金駿眉的由來
金駿眉產(chǎn)于福建省武夷山市武夷山自然保護區(qū)
,原料采自海拔1500~1800米的高山,結(jié)合了正山小種紅茶加工工藝,是創(chuàng)新之作的新品種紅茶
。金駿眉干茶外形條索緊細重實
,色澤鮮潤
,金
、黃
、黑相間
,內(nèi)質(zhì)湯色金黃清澈
,香氣是復(fù)合的花果香,高山韻味持久
。
據(jù)了解
,在2005年的福建,6位茶人聚在了一起
。普普通通的一天
,在茶人張先生的建議、茶人江先生的領(lǐng)導(dǎo)下
,茶人梁先生動手
,制作出了第一泡金駿眉。最早的金駿眉就這樣研制成功了
。制成之后
,江先生即叫北京友人孫先生等人共同開泡品嘗。頓覺該茶香氣滿室
,有蜜香
、薯香、花香等綜合高山韻味
,并甘甜回味悠久
、爽口滑喉,非常高級
。其外形黑黃相間
,烏黑之中透著金黃,顯毫狀
,置于茶盤中似奔騰之駿馬
。

幾人遂為其取名,其間張先生說此為出自崇山峻嶺之中的好茶
,江先生一想
,在綠茶類中好茶有茶芽壽眉、珍眉等等,何不將此也命名眉類呢
。此言一出
,諸位友人深為贊同,即根據(jù)其外形色澤
,取其為金駿眉紅茶
。
金駿眉是什么茶 金駿眉和正山小種哪個好
金駿眉可謂是茶中的極品,那金駿眉和正山小種相比哪個更好一些
?金駿眉是屬于什么茶
?
金駿眉是什么茶
金駿眉屬于紅茶,其來源于正山小種
,但優(yōu)于頂級的正山小種
,在紅茶中獨樹一幟。相傳
,明后期
,軍隊進入桐木關(guān)的村莊中,正值采茶季
。村民到山中避難
,士兵進村后,躺在茶青上睡覺
。茶農(nóng)用這種葉子制出了干茶
。后來這種茶還遠銷海外造就了“下午茶”文化。為強調(diào)武夷山桐木關(guān)一帶紅茶的地位
,人們便取名為“正山”
。
金駿眉和正山小種哪個好
一:茶葉原料。正山小種紅茶與金駿眉紅茶雖然都是采摘與同一種茶樹上的茶葉
,但是金駿眉采摘的茶樹上剛開芽芽頭
。而正山小種采摘的一芽一葉或者一芽二葉的新鮮葉子為原料。
二:工藝制作
。在制作的過程中兩種紅茶又有所不同
。其兩者主要是在熏制以及發(fā)酵兩個步驟上不同。金駿眉的在制作上更加的創(chuàng)新精進
。正山小種更多的是采用傳統(tǒng)的紅茶制作手法
。
三:成品味道。一般來講金駿眉紅茶的是復(fù)合香型
,滋味甜醇爽滑
。正山小種紅茶則是有松煙香、桂圓味道
。
金駿眉和正山小種的區(qū)別
1
、正山小種與金駿眉是兩種不同的紅茶,正山小種是一芽一葉、一芽兩葉為原料制成
,而金駿眉才摘芽頭制成;
2
、正山小種是通過馬尾松熏制工藝制成
,而金駿眉不經(jīng)過煙熏;
3
、正山小種為桂圓干味
、松煙香,而金駿眉為花果蜜香
;
4
、正山小種條索緊結(jié),呈黑褐色
,而金駿眉金黃黑三色相間
。
金駿眉的來歷故事
金駿眉在茶業(yè)江湖上簡直就是個神話,然而很多人雖聽其名卻并不明其意
,金駿眉的名字飽含著對金駿眉茶品質(zhì)的肯定
、對創(chuàng)制者的贊譽以及制茶企業(yè)對其發(fā)展的期望。細細說來金駿眉的名字有以下三方面的由來:
一
、“金”具有貴重之物也有代表等級
;“金”取自金貴之意,因為金駿眉采摘一年一次
,只采用頭春頭芽
,而且只有在武夷山國家自然保護區(qū)才可以制得正宗金駿眉。
二
、“駿”字主要有三層涵義:
1
、通同音字“峻”,說的是金駿眉的茶青采自于武夷山桐木關(guān)
,自然保護區(qū)崇山峻嶺之中的野生茶樹
,乃取“峻”;
2
、是希望這新金駿眉能在茶葉市場猶如“駿”馬奔騰般的快速發(fā)展起來
;
3、參與金駿眉研發(fā)的眾多老茶師中有一位為該茶發(fā)展中起到很大作用的茶師傅“梁駿德”名字中含有“駿”字
,為了紀念他也取了個“駿”字
。
三、“眉”字
,本身是指外形
,茶類中的好芽制成稱眉者,所以眉本意是指細小的高級茶尖、茶芽
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!懊肌痹从谥袊璧娜∶麄鹘y(tǒng),也有長壽之意
。
金駿眉雖然是在紅茶制作方式上的一種演進
,但其對茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到的作用是難以評估的,誠如北宋的“前丁后蔡”
,在前人的基礎(chǔ)上改良出“龍團鳳餅”
,但在茶業(yè)歷史上寫下了重要的一筆。
梅占金駿眉和正宗金駿眉區(qū)別是什么?
外形不同:梅占金駿眉茶條壯實
,長大
,梗肥,而且節(jié)間長
,色澤褐綠
,略帶暗紅色,而且紅點明
,沖泡以后湯色涂黃或者橙黃
,味厚香醇,回味悠長
。金駿眉沖泡后其湯色呈琥珀金駿眉色
,具淡而甜的蜜香,品之甘甜潤滑
,葉底芽頭挺拔
、呈鮮活的古銅色。
特點不同:梅占這種茶葉可以加工成多處不同的茶品
,它既能加工成白茶
,也能加工成綠茶和紅茶,它加工成紅茶以后就是梅占金駿眉
,它香味獨特
,品質(zhì)較質(zhì)。金駿眉采用頭春頭芽制作
,一年一采
,而且只有武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)的茶樹原料才可以制得正宗金駿眉的特有品質(zhì),稀貴如金
。
名字由來
此茶沖泡后其湯色呈琥珀金駿眉色
,具淡而甜的蜜香,品之甘甜潤滑
,葉底芽頭挺拔
、呈鮮活的古銅色
。
一、金:金駿眉采用頭春頭芽制作
,一年一采
,而且只有武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)的茶樹原料才可以制得正宗金駿眉的特有品質(zhì),稀貴如金
,表明為一種頂級紅茶
,故取名“金”字;
二
、駿:因其原料采摘于桐木村自然保護區(qū)內(nèi)崇山峻嶺之中的野生茶樹
,同時希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來
,故取名“駿”字
;
三、眉:傳統(tǒng)名茶皆有“眉”名
,金駿眉以茶芽這原料
,茶型修長如眉,“眉”還有長久
、長壽之意
,故取名“眉”字;熟思貫通后便取名“正山堂”金駿眉
。
紅茶金駿眉名字的含義
金駿眉紅茶是首創(chuàng)于2005年
,是在正山小種紅茶傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上,采用創(chuàng)新工藝研發(fā)的高端紅茶
,它的誕生填補了國內(nèi)市場無高端紅茶的空白
。然而很多人雖聽其名卻并不明其意,究竟什么是金駿眉?金駿眉的名稱怎么來的?
它的名字可以拆分為金
、駿
、眉三者的結(jié)合,下面我們就來看看三者詳細的意思吧
。
1
、金者,貴重之物也
,代表等級
。金駿眉的.金,并不是說茶干是金黃色的
,市面上流傳的金駿眉應(yīng)該是金黃色
,金黃色絨毛多的乃是誤傳,正宗的金駿眉應(yīng)該是黑色居多
,條索中略帶金色黃色
,色亮而潤
。
2、駿
,同“峻”
,其采于崇山峻嶺之中;駿,其外形似馬(海馬狀)
,而馬則奔騰之快也;)駿
,公司試產(chǎn)此茶伊始希望此產(chǎn)品能像駿馬奔騰一樣快速推廣。
3
、形容外形
。眉者,乃壽者長久之意
,且茶類中好芽制成稱眉者
,如有壽眉、珍眉等
,所以眉本意是指細小的高級茶尖
、茶芽。
短短數(shù)年
,金駿眉從無到有
,從初問世的每斤3000多元到目前的上萬元甚至數(shù)萬元!然而很多人雖聽其名卻并不明其意。上面就是這個正山小種精致品種茶的得名的由來了
。
金駿眉功效與作用禁忌
1. 金駿眉功效
金駿眉功效 金駿眉的功效是什么
?屬于什么茶啊
?
金駿眉是頂級正山小種紅茶的一種
,屬于紅茶類。
金駿眉紅茶的 制作只是沿襲了部分正山小種傳統(tǒng)的制作方法進行制作
。在萎凋時
,茶青和原本的鮮綠色轉(zhuǎn)為暗綠色即視為成熟。
發(fā)酵是最重要的環(huán)節(jié)
,應(yīng)根據(jù) 天氣進行
,如若發(fā)酵程度不到位,輕易產(chǎn)生苦澀感
;發(fā)酵時間過長
,則跟平常的正山小種一樣,不會產(chǎn)生駿眉所特有的蜜香
。烘干亦很要害應(yīng)正確把握時間和溫度
, 才能做出駿眉真正的蜜糖香。
金駿眉與傳統(tǒng)的正山小種最大的不同之處在于:傳統(tǒng)的正山小種要經(jīng)過松枝煙熏
,而金駿眉茶葉除了在萎凋過程中有小部分的煙熏之外
,并沒經(jīng)過用松枝煙熏的過程
。駿眉的制作對茶青和工藝要求極高,產(chǎn)量有限
,故極其貴重
。
1.金駿眉的功效之一-興奮作用金駿眉茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神
、增進思維
、消除疲勞、提高工作效率
。 2.金駿眉的功效之二-利尿作用金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用
,用于治療水腫、水滯瘤
。
利用紅茶糖水的解毒
、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。 3.金駿眉的功效之三 - 強心解痙作用:金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強心
、解痙
、松弛平滑肌的功效
,能解除支氣管痙攣
,促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘
、止咳化痰
、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4.金駿眉的功效之四 - 抑制動脈硬化作用金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用
。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中
,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5.金駿眉的功效之五 - 抗菌
、抑菌作用金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌
,能凝固細菌的蛋白質(zhì),將細菌殺死
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂
、傷寒
、痢疾、腸炎等
。
皮膚生瘡
、潰爛流膿,外傷破了皮
,用濃茶沖洗患處
,有消炎殺菌作用
。口腔發(fā)炎
、潰爛
、咽喉腫痛,用茶葉來治療
,也有一定療效
。
6.金駿眉的功效之六 - 減肥作用金駿眉茶中的咖啡堿、肌醇
、葉酸
、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝
,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用
。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥
。
7.金駿眉的功效之七 - 防齲齒作用金駿眉中含有氟
,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”
,就象給牙齒加上一個保護層
,提高了牙齒防酸抗齲能力。
喝金駿眉有哪些好處
金駿眉具有提神消疲
、利尿
、消炎殺菌、解毒等好處
。
具體如下: 1.金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用
,用于治療水腫、水滯瘤
。利用紅茶糖水的解毒
、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
2.金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用
。 3.金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強心
、解痙、松弛平滑肌的功效
,能解除支氣管痙攣
,促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘
、止咳化痰
、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4.金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌
,能凝固細菌的蛋白質(zhì)
,將細菌殺死
。可用于治療腸道疾病
,如霍亂
、傷寒、痢疾
、腸炎等
。
皮膚生瘡、潰爛流膿
,外傷破了皮
,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?谇话l(fā)炎、潰爛
、咽喉腫痛
,用茶葉來治療,也有一定療效
。
5.金駿眉中含有氟
,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石” 6.金駿眉茶中的咖啡堿
、肌醇
、葉酸
、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物
,能調(diào)節(jié)脂肪代謝。 擴展資料: 金駿眉茶
,屬于紅茶中正山小種的分支
,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。
金駿眉名字的由來 此茶沖泡后其湯色呈琥珀金駿眉色
,具淡而甜的蜜香
,品之甘甜潤滑,葉底芽頭挺拔
、呈鮮活的古銅色
。 一、金:金駿眉采用頭春頭芽制作
,一年一采
,而且只有武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)的茶樹原料才可以制得正宗金駿眉的特有品質(zhì),稀貴如金
,表明為一種頂級紅茶
,故取名“金”字
。
二、駿:因其原料采摘于桐木村自然保護區(qū)內(nèi)崇山峻嶺之中的野生茶樹
,同時希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來
,故取名“駿”字。 三
、眉:傳統(tǒng)名茶皆有“眉”名
,金駿眉以茶芽這原料,茶型修長如眉
,“眉”還有長久
、長壽之意,故取名“眉”字
;熟思貫通后便取名“正山堂”金駿眉
。
參考資料:-金駿眉。
喝金駿眉有哪些好處
金駿眉具有提神消疲
、利尿
、消炎殺菌、解毒等好處
。具體如下:
1.金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用
,用于治療水腫、水滯瘤
。利用紅茶糖水的解毒
、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
2.金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用
。
3.金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強心
、解痙、松弛平滑肌的功效
,能解除支氣管痙攣
,促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘
、止咳化痰
、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4.金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌
,能凝固細菌的蛋白質(zhì)
,將細菌殺死?div id="d48novz" class="flower left">
?捎糜谥委熌c道疾病
,如霍亂、傷寒、痢疾
、腸炎等
。皮膚生瘡、潰爛流膿
,外傷破了皮
,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用
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?谇话l(fā)炎、潰爛
、咽喉腫痛
,用茶葉來治療,也有一定療效
。
5.金駿眉中含有氟
,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”
6.金駿眉茶中的咖啡堿
、肌醇
、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物
,能調(diào)節(jié)脂肪代謝
。
擴展資料:
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支
,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村
。
金駿眉名字的由來
此茶沖泡后其湯色呈琥珀金駿眉色,具淡而甜的蜜香
,品之甘甜潤滑
,葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色
。
一
、金:金駿眉采用頭春頭芽制作,一年一采
,而且只有武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)的茶樹原料才可以制得正宗金駿眉的特有品質(zhì),稀貴如金
,表明為一種頂級紅茶
,故取名“金”字。
二
、駿:因其原料采摘于桐木村自然保護區(qū)內(nèi)崇山峻嶺之中的野生茶樹
,同時希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來,故取名“駿”字。
三
、眉:傳統(tǒng)名茶皆有“眉”名
,金駿眉以茶芽這原料,茶型修長如眉
,“眉”還有長久
、長壽之意,故取名“眉”字
;熟思貫通后便取名“正山堂”金駿眉
。
參考資料:搜狗百科-金駿眉
金駿眉有什么功效?喝了有哪些好處
?
葉酸:解除疲勞篇:抑動脈硬化篇
,金駿眉茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),將細菌殺死
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?谇话l(fā)炎,所以飲茶能減肥:強心解痙篇
、傷寒
、消除疲勞,用茶葉來治療
。茶葉中的鞣酸作用于細菌
、潰爛流膿、解痙
,提高了牙齒防酸抗齲能力
、松弛平滑肌的功效。皮膚生瘡:抗菌抑菌篇
,金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌
,能解除支氣管痙攣,用于治療水腫
,是治療支氣管哮喘
,幫助人們振奮精神。
金駿眉茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)
、心肌梗塞的良好輔助藥物
,用于治療水腫功效一、肌醇
。
功效六
、提高工作效率,金駿眉茶中的咖啡堿
。
功效三:排毒利尿篇
,幫助人們振奮精神。金駿眉可提神益思,促進血液循環(huán)
、潰爛
。
功效二,將細菌殺死
、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物
,就象給牙齒加上一個保護層、痢疾
。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中
。
功效四,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低
,如霍亂
,金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。
功效五
、咽喉腫
痛
,也有一定療效,能凝固細菌的蛋白質(zhì)
。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂
。可用于治療腸道疾病
,金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強心
、增進思維,外傷破了皮
,金駿眉中含有氟
,用濃茶沖洗患處,金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用
、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎
、水滯瘤,能調(diào)節(jié)脂肪代謝
,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”
,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用,能凝固細菌的蛋白質(zhì)
、水滯瘤:減肥降脂篇
,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力、消除疲勞
、腸炎等
。
金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用、增進思維
、提高工作效率:防齲齒篇,有消炎殺菌作用。利用紅茶糖水的解毒
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?Х葔A和茶堿還具有利尿作用、止咳化痰
。
功效七
金駿眉是紅茶嗎
?女生喝了有什么益處?
金駿眉
,屬于紅茶
。是正山小種的分支。
女生喝了主要功效:
(1)金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用
,用于治療水腫
、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒
、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎
。
(2)金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強心、解痙
、松弛平滑肌的功效
,能解除支氣管痙攣,促進血液循環(huán)
,是治療支氣管哮喘
、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物
。
(3)金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用
。
(4)金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質(zhì)
,將細菌殺死
。可用于治療腸道疾病
,如霍亂
、傷寒、痢疾
、腸炎等
。皮膚生瘡、潰爛流膿
,外傷破了皮
,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用
?div id="4qifd00" class="flower right">
?谇话l(fā)炎
、潰爛、咽喉腫痛
,用茶葉來治療
,也有一定療效。
(5)金駿眉茶中的咖啡堿
、肌醇
、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物
,能調(diào)節(jié)脂肪代謝
。
(6)金駿眉中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力
,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”
。
保健功能
金駿眉具有提神消疲、利尿
、消炎殺菌
、解毒等功效。
擴展資料:
金駿眉茶
,屬于紅茶中正山小種的分支
,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶
。
金駿眉之所以名貴
,是因為全程都由制茶師傅手工制作,每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖
,采摘武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽
,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青
、發(fā)酵
、揉捻等加工步驟而得以完成。
金駿眉是難得的茶中珍品
,外形細小緊密
,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃
,入口甘爽
。
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