黃山貢菊怎么是苦的(菊花沖水苦是怎么回事)

黃山貢菊怎么是苦的

黃山貢菊是有苦味的，菊花的藥性本就是，味微苦，性涼，平肝明目，清熱解毒?？梢约由倭勘钦{(diào)味。

黃山貢菊的味道：

黃山貢菊味甘微苦。黃山貢菊又稱貢菊、徽州貢菊，徽菊。是黃山市的漢族傳統(tǒng)名產(chǎn)，其與杭菊、滁菊、亳菊并稱中國四大名菊。因在古代被作為貢品獻給皇帝，故名貢菊。盛產(chǎn)于安徽省黃山市的廣大地域。主產(chǎn)于著名旅游勝地黃山風景區(qū)與國家級自然保護區(qū)清涼峰之間，其生長在得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境中，品質(zhì)優(yōu)良，色、香、味、型集于一體，既有觀賞價值，又有藥用功能，被譽為藥用和飲中之佳品，是黃山著名特產(chǎn)，馳名中外。

黃山貢菊的功效：

1、黃山貢菊花性甘苦，微寒。內(nèi)含菊苷、腺嘌呤、膽堿及維生素A1、B1、氨基酸，鉀、鈉鹽等成分，臨床應(yīng)用證明：能鎮(zhèn)靜中樞神經(jīng)，增強毛細血管的抗炎力，抑制人體結(jié)核桿菌、葡萄球菌、綠膿桿菌、流感病毒、皮膚真菌、霍亂孤菌、鏈球菌的活動。具有清肝明目、驅(qū)邪降火、清涼解表的功效。菊花茶對口干、火旺、目澀有作用，熱飲后，全身發(fā)汗感到輕松，是醫(yī)治感冒的良藥，也是老少皆宜的保健飲料。

2、黃山貢菊可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等癥。用它調(diào)配其它藥物可以制成桑菊感冒片等成藥和菊花晶等飲料?？梢耘莶?、泡酒，常飲可清凈五臟，排毒健身，有延毒美容之功效。飲用過的菊花曬干后還可充作枕芯，使人清涼降火，明目醒腦。

菊花沖水苦是怎么回事

菊花沖水苦是菊花采摘的太晚了，菊花老了會有點苦味的，味苦的野菊花最好不要飲用。菊花茶應(yīng)該選擇泡開后花瓣接近透明的，那樣的品質(zhì)才好。

菊花能入藥治病，久服或飲菊花茶能令人長壽。宋代詩人蘇轍：“南陽白菊有奇功，潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴。

擴展資料

食用

“菊花肉”是經(jīng)過長期摸索制作成的一種菊菜，它由一塊塊用蔗糖熬漿炮制的白嫩豬肉加工制成，玲瓏剔透，有如白玉。每塊之上黏上幾絲菊瓣，飽飲油脂糖甜，觀其金黃色澤，吃到口里葷中有素，素中有葷，香甜不膩，實為名菜。

還有菊花魚球、油炸菊葉、菊花魚片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，這些菊餐不但色香味俱佳，而且營養(yǎng)豐富。北京有名的“菊花鍋子”（即在涮羊肉火鍋里放些菊花煮湯），清淡味美，更是別有風味。

食用的花樣，例如：菊花粥、菊花茶、菊花酒、菊花糕、菊花羹、菊花飲；

保健

菊花膏、菊花枕

菊花肴：由菊花與豬肉、蛇肉炒或與魚肉、雞肉煮食的“菊花肉片”，葷中有素，補而不膩，清心爽口，可用于頭暈?zāi)垦！L熱上擾之癥的治療。

植物文化

市花

菊花是中國北京、 太原、 德州、 蕪湖、 中山、 湘潭、 開封、 南通、濰坊、 彰化市市花。

花語

菊花經(jīng)歷風霜，有頑強的生命力，高風亮節(jié)，因陶淵明采菊東籬下，菊花由此得了“花中隱士”的封號。在日本，菊花是皇室的象征。菊花的顏色多種多樣，含意也不盡同。

黃色的菊花：淡淡的愛

白色的菊花：在中國哀挽之意，一般用于追悼死者的場合；在日本，則是貞潔、誠實的象征。

暗紅色的菊花：嬌媚

菊花象征久長：菊花在秋季開放，故為秋的象征，人們甚至把九月稱“菊月”，因為菊與“據(jù)”同音，“九”又與“久”同音，所以菊花也用來象征長壽或長久；

并且以農(nóng)歷九月初九重陽節(jié)這一天采的菊花更有意義，多用其精制菊花茶，更有人將這一天采的菊泡陳年米酒，或者是用菊花沐浴，皆取“菊水上壽”之意。

參考資料：菊花.

杭菊和貢菊的區(qū)別是什么？

1、產(chǎn)地不同

黃山貢菊產(chǎn)自主產(chǎn)區(qū)在黃山歙縣金竹村一帶。黃山貢菊產(chǎn)地山巒起伏，綠水長流，夏無酷暑，冬無嚴寒，四季分明，溫暖濕潤，雨量充沛，陽光充足，年均氣溫16.4℃，屬熱帶北緣區(qū)，特別適宜貢菊生長。

杭菊原產(chǎn)地為浙江省桐鄉(xiāng)市，尤其以桐鄉(xiāng)石門鎮(zhèn)的杭白菊種植面積最大。

2、功效不同

黃山貢菊可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等癥。用它調(diào)配其它藥物可以制成桑菊感冒片等成藥和菊花晶等飲料。

杭菊用于清肝瀉火，兼能益陰明目，故可用治肝經(jīng)風熱，或肝火上攻所致目赤腫痛

3、味道不同

黃山貢菊花性甘苦，微寒。內(nèi)含菊苷、腺嘌呤、膽堿及維生素A1、B1、氨基酸，鉀、鈉鹽等成分。

杭菊本身含糖份，聞上去有些甜，且經(jīng)過蒸曬，沖泡后茶水也略有甜味兒，因此口感比較平和。

以上內(nèi)容參考：-黃山貢菊

-杭菊

菊花茶泡著有點苦,能喝嗎

有點苦沒有關(guān)系的。應(yīng)該還有淡淡的香味兒吧。要是還是覺得苦不好入口。那就等茶有點溫熱或者冷卻后，加入一些蜂蜜就不會覺得苦了。而且還美容養(yǎng)顏潤通腸胃等等好處頗多哦。不過要切忌千萬不要在水溫很燙的時候加入蜂蜜，水溫太燙的話會破壞蜂蜜里的一些組織成分。所以要注意哦！

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