普洱茶怎么保存(普洱茶的保存方法)

普洱茶怎么保存

普洱茶是中國(guó)六大茶葉之一，深受人們的喜愛(ài)，普洱茶屬于發(fā)酵類(lèi)茶葉，有暖胃護(hù)胃、排毒減肥、降血脂等功效。普洱茶應(yīng)該如何保存呢?應(yīng)該注意一下幾點(diǎn)：

一、流通的空氣；

云南省思茅市普洱茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)何仕華說(shuō)，流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽(yáng)臺(tái)上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來(lái)感覺(jué)淡然無(wú)味。所以要有適度流通的空氣，但不能放于風(fēng)口。另外，要注意周?chē)h(huán)境不要有異味，否則茶葉是會(huì)變味的。因此，不可以擺放于廚房中或其它有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。

二、恒定的溫度；

普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主，不用刻意地人為創(chuàng)造溫度，正常的室內(nèi)溫度就好了，最好是長(zhǎng)年保持在攝氏20—30度之間，太高的溫度會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對(duì)來(lái)說(shuō)，春、夏、秋三季普洱茶的變化會(huì)比冬天變化快，無(wú)論什么時(shí)候，普洱茶不可被太陽(yáng)照射，在陰涼處為好。

三、適度的濕度；

現(xiàn)在好的普洱茶都講究要干倉(cāng)存放，干倉(cāng)就是指在干爽的環(huán)境中存放，忌濕。何仕華說(shuō)，太干燥的環(huán)境會(huì)令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。但是太過(guò)潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速變化，這種變化往往是霉變，令茶葉不可飲用。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制，年平均濕度不要高于75%，由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節(jié)會(huì)高于75%，所以更應(yīng)注意及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)，散發(fā)水份。

普洱茶的保存方法

對(duì)于普洱茶的存放，其包裝紙上都有說(shuō)明，對(duì)于一般的家庭存放而言，能做到其所說(shuō)的，按照包裝盒上的說(shuō)明做就可以了。如果是少量存茶，可以用大的牛皮紙信封裝起來(lái)，盡量讓茶放在一起，而且不要與放它非茶品的東西放在一起，預(yù)防串味。

但如果收藏的普洱茶較多或者對(duì)存茶的要求較高，則可以利用一些器皿來(lái)存放普洱茶，通常用得比較多的是紫砂容器或者陶瓷容器，以及還可以用紙箱。

普洱茶保存注意事項(xiàng)

注意事項(xiàng)一：溫度

溫度對(duì)普洱茶的存放有很大的影響，其存放環(huán)境的溫度一般在20—30℃之間，這是最佳的轉(zhuǎn)化溫度，過(guò)高或者過(guò)低，都會(huì)影響普洱茶接下來(lái)的轉(zhuǎn)化口感。

注意事項(xiàng)二：濕度

除了溫度，也要保證整個(gè)空間的濕度，相對(duì)濕度保持在65%—75%之間。

如果天氣過(guò)于干燥的時(shí)候，需要借助加濕機(jī)來(lái)適當(dāng)增加空氣濕度?；蛘哂脻衩韥?lái)擦地，兼具除塵跟加濕功效。如果天氣到了非常濕熱的時(shí)候，茶葉容易吸收空氣中的水分，從而受潮，導(dǎo)致霉變，所以也要注意通風(fēng)除濕。

注意事項(xiàng)三：通風(fēng)

普洱茶的轉(zhuǎn)化是需要要“呼吸”的，氧氣跟水分是它轉(zhuǎn)化必不可少的因素。所以普洱茶最好是存放在家中干燥通風(fēng)處，流通的空氣中富含的氧分有利于茶葉中微生物的繁衍，有利于普洱茶內(nèi)含物質(zhì)自身的轉(zhuǎn)化。但是要注意了，這邊所說(shuō)的通風(fēng)，可不是說(shuō)直接將它放在風(fēng)口處，普洱茶需要的通風(fēng)是指適度流通的空氣。

普洱茶怎么保存最好

普洱茶用紙箱保存最好。

如果你不是普洱茶收藏者，而是簡(jiǎn)單喜歡喝普洱茶，也可以用簡(jiǎn)單的紙箱來(lái)保存，這樣省事又省力，不過(guò)，需要注意的是不要把紙箱靠近墻壁和放在地上，如果墻壁和地上的濕氣比較大，會(huì)導(dǎo)致茶葉受潮，可以選擇放置在一些書(shū)架或木制的架上。

普洱茶的保存方法中用罐子存放是一種比較科學(xué)的方式，這樣的保存方式比較適合一些普洱茶收藏者，因?yàn)槊芊庑院玫墓拮?，能有效的防止茶葉受潮，避免與空氣接觸發(fā)生氧化反應(yīng)，而且罐子保存還有醒茶的效果；建議用紫砂罐或者陶罐。

還有普洱茶的保存不能和不同茶葉相互接觸，以防止串味，畢竟普洱茶的品種和香味都不相同；另外，茶葉放置在罐子之后，一定要將罐子封口，防止茶味消散。

普洱茶

普洱茶云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)，大喬木，高達(dá)16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形?；ㄒ干?，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面無(wú)毛?；ò?-7片，倒卵形，無(wú)毛。雄蕊長(zhǎng)8-10毫米，離生，無(wú)毛。子房3室，被茸毛；花柱長(zhǎng)8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個(gè)，近圓形，直徑1厘米。

普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，可清飲，可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。

普洱茶如何保存呢

1、普洱茶存茶的濕度宜控制在65%以下，而溫度宜控制在25℃左右。存放普洱茶可采用紙箱、牛皮紙袋，并保持密封，而對(duì)于存茶的環(huán)境需要保持空氣流通，且無(wú)異味，選擇避光、溫度恒定、濕度合理的環(huán)境，并離地離墻存放。
2、普洱茶可以用陶罐或者放到紙箱中保存，不能放冰箱中。生茶和熟茶最好分開(kāi)放，不要放在一個(gè)容器中。普洱茶保存時(shí)要注意：無(wú)異味處。光線(xiàn)不要太強(qiáng)，更不可有陽(yáng)光直射。集中存放。適度通風(fēng)。正常室溫、濕度即可。

普洱茶怎么保存

普洱茶存放方法有原包裝、陶罐、紙箱、塑料袋、環(huán)境。

1、原包裝

普洱茶餅最開(kāi)始的包裝有筍殼和牛皮紙的保護(hù)，能讓內(nèi)部的普洱茶餅做外與外部隔絕的同時(shí)，內(nèi)部環(huán)境達(dá)到相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，因此未拆封的普洱茶餅直接原包裝存放即可，表面不能覆蓋或包裹任何物品，讓茶葉自然沉淀內(nèi)質(zhì)。

2、陶罐

普洱茶餅在家中存放可以借助口徑較大的陶罐，選擇密封性好、口徑較大可以直接放入茶餅的陶罐，將茶餅貼合邊緣放入陶瓷罐，正中間的位置放置石灰粉包，起到吸水的作用，用茶餅壓在石灰粉包上，基本裝滿(mǎn)陶罐后密封存放。

3、紙箱

普洱茶餅沒(méi)拆封時(shí)，將其排列擺放在干燥的紙箱中，裝滿(mǎn)紙箱后，把紙箱放在靠近地面的木架上，背面注意不能接觸到墻面，中干紙箱內(nèi)部比較干燥，遠(yuǎn)離地面和墻面的狀態(tài)下不用放干燥劑。

4、塑料袋

普洱茶餅也能直接裝入可密封的塑料袋中存放，最好選擇帶有封條、密封性較好的錫紙袋，也能用可放入微波爐加熱的保鮮袋，裝入茶餅后擠出內(nèi)部的空氣，密封并從反方向再次套上一個(gè)袋子，扎緊袋口存放即可。

5、環(huán)境

普洱茶餅在家中存放對(duì)環(huán)境因素有要求，不能放在陽(yáng)光直射、潮濕陰暗的地方，最好選擇家中干燥、自然通風(fēng)的位置以免過(guò)于潮濕讓茶葉受潮變質(zhì)，其次不論是存放哪種茶葉，一定要放在遠(yuǎn)離異味源頭的地方，異味過(guò)濃會(huì)讓茶葉串味。

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