鐵觀音產(chǎn)地(鐵觀音是哪里的特產(chǎn)?)

鐵觀音產(chǎn)地

鐵觀音產(chǎn)自福建安溪，屬于烏龍茶的一種，是烏龍茶的代表。介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶葉。

鐵觀音獨具觀音韻，清香雅韻，七泡余香溪月露，滿心喜樂嶺云濤。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

鐵觀音葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤砂綠，光潤，綠蒂，具有天然蘭花香，湯色清澈金黃，味醇厚甜美，入口微苦，立即轉甜，耐沖泡，葉底開展，青綠紅邊，肥厚明亮，每顆茶都帶茶枝，假茶葉形長而薄，條索較粗，無青翠紅邊，葉泡三遍后便無香味。

喝鐵觀音好處：

健胃消食除油膩，美容減肥，預防癌癥延緩衰老。

喝鐵觀音的壞處：

鐵觀音這種茶葉營養(yǎng)價值極高，保健功效出色，但平時飲用時容易出現(xiàn)頭暈惡心等不良癥狀，不過這些癥狀多出現(xiàn)在人們空腹喝茶的情況下，這是人們喝鐵觀的重要壞處之一，另外鐵觀音平時不能過量飲用，不然會誘發(fā)胃潰瘍。

鐵觀音是哪里的特產(chǎn)?

中國福建省安溪西坪鄉(xiāng)一帶，是“鐵觀音鐵觀音”的原產(chǎn)地。

鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿，有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有養(yǎng)生保健的功能。

于民國八年自福建安溪引進木柵區(qū)試種，分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種，主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹屬橫張型，枝干粗硬，葉較稀松，芽少葉厚，產(chǎn)量不高，但制包種茶品質高，產(chǎn)期較青心烏龍晚。其樹形稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開。

鐵觀音儲存方法

對于茶的保存，一般都要求低溫和密封真空，這樣在短的時間內(nèi)可以保證鐵觀音的色香味，但是在實際的保存中會經(jīng)常出現(xiàn)茶葉保存時間雖不長，但色香味卻均不及開始泡飲的情況，原因在于茶葉發(fā)酵后的烘干程度。

采用的茶葉制作技術朝輕發(fā)酵的方向轉變，這中間感德的茶葉就是比較典型的代表，在輕發(fā)酵中，茶葉容易體現(xiàn)高昂的蘭花香，茶湯也比較漂亮（呈現(xiàn)標準的綠豆湯），但是要讓干茶葉體現(xiàn)香氣，一般情況茶葉就不會烘得太干。

茶葉含一定的水分，這樣的茶葉在后期保存時一定需要注意茶葉的低溫和密封，以減少水分在茶葉中的作用。如果茶葉烘得比較干，入手感覺很脆很干爽，這樣的茶葉對低溫的要求就比較低。

以上內(nèi)容參考：-鐵觀音

以上內(nèi)容參考：人民網(wǎng)-鐵觀音屬于什么茶？鐵觀音營養(yǎng)功效分析

鐵觀音產(chǎn)地是哪個地方?

鐵觀音產(chǎn)地是福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。

鐵觀音屬于烏龍茶，福建安溪縣既是世界名茶的故鄉(xiāng)，也是全國名茶烏龍茶的發(fā)源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產(chǎn)茶歷史悠久，自然條件得天獨厚，茶葉品質優(yōu)良。

鐵觀音的分類：

1、清香型鐵觀音

清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜，偏向現(xiàn)代工藝制法，目前在市場上的占有量最多。清香型鐵觀音顏色翠綠，湯水清澈，香氣馥郁，花香明顯，口味醇正。

2、濃香型鐵觀音

濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘，是傳統(tǒng)工藝炒制的茶葉經(jīng)烘焙再加工而成產(chǎn)品。濃香型鐵觀音具有“香、濃、醇、甘”等特點，色澤烏亮，湯色金黃，香氣純正、滋味厚重。

3、陳香型鐵觀音

陳香型又稱老茶或熟茶，由濃香型或清香型鐵觀音經(jīng)長時間儲存，并反復再加工而成，亦屬半發(fā)酵茶葉。陳香型鐵觀音具有“厚、醇、潤、軟”等特點，表現(xiàn)為色澤烏黑，湯水濃郁，綿甜甘醇，沉香凝韻。

鐵觀音產(chǎn)地是哪里

　　鐵觀音茶是漢族傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，介于綠茶和紅茶之間，那么鐵觀音產(chǎn)地是哪里呢，下面就一起來看看吧

　　鐵觀音產(chǎn)地是哪里

　　鐵觀音茶產(chǎn)地位于福建泉州市安溪縣，安溪縣既是世界名茶的故鄉(xiāng)，也是烏龍茶的發(fā)源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣市，安溪產(chǎn)茶歷史悠久，自然條件得天獨厚，茶葉品質優(yōu)良。

　　鐵觀音品種有哪些?

　　鐵觀音成品依發(fā)酵程度和制作工藝，大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大類型：

　　1、清香型：

　　清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜，偏向現(xiàn)代工藝制法，目前在市場上的占有量最多。清香型鐵觀音顏色翠綠，湯水清澈，香氣馥郁，花香明顯，口味醇正。由于新茶性寒，不可過多飲用，否則會有一定程度的傷胃、失眠。

　　2、濃香 型：

　　濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘，是傳統(tǒng)工藝炒制的茶葉經(jīng)烘焙再加工而成產(chǎn)品。濃香型鐵觀音具有“香、濃、醇、甘”等特點，色澤烏亮，湯色金黃，香氣純正、滋味厚重，相對清香型而言，濃香型鐵觀音性溫，有止渴生津、健脾暖胃等功效。

　　3、陳香型：

　　陳香型又稱老茶或熟茶，由濃香型或清香型鐵觀音經(jīng)長時間儲存，并反復再加工而成，亦屬半發(fā)酵茶葉。陳香型鐵觀音具有“厚、醇、潤、軟”等特點，表現(xiàn)為色澤烏黑，湯水濃郁，綿甜甘醇，沉香凝韻。其特質和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶，且有沉重的歷史與文化沉淀。

　　鐵觀音的獲獎榮譽

　　1982年6月在全國名茶評比會上被評為“全國名茶”。從那以后安溪茶廠出品的.特級鐵觀音連續(xù)20多年保持國家金質獎章的榮譽。

　　1984年被審定為全國良種茶樹。

　　1986年10月在法國巴黎獲“國際美食旅游協(xié)會金桂獎”，被評為世界十大名茶之一。

　　1995年3月，安溪縣被農(nóng)業(yè)部命名為“中國烏龍茶(鐵觀音)之鄉(xiāng)”。

　　2001年被農(nóng)業(yè)部確定為“第一批全國無公害農(nóng)產(chǎn)品(鐵觀音)生產(chǎn)基地縣”，并被農(nóng)業(yè)部、外貿(mào)部聯(lián)合認定為“全國園藝產(chǎn)品(鐵觀音)出口示范區(qū)”。

　　2002年又被農(nóng)業(yè)部確認為“南亞熱帶作物(烏龍茶)名優(yōu)基地”。

　　2004年，安溪鐵觀音被國家列入“原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品”。

　　2006年1月，“安溪鐵觀音”證明商標被國家工商總局授予“中國馳名商標”稱號，這是全國茶業(yè)第一個中國馳名商標，也是世界最喜愛的中國品牌之一。

　　2009年年10月在上海舉辦的“中國世博十大名茶”上，安溪鐵觀音拿得第一位。

　　2010年，安溪鐵觀音正式進駐世博會，成為世博會茶葉第一品牌。

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