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       首頁(yè) >> 茶常識(shí) >> 禁忌
    
      

      


      
    
      
        
      什么季節(jié)的普洱茶最好普洱茶采摘季節(jié)介紹(茶葉采摘的季節(jié)大概在幾月份
      ？)
      
        
      
            品茶
            2023-05-18 03:22:55
        
      

        
      
           
      什么季節(jié)的普洱茶最好普洱茶采摘季節(jié)介紹
      普洱一年一般采摘三季，其中以春季的普洱茶最好，夏季次之
        。
      普洱春茶
      在“清明”
      、“谷雨”兩個(gè)二十四節(jié)氣前后采摘的茶青會(huì)被稱為“明前茶”
      、“雨前茶”
      、“春尾茶”等
      。
      春茶一般都比較肥壯重實(shí)
      ，毫毛較多
      ，葉片脈絡(luò)細(xì)密，葉緣鋸齒不明顯
      。以春季采摘的茶青做茶
      ，茶葉具有色澤油潤(rùn)
      、香氣馥郁、滋味濃厚回甘
      、葉底柔軟厚實(shí)的優(yōu)點(diǎn)
      。市面上采摘春季茶青制作普洱的情況比較少，多數(shù)原料為夏秋茶青
      。
      普洱夏茶
      在夏后至立秋前后所采摘加工而成
      。普洱夏茶是用云南大葉種曬青毛茶，滋味濃厚
      ，又稱“細(xì)黑條”
      。因夏天高溫，光線照射強(qiáng)
      ，茶樹(shù)生長(zhǎng)快
      ，有利于茶葉碳代謝的進(jìn)行，生成大量帶苦澀味的茶多酚
      。
      夏茶的外形一般都是葉片輕飄寬大
      ，嫩梗瘦長(zhǎng)，對(duì)夾葉多
      ，葉脈較粗
      ，葉緣鋸齒明顯。在普洱茶渥堆工藝中
      ，夏茶內(nèi)含有的茶多酚能充分轉(zhuǎn)換為茶黃素
      、茶紅素和茶褐素，更有利于香氣
      、滋味的形成
      。
      普洱秋茶
      在立秋至白露之間采摘加工的茶，云南又叫“谷花茶”
        、白毫纖細(xì)富光澤
        ，葉條色微黃，內(nèi)質(zhì)較夏茶為佳
      。
      秋天茶樹(shù)葉片輕薄瘦小
      ，對(duì)夾葉較多，葉緣鋸齒明顯
      。普洱秋茶的湯色
      、滋味介乎于春茶和夏茶之間，香氣飄揚(yáng)
      ，葉底柔軟常有銅綠色
      。
      普洱冬茶
      在白露以后所采制茶葉統(tǒng)稱為冬茶。
      冬茶白毫光亮
      ，葉條枯黃少油潤(rùn)
      ，內(nèi)質(zhì)滋味較淡薄
      。舊時(shí)很少采摘。云南除低熱地區(qū)有少量采摘外
      ，大部分茶區(qū)幾乎不產(chǎn)冬茶
      。
      茶葉采摘的季節(jié)大概在幾月份
      ？
      不同茶葉的采摘時(shí)間不一樣
      。大體可以分為以下四個(gè)時(shí)間段：
      
1.三月下旬到五月中旬
      
春季溫度適中，雨量充分
      ，再加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了半年冬季的休養(yǎng)生息
      ，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠
      ，葉質(zhì)柔軟
      ，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸
      。代表是：六安瓜片
      、烏龍茶。
      
2.五月初到七月初
      
夏季天氣炎熱
      ，茶樹(shù)新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速
      ，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少
      ，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味
      、香氣多不如春茶強(qiáng)烈。代表是：普洱茶
        、楓樹(shù)茶
        。
      
3.八月中旬
      
秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹(shù)經(jīng)春夏二季生長(zhǎng)
        、新梢芽?jī)?nèi)含物質(zhì)相對(duì)減少
        ，葉片大小不一，葉底發(fā)脆
        ，葉色發(fā)黃
        ，滋味和香氣顯得比較平和。代表是：鐵觀音
        、粵梅香
        。
      
4.十月下旬
      
冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長(zhǎng)的
        。因冬茶新梢芽生長(zhǎng)緩慢
        ，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚
        ，香氣濃烈
        。代表是：凍頂烏龍
        、
      

      
擴(kuò)展資料：
      

采摘茶葉的注意事項(xiàng)：
      
1.采摘應(yīng)按行列次序逐行進(jìn)株探清，不可選芽葉多者采摘而芽葉少者漏摘
        ，以免減少產(chǎn)量
        。
      
2.須注意留蓄，魚(yú)葉老葉不可采下
        。
      
3.露水及雨后不采
      ，以免茶味澀而淡薄，水色混濁
      ，殺菁時(shí)又易焦變
      。
      
4.采時(shí)不可用指甲折破茶葉，以免茶汁流出而引起化學(xué)變化
      ，變成黑點(diǎn)
      。
      
5.采摘之前，應(yīng)搖動(dòng)茶樹(shù)
      ，以除去露水雨水及灰塵蛛網(wǎng)等不潔物
      。
      
參考資料：-茶葉
      什么月份出產(chǎn)的普洱茶品質(zhì)最好的
      ？
      我國(guó)大部分茶區(qū)
      ，季節(jié)分界明顯，一般每年3-5月份采摘和制作的茶葉
      ，稱為春茶
      。 一般6-7月份采制的茶為夏茶，因夏季氣溫高
      ，有利于茶多酚的合成與積累
      ，茶葉苦澀味較重，適于做成品紅茶
      。一般每年8-9月份采制的茶葉為秋茶
      ，因秋高氣爽，有利于茶葉芳香物質(zhì)的合成與積累
      ，所以秋茶具有季節(jié)性高香
      ，有些茶的品質(zhì)也不錯(cuò)。但夏茶因防蟲(chóng)害噴施農(nóng)藥而致農(nóng)藥殘留量較高
      ；而通過(guò)春
      、夏兩次采摘后的秋茶，相對(duì)較粗老
        ，且一些營(yíng)養(yǎng)成分含量明顯降低
        。故從茶的品質(zhì)及農(nóng)藥殘留量方面來(lái)看，一般夏、秋茶均不如春茶
        。 
      采納哦
      普洱茶在什么季節(jié)喝好，普洱茶在什么季節(jié)喝好喝
       
       1
        、普洱茶一年四季都可以喝
        。
      2、普洱茶茶青的采收從每年2月下旬至11月中旬都可進(jìn)行
        ，思
        、普地區(qū)種植的大葉種茶樹(shù)，一年可發(fā)5～6輪
        ，生長(zhǎng)期在300天以上
        。由于云南當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)。按照傳統(tǒng)的劃分方法
        ，清明至谷雨所采的茶葉稱為春尖
        ，芒種至大暑所采的茶葉稱為二水，白露至霜降所采的茶葉稱為谷花
      。
      3
      、茶葉采摘時(shí)，葉和芽同時(shí)采
      ，一般從茶樹(shù)枝條的尖往下采摘到第三葉及同等嫩度的對(duì)夾葉：一葉一芽的采一芽
      、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽
      ，合理留葉
      。分級(jí)時(shí)，級(jí)別高的芽多
      ，級(jí)別低的葉多梗多
      。
      普洱茶的春
      、夏
      、秋如何劃分？
      普洱茶的春
      、夏
      、秋茶是以一年中茶青采制時(shí)間的季節(jié)性特點(diǎn)劃分出來(lái)的。春茶：是立春節(jié)令至立夏節(jié)令期間采摘加工的茶
      。春茶有明前茶
      、雨前茶、春尾茶之分。明前茶為清明節(jié)以前生產(chǎn)的春茶
      ，稱早春茶
      ，它芽葉細(xì)嫩多白毫，是一年中最好的茶葉
      。它又可分兩撥
      ，第一次萌發(fā)第一次采制的春茶稱"頭撥茶"，第二次抽芽后采制的叫"二撥茶"
      ，又叫"春尖"
      。雨前茶，即谷雨節(jié)令以前采制的春茶
      ，又叫"春中茶"谷雨至夏節(jié)令所采制的茶葉稱"春尾茶"
      。夏茶：指立夏至立秋節(jié)令前采制的茶。曬青毛茶的"二水茶"
      ，指芒種至小暑期間采制的夏茶
      ，滋味濃厚，又稱"細(xì)黑條"
      。秋茶：指立秋至白露之間采制的茶
      ，又叫"谷花茶"，"白露茶"
      ，白毫纖細(xì)富光澤
      ，葉條色微黃，內(nèi)質(zhì)較夏茶為佳
      。白露節(jié)令以后所采制的茶葉稱為冬茶
      ，其白毫光亮，葉茶枯黃少油潤(rùn)
      ，內(nèi)質(zhì)滋味淡薄
      。云南除低熱區(qū)有少量采摘外，大部分茶區(qū)幾乎不采冬茶
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/14609.html.
      
          
      
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      碧螺春的茶葉特點(diǎn)
      
                        
      碧螺春屬于綠茶
      ，十大名茶之一
      ，主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山以及西洞庭山，所以又稱洞庭碧螺春，其品質(zhì)特點(diǎn)為形美
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      ，其干茶條索纖細(xì)
      ，卷曲成螺，滿身披毫
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      你喝過(guò)紫色的茶嗎愛(ài)茶的人稱他為茶中紫霞仙子
      
                        
      紫色
      ，一種神秘的色彩。許多紫色食品
      ，都有著對(duì)人體不一般的營(yíng)養(yǎng)
      。我們對(duì)“紫色食品”有一個(gè)共識(shí)，指那些表皮或內(nèi)里為紫色或黑紫色的蔬菜
      、水果
      、薯類及豆類等食品，其中包括：紫皮葡萄
      、黑草莓
      、櫻桃、李子
      、黑胡椒粉
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      黃花云尖名字的由來(lái)(黃花云尖功效與作用)
      
                        
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      ，產(chǎn)自黃花山一帶
      ，被稱為黃花云尖。黃花云尖是誕生于80年代的新創(chuàng)名茶
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      什么普洱茶好(普洱茶哪個(gè)品牌的最好
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      什么普洱茶好普洱茶是中國(guó)十大名茶之一
      ，在云南普洱茶有幾個(gè)大產(chǎn)區(qū)出來(lái)的普洱茶都可以，主要看喜歡什么樣的口感
        。每個(gè)產(chǎn)區(qū)的普洱茶都有好的壞的
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      武夷巖茶肉桂巖巖有肉(武夷巖茶肉桂是什么茶)
      
                        
      武夷巖茶肉桂巖巖有肉“牛肉”——牛欄坑肉桂牛欄坑肉桂“牛欄坑”
        ，以其獨(dú)一無(wú)二的山場(chǎng)
        、氣候，成就其為“三坑兩澗”的核心產(chǎn)區(qū)之一
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      找到屬于你的那些花茶翻一本淡淡的詩(shī)集
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