小罐紅茶不是金駿眉,小罐茶有八種,普洱熟茶、武夷大紅袍、西湖龍井、清香鐵觀音、黃山毛峰、茉莉花茶、福鼎白茶、滇紅。
小罐茶是哪八種茶:
小罐茶普洱熟茶,精選西雙版納核心產(chǎn)區(qū)百年以上古樹春茶原料拼配而成,采用鄒炳良先生自創(chuàng)渥堆發(fā)酵技術(shù)精制而成。成品金毫滿披,含芽過半;沖泡時茶湯紅濃明艷,陳香高顯。
小罐茶武夷大紅袍,采摘武夷山世界雙遺產(chǎn)地核心景區(qū)一級春茶茶青,經(jīng)傳統(tǒng)工藝初制后,再采用王順明先生獨(dú)特的精制工藝,以100%荔枝炭火反復(fù)烘焙制作而成。沖泡后湯色橙黃明亮;香氣馥郁,帶有蘭花香;滋味醇厚,回甘明顯,不負(fù)“杯中過三香”、“口中有三變”之美譽(yù)。
小罐茶西湖龍井,優(yōu)選西湖龍井一級核心產(chǎn)區(qū)明前一芽一葉原料,每一片都由戚國偉炒茶工作室手工炒制而成,戚國偉先生多年制茶經(jīng)驗打磨出的手工輝鍋提香絕技使得茶品品質(zhì)尤為出眾。其外形扁平光滑,色澤嫩綠鮮潤;沖泡后芽葉挺立,清香持久。
小罐茶清香鐵觀音,產(chǎn)自海拔800-950米的高山生態(tài)云端茶園,甄選安溪鐵觀音原產(chǎn)地保護(hù)核心區(qū)域、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地——高氏茶園的純種紅樣鐵觀音鮮葉原料,以手工采摘?dú)v經(jīng)十大鐵觀音傳統(tǒng)工藝,結(jié)合百年制茶家族技藝制作而成。
小罐茶黃山毛峰,擇取黃山毛峰發(fā)源地徽州區(qū)富溪鄉(xiāng)山地叢栽茶園的明前第一撥初展芽葉,經(jīng)由謝家世代相傳的獨(dú)特的揉、捻、烘等工藝加工而成。成茶形似雀舌而微卷,帶金黃魚葉;沖泡后香氣如蘭,滋味甘甜、醇厚。
小罐茶茉莉花茶,采用明前單芽烘青綠茶與伏天茉莉花窨制而成,傳承百年的手工窨制技術(shù)、優(yōu)質(zhì)的伏花、豐沛的投花量和充足的窨花次數(shù)是其品質(zhì)的可靠保證。成品滿披白毫,沖泡后香氣鮮靈、悠長。
小罐茶福鼎白茶,屬于特級白毫銀針中的瑰寶——太姥銀針,采摘福鼎核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)大白茶、大白毫明前頭批單芽為原料,遵循林家數(shù)輩累積的“看青曬青,看天曬青”的獨(dú)到經(jīng)驗傾力打造。外形挺直似針,滿披白毫。
小罐茶·滇紅
選取高海拔山地鳳慶大葉種明前春茶原料,沿用傳統(tǒng)工藝手工制作,再由人工精心挑選特級芽頭,優(yōu)中選優(yōu)而成。成品苗峰秀麗,金毫顯露;沖泡時湯色紅艷明亮;香氣濃郁持久,有獨(dú)特的花香、蜜糖香;滋味甘醇濃厚。
小罐茶一罐有多少克
一罐4克,剛好一泡。
金駿眉,屬于紅茶,為中國茶類中的后起之秀,代表著紅茶的兼容并蓄與色香回甘,外型雋秀、烏黑中帶有少許金黃,色亮而潤。色澤為金、黃、黑相間,色潤;開湯湯色為金黃色,清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等綜合香型。x0dx0ax0dx0a補(bǔ)充:金駿眉茶簡介x0dx0a1.金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān),由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團(tuán)隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。x0dx0ax0dx0a2.金駿眉之所以名貴,是因為全程都由制茶師傅手工制作,每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
金駿眉保質(zhì)期是2~3年。
金駿眉屬于六大茶類中的紅茶,是用芽頭為原料,經(jīng)過發(fā)酵制成,制成后的干茶干燥度較高,且茶內(nèi)的物質(zhì)氧化較高,相對更加穩(wěn)定,但是也是有保質(zhì)期的。通常情況下說,金駿眉紅茶的保質(zhì)期差不多在2年左右,品質(zhì)較高工藝考究的正宗金駿眉,則可以存放3年左右,即在24個月到36個月之間。
相對來講,存放時可以選擇鐵罐加鋁箔袋的方式來進(jìn)行保存,當(dāng)然如果保存不好,或茶葉本身有問題,提前變質(zhì)也不是沒有可能,因此存放時需要多加留意。
金駿眉存放方法
在絕大部分的情況下,金駿眉紅茶壓根不需要放進(jìn)冰箱冷藏,常溫存放即可。用鐵罐貯茶,是很多茶友貯茶最流行和最常用的方法,只要把買回來的茶葉放入潔凈的鐵罐即可。如果是新買的鐵罐,或放過其它食品的鐵罐,可先放少量的茶葉末入內(nèi),然后蓋好蓋,存放數(shù)日,便能把異味吸盡。
當(dāng)然,如果購買的茶葉是鐵罐加鋁箔袋密封包裝的,每次用完還回原樣就好了。如果購買的50g左右的小罐金駿眉,則短期內(nèi)可以飲用,不用特別放置,但也要注意存放的位置。
金駿眉茶屬于紅茶。
金駿眉是紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團(tuán)隊,在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
金駿眉之所以名貴,是因為全程都由制茶師傅手工制作,每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。
金駿眉外型細(xì)小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,條索緊結(jié)纖細(xì),圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。開湯湯色金黃,水中帶甜,甜里透香,杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質(zhì)。
金駿眉的保存方法:
金駿眉的保存方法主要分為罐儲存法、瓦壇存法、冰箱存法、袋儲存法,一般最常用的儲存方法主要有罐儲存法和瓦壇存法,利用密封性的容易能夠最大程度的將金駿眉與周圍空氣隔離,避免接觸空氣茶葉發(fā)生氧化反應(yīng)。
金駿眉屬于完全發(fā)酵茶,高溫能夠進(jìn)一步促進(jìn)茶葉發(fā)酵,時間過長容易導(dǎo)致金駿眉中的化學(xué)物質(zhì)會發(fā)生改變,進(jìn)而導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。不要將盛放金駿眉的茶罐放在陽光可以直射的地方,應(yīng)該避免陽光直射,將金駿眉放置在陰涼干燥處存放。
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