茯磚茶的貯存條件比較簡單,做到通風透氣,避光,與有異味的物質隔離即可。
茯磚茶的具體貯存方法:
1、陰涼忌日曬,日曬會使茶品急速氧化,產生一些不愉快的化學成分,如日曬味,長時間不得消失。
2、通風忌密閉,通風有助于茶品的自然氧化,同時可適當吸收空氣中的水分(水分不能過高,否則容易產生霉變),加速茶體的濕熱氧化過程,也為微生物代謝提供水分和氧氣,切忌使用塑料袋密封,可用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料進行包裝儲存。
3、開闊忌異味,茶葉具有極強的吸異性,不能與異味的物質混放在一起,宜放在開闊而通風的環(huán)境中。
茯磚茶的營養(yǎng)價值:
1、補充膳食營養(yǎng),
茯磚茶營養(yǎng)成分豐富,含有維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸、茶多糖等物質,對主食肉、奶酪,飲食缺少蔬菜、水果的西北地區(qū)居民而言,長期飲用,可補充以上物質,故而有“生命之茶”之說。
2、消食健胃,
茯磚茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸等有助于人體消化,調節(jié)新陳代謝,特別適合老年人喝。
3、茶多糖降血糖,
茶多糖的口感為甜純,存放陳化多年的老黑茶茶品越泡越甜,均與茶多糖含量有關。茶多糖通過抗氧化作用和增強葡萄糖激酶的活性來有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高,并加速肝糖原的分解,而能使血糖下降的只有胰島素,所以茶多糖的降血糖作用與其保護和刺激胰島素細胞的分泌活動有關。
單從味道上講,茯茶儲存越久越好,但是從效果上看,茯茶的金花菌是對人體大有裨益的有益菌,所以時間短的茶菌多,時間長了菌就會逐漸減少了,對身體的益處也會大大減少。
黑茶的功效:
黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份,最主要的是維生素和礦物質,另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。 對主食牛、羊肉和奶酪,飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言,長期飲用湖南黑茶,是他們人體必需礦物質和各種維生素的重要來源,有生命之茶之說。
擴展資料
黑茶的生活妙用
1、對治療習慣性便秘有一定的效果。春季來臨,是腸胃病易發(fā)時節(jié),熱飲黑茶,特別是陳年黑茶對治療慢性腸炎有較好的效果。同時,飲用黑茶可消除腹脹,有治消化不良之妙用。
2、黑茶洗頭可止癢秀發(fā)。黑茶(禪洱茯茶)中含有豐富的蛋白質、茶多酚、茶多糖及維生素和礦物質等。其中,蛋白質、茶多糖、維生素及礦物質等是毛發(fā)生長的必須營養(yǎng)成分,茶多酚等物質又具有抗菌,消炎,抗過敏等作用。
因此黑茶(禪洱茯茶)茶汁是天然的營養(yǎng)護發(fā)香波,具有祛屑止癢護發(fā)的功效,長期使用可使您的秀發(fā)潔凈而具有光澤。
3、黑茶泡腳能迅速緩解疲勞、除臭抑菌。黑茶(禪洱茯茶)中含有豐富的茶多酚、茶多糖及維生素和礦物質等,茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗過敏等作用;黑茶(禪洱茯茶)中的芳香物質又有除臭、消炎等功效。
而且黑茶(禪洱茯茶)具有很強的兼容性,或者可選擇適當的中藥如紅花、杜仲等與之調配,制成藥茶足浴液,作用于足底經絡,達到全身調節(jié)的目的。
參考資料:-黑茶
茯茶屬于黑茶,是全發(fā)酵茶,按理說這種發(fā)酵類的茶葉的確是年份越久越濃香,但是茯茶作為黑茶發(fā)酵工藝的一種茶,因為里面添加了“金花菌”,所以新茶會有很多這種發(fā)酵后的金花,放久了以后隨著菌落自身新陳代謝也會漸漸死亡,但是它們發(fā)酵出來的產物卻使茶葉變的更香醇,好的茯茶放了六年左右泡十泡茶湯都是回甘的味道;前面是單從味道上講,茯茶儲存越久越好,但是從效果上看,茯茶的金花菌是對人體大有裨益的有益菌,所以時間短的茶菌多,時間長了菌就會逐漸減少了!看你注重哪一方面了。
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