火麻仁是一種中藥才是很多人都知道的事情,但它除了是中藥以外,還是一種功效出色的保健食材,他還有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng),而且能滋陰潤(rùn)燥,清腸排毒對(duì)維持人體健康有極大好處。在日常生活中,火麻仁可以做成火麻仁茶,供人們泡水喝,只是人們對(duì)它的制作方法還不了解,今天小編就專門(mén)為大家介紹這方面的知識(shí),能全面告訴大家火麻仁茶應(yīng)該怎么做。
火麻仁茶怎么做
火麻仁茶的做法比較簡(jiǎn)單,在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備火麻仁15克白糖適量把準(zhǔn)備好的火麻肉要放到清水中洗凈并晾干表面的水分,再把它用搟面杖壓碎,然后在炒鍋中用小火慢慢炒,炒到表面焦黃,而且味道微香以后取出,放在干凈的杯子中,直接加入沸水沖泡就可以。
火麻仁茶的家常做法教程
方法一
1、火麻仁茶在做的時(shí)候要準(zhǔn)備一個(gè)攪拌機(jī),在準(zhǔn)備火麻仁60克清水1200克,白糖100克,準(zhǔn)備好的火麻仁要放到炒鍋中,要小火慢慢炒熟,也可以把它放入蒸鍋中,隔水蒸半小時(shí),加工好的火麻仁取出后加200克水,直接放到攪拌機(jī)中攪拌成糊狀。
2、把準(zhǔn)備好的清水放入鍋中,加入準(zhǔn)備好的白糖加熱燒開(kāi),然后再把攪好的火麻仁漿直接入鍋一起煮,繼續(xù)煮10分鐘左右取出,用干凈的紗布過(guò)濾得到的液體就是做好以后的火麻仁茶,可以在一天內(nèi)把它喝完。
方法二
火麻仁茶在做的時(shí)候還可以加入適量的紅茶和桑葉,具體配料是紅茶三克, 桑葉三克,火麻仁五克,決明子、胖大海以及郁李仁各適量,把準(zhǔn)備好的材料用清水洗凈以后放到干凈的杯子中,加沸水沖泡燜五分鐘以后取出飲用。也可以把準(zhǔn)備好的中藥材全部放到鍋中加清水煎煮以后取出代茶飲用。
常見(jiàn)涼茶的配方
1、王老吉:
由10味中藥組成:以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒;配以山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利濕通淋,除腸胃之火;再以金錢(qián)草、火炭母冰血去淤,疏肝和胃。這些中藥是天然植物,能有效地去除人體的毒素,提高免疫力。
2、夏桑菊茶:
集夏枯草、桑葉、菊花等植物,味道甘甜,氣味芳香,清熱解毒,清火明目。秋冬防肺燥,春夏祛暑濕。
3、鄧?yán)蠜霾瑁?
包括金銀花、菊花、蒲公英、霜桑葉等中藥,具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱,抗病毒、解熱、抗炎等作用。板藍(lán)根:板藍(lán)根顆粒的主要成分為板藍(lán)根。板藍(lán)根具有明確的抗菌、抗病毒作用。其水浸液對(duì)多種致病菌如枯草桿菌、金黃色葡萄球菌、八連球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、賀志氏及費(fèi)氏痢疾桿菌、腸炎桿菌和A刑腦炎球菌均有抑制作用,是用于治療溫病發(fā)熱、熱毒、咽喉腫痛等病的良藥。
4、清開(kāi)靈:
由金銀花、黃芩、板藍(lán)根、梔子、水牛角、動(dòng)物膽酸、珍珠層粉等8味中藥組方制成。該藥具有抗病毒、清熱毒、醒腦開(kāi)竅、抗菌等功能。對(duì)各種病毒(熱毒)性感冒、上呼吸道感染等有顯著的預(yù)防和治療效果。
5、金銀花茶:
主要成份為金銀花、山芝麻、菊花具有清熱解毒,涼血消暑、降火利咽、生津止渴、清除風(fēng)熱感冒、熱血毒痢、痛腫疔瘡、溫病發(fā)熱等功效。
6、五花茶:
主要成份為金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花。選用純中藥精制而成,具有清熱解毒、生津止渴、解酒去濕、健胃消滯等作用。
DIY夏季保健涼茶
1、陳皮茶:將干橘子皮10克洗凈,撕成小塊,放入茶杯中,用開(kāi)水沖入,蓋上杯蓋燜10分鐘左右,然后去渣,放入少量白糖。稍涼后,放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。常飲此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
2、桑菊茶:將桑葉、白菊花各10克,甘草3克放入鍋中稍煮,然后去渣葉,加入少量白糖,桑菊茶制成了。常飲這種桑菊茶,可散熱清肺潤(rùn)喉,清肝明目,對(duì)風(fēng)熱感冒也有一定療效。
3、荷葉涼茶:將半張荷葉撕成碎塊,與中藥滑石、白術(shù)各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分鐘左右,去渣取汁,放入少量白糖攪勻,冷卻后飲用,可防暑降溫。
4、西瓜皮涼茶:很多人吃完西瓜將皮丟棄很可惜,可將外皮綠色的那一層利用起來(lái),洗凈后切成碎塊,放入適量的水煮半小時(shí)左右,去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻,去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。西瓜皮涼茶 將西瓜皮綠色的那一層外皮,洗凈后切成碎塊,放入適量的水煮半小時(shí)左右,去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻,去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。
5、薄荷涼茶:到中藥鋪買(mǎi)回薄荷葉、甘草,每次各取6克,加水1000克左右,煮沸5分鐘后,放入白糖攪勻。常飲此涼茶提神醒腦。
桑葉、菊花各5克,薄荷3克,苦竹葉、白茅根各30克洗凈,放入茶壺內(nèi),用開(kāi)水泡10分鐘即成。代替茶水隨時(shí)飲用,辛涼解表,適用于風(fēng)熱感冒 .
6.香蘭涼茶 將藿香9克與佩蘭9克洗凈后,和茶葉6克一起放入茶壺中,用500毫升開(kāi)水沖溶,蓋上蓋悶5分鐘,再加入冰塊冷卻,即可飲用。這種調(diào)配茶可解熱祛風(fēng),清暑化濕,開(kāi)胃止嘔。
二十四味涼茶
配方:棗片、金銀花、杭白菊、玫瑰花、烏龍茶、黃山貢菊、臘梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麥冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、蓮心、果干、薄荷、毛峰茶、銀菊、玫瑰茄、銀杏葉、冰糖。 降火、清熱祛濕、清熱解暑、去濕消滯、生津止渴、提神醒腦或養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、保健止渴等作用
四時(shí)感冒茶
1藿香 3錢(qián) 止嘔
2連翹 3錢(qián) 疏風(fēng)
3牛蒡子 3錢(qián) 利咽散腫
4荊芥 3錢(qián) 祛風(fēng)解表,醫(yī)治感冒
5防風(fēng) 3錢(qián) 祛濕止痛
6桔梗 3錢(qián) 開(kāi)宣肺氣,祛痰
7甘草 1錢(qián) 調(diào)和藥性
8菊花 5錢(qián) 明目
9生姜 3片 祛風(fēng),止嘔,止咳
10北杏 3錢(qián) 止咳平緩
11川弓 3錢(qián) 活血行氣
煎法:清水3碗煎存1碗溫服。
功能:四時(shí)感冒,鼻塞頭痛,咽喉不利,痰多咳嗽,消暑利濕。
禁忌:一般皆可飲用。
清熱祛濕茶
1.金銀花 5錢(qián) 清熱解毒
2.夏枯草 5錢(qián) 清肝火,散郁結(jié),降血壓
3.棉茵陳 5錢(qián) 利濕
4.白菊花 5錢(qián) 舒風(fēng)清熱,解毒,明目
5.川萆薢 3錢(qián) 祛風(fēng)濕
6.土茯苓 3錢(qián) 解毒,利關(guān)節(jié)
煎法:清水3碗煎存1碗溫服。
功能:清熱除濕。
禁忌:虛寒人士或孕婦忌服,胃寒者可以加生姜2片,陳皮1錢(qián)同煲。
適合人群:小便赤痛,舌偏黃白,口舌生瘡。
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