冬季寒冷干燥,氣溫低,寒氣重,萬物藏養(yǎng),人體生理機能下降,對能量和營養(yǎng)的要求比較高,順應自然界閉藏之規(guī)律,大家更要注重養(yǎng)生之道。
冬季養(yǎng)生,講究溫潤之道,溫補淡飲,健康常伴。喝茶養(yǎng)生,一起來看看最適合冬季品飲的三款養(yǎng)生茶。
1、普洱熟茶
普洱熟茶屬于人工后發(fā)酵茶,出堆后一年的熟茶,堆味的燥感基本褪去,喝起來已有溫潤之感。陳放幾年的熟茶,內含物質更加穩(wěn)定,滋味更加醇和,是冬季養(yǎng)生的首選茶飲。
小青柑(陳皮普洱茶)理肝氣,清肺潤燥,消積化滯,溫潤腸胃,保護心血管。
二、紅茶
紅茶屬于全發(fā)酵茶,性味甘溫,富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲,可利尿、消除水腫,還有強壯心臟的功效。
建議每天服用一杯紅茶,在紅茶中加糖、加牛奶,能夠溫養(yǎng)腸胃,對治療潰瘍也有一定效果,或者在紅茶中加入檸檬或者玫瑰花,養(yǎng)生養(yǎng)顏功效更佳。
三、老白茶
白茶素有“一年茶,三年藥,七年寶”之說,和普洱茶一樣越陳越香。新白茶性涼,具有退熱降火、祛濕敗毒的功效,但口感苦澀,適合上火、需要排毒清熱的人群;陳年白茶成分發(fā)生變化,咖啡堿和茶多酚減少,性質變得溫和。
老白茶,加些枸杞、大棗、生姜片,少許菊花、冰糖,每次少量而溫熱地喝,養(yǎng)陰補陽又安撫脾胃。陳皮與白茶在一起煮飲,可以溫潤腸胃,理脾胃之氣,燥濕化痰,增強免疫力。
在寒冷又干燥的冬天,按需選擇茶品,濃茶淡飲,淡茶溫飲,手捧一杯熱茶,溫暖身心,享受健康愜意的茶生活。
1、桂圓紅棗枸杞調失眠。桂圓紅棗枸杞茶對各種壓力大、容易失眠或記憶減退的上班族有效。多吃桂圓肉可增加記憶力,在避免腦力衰退方面有很好的功效。
2、金銀花茶養(yǎng)皮膚。金銀花能清熱解毒,能有效排除體內毒素,預防和抑制痘痘的生長;可激活細胞酶,迅速給你肌膚輸送營養(yǎng)
3、紅茶加蜂蜜能減肥。
4、馬蹄茶。將馬蹄(荸薺)150克洗凈,去皮放入淡鹽水中浸泡10分鐘后取汁備用。再泡好綠茶放入馬蹄汁中調勻飲用即可。每日一次。
5、蘿卜茶。大白蘿卜洗凈,切片煮汁泡茶,加入蜂蜜飲用。
6、雪梨茶。將雪梨切碎,加入冰糖煮梨水泡茶飲用。功效:除燥潤肺,止咳化痰,生津止渴,養(yǎng)陰清熱。提示:體寒脾虛、腹瀉者慎用。
1、綠茶瀉火:冬天氣候干燥,加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物,上火就成了困擾許多人的健康問題,并帶來便秘、口干舌燥甚至口舌生瘡等后果,而這個時候就可以求助冬季養(yǎng)生茶之綠茶。綠茶是未發(fā)酵茶,性寒,可清熱,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,對輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用,并且能降血脂、預防血管硬化。因此容易上火的、平常愛抽煙喝酒的,還有體形較胖的人,都比較適合飲用冬季養(yǎng)生茶之綠茶;而腸胃虛寒的人則不宜服用冬季養(yǎng)生茶之綠茶。
2、紅茶預防流感:冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣;紅茶中含有豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力,還可助消化、去油膩。在我國一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣,這個冬季養(yǎng)生茶既能生熱暖腹,又可增添營養(yǎng)、強身健體。
3、花茶排除抑郁:花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以綠茶為茶坯加入不同香花熏制而成的。一般來說,花茶可以養(yǎng)肝利膽、強健四肢、疏通經脈。以茉莉花茶為例,可以清熱解暑、健脾安神,對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴,并對咽喉腫痛等有較為理想的療效,對預防流感效果亦佳。因此在冬季不妨適當選擇,尤其是女性在更年期及經期前后容易心情抑郁,性情煩燥,不妨用喝花茶的方法來消解郁悶。
4、烏龍茶祛燥:冬季養(yǎng)生茶有很多種,比如說烏龍茶,它屬半發(fā)酵茶,介于綠、紅茶之間,色澤青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫熱適中,因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用,可以讓機體適應自然環(huán)境的變化。而冬天里室內大多空氣干燥,人們容易口干舌燥、嘴唇干裂,這時泡上一杯烏龍茶,可以緩解干燥的苦惱。此外,烏龍茶對蛋白質及脂肪有較好的分解作用,能防止肝臟脂肪堆積,對于怕冬季里貼膘的人來說,青茶也有一定的減肥功效,所以,冬季養(yǎng)生茶是最重要的。
1、喝黑茶可御寒降脂
黑茶是我國特有的茶類,生產歷史比較悠久,種類比較豐富,例如有云南普洱茶、湖南安化黑茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶、涇陽茯磚茶以及四川邊茶(康磚)等。黑茶屬于后發(fā)酵茶,茶葉在微生物的作用下會發(fā)生一系列復雜的化學反應,生成一些對人體有益的功能成分。
普洱茶和茯磚茶是我國不同類型黑茶的代表,其活性成分有所不同,但它們都有降脂功效?,F階段研究表明,普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能,降脂作用可能與其中的他汀類化合物有關;茯磚茶也有很好的消脂去膩作用,降脂減肥功能較強。此外,黑茶中的礦物質種類豐富,且有很多種含量要高于其他茶類。黑茶性溫,有助御寒,適合虛寒體質者喝。
2、喝黃茶有助消化
黃茶按照鮮葉老嫩度通常分為黃芽茶(如君山銀針、蒙頂黃芽和莫干黃芽)、黃小芽(如溈山毛尖、北港毛尖和平陽黃湯)和黃大茶(如安徽霍山黃大茶和廣東大葉青)。黃茶的主要品質特點是黃葉黃湯、不僅葉底黃,茶湯黃,干茶也顯黃亮,且香氣清悅,味厚爽口。
目前,關于黃茶保健功效的研究相對較少。但黃茶在悶黃過程中產生了大量的消化酶,對脾胃最有好處,消化不良,食欲不振、懶動肥胖都適宜喝點黃茶。與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較,黃茶類的性味特征居于兩者之間。黃茶的飲用方法一般與綠茶相似。
3、喝白茶抑菌抗輻射
白茶的加工工藝比較簡單,分為萎凋和干燥兩道工序。由于白茶制法特異,其成茶滿披白毫,芽葉連梗,形態(tài)自然素雅,色澤銀白灰綠,湯色清淡。按采摘標準不同可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。
從一些相關的文獻報道來看,與其他茶類相比,白茶的抗菌效果比較好。此外,白茶也具有較好的抗輻射效果,在美國和歐洲地區(qū)白茶提取物被用于臉部護膚品的開發(fā)。白茶性涼,能降火去燥。
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