鐵觀音和龍井都是我國十大名茶,都是很受人們喜歡的茶葉,很多人喜歡拿這兩款茶作比較,那么鐵觀音和龍井哪個好?鐵觀音和龍井都有哪些區(qū)別呢?今天我給大家介紹一下鐵觀音和龍井茶。
鐵觀音和龍井哪個好
鐵觀音屬于烏龍茶,產(chǎn)于福建省泉州市的安溪縣,鐵觀音可是中國十大名茶之一的代表。鐵觀音的茶葉成卷曲狀,沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有余香”。鐵觀音是極好的保健飲品。
龍井屬于綠茶,外觀看起來非常均勻且光滑扁平,色澤感覺嫩綠又富有光澤。聞起來香氣持久且自然清新,沖泡過后的湯色明亮又嫩綠,喝起來讓你回甘無窮,還能欣賞到成朵的幼嫩葉底。
鐵觀音在廣東是非常受歡迎的,大多數(shù)的廣東人都喜歡喝,而龍井茶是北方人喜歡的茶類,要說鐵觀音和龍井哪個好,真的是很難分辨,眾口難調(diào),每個人喜歡的口味都不一樣。
鐵觀音和龍井的三大區(qū)別
1、品種不一樣,鐵觀音屬于烏龍茶,是介于紅茶和綠茶之間的半發(fā)酵茶,外形卷曲,沖泡后有一種天然的蘭花香。龍井屬于綠茶,外形扁平,沖泡以后,湯色嫩綠明亮,香氣一般是清香或帶有一股嫩栗香。
2、口感不同,龍井茶鮮嫩馥郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底為幼嫩成朵。鐵觀音不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。
3、功效不同,鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外,它還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。龍井茶中富含的咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
總結(jié):說了這么多關(guān)于鐵觀音和龍井的好處,功效,區(qū)別,相信大家喜歡哪個茶葉,心里已經(jīng)有了定數(shù)了。
茶在中國已不只是飲品而是是一種文化,茶葉分為六大類分別是紅茶,綠茶,黑茶,烏龍茶,白茶以及花茶。時下人們喝的最多的是綠茶和烏龍茶,而在這兩種茶中的代表分別是龍井和鐵觀音,那就有人會問鐵觀音和龍井哪個好呢?
鐵觀音,福建安溪人發(fā)明于1725-1735年間。屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,“七泡余香溪月露 滿心喜樂嶺云濤 ”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
龍井茶是中國著名綠茶。產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶,已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。龍井茶具有利尿作用,抑制動脈硬化作用,減肥作用等。
通過上面的對比我們對于鐵觀音和龍井哪個好有了一定的了解,希望能為大家在品茗的時候帶來一份快樂。
綠茶;色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長。 烏龍茶;品質(zhì)特征是:外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。 鐵觀音:福建安溪人發(fā)明于1725-1735年間。屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,“七泡余香溪月露 滿心喜樂嶺云濤 ”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。龍井茶:是中國著名綠茶。產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶,已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同,分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種,除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外,其它兩地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。普洱茶;1.普洱茶為中國名茶之一,久已行銷中外,其湯色紅亮,滋味濃醇,誠為無上之飲品.< 2.云南普洱茶是選用云南大葉種曬青,經(jīng)過發(fā)酵特殊工藝精制而成,其色澤烏潤或褐紅,具有滋味醇厚回甘和獨特的陳香,是一種老少皆宜的保健飲料. 3.云南普洱茶有越陳越香,品質(zhì)越好的特點.可以長期保存飲用,但要注意既不要受潮又不要密封,更不能與異味物品存放.d 4.由于普洱茶性中和,具有解油脂,助消化,暖胃生津,止渴,醒脾解酒等功能,普洱茶對降低人體所含的三酸甘油脂,膽固醇,血尿酸等有不同程度的作用.: 5.普洱茶以獨特的風(fēng)格進入國際市場后,已受到二十多個國家和地區(qū)消費者的歡迎,普洱茶在美國,法國,德國,意大利,香港,澳門等國家和地區(qū)有"美容茶","減肥茶","益壽茶"和"窈窕茶"等美稱.
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