天目湖白茶是綠茶嗎

天目湖白茶是綠茶嗎

天目湖白茶是綠茶，中國(guó)茶葉的分類是根據(jù)加工工藝而來(lái)的，天目湖白茶所用到的加工工藝是綠茶的加工工藝，所以它自然就是綠茶了。

天目湖白茶歸屬綠茶類，但與中國(guó)六大茶類之一白茶類中的白毫銀針、白牡丹有著實(shí)質(zhì)差異，是兩個(gè)完全不同的概念。白茶類白茶是用通常綠茶的嫩葉制造而成的帶白毫的茶葉，其色白知識(shí)一種加工技術(shù)。而白茶的色白由其種類而來(lái)，是與生俱來(lái)的。天目湖白茶是白茶中的名貴品種，與傳統(tǒng)的綠茶不可，普通的綠茶每年可根據(jù)季節(jié)多次采摘，天目湖白茶卻是一年只采一次，且產(chǎn)量極低，畝產(chǎn)一般只在20斤左右。

天目湖白茶的生長(zhǎng)環(huán)境氣候溫暖，雨水充沛，日照充足，四季分明，無(wú)污染。制成的茶香氣特高，湯色清醇，回味甘甜，乃茶中珍品。另外，天目湖白茶氨基酸含量為6.25-9%，比普通茶高2倍以上，茶多酚含量為10.7%，是普通茶的一半。其形如鳳羽，色如玉霜，品質(zhì)獨(dú)特。泡制后，香氣濃烈，滋味鮮爽甘醇，湯色鵝黃明亮，實(shí)在是不可多得的好茶。

天目湖白茶的特征

1、采摘。早春的白茶嫩幼芽是呈現(xiàn)出玉白色的，一芽二葉的是最白的，隨著春后氣溫的升高以及光照的增強(qiáng)，葉色會(huì)慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)榫G色，因此，天目湖白茶的采摘時(shí)間只有在春天的20天左右，并且，一年之中只可以采摘一次，并不像綠茶那樣有明前茶、谷雨茶之分。

2、營(yíng)養(yǎng)。天目湖白茶的制茶工藝非常獨(dú)特，因此保留了非常多的營(yíng)養(yǎng)成分，例如，天目湖白茶中的抗氧化能力是維它命E的10倍。除此之外，天目湖白茶中還含有錳、鋅、硒等多種微量元素和A、C、B、E、K等維生素，及單寧酸、脂多糖、脂肪酸、咖啡堿、二苯胺、多酚類化合物等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此，常飲天目湖白茶最人體健康是具有一定好處的。

3、外觀與滋味。天目湖白茶葉脈青翠，葉芽呈現(xiàn)出玉白色，條形非常均勻平整，沖泡之后的茶湯滋味甘爽、鮮醇。

請(qǐng)問(wèn)這天目湖白茶多少錢(qián)一斤？

天目湖白茶，江蘇省溧陽(yáng)市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
天目湖白茶具有獨(dú)特的感官品質(zhì)：外形細(xì)秀略扁，色澤綠潤(rùn)，透顯金黃；內(nèi)質(zhì)香氣栗香馥郁，湯色鵝黃，清澈明亮，滋味鮮爽且醇，葉張玉白、莖脈翠綠。天目湖白茶經(jīng)理化分析，成品茶的氨基酸含量5—6%，約為普通綠茶的2倍，茶多酚含量12—15%，酚氨比值2.6，僅為普通綠茶的一半，這是天目湖白茶茶湯特別醇鮮的根由。2010年04月16日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“天目湖白茶”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
1、溧陽(yáng)天目湖白茶 明前3月左右 特級(jí) 2200元/500克
2、溧陽(yáng)天目湖白茶 4月中旬 特級(jí) 1800元/500克
3、溧陽(yáng)天目湖白茶 4月中旬 一級(jí) 1300元/500克
4、溧陽(yáng)天目湖白茶 4月中旬 二級(jí) 800元/500克
溧陽(yáng)白茶的價(jià)格也是分等級(jí)來(lái)衡量的，等級(jí)越高價(jià)格越貴，購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的溧陽(yáng)白茶需要好好保存，因?yàn)榇娣艜r(shí)間越長(zhǎng)，白茶的藥用價(jià)值就越高，平時(shí)多喝茶對(duì)身心都有好處，試想在繁忙的工作生活中，靜下心來(lái)細(xì)細(xì)品嘗一杯清茶，感受身心的舒適，調(diào)節(jié)身體的營(yíng)養(yǎng)均衡。

中國(guó)茶葉分類

我們一般將茶葉分類為有、綠茶、白茶、黃茶、青茶（烏龍茶）、紅茶、黑茶。
其實(shí)這個(gè)排序和發(fā)酵的程度有關(guān)，從左到右，發(fā)酵程度越來(lái)越高。
那么我接下來(lái)詳細(xì)介紹介紹這幾大類的茶。

綠茶主要是采取茶樹(shù)的新葉或者是新芽，且未經(jīng)發(fā)酵而制，泡制的茶水呈現(xiàn)清新的綠色。綠茶有降血脂和減肥的作用，吸煙者或高血壓患者適宜飲用，神經(jīng)衰弱卻不適宜飲用

白茶最重要的制作工藝是“萎凋”，白茶外觀成白色，茶水黃綠清澈，故名白茶。它最重要的作用是可以明目，保護(hù)肝臟，還可以防暑。在白茶的傳說(shuō)中它還具有藥物作用。

黃茶是葉黃，泡制出來(lái)的茶水是黃色。黃茶在我們的生活中，也比較常見(jiàn)，因?yàn)辄S茶對(duì)我們的脾胃有著極大的好處，還有助于消化，有利于促進(jìn)脂肪代謝，適合很大一部分飲用。

青茶（烏龍茶）在我們生活中較為常見(jiàn)，例如鐵觀音、大紅袍、單從。就是青茶最常見(jiàn)的品種，青茶在飲用時(shí)需要注意不能空腹喝，在睡覺(jué)之前不宜飲用，尤其是涼的青茶，不宜飲用。

黑茶被選用的原料都是較為粗老的茶葉，無(wú)論是成品或泡制出來(lái)的茶水，都可以看出明顯的黑色。黑茶多適合中老年人飲用，可以有助于降血糖、糖尿病，延年益壽。成年老普洱就屬于黑茶。

天目山奶白茶品牌有哪些

品牌介紹
創(chuàng)建于1999年，江浙地區(qū)頗具影響力的茶葉品牌，產(chǎn)品泡制后具有香氣濃烈/滋味鮮爽甘醇/湯色鵝黃明亮等特點(diǎn)

江蘇省溧陽(yáng)市產(chǎn)茶歷史悠久，素有“茶鄉(xiāng)”之美譽(yù)。1999年，該市引種了白茶，并創(chuàng)立了自己的品牌——天目湖白茶。

天目湖白茶氨基酸含量為6.25—9%，比普通茶高2倍以上，茶多酚含量為10.7%，是普通茶的一半。其形如鳳羽，色如玉霜，品質(zhì)獨(dú)特。泡制后，香氣濃烈，滋味鮮爽甘醇，湯色鵝黃明亮。

江蘇省溧陽(yáng)市李家園茶場(chǎng)地處蘇浙皖三省交界的群山竹海之中，位于天目湖旅游區(qū)的南山竹海旁，屬中亞熱帶北緣的丘陵山區(qū)，氣候溫暖，雨水充沛，日照充足，四季分明，無(wú)污染。該場(chǎng)屬江蘇省經(jīng)營(yíng)規(guī)模大的村級(jí)集體茶場(chǎng)，茶園面積933畝，其中無(wú)性良種茶園200畝，優(yōu)級(jí)白茶200畝，優(yōu)級(jí)黃茶 200畝。制茶廠備有名茶，紅碎茶，日本蒸青茶四條生產(chǎn)線，擁有固定資產(chǎn)250多萬(wàn)元。李家園茶場(chǎng)年產(chǎn)各類各級(jí)茶葉100多噸，其中名特種茶15噸以上，出口蒸青茶5噸多，年產(chǎn)值400多萬(wàn)元，年上交稅利，提留愈百萬(wàn)元。近年來(lái)引種天目湖白茶200畝，黃茶200畝，均屬名貴品種。

白茶歷史悠久，素為茶中珍品，誕生迄今已有八百八十余年矣。宋徽宗在《大觀論茶》中，有一節(jié)專論白茶曰：白茶，自為一種，與常茶不同。其條敷闡，其葉瑩薄，林崖之間，偶然生出，雖非人力所可致。有者，不過(guò)四五家；生者，不過(guò)一二株；所造止于二三胯（銙）而已。芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失則已變而為常品。須制造精微，運(yùn)度得宜，則表里昭徹如玉之在璞，它無(wú)與論也。淺焙亦有之，但品不及。

天目湖白茶獨(dú)特的制作工藝，在很大程度上保留了茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分。白茶的抗氧化能力是維他命E的10倍， 白茶中富含錳、鋅、硒等多種微量元素和A、C、B、E、K等維生素，及單寧酸、脂多糖、脂肪酸、咖啡堿、二苯胺、多酚類化合物和幾種多糖的復(fù)合物，含氟量也很高，加工過(guò)程還能形成a-氨基丁酸。白茶還含有人體所必需的活性酶，可以促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解血液中多余的糖分，延緩葡萄糖的腸吸收，促進(jìn)血糖平衡。

天目湖白茶已獲批國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書(shū)，其葉脈青翠，葉芽玉白；條形勻整，黃金披身；形如鳳羽，湯似玉液；鮮爽甘醇，唇齒流芳

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