白毫銀針那毛毛能喝嗎

白毫銀針那毛毛能喝嗎

白毫銀針上的絨毛可以飲用，絨毛學名叫茶毫嫩梢茸毛不僅是茶樹品種特性的表現(xiàn)，而且對茶葉的外形起了重要作用，同時能增進茶湯品質(zhì)，提高茶葉的經(jīng)濟價值。茸毛多的芽葉，是幼嫩和優(yōu)質(zhì)的標志;成茶毫的多少及隱顯亦是評定茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的重要因素之一。

茶毫是指茶葉上面的絨毛，絨毛中含有大量的茶氨酸、茶多酚等物質(zhì)，尤其是白茶，白茶的茶毫非常豐富。顯毫和全身批白毫是指茶葉表面布滿毫毛，不是所有的茶葉表面都有毫毛。一般細嫩的茶葉，如芽茶豪會比較多，茶品質(zhì)也較好。

一般來說，很多需要保留茶毫的名優(yōu)茶，原料鮮葉嫩度越高，茶毫就越多。在春季氣溫回升，葉芽萌動，茸毛逐漸生長，至芽體膨大時，茸毛已長到一定的長度，這時葉片尚未開展，茸毛密度大。因此，很多名優(yōu)茶采摘時以茶芽、一芽一葉或一芽二葉為主，并在制作過程中有提毫工序，使得茶毫看起來更美觀。

茶毫的好處

茶毫是茶葉芽尖上面細小的絨毛，一般來說，鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以這個指標在很多情況下作為茶葉嫩度一個重要指標。所以一般毛尖茶就可以根據(jù)茶毫的多少判斷茶葉的鮮嫩度。

但是并不是所有的茶葉都可以這樣一概而論，比如龍井茶，在加工過程中，有一道工序叫輝鍋，輝鍋的目的主要是干燥茶葉，促使茶葉香氣物質(zhì)的進一步形成，但它還有一個目的就是磨掉茶葉表面的茶毫，形成其特有的品質(zhì)特點，所以龍井茶的嫩度并不能看茶葉茶毫的多少來決定。茶毫多反而說明制作工藝不夠好，茶葉品質(zhì)等級不高。

有一種茶葉和發(fā)霉是的，還有白毛。泡起來有一股香味，很好喝，是什么茶葉。那時候喝的是小鐵罐裝的？

毛尖或毛峰茶還有銀毫茶都有白色的絨毛，具體要看實物才能分辨是什么品種的茶葉。

毛尖，屬于綠茶或黃茶的一個子產(chǎn)品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制后命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、 合籮毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。

毛峰，歷史名茶之一，屬于綠茶。該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。

銀毫茶屬綠茶類，古稱白茅茶又稱白毛尖。白毛茶分銀毫茶、白毛茶、白毛烏紫、烏紫白毛和黃殼五個檔次。銀毫和白毛茶為特級和一級。其成茶外形芽葉粗壯、肥碩、色銀輝，密披茸毛，顯毫50～90%。內(nèi)質(zhì)湯色清澈明亮，香氣清幽如蘭，滋味鮮爽甘醇且耐沖泡而著稱。

白毫銀針的功效與作用 白毫銀針的功效與作用是什么

1、防輻射功效，白毫銀針具有防輻射物質(zhì)，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少輻射對人體的危害。

2、緩解疲勞功效，白毫銀針是解乏茶，白毫銀針茶具有耐泡的特點，白毫銀針茶能消除或緩解疲勞。

3、清心安神功效，白毫銀針是安神茶，白毫銀針茶清熱降火，清心安神，有助于健康良好的睡眠。

4、抗衰老作用，白毫銀針是女人茶，可以延緩衰老，美容美顏，因此受到了現(xiàn)代時尚人士，特別是都市女性的歡迎。

5、清熱降火功效，白毫銀針是伴侶茶，喝酒容易上火，飲用白毫銀針茶可降酒后虛火，是社交應酬的好伴侶。

白毫銀針有什么作用 白毫銀針喝了有什么好處

1 預防緩解麻疹白毫銀針中有一種類似于抗生素的藥用成分，還含有多種天然活性酶，平時人們沖泡飲用白毫銀針以后能清熱解毒也能發(fā)汗透疹，在麻疹高發(fā)的季節(jié)中，人們多喝一些白毫銀針，能預防麻疹發(fā)生，而人們出現(xiàn)麻疹以后，如果出現(xiàn)麻疹不透飲用白毫銀針也大有好處。

2 穩(wěn)定血糖人們多喝一些白毫銀針，還能穩(wěn)定血糖，它既能讓過低的血糖升上來，也能讓過高的血糖降下來，可以讓人體血糖保持在一個正常穩(wěn)定的狀態(tài)，因為白毫銀針可以促進胰島素分泌，并能提高人體內(nèi)多種酶類物質(zhì)的活性，加快身體內(nèi)脂肪代謝，這種情況下人體出現(xiàn)血糖異常的幾率就會特別小。

3 保護眼睛保護眼睛是人們喝白毫銀針的重要好處，因為白毫銀針中含有豐富的維生素a原，這種物質(zhì)進入人體以后，能快速轉(zhuǎn)化成維生素a，它能加快人類眼睛中視紫質(zhì)合成，并能讓人們的眼睛在暗光下也能看清東西，它能預防夜盲癥，也能防止視力下降。

4 清熱去火保護肝臟白毫銀針是一種性質(zhì)微寒的飲品，它能清理人體內(nèi)的熱毒，可以預防多種上火癥狀，發(fā)燒平時人們因熱毒過重，引發(fā)心煩焦慮和心神不寧時，及時和一些白毫銀針就能讓癥狀減輕，另外白毫銀針對人類肝臟還有一定保護作用，它能加快多種毒素代謝，增強肝臟解毒功能，并能修復受損的肝細胞，可以防止肝臟病變。

白毫銀針是什么茶

白毫銀針是什么茶

　　白毫銀針是什么茶，說起白毫銀針，相信愛喝茶的人不會覺得陌生，這種茶素來有茶中“美女”、“茶王”之美稱，香氣清芬，口感醇厚，而且這種茶對我們的身體健康還有很多好處，大家知道白毫銀針是什么茶嗎？閱讀本篇文章，來了解一下吧。

　　白毫銀針是什么茶1

　　 白毫銀針，按制茶種類分，屬白茶類

　　它與宋代《大觀茶論》中記述的白茶，以銀線水芽為原料制成的“龍團勝雪”餅茶和現(xiàn)代的凌云白毫、君山銀針等茶不同，它們的原料先經(jīng)蒸、炒殺青，屬綠茶或黃茶類。

　　白毫銀針，由于鮮葉原料全部是茶芽，制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶，長三厘米許，整個茶芽為白毫覆被，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。沖泡后，香氣清鮮，滋味醇和，杯中的景觀也使人情趣橫生。茶在杯中沖泡，即出現(xiàn)白云疑光閃，滿盞浮花乳，芽芽挺立，蔚為奇觀。白毫銀針芽頭肥壯，遍坡白毫，挺直如針，色白似銀。福鼎所產(chǎn)茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產(chǎn)，湯味醇厚，香氣清芬。

　　現(xiàn)今白毫銀針的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良種茶樹。大白茶樹茶芽肥壯長大數(shù)倍于菜茶茶芽，這也許就是宋代沈括在《夢溪筆談》中稱南方茶樹“今茶之美者，其質(zhì)素良而所植之土又美，則新芽一發(fā)便長寸余”的原因。福鼎大白茶為遲芽種，茶芽肥壯，多酚類、水浸出物含量高，成品味鮮、香清、湯厚。大白茶良種茶樹原料是制造白毫銀針的必要的`物質(zhì)基礎(chǔ)。福鼎大白茶和政和大白茶，兩個都是芽葉上茸毛特多的無性繁殖系品種，采取壓條或扦插方法進行繁殖，性狀整齊。在這兩個品種集中栽培的茶園里，每當春天發(fā)出新芽，茸毛密被，曦陽照下，銀光閃閃，遠遠望去好像霜覆，是其它茶園里所看不到的一番景觀，分外誘人。

　　 白毫銀針的存儲方式

　　儲存白毫銀針的器皿要以錫瓶、瓷壇、有色板塊玻璃瓶子為宜。次之宜用鐵桶、禮品盒、竹盒等，包裝袋、紙箱最次。儲存荼葉的器皿要干躁、清潔、不可異味重。荼葉放進器皿后，宜放到干躁陰涼處，而不可以放到濕冷、高溫、不干凈的、暴曬的地區(qū)。并且，存儲的地區(qū)還不可以有樟腦丸、藥物、護膚品、煙草、日化用品等有明顯味道的物件。

　　白毫銀針是什么茶2　　 白毫銀針的功效與作用

　　白毫銀針性寒涼，具有退熱祛暑解毒的功效。

　　 1、治麻疹

　　白毫銀針防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白毫銀針可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護麻疹患者的良藥。

　　 2、促進血糖平衡

　　白毫銀針中除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，長期飲用白毫銀針可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進血糖平衡。

　　 3、明目

　　白毫銀針中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質(zhì)，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲癥與干眼病，特別適合是長期長時間面對著電腦辦公人士和青少年保護視力。同時白毫銀針還有防輻射物質(zhì)，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。

　　 4、保肝護肝

　　白毫銀針片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì)可以保護肝臟，加速乙醇代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解，變成無毒物質(zhì)，降低對肝細胞的損害。另一方面，二氫楊梅素能夠改善肝細胞損傷，是保肝護肝，解酒醒酒的良品。

　　 5、清熱降火

　　白毫銀針可以令人降火，讓人清心解煩、安神定智、有助于提高睡眠質(zhì)量，特別是陳年的降火消炎、清熱解毒功效尤其突出。

　　 6、利尿解毒

　　白毫銀針中高含量的茶多酚中黃烷醇類化合物能夠刺激腎血管舒張，增加腎臟的血流量，從而增加腎小球的濾過率，使尿液中的乳酸獲得排除，達到利尿排毒作用。

　　 7、抗過敏

　　白毫銀針茶葉中含有的兒茶素和特有的茶多酚是主要抗過敏活性成分，可以有效地減輕炎癥部位的真皮浮腫,達到抗過敏的作用。

　　 8、防止呼吸道損傷

　　白毫銀針可以對吸煙造成損傷的DNA進行修復防止呼吸道損傷。

　　 9、抗疲勞、養(yǎng)心、養(yǎng)神

　　白毫銀針中的咖啡堿和黃烷醇類可促進大腦垂體活動，能加強肌肉收縮，消除疲勞，使人頭腦清醒提神，有助于思維。

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