料則全部是供應(yīng)給陶瓷公司的二十來個(gè)制陶廠家,這些單位的需求量,每一家都是紫砂廠的幾十倍甚至上百倍。所以夾泥是制作大量粗陶的主要材質(zhì)。當(dāng)初根本不用它來做茶壺,最多也只是做花盆而已,(至于后來紫砂市場火暴,原材料供不應(yīng)求的情況下,把本來不是做壺的料也拿來配成壺料使用,那也是出于無奈)。當(dāng)然,夾泥并不是不能做茶壺,它只是比紫泥硬雜一點(diǎn),顏色深一點(diǎn),晶相質(zhì)少一點(diǎn)而已,紫泥一旦緊張了,它就必然成為了紫砂產(chǎn)品的主要原料?,F(xiàn)在許多書里說的“甲泥”實(shí)際是把“夾”泥誤寫、誤傳、誤抄的結(jié)果,丁蜀鎮(zhèn)附近的礦土似乎不應(yīng)該有甲乙丙丁之分,盡管有些想象豐富的文人把它說成是因其“身如鐵甲”而釋之,但要說顏色和硬度,烏泥倒更像“鐵甲”……
這個(gè)問題,曾見到一位行家在他的一本書里有提到過。但更多的人從來是人云亦云,抄來抄去。然而,為了應(yīng)對(duì)一些客人的提問,他往往就被迫要去看書、背書,管他對(duì)錯(cuò),原文照搬,反正沒有標(biāo)準(zhǔn),只要讓一般人聽來已經(jīng)很“內(nèi)行”就行了,更何況謬誤傳多了,也就有人相信了。似乎這樣他就變得更完美了……事實(shí)上,要真正認(rèn)識(shí)紫砂陶土,光憑看書聽故事是不可能弄懂的,宜興附近算得上正宗的紫砂泥采礦點(diǎn)就有四五處,而可用來調(diào)配成各種可以做茶壺的替代泥礦卻有十幾處,如果沒有下工夫認(rèn)真地逐一考察采集;如果沒有將所采集的各種生泥進(jìn)行研究配試,怎么有可能獲取這些實(shí)質(zhì)性的第一手專業(yè)資料呢?因此,流傳的不少有關(guān)紫砂泥這樣或那樣的說法大多并不真實(shí),而是為了推廣產(chǎn)品而虛構(gòu)編織出來的“工具”和“法寶”。
紫砂泥是五色土的一個(gè)統(tǒng)稱,就紫色泥來說就有好幾個(gè)品種,需要根據(jù)其粘性、純度、硬度、成色等加以區(qū)分。
現(xiàn)在炒得比較熱的“底 槽 青”,以前好象沒有這個(gè)名稱,按照這種質(zhì)地,在十幾年前來看并不是最好的紫泥,比起更優(yōu)質(zhì)的嫩紫泥來,底槽青的性質(zhì)卻要硬一些雜一些,遠(yuǎn)沒有那么純凈。以前好的紫泥是需要嫩紫泥和底槽青這類的礦料相拼配而成,這樣的泥料無論從粘性、級(jí)比、塑性和質(zhì)感層次等方面來看都更加優(yōu)越。隨著市場需求量的不斷擴(kuò)大,也就越來越無法講究,更何況那種很好的嫩紫泥現(xiàn)在已經(jīng)見不到了。這樣一來,底槽青也就成了最好的品種之一。
當(dāng)然,不管何種紫色泥礦料,都是可以單一配成成品泥使用的。近幾年新的幾種如“紅皮龍”、“降坡泥”等泥,在過去都是棄之不用或配粗陶用的淺層夾雜泥。而隨著紫砂市場不斷擴(kuò)大,這些雜泥也就隨之而成為高檔原礦的上品了。
因此,為了維系市場的需求,勢必只能尋找其他可以代替的泥礦。
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