竹葉青是什么茶

竹葉青茶屬于綠茶類。產(chǎn)自四川峨眉，生長在海拔800至1000米的峨眉山山藥，這里的氣候和環(huán)境非常適合茶樹生長。

一、特征：

竹葉青茶外形呈扁條狀，兩頭尖細(xì)，形似竹葉;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮，湯色清明，滋味濃醇，葉底嫩綠均勻。在清明前3至5天開采，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致。

二、制作過程：

峨眉竹葉青名茶經(jīng)過精心采摘、鮮芽處理、殺青理條、揮鍋干燥四個過程，才能制成竹葉青名茶。

三、功效：

竹葉青茶可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黃淡綠，其湯晶瑩透亮，具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。清熱，消炎，利尿通絡(luò)。內(nèi)含皂苷、糖及維生素A、C，有清熱、消炎、利尿通便之功效。

竹葉青茶是食療的佳品，但不宜放涼飲用。

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