一張紙巾測出你的茶是不是香精茶

一張紙巾，測出你的茶是否是香精茶，香精茶是在茶葉中添加使用香精、色素，以提升茶葉的香氣、改進(jìn)茶葉的湯色。香精茶一般價(jià)格都較低，茶本身是一些殘茶或壞茶等。

添加之后，讓大家覺得不僅便宜而且“好聞”。

四招識破香精茶

1、用紙巾吸附法

將沖泡好的茶，用衛(wèi)生紙和橡皮筋封起來，放置半個(gè)小時(shí)。

由于紙巾對香精吸附能力較強(qiáng)，如果紙巾上帶有化學(xué)香精的香味，則可以認(rèn)定為香精，而且密封的時(shí)間越長香精味越濃。

而沒有添加香精的茶葉試紙與茶味一致。

如果想縮短辨別的時(shí)間，也可以采取蒸汽吸附法。

把茶葉放入瓶口玻璃杯中沖泡，將紙巾罩住杯口，約一分鐘后將紙巾取下冷卻，再聞是否附有香氣。

香精茶一般含有固香劑，其受熱時(shí)刺鼻或飄逸的香精會隨蒸氣上騰附著在紙巾上，不容易散去。

2、 隔夜觀察茶漬

茶葉喝完后，將剩余的茶葉靜置，隔夜之后，第二天早上你會發(fā)現(xiàn)茶杯里會有一層厚厚的茶漬（因?yàn)椴铦n的構(gòu)成主要是茶葉的微量元素與在空中氧化）。

如果茶漬的顏色呈淺黃、深黃、橘黃等黃橙色系的均可表示這道茶不含有任何添加劑。

反之如果茶漬呈現(xiàn)出淺綠、深綠、墨綠等其他顏色則表示這道茶可能含有添加劑。

3、用手搓揉茶葉

如果在店里挑選茶葉，可以用手將茶葉進(jìn)行揉搓甚至捏碎。

如果手掌中會依附上一些顏色殘留，那么很有可能加入了一些添加劑或者染色劑，

所以遇到這樣的茶大家最好不要買。

4、低溫沖泡茶香

大多數(shù)的茶都是需要95度以上的沸水沖泡，香氣和味道才會出來。

而對一些添加香精的茶，在80度左右的甚至在冷水里就會沖泡出顏色和香味。

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