杭白菊的產(chǎn)地是桐鄉(xiāng)最好,桐鄉(xiāng)是杭白菊的原產(chǎn)地,其種植歷史源遠(yuǎn)流長,桐鄉(xiāng)土地肥沃,氣候宜人,根據(jù)有機(jī)體與外界環(huán)境條件統(tǒng)一的學(xué)說,杭白菊長期生長在桐鄉(xiāng)這樣的風(fēng)土條件下,經(jīng)過歷代人工選優(yōu)、精培,形成了它獨(dú)特的品質(zhì)和特性。
桐鄉(xiāng)杭白菊簡(jiǎn)介:
1、白菊原產(chǎn)桐鄉(xiāng),因?yàn)楣糯┼l(xiāng)交通不便,信息閉塞,當(dāng)時(shí)桐產(chǎn)白菊花大都通過安徽茶商轉(zhuǎn)手銷往外地。茶商為利用杭州的知名度,亦為保守獨(dú)家經(jīng)銷之權(quán)益,常將桐產(chǎn)小白菊冠以杭州之名,久用則習(xí)以為常,慢慢便形成杭白菊之名。
2、桐鄉(xiāng)杭白菊的祖先,本是中國最早的生長在野外的黃色小菊(園藝史上稱其為原始野黃菊)。此菊經(jīng)自生自長以種繁衍,芽條變異等發(fā)展階段,再經(jīng)人工種插、嫁接、馴化、誘變,以及遠(yuǎn)緣雜交等漫長過程,才發(fā)展成現(xiàn)在的體態(tài)。那些原始野菊的后代(青蒿和黃蒿),至今在桐鄉(xiāng)仍遍地可見。
3、據(jù)1998年統(tǒng)計(jì),全市杭白菊種植面積達(dá)3萬余畝,全年總產(chǎn)量達(dá)3900多噸。其種植面積和總產(chǎn)量均居全國之首。桐鄉(xiāng)在種植杭白菊的同時(shí),還培育出1100余種觀賞菊,加之歷史積淀形成的菊風(fēng)菊情,構(gòu)成了多姿多采的菊文化。為此,1999年5月,桐鄉(xiāng)市被國家農(nóng)業(yè)部命名為“中國杭白菊之鄉(xiāng)”。桐鄉(xiāng)“鳳鳴”牌杭白菊,也在99中國國際農(nóng)博會(huì)上,被評(píng)為“名牌產(chǎn)品”。
桐鄉(xiāng)杭白菊特點(diǎn):
1、桐鄉(xiāng)杭白菊,其花朵比野菊稍大,比觀賞菊略小,花形秀美,花色純白,觀之使人賞心悅目,聞之淡香沁人肺腑,泡茶飲之則味甘而醇郁,是一種食藥兼用的優(yōu)良品種。
2、桐鄉(xiāng)地處江南水鄉(xiāng)平原,又是全國蠶桑重點(diǎn)產(chǎn)區(qū),傳統(tǒng)農(nóng)家住房寬敞,曬場(chǎng)廣闊,燃料充足,為杭白菊的種植和加工提供了優(yōu)越的自然和生產(chǎn)條件,再加上長期積累的豐富經(jīng)驗(yàn),故桐鄉(xiāng)杭白菊自古一枝獨(dú)秀,盛產(chǎn)不衰。
1、產(chǎn)地不同
杭白菊:浙江省桐鄉(xiāng)市,在這兒有最大的杭白菊種植基地。
貢菊:黃山,這兒出產(chǎn)的貢菊最出名,而且品種優(yōu)良。
2、外形不同
杭白菊:花瓣輕薄,顏色明亮,花心大且顏色深。
貢菊:花瓣肥厚、密實(shí),顏色暗黃,花心小。
3、味道不同
杭白菊:含糖份,味道清甜,非常好上口。
貢菊:味道略微干澀,菊花的本味較濃,可以加白糖、冰糖或蜂蜜一同飲用。
4、功效不同
杭白菊:主要是清肝火,有清熱解毒、平肝明目、疏散風(fēng)熱的功效。
貢菊:主要是清肺火,有緩解目赤羞明,膽虛心燥的作用,可用于治療傷風(fēng)感冒。
一、屬性不同
1、胎菊:胎菊是杭白菊中最上品的一種。
2、杭白菊:杭白菊包括胎菊,杭白菊未開放的花蕾叫做胎菊。
二、形態(tài)特征不同
1、胎菊形態(tài)特征:真品干花形態(tài)整齊、花瓣卷曲,色澤金黃,花蜜甜美?;ɡ偃块_放后采摘下來的就是杭白菊,飲用功效相差不大,胎菊因?yàn)榛ǘ錄]有全部張開就采摘,所以更干凈些,花瓣更完整些。
2、杭白菊形態(tài)特征:色玉白、氣清香、味甘醇、花型美。
擴(kuò)展資料:
杭白菊產(chǎn)地地處浙北杭嘉湖平原腹地的水網(wǎng)地帶,屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)。全年氣候溫和,四季分明。年平均氣溫15.8℃,年平均積溫5258℃,無霜期238.6天,年日照時(shí)數(shù)1983.4小時(shí),降水量1193.8毫米。田面高程在海拔吳淞基面2.8米—6.0米之間,平均4.05米,地面海拔5~8米。
地質(zhì)為錢塘江下游沖積平原。沉積層厚度由西南約100米增加到東北約180米。土層深厚,成熟度高,適應(yīng)性廣。旱地土壤呈微酸性,ph值約為6.5。主要為粉質(zhì)粘壤土,俗稱“硬紅壤”。
-胎菊
-桐鄉(xiāng)杭白菊
菊花茶是指我國十大名花之一菊花,全國各地幾乎隨處可見。菊花的品種多姿。有時(shí)也在白菊花中加些茶葉,起到調(diào)味的作用。
菊花為菊科多年生草本植物,是我國傳統(tǒng)的常用中藥材之一,主要以頭狀花序供藥用。據(jù)古籍記載,菊 菊花茶花味甘苦,性微寒;有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對(duì)口干、火旺、目澀,或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風(fēng)熱,頭痛病等。 對(duì)眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。
菊花茶以浙江桐鄉(xiāng)的杭白菊 黃山腳下的黃山貢菊(徽州貢菊) 為佳品。安徽亳州的亳菊 滁州的滁菊 四川中江的川菊 浙江德清的德菊 河南焦作的懷菊花都有很高的藥效。新疆天山、昆侖山目前業(yè)產(chǎn)出一種菊花茶,名為雪菊,高等級(jí)的稱為紅紈,形似雛菊,褐紅色花蕊,金色花瓣,茶湯剔紅,是目前菊花茶類的新軍。
特級(jí):花型完整,花瓣厚實(shí),花朵大小均勻;無霜打花、霉花、生花(蒸制時(shí)間不到,造成不熟曬后邊黑的花)、湯花(蒸制時(shí)鍋中水過多,造成水燙花,曬后成褐色的花);入水泡開后花瓣玉白,花蕊深黃色澤均勻;湯色澄清,淺黃鮮亮清香,甘醇微苦。
一級(jí):花型基本完整,花瓣較厚實(shí),花朵大小略欠均勻;霜打花、生花、湯花在5%以內(nèi);入水泡開后花瓣白,花蕊呈黃色;湯色澄清,淺黃清香,甘微苦。
二級(jí):花朵大小略欠均勻;霜打花、生花、湯花在7%以內(nèi);入水泡開后花瓣灰白,花蕊淺黃;湯色澄清、淺黃較清香,甘微苦。
菊花的種類很多,不懂門道的人會(huì)選擇花朵白且大朵的菊花。其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。
我之前去過浙江桐鄉(xiāng)品嘗過當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的杭白菊,杭白菊茶色金黃,清香宜人 其味不苦喝起來略帶甘味,喝完后齒頰留香。所以本人比較中意浙江桐鄉(xiāng)的杭白菊。推薦樓主可以試試
一、特點(diǎn)不同
1、杭白菊
杭白菊是桐鄉(xiāng)傳統(tǒng)特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品之一,指生長在桐鄉(xiāng)地域范圍內(nèi),并按照傳統(tǒng)工藝或蒸汽殺青、氣流干燥新工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品,具有“色玉白、氣清香、味甘醇、花型美”品質(zhì)特征。
2、貢菊
花形完好整齊,均勻不散朵,花瓣潔白,花蒂青綠,干茶香暖郁。顯示高山貢菊獨(dú)具的天然花色,采花時(shí)以特制竹框盛放,因此花形完整。
二、產(chǎn)地不同
1、杭白菊:杭白菊產(chǎn)地地處浙北杭嘉湖平原腹地的水網(wǎng)地帶,屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)。全年氣候溫和,四季分明,年平均氣溫15.8℃,全年10的平均積溫5258℃,無霜期238.6天。
年日照時(shí)數(shù)1983.4小時(shí),降水量1193.8毫米。田面高程在海拔吳淞基面2.8米—6.0米之間,平均4.05米,地面高程海拔為5—8米。地質(zhì)為錢塘江下游沖積平原。
沉積層厚度從西南部約100米增至東北部的180米左右,土層深厚,熟化程度高,宜種性廣。旱地土壤略偏酸性,pH值6.5左右,多系粉細(xì)粘壤土,俗稱“硬紅壤”。
2、貢菊:貢菊產(chǎn)自主產(chǎn)區(qū)在黃山歙縣金竹村一帶。黃山貢菊產(chǎn)地山巒起伏,綠水長流,夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒,四季分明,溫暖濕潤,雨量充沛,陽光充足,年均氣溫16.4℃,屬熱帶北緣區(qū),特別適宜貢菊生長。
二、作用不同
1、杭白菊:對(duì)中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用;同時(shí)具有解熱、增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、養(yǎng)肝明目、清心、補(bǔ)腎、健脾和胃、潤喉、生津,以及調(diào)整血脂等功效。
2、貢菊:黃山貢菊花性甘苦,微寒。內(nèi)含菊苷、腺嘌呤、膽堿及維生素A1、B1、氨基酸,鉀、鈉鹽等成分。
臨床應(yīng)用證明:能鎮(zhèn)靜中樞神經(jīng),增強(qiáng)毛細(xì)血管的抗炎力,抑制人體結(jié)核桿菌、葡萄球菌、綠膿桿菌、流感病毒、皮膚真菌、霍亂孤菌、鏈球菌的活動(dòng)。具有清肝明目、驅(qū)邪降火、清涼解表的功效。
-黃山貢菊
-桐鄉(xiāng)杭白菊
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