茶葉的用途(過期茶葉有哪些用途)

茶葉的用途

茶葉主要用途是泡飲保健提神醒腦，還有很多生活中的用途，如制作茶葉枕、夏天驅蚊、消除口臭以及護發(fā)等。

茶葉的用途常見有以下：

1、煮茶葉蛋：

有的利用泡過的茶葉來煮，有的利用茶末。最好的是用紅茶，普通的紅茶價格便宜，且煮出來的茶葉蛋色澤紅潤，味道香美。煮茶葉蛋的要領是先將蛋煮熟，將蛋殼輕輕敲碎，然后再將茶葉放入水中繼續(xù)煮，以使茶葉更好地入味。

2、制作茶葉枕：

用過的茶葉不要廢棄，攤在木板上曬干，積累下來，可以用作枕頭芯。據(jù)說，因茶性屬涼，故茶葉枕可以清神醒腦，增進思維能力。

3、驅蚊：

將用過的茶葉曬干，在夏季的黃昏點燃起來，可以驅除蚊蟲，和蚊香的效果相同，而且對人體絕對無害。

4、幫助花草發(fā)育與繁殖：

沖泡過的茶葉仍有無機鹽、碳水化合物等養(yǎng)分，堆掩在花圃或花盆里，能幫助花草的發(fā)育與繁殖。

5、殺菌治腳氣：

茶葉里含有多量的單寧酸，具有強烈的殺菌作用，尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。所以，患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會不治而愈。不過煮茶洗腳，要持之以恒，短時間內不會有顯著的效果。而且最好用綠茶，經過發(fā)酵的紅茶，單寧酸的含量就少得多了。

6、消除口臭：

茶有強烈的收斂作用，時常將茶葉含在嘴里，便可消除口臭。常用濃茶漱口，也有同樣功效。如果不擅飲茶，可將茶葉泡過之后，再含在嘴里，可減少苦澀的滋味，也有一定的效果。

7、可以護發(fā)：

茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭發(fā)之后，再用茶水洗滌，可以使頭發(fā)烏黑柔軟，富有光澤。而且茶水不含化學劑，不會傷到頭發(fā)和皮膚。

8、洗滌絲質衣物：

絲質品的衣服，最怕化學清潔劑，如果將泡過的茶葉，用來煮水洗滌絲質的衣服，便能保持衣物原來的色澤而光亮如新。洗尼龍纖維的衣服，也有同樣的效果。

9、吸附灰塵：

將用過的茶葉抹鏡子、玻璃門窗、家具、膠紙版、泥污的皮鞋，深色的衣服都可以去污洗凈。殘茶葉干后，撒在地毯或路毯上，再用掃帚拂去，茶葉能帶走全部塵土。茶葉的吸附作用極強，不但可以吸收水分，還可以吸附灰塵。

10、器皿中有魚腥味，用廢茶葉放在其中煮數(shù)分鐘，便可去腥：

清蒸魚類或海鮮類食品時，可在蒸鍋的水沸后，打開鍋蓋淋上少許茶湯，保證做出來的海鮮香甜可口，沒有惱人的腥味;還可以在將魚蝦或海鮮處理干凈后，用冷茶水再洗滌一遍，也可去除腥味，保證口味鮮嫩。但一般不建議直接放入茶葉蒸煮，那樣會破壞海產的鮮味。

11、去除家具異味和油垢：

用茶水浸漬的軟布擦洗舊家具，能除去油垢，令家具光亮如新;新家具會有刺鼻的油漆味、甲醛味或橡膠皮革味，用濃茶水擦拭幾次，即可去除異味;還可以用絲襪裝少許茶葉放在新衣柜中當除臭劑，效果很好。

12、用茶水充當汽車玻璃清潔劑：

每逢雨雪天氣，司機們都會感覺到，汽車的前擋玻璃好像怎么刷也刷不干凈。如果此時手邊沒有玻璃清潔劑，可以用茶水代替玻璃清潔劑擦洗前擋玻璃。效果很不錯。此外，還可以在車中放些茶葉當作除臭劑，效果比一般芳香劑要好很多。

13、燙傷或燒傷：

如果不慎燙傷或燒傷，可以取適量的茶葉煎取濃汁，快速冷卻后，把患處浸入茶水中;也可用茶水涂抹于創(chuàng)面，一日4～5次。

14、自制好吃的擂茶：

用茶葉和炒熟的花生、芝麻、大米，加上生姜、胡椒、食鹽為原料，放進陶質或木質缽內，用木棒在缽內旋轉、捶搗，擂磨成細末，然后取出，用沸水沖泡，便可調制成風味獨特的擂茶。擂茶湯色黃白如象牙，味道咸香，令嘗過的人歷久不忘。

15、制作效果逼真的仿舊相片：

材料：袋裝紅茶1包、新相片數(shù)張、開水。

做法：

1、把紅茶包放在飯盒里，用開水沖泡，放置約2分鐘。

2、取出紅茶包，把新相片平放進裝有茶湯的飯盒中，浸泡約5分鐘。(注意：此時茶湯仍是很燙的。)

3、取出相片，用夾子夾起，掛在晾衣架上，讓它自然風干(一定要自然風干，不能擦干)。

4、風干后，取下照片，此時嶄新的照片就變成了微微泛黃的老相片，效果可以以假亂真。

過期茶葉有哪些用途

1、過期的茶葉裝入小袋子，放入鞋內可緩解鞋內臭氣；
2、將茶葉裝成小袋子放入衣柜內，可保持干燥，吸收異味；
3、其次還可以用來泡腳，可以將茶葉煮開，用茶水泡腳，增加腳部循環(huán)；
4、最后過期的茶葉還可以放入花盆內，作為植物的養(yǎng)料。

晾干的廢茶葉可以用來做什么

希望這個答案不會讓你失望！

茶葉的用途，主要是作為飲料，是一種色、香、味兼具的絕佳飲料。泡過的茶葉也有很高的利用價值?，F(xiàn)將其中的一些用途介紹如下：
1、煮茶葉蛋。有的利用泡過的茶葉來煮，有的利用茶末。最好的是用紅茶，普通的紅茶價格便宜，且煮出來的茶葉蛋色澤紅潤，味道香美。煮茶葉蛋的要領是先將蛋煮熟，將蛋殼輕輕敲碎，然后再將茶葉放入水中繼續(xù)煮，以使茶葉更好地入味。
2、制作茶葉枕。用過的茶葉不要廢棄，攤在木板上曬干，積累下來，可以用作枕頭芯。據(jù)說，因茶性屬涼，故茶葉枕可以清神醒腦，增進思維能力。
3、驅蚊。將用過的茶葉曬干，在夏季的黃昏點燃起來，可以驅除蚊蟲，和蚊香的效果相同，而且對人體絕對無害。
4、幫助花草發(fā)育與繁殖。沖泡過的茶葉仍有無機鹽、碳水化合物等養(yǎng)分，堆掩在花圃或花盆里，能幫助花草的發(fā)育與繁殖。
5、殺菌治腳氣。茶葉里含有多量的單寧酸，具有強烈的殺菌作用，尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。所以，患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會不治而愈。不過煮茶洗腳，要持之以恒，短時間內不會有顯著的效果。而且最好用綠茶，經過發(fā)酵的紅茶，單寧酸的含量就少得多了。
6、消除口臭。茶有強烈的收斂作用，時常將茶葉含在嘴里，便可消除口臭。常用濃茶漱口，也有同樣功效。如果不擅飲茶，可將茶葉泡過之后，再含在嘴里，可減少苦澀的滋味，也有一定的效果。
7、可以護發(fā)。茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭發(fā)之后，再用茶水洗滌，可以使頭發(fā)烏黑柔軟，富有光澤。而且茶水不含化學劑，不會傷到頭發(fā)和皮膚。
8、洗滌絲質衣物。絲質品的衣服，最怕化學清潔劑，如果將泡過的茶葉，用來煮水洗滌絲質的衣服，便能保持衣物原來的色澤而光亮如新。洗尼龍纖維的衣服，也有同樣的效果。
9、將用過的茶葉抹鏡子、玻璃門窗、家具、膠紙版、泥污的皮鞋，深色的衣服都可以去污洗凈。
10、器皿中有魚腥味，用廢茶葉放在其中煮數(shù)分鐘，便可去腥。
其實，茶葉的用途遠不止這些，只要覺得合適就可以廢物利用。
茶葉的妙用
茶葉不只是飲料，廢茶利用作用大。

咱們中國人很多都有喝茶的習慣，不知您知不知道，茶葉除了可以作為飲料外，還有很多別的功能，這些功能雖小，但可能會給我們的生活帶來很大的幫助呢！不信咱們就去看看！

小何端著一盆水走出屋門，忽然聽見：洗不干凈你就別回來！

一臉委屈的小何說：“人生最大的痛苦就是喜歡上一個刁蠻任性的女人，唉，這還是冬天穿的毛衣，居然放到現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)是臟的，叫我怎么洗得干凈呀！”

小何：洗了半天還是洗不干凈，這可怎么辦呀？還是想不出來! 對了！還是查查我的生活秘籍吧！

小何從身后掏出一本家譜：“啊？！不是這本！”繼續(xù)掏，掏出一本秘籍，翻看秘籍。

小何：咦！找到了，原來這么簡單！

要洗凈這件毛衣非常簡單，只要將一盆水煮沸，放上一把茶葉，把茶葉泡透，等水涼后，把茶葉過濾掉，把毛衣放進茶水里浸泡一刻鐘，再輕輕搓揉，然后用清水漂凈，掛在陰涼處晾至半干，放到室外晾干就可以了。這種方法不但能把污塵洗干凈，還能使毛線不褪色！

小何站在門口：現(xiàn)在洗干凈了，你檢查檢查。

女：真的洗干凈了，你真聰明，怎么洗的呀？

小何：用茶葉洗的，其實茶葉還有好多別的用處呢！

女：茶葉？還有什么用處？

小何：你聽我說呀！

現(xiàn)在到了夏天，把沖泡過的茶葉曬干，黃昏的時候用火點燃，就可以祛除蚊蟲，而且有淡淡的撲鼻好聞的清香。

把喝剩下的茶葉曬干了儲備起來，到了冬天放在火爐里做火種，既耐火，又容易把火燒旺。

泡過茶的茶葉曬干聚集起來，用袋子裝好，是很好的枕頭芯子，睡起來柔軟清香，還能去頭火。

小何：還有你平時喜歡把頭發(fā)染上顏色，那種染發(fā)劑對身體有副作用，我就怕對你身體不好，其實只要用很濃的紅茶洗頭，就能讓頭發(fā)變成棕色或黑色；如果用很濃得丁香茶洗頭，頭發(fā)就會變成紅色，而且還沒有毒性；即使不想染色洗過頭發(fā)后用廢茶水沖洗，也能去垢除膩，讓頭發(fā)烏黑、柔軟有光澤。

女：真的，我得試試，還有什么別的用處嗎？

小何：有，當然有。把家里的鮮雞蛋深埋在干茶葉渣中，放置在陰涼干燥的地方，即使存放幾個月也不會變質。

把肉放在濃度5%以上的好茶中，浸泡一會再冷藏，肉的保鮮效果不僅更好，而且不容易腐敗變質。

小何：把干透的廢茶葉撒在床下，就能夠吸干床底下的潮氣了。

女：“哦，明白了，真聰明，獎勵你的，吃吧！”把一根辣椒塞在小何嘴里。

小何：好，好，好，好……?。≌胬毖?！??？！原來是辣椒！

這時的小何用清水漱口，嚼了幾口茶葉。

小何：現(xiàn)在辣味沒了，呵呵，只要用清水漱漱口，再嚼上一點干茶葉，就能消除辣椒的辣味，這個你不知道吧！縱使你刁蠻任性，怎奈我冰雪聰明呀！

這下您明白了吧，這茶葉雖小，用處可不小吧，據(jù)專家說茶葉還有很好的抗癌作用呢，常飲茶對健康會有很大的幫助，另外，喝剩下的茶葉您也不要扔掉，按照前面小何所講的，利用起來，真的是好處多多。

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.茶與美容

茶葉，是我國傳統(tǒng)的喝茶飲料，茶不但能解渴、品味，而且還有很好的健身美容之功效。

現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，茶葉中含有豐富的營養(yǎng)物質和藥理功能，如茶堿、兒茶素、氨基酸、脂多糖、礦物質及維生素等。尤其是維生素的含量較多。有人測定，每100克綠茶中維生素C含量高達180毫克，比白菜高出7倍，比香蕉高10倍；維生素B1含量比蘋果高6倍；維生素A的含量比雞蛋高2倍。可見，茶葉是一種富含維生素的美容佳品。

茶葉中的兒茶素，是天然抗氧化劑，能提高超氧化歧化酶活性，有利于機體對自由基脂質過氧化物的清除，有益抗衰老的作用。有關研究發(fā)現(xiàn)，兒茶素的抗衰老作用比維生素C和維生素E還高，特別在增強機體的各種病菌的抵抗力和免疫力方面更顯得突出。因此，經常飲茶可減少生病、延緩衰老，使人青春久駐。

茶葉，除了喝茶美容外，茶葉還可用于茶浴美容和洗發(fā)美容。茶浴美容是在浴盆中沖泡些茶葉水即可，浴后全身會散發(fā)出茶葉的清香，給人以美的享受，而且經過茶浴浸泡以后，皮膚會變得光滑細嫩。用茶葉水洗頭發(fā)，可促進頭發(fā)生長和血液循環(huán)，能使頭發(fā)健康美麗。

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茶葉含有豐富的化學成分，是天然的健美飲料，經常飲用一些茶水，有助于保
持皮膚光潔白嫩，推遲面部皺紋的出現(xiàn)和減少皺紋。

假如你的眼睛因用眼過多而疲勞（這對網(wǎng)友們來說是經常的事情），可用棉花
沾冷茶水清洗眼睛，幾分鐘后，噴上冷水，再拍干，有助于恢復疲勞。

消除黑眼圈

產生黑眼圈的主要原因有：睡眠不足、用眼過度、較長時間的強刺激、缺少維
生素B12、輕度發(fā)炎、貧血、曝曬在陽光下過久、遺傳、疏忽護理、月經期間、性
生活過度等，都會產生黑眼圈。因此要根據(jù)不同的情況加以防治。避免黑眼圈的最
好辦法是：作息正常、睡眠充足、營養(yǎng)均衡多運動、多呼吸新鮮空氣來減少壓力，
并避免太陽直接照射，以減少黑色素的產生。消除黑眼圈最簡單的方法是先把2袋
茶包（茶葉包在紗布中）在冷水中浸透，閉上眼睛，在左右眼皮上各放1個茶包，
擱15分鐘。或是用清潔的棉織手帕包冰塊，擱在黑眼圈上停留幾分鐘，經常堅持。

如果你在太陽底上使皮膚受損，可用一塊棉花蘸冷茶水抹不舒服的部分，不要
用力過大。時間以覺得舒服為好。

睡前應徹底清潔眼部化妝品，如果清潔方法不當，最容易使眼睛紅腫。最好用
溫水浸泡過的茶袋壓在眼皮上10分鐘，但不可太靠近眼瞼。

茶糖美容法

茶葉中所含的營養(yǎng)成分甚多，經常飲茶的人，皮膚顯得滋潤好看。將紅茶葉和
紅糖各兩湯匙加水煲煎，加面粉調勻敷面，15分鐘后，再用濕毛巾擦凈臉部。每日
涂敷一次，一個月后即可使容顏滋潤白皙。

各種茶葉的茶性和用途

2、 再加工茶類
①、花茶
又名窨花茶、香片茶等。因茶使用花的種類不同，可分為茉莉花茶、珠蘭花茶、玉蘭花茶、玫瑰花茶等。目前市場上都以茉莉花為主窨制。
A、 茉莉花茶
茉莉花茶是花茶的大宗產品，產區(qū)遼闊，產量最大，品種豐富，銷路最廣。
茉莉花茶既是香味芬芳的飲料，又是高雅的藝術品。茉莉鮮花潔白高貴，香氣清幽，近暑吐蕾，入夜放香，花開香盡。茶能飽吸花香，以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶，便可領略茉莉的芬芳。
茉莉花茶是用經加工干燥的茶葉，與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成的再加工茶，其色、香、味、形與茶坯的種類、質量及鮮花的品質有密切關系。大宗茉莉花茶以烘青綠茶為主要原料，統(tǒng)稱茉莉烘青。
●共同的特點是：外形條索緊細勻整，色澤黑褐油潤，香氣鮮靈持久，滋味醇厚鮮爽，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟。
花茶窨制原理
花茶窨制(熏制)是將鮮花與茶葉拌和，在靜止狀態(tài)下茶葉緩慢吸收花香，然后除去花朵，將茶葉烘干而成為花茶?；ú杓庸な抢悯r花吐香和茶葉吸香兩個特性，一吐一吸，茶味花香水乳交融，這是窨制工藝的基本原理。
花茶加工術語
高檔茶坯，為增加花香濃度，需再窨2～3次，每次窨制工藝與以上基本相同，僅用花量和溫度、時間、水分含量等略有不同。
▲提花 在窨花完成的基礎上，再用少量鮮花復窨一次，出花后不再復火，經攤涼后即可勻堆裝箱，稱提花。目的是提高產品香氣的鮮靈度。提花用的鮮花，要選擇晴天采的朵大飽滿的優(yōu)質花，鮮花的開放度略大些。
▲窨花 經過茶坯鮮花拌和、窨花、通花、出花、烘干等一系列工藝技術處理后即成為花茶，稱窨花，或叫一窨花茶、單窨次花茶。有的為提高花香濃度，還需復窨一次，稱二害花茶或雙窨花茶。復窨二次的稱三窨花茶，依此類推。特種茉莉花茶有六窨一提、七窨一提的。
▲壓花 茉莉鮮花經過窨花或提花用過的花渣尚有余香，可以再次利用于中低檔茶坯的害花，所以利用花渣進行窨花者，稱壓花。壓花可除茶葉粗老味。重壓花系指增加花渣用量。延長壓花時間，也能去除陳味、煙味、日曬味、青澀味等各種異口味。實踐證明，輕壓花，異味消除少，重壓花，異味消除多，其作用是顯著的。壓花工藝過程類同鮮花窨花，窨堆要低，窨時可長些，通常在10小時左右，中間必須通花一次。有的地方不通花。但試驗證明，壓花進行通花比不通花好。經壓花后起花分出的花渣，稱殘花渣。殘花渣另作其它處理，有時處理得好，還可重復利用一次。
▲打底 在窨花或提花時，配用少量第二種鮮花一起窨制，稱為打底。目的是調和香型，襯托主導花香，制造優(yōu)質花茶。在窨制工藝中，除了要注意選擇能襯托花香的茶坯，能產生茶味花香相調諧的香花外，還需注意兩種香花的搭配使用，使主導花香有更為鮮濃幽雅之感。如窨制茉莉花茶時，配以1—1．5公斤的白蘭鮮花，分次用于窨花和提花，用白蘭花的濃郁香味來襯托茉莉花的清香芬芳。也有用珠蘭花或袖子花的。打底鮮花不僅要注意與主導花香相協(xié)調，還必須控制用量和用法。如窨制茉莉花茶用白蘭花打底，用量過多，或將白蘭切碎打底，均會透白蘭花香味，俗稱“透底”或“透蘭”，茉莉透蘭反會影響茉莉花茶的身價，不受市場歡迎。因此三級以上茉莉花茶用白蘭花打底不可切碎窨制。

窨花打底，要經過復火工藝，使白蘭花香味降低，變得柔和一些。鮮花打底，不經復火，容易透蘭味。因此生產中白蘭花打底，要掌握“窨花多用，提花少用”的原則。
B、玫瑰花茶
世界上的花卉大多有色無香，或有香無色。唯有玫瑰、月季、紅梅等，既美麗又芳香，除富有觀賞的價值外，還是窨茶和提取芳香油的好原料。
玫瑰(Rosa rouges)原名徘徊花，原產于我國、朝鮮及日本，是薔薇科的落葉灌木，其品種繁多，連同月季可謂花中最大家族。因玫瑰花中富含香茅醇、橙花醇、香葉醇、苯乙醇及芐醇等多種揮發(fā)性香氣成分，故具有甜美的香氣，是食品、化妝品香氣主要添加劑，也是紅茶窨花主要原料。我國廣東、上海、福建人嗜飲玫瑰紅茶，著名的有廣東玫瑰紅茶、杭州九曲紅玫瑰茶等。
C．玳玳花茶
玳玳花茶是我國花茶家族中的一枝新秀，由于其香高味醇的品質和玳玳花開胃通氣的藥理作用，因而深受國內消費者的歡迎，被譽為“花茶小姐”。暢銷華北、東北、江浙一帶。
②、非茶之茶
人們習慣把當茶飲用的都稱為“茶”。不一定非得有茶的成份，是“茶”概念的一種引申，故稱作“非茶之茶”。市場上非茶之茶甚多，均不屬于茶葉的范疇，但它卻以保健茶或藥用茶的形態(tài)出現(xiàn)。例如羅布麻茶、人參茶、杜仲 茶……。這些“茶”與真正的camellia Simooms是完全不同的植物種屬，可以說沒有一點親緣關系。它們雖不是茶，但又不能稱為假茶，其真正的含義是把這些植物葉或莖葉加工成千樣后當茶泡飲。因此，這些非茶制品在廣義上便成了茶家族中的“成員”。它們可分為兩大類：一類是具有保健作用的，故稱為“保健茶”，也叫“藥茶”，是以某些植物莖葉或花作主體，再與少量的茶葉或其它食物作調料配制而成，例如絞股蘭茶；另一類是當零食消閑用的“點心茶”，例如青豆茶、鍋巴茶等?，F(xiàn)對這些似茶非茶的制 作方法與飲用，作一簡要介紹。
A．絞股藍茶
絞股藍又名七葉膽，為葫蘆科絞股藍屑植物。它在世界上已被鑒別的有13種之多，中國有11種。生長在田間的絞股藍與烏斂梅(葡萄科)，在植物形態(tài)上很相似。鮮絞股藍是多年生草質藤本植物，莖細長，有1—3米，橫斷面呈五角形或多邊形，卷須生于葉腋，葉色墨綠，復葉，橢圓形小葉5—7瓣，有小葉柄，葉片皺縮，易破碎，邊緣有鋸齒，圓錐花序，長8～20厘米，果球狀小花，直徑5～6厘米，成熟后黑色，稍帶清香、微苦。在民間，將絞股藍用于治療咳嗽、痰喘、慢性氣 管炎、傳染性肝炎等疾病。1974年以來，日本學者從 該植物中分離出50多種皂甙，其中4種與人參皂甙 結構完全相同，11種相似。我國從1984年開始對絞 股藍的分布、資源進行調查、開發(fā)等工作。國內外的研究一致表明，絞股藍具有抑制腫瘤細胞繁殖、抗疲勞、保肝、抗胃潰瘍、調節(jié)脂質代謝等藥理作用。在每年5～8月這段時間內是收割期，將莖葉一起割下后，如帶有泥土的，應洗凈晾干，再用鍘刀切成5厘米左右段狀莖葉，按制烘青綠茶方法加工，經殺青、揉捻、解塊，烘干或炒干，即成為絞股藍茶的初 制品，再精制整形，包制成袋泡茶形式。有的絞股藍茶中拼入20％左右的茉莉花茶，使其香味更協(xié)調柔和。它的莖葉中可能不含多酚氧化酶，所以不易發(fā)酵后制成紅茶型的絞股藍茶。綠茶型的絞股藍茶，帶有芬芳的清香，滋味和淡 微苦，回味甘醇，湯色淡黃清澈。它素有“南方人參”之稱，故有的產品命名為“南參茶”。據(jù)有關資料報道，絞股藍確實具有滋補、安神的作用，對某些慢性病有輔助療效，常服無副作用，也不會成癮，是值得推薦的一味保健飲料。
B．人參茶
人參茶是用人工栽培的人參鮮葉，按制綠茶的方法，經過殺青、揉捻、烘干等工序而制成的烘青型保健茶。
人參屬五茄科的多年生草本植物，主根肥大，內質奶黃，掌狀復葉，根和葉都含有多種人參皂甙，具有抗疲勞、鎮(zhèn)靜，壯陽等作用。
人參茶非常適合于中老年人飲用，是價廉物美的一種保健飲料。其香味與生曬參很相似，初入口微帶苦，爾后回味甘醇。初飲人參茶，如口味嫌其不合，泡飲時加入少量蜜糖，能調和滋味的可口程度。
C．菊花茶
菊花為宿根草本植物，每年霜降后，花謝、地上部枯萎；地下部待翌年開春又發(fā)出新芽。菊花品種很多，用于當茶泡飲的菊花，叫“杭白菊”，產于浙江桐鄉(xiāng)縣與湖州市。
杭白菊具有健胃、通氣、利尿解毒、明目的作用。熱飲后，全身發(fā)汗，感到輕松，是醫(yī)治感冒的良藥，也是老少皆宜的保健飲料。泡飲時每杯放4—5朵干花，香氣芬芳濃郁，滋味爽口，回味甘醇，喜愛飲用的人甚多，尤其是東南亞一帶的華僑更喜歡品飲。
杭白菊的加工比較簡單，在10月底采取潔白、飽滿開足的鮮花朵，經蒸汽殺青后曬干即為成品。其中以花朵肥大，色澤潔白，花蕊金黃，較為干燥的為上品，花蕊灰褐，花瓣黃褐的是次品。對成品菊花的保存，最重要的是應保持花朵干 燥，含水率在7％以下，手捻花瓣能呈粉碎。故已受潮的要及時曬干，以防發(fā)霉和螨類的滋生。
市場上的菊花茶，除上述杭白菊外，還有用從菊花中提取的成分，再加入糖、淀粉、奶粉一類制成的菊花晶、菊花可樂等菊花系列食品。
D、丹參茶
丹參為唇形科的多年生草本植物，根圓柱形，棕紅色，含丹參醌、皂甙元、維生素E等成分。它具有擴張冠狀動脈、鎮(zhèn)靜、降壓、降低血糖的作用。每次6克，切片后用開水沖泡代茶飲，喝至滋味清淡為止。每日1～2次，適用于冠心病的預防和治療，是性狀平和的一味保健飲料。
E、胖大海茶
干果棕褐色，形似橄欖，吸水膨脹后，體積成倍增加，有似海綿。它含有胖大海素，服用后能改善粘膜炎癥，適用于慢性咽、喉炎。每次3～4個，先用溫水洗凈，再加白糖少量，沸水沖泡代茶飲。
③、緊壓茶種類
古代就有緊壓茶的生產，唐代的蒸青團餅茶，宋代的龍團鳳餅，都是采摘茶樹鮮葉經蒸青、磨碎、壓模成型而后烘干制成的緊壓茶?，F(xiàn)代緊壓茶與古代制法不同，大都是以已制成的紅茶、綠茶、黑茶的毛茶為原料，經過再加工、蒸壓成型而制成，因此緊壓茶屬再加工茶類。如云南沱茶、湖南磚茶等。
④、工藝茶
我們之所以把工藝茶獨立出來放入再加工茶的范疇，主要是基于我們近幾年來對“茶葉加工藝術化”傾向的考慮，各種富有詩意和美感的茶名不斷涌現(xiàn)，讓現(xiàn)代氣息撲面而來。不說早年的“牡丹繡球”、“出水芙蓉”等，就說如今的“貴妃環(huán)”、“千千結”、“金絲螺”、“金葫蘆”、“鳳眼”等，舉不勝舉。

茶葉的功效與作用

1、消除口臭

茶有強烈的收斂作用，時常將茶葉含在嘴里，便可消除口臭。常用濃茶漱口，也有同樣功效。鐵觀音的功效。如果不擅飲茶，可將茶葉泡過之后，再含在嘴里，可減少苦澀的滋味，也有一定的效果。

2、菜肴調料

茶有豐富的色素，尤其紅茶的紅褐色色素，用途更加廣泛，調酒可以用他，制造食品也可以用他，如果廚房準備一點紅茶濃汁，用作菜肴的調料，比一般化學色素好得多，家中常有茶葉的主婦們，不妨一試。

3、茶葉枕

將用過的茶葉，不要廢棄，攤在木板上曬千，日積月累積存下來，可以用作枕頭的蕊。據(jù)說，茶葉枕可以清神醒腦，增進思維能力，按茶屬涼，清神醒腦之說不是毫無道理的。

4、治腳氣

茶葉里含有多量的單寧酸，具有強烈的殺菌作用，尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。所以，患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會不治而愈。不過煮茶洗腳，要持之以恒，短時間內不會有顯著的效果。

5、護發(fā)

茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭發(fā)之后，再用茶水洗滌，可以使頭發(fā)烏黑柔軟，富有光澤。而且茶水不含化學劑，不會傷到頭發(fā)和皮膚。

擴展資料 禁忌

1、睡前不飲

這一點對于新茶客尤為重要。很多人睡前飲茶后，入睡會變得非常困難，甚至嚴重影響次日的精神狀態(tài)，有神經衰弱或失眠癥的人要特別注意。

2、餐前不飲

進餐前或進餐中少量飲茶并無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，則會影響很多常量元素（如鈣等）微量元素（如鐵、鋅等）的吸收。

需要特別注意的是，在喝牛奶或其他奶制品時，不要同時飲茶。因為茶葉中的茶堿和丹寧酸會和奶制品中的鈣元素結合成不溶解于水的鈣鹽，并排出體外，使奶制品的營養(yǎng)價值大為降低。

3、過濃不飲

濃茶會使人體的“興奮性”過度增高，會對心血管系統(tǒng)、神經系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾病者在飲用濃茶后可能會出現(xiàn)心跳過速、心律不齊的現(xiàn)象，易造成病情反復。

參考資料：人民網(wǎng)《茶葉能食療能保健茶葉的十大功效》

人民網(wǎng)《喝茶8大禁忌你知道幾個一天喝茶的3個最佳時間》

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