茯磚茶是黑茶嗎(黑茶五大類分別是)

茯磚茶是黑茶嗎

茯磚茶是黑茶，中國茶按基本類分有綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶六大類，涇陽茯磚茶屬黑茶類，按再加工茶類分有花茶、緊壓茶、萃取茶等，涇陽茯磚茶又屬緊壓茶類。

茯磚茶簡介：

涇陽茯磚茶，陜西省涇陽縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

涇陽茯磚茶，距今已有600多年的歷史，因其是在夏季伏天加工制作，其香氣和作用又類似茯苓，且蒸壓后的外形成磚狀，故稱為“茯磚茶”。涇陽茯磚茶又稱“封子茶”，“涇陽磚”，是再加工茶類中黑茶緊壓茶的一種。涇陽茯茶工藝復(fù)雜，多達29道筑茶工藝，并有三不制之說“離開涇陽水制不了、離開涇陽人制不了、離開涇陽氣候制不了”這三大無法復(fù)制的硬性條件。

“自古嶺北不植茶，唯有涇陽出磚茶”。中國絲綢之路外銷的貨物主要有絲綢、瓷器、茶葉。涇陽是南茶北上必經(jīng)之地，古時，涇陽茯磚茶沿“絲綢之路”遠銷中亞、西亞等四十余個國家，被譽為“古絲綢之路上的神秘之茶”、“絲綢之路上的黑黃金”。

歷史上，茯茶西運主要靠駱駝馱、馬載，銷售后，回來帶的主要是蘭菸，甘、寧、青的毛皮、藥材、香料、珠寶等;至明、清、民國時期，商品生產(chǎn)和商業(yè)貿(mào)易進一步擴大，過涇茶葉量不斷增大，茶葉西去運輸問題突顯。為了解決這一問題，增加運量，茶商設(shè)法改進茶葉包裝，壓縮茶葉體積，開始筑制磚茶，隨之誕生了“涇陽茯磚茶”。明清到民國正是涇陽茯磚茶發(fā)展的鼎盛時代，除銷往西域各地外，更遠銷至俄國、西番、波斯等四十余國家。據(jù)盧坤《秦疆治略》記載：“涇陽縣官茶進關(guān)，運至茶店，另行檢做，轉(zhuǎn)運西行，檢茶之人，亦有萬余?！?/p>

2013年09月26日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“涇陽茯磚茶”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。

茯磚茶品質(zhì)特性：

中國茶按基本類分有綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶六大類，涇陽茯磚茶屬黑茶類;按再加工茶類分有花茶、緊壓茶、萃取茶等，涇陽茯磚茶又屬緊壓茶類。全國一千多種茶品中，唯涇陽茯磚茶品中生長繁殖有一種有益曲霉菌——“金花菌”，生物學(xué)家現(xiàn)定名為“冠突散囊菌”。它是涇陽茯磚茶的獨特之處，因而形成了涇陽茯磚茶的獨特風(fēng)格。

“涇陽茯磚茶”茶體緊結(jié)，其色澤黑褐油潤、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑，在歷史上主要作為邊銷茶銷往邊疆，具有“消惺肉之膩，解青稞之熱”的功效，被譽為古絲綢之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。

黑茶五大類分別是

黑茶五大類分別是

　　黑茶五大類分別是，其實紅茶和黑茶都是中國六大茶類中的一種，但是可能很多人都對黑茶不熟悉，相較于紅茶，黑茶在我們的生活還是比較少聽到的，以下黑茶五大類分別是哪幾種。

　　黑茶五大類分別是1　　黑茶，屬于后發(fā)酵茶，因成品茶外觀烏黑而得名。黑茶是中國的六大名茶之一，有著繁多的種類，下面茶侃網(wǎng)帶領(lǐng)大家去了解一下關(guān)于黑茶的各大種類。

　　黑茶是中國特有的茶類，生產(chǎn)歷史悠久，主要品種有：三尖茶、茯磚茶、安化黑茶、六堡茶、千兩茶等。

　　 黑茶的種類1、三尖茶

　　三尖茶分別是天尖、貢尖和生尖，三尖黑茶，是分別用一級、二級、三級的黑毛茶壓制而成的，天尖滋味比較濃厚，貢尖滋味醇和，而生尖滋味則微澀。

　　 黑茶的種類2、茯磚茶

　　茯磚茶產(chǎn)于陜西咸陽，茶體緊結(jié)，色澤黑褐，金花顯盛，滋味非常的醇厚悠長。茯磚茶壓制工序是：原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發(fā)花干燥、成品包裝等。

　　 黑茶的種類3、安化黑茶

　　安化黑茶是黑茶中歷史較為悠久的種類，主要產(chǎn)地在安化。安化黑茶色澤黑潤，滋味醇厚，有淡淡的松煙香味。

　　 黑茶的種類4、六堡茶

　　六堡茶是特種黑茶，品質(zhì)獨特，色澤烏黑，有紅、濃、醇、陳四大特點，六堡茶是廣西最為著名的黑茶。

　　 黑茶的種類5、千兩茶

　　千兩茶，成品每支凈重合老稱1000兩，故稱“千兩茶”。千兩茶包裝獨特，色澤黑潤，滋味醇厚，有淡淡的蓼葉、竹黃、糯米香味，存放時間越久，品質(zhì)越佳。

　　以上就是黑茶各大種類介紹，黑茶種類繁多，且各具特色，是中國的特種名茶。

　　黑茶五大類分別是2　　黑茶按照產(chǎn)區(qū)的不同和工藝上的差別，可以分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶和滇桂黑茶。喝黑茶的好處不僅可以助消化、順腸胃，還可以降血壓、防治心血管疾病等。因此有很多人都適合喝黑茶，那么黑茶的功效具體有哪些呢?又有哪些黑茶的喝法呢?生活中很多的上班族由于整天埋頭工作，飲食上都沒有遵循一定的規(guī)律，導(dǎo)致會有腸胃病，那么就可以通過喝黑茶來調(diào)節(jié)身體，下面我具體簡析一些五大人群喝黑茶的好處。

　　一、長期宴席應(yīng)酬人士.黑茶中冠突散囊菌發(fā)酵液可促進a液粉酶對淀粉的'酶解、胃蛋白酶和胰蛋白酶對蛋白質(zhì)的酶解，有利于淀粉、蛋白質(zhì)消化吸收，改善人體腸道功能。而且黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現(xiàn)的。同時，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

　　二、年邁長輩三高人群.黑茶中的茶氨酸可以起到抑制血壓的作用;生物堿和類黃酮兩種物質(zhì)能使血管壁適當(dāng)?shù)乃沙?，從而增加了血管的有效直徑，通過血管舒張來使血壓得到下降。茶黃素能軟化血管，有效清除血管壁內(nèi)的粥樣物質(zhì)，被稱為心血管的“清道夫”。

　　黑茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的作用，能降低人體內(nèi)的血糖含量。研究證明：給小白鼠注射茶多糖7小時后，其血糖含量下降70%。黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進脂類物質(zhì)排出，因而能降低血液中膽固醇，從而減少動脈血管壁上脂肪的沉積，降低動脈化的發(fā)病率;還可以活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低機體內(nèi)的脂肪含量。

　　三、工作疲勞上班族.白沙溪黑茶中含有豐富的氨基酸，這是構(gòu)成白沙溪黑茶內(nèi)質(zhì)的重要化學(xué)成分，含有多種礦物質(zhì)。含有其它食物中少有的微量元素，如鉀，鈣，鋅，硒，磷等有一定的營養(yǎng)價值和藥物作用的元素。飲白沙溪黑茶不僅可以驅(qū)散疲勞，清思明目，還有止咳平喘、促進新陳代謝，增強體質(zhì)的功能。

　　四、體脂過度肥胖人士.茶葉中的纖維素等各種大分子被金花菌所分泌的酶類降解，生成一些低分子的可食性寡糖類。這些就是減肥消脂、清潔腸道、刺激有益腸道微生物生長繁殖的膳食纖維。黑茶的減肥功能比較突出的原因就在這里。

　　五、經(jīng)常性便秘人群.茶湯中的肌醇，葉酸，蛋氨酸等多種化合物都有調(diào)節(jié)脂肪代謝功能，茶葉中的芳香物質(zhì)能溶解脂肪，幫助消化肉類食物。

　　如何飲用黑茶瘦身效果最好. 若想保持身材，維持體重，可以每日沖泡黑茶來代替一切飲料，以茶代水，不飲其他飲品。如想減肥，最好在飯后半小時飲用，這是因為黑茶酵素去油膩，及時排除體內(nèi)多余脂肪。若飯前半小時喝黑茶，身體中沉積的脂肪就會消解，吃飯時胃口大開。此外，還有可以使體重迅速減低的方法，就是沖泡一杯黑茶放到隔夜，清晨空腹飲下，這個辦法可以在需要驟瘦時使用。

　　黑茶五大類分別是3　　 為你解說紅茶和黑茶這兩者之間的區(qū)別

　　紅茶和黑茶都是中國六大茶類中的一種，那紅茶和黑茶有什么區(qū)別呢?下面一道茶網(wǎng)為大家解說一下紅茶和黑茶的區(qū)別。

　　 紅茶和黑茶的區(qū)別一：發(fā)酵程度

　　1、紅茶屬于全發(fā)酵茶，在加工過程中通過自身茶葉細胞中的多酚氧化酶，經(jīng)過一系列的化學(xué)作用、制作工序精制而成的。因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。

　　2、黑茶屬后發(fā)酵茶，經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、干燥等系列工序制成的，需要經(jīng)過很長的時間自然發(fā)酵，從而其葉片的顏色變成黑褐色。因其成品茶的外觀呈黑色而得名。

　　 紅茶和黑茶的區(qū)別二：制作原料

　　1、紅茶是以茶樹的新芽葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等傳統(tǒng)工藝精制而成。

　　2、黑茶一般采用較粗老的黑毛茶，通過殺青、揉捻、渥堆和干燥等工序制成。

　　 紅茶和黑茶的區(qū)別三：產(chǎn)地

　　1、紅茶原產(chǎn)地為福建武夷山，后擴散至福建的政和、但洋、古田、沙縣等地。

　　2、黑茶的生產(chǎn)地包括有：湖南益陽、桃江、寧鄉(xiāng)、漢壽、臨湘，湖北鄂東南咸寧市的赤壁(蒲圻)、通山、崇陽、通城等縣，四川，云南省等。

　　 紅茶和黑茶的區(qū)別四：種類

　　1、紅茶，按茶形可分為：小種紅茶(正山小種、外山小種)、功夫紅茶(祁門工夫、滇紅工夫、閩紅工夫、湖紅工夫、寧紅工夫、川紅工夫、宜紅工夫、越紅工夫、浮梁工夫、湘紅工夫、臺灣工夫)。

　　2、黑茶一般分為：湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川六堡茶、云南普洱茶。

茯磚茶多少錢一斤

　　茯磚茶淘寶購買每斤價在60-150元之間。
　　茯磚茶，屬黑茶、也稱發(fā)酵茶始祖。據(jù)史書記載第一塊茯磚茶誕生于陜西咸陽涇陽縣，湖南茯茶泰斗施兆鵬先生為陜西咸陽茯磚茶題字“茯茶之源”。制作茯磚茶最早原料來自陜西、四川，由于后期消費需求猛增，陜西、四川原料以無法滿足加工需求，才引進湖南的黑毛茶作為茯磚茶的原料。
　　茯磚茶屬六大茶類中的黑茶類的一個最具特色的，金花并不是茯磚茶獨有，至少冠突散囊菌已在其他陳茶內(nèi)發(fā)現(xiàn)過。另外貌似茯磚茶一般不歸類于全發(fā)酵茶，而歸類于后發(fā)酵茶。
　　茯磚茶“金花”的多種提取成分對PPARγ、PPARδ均有激活作用，“金花”內(nèi)兩種新的活性物質(zhì)茯茶素A和茯茶素B，具有顯著降低人體類脂肪化合物、血脂、血壓、血糖、膽固醇等功效。長期飲用茯茶，能夠促進調(diào)節(jié)新陳代謝，增強人體體質(zhì)、延緩衰老，對人體起著有效的藥理保健和病理預(yù)防作用。
　　烹煮法：選用玻璃煮水器一套，過濾網(wǎng)、公道杯、品茗杯，沖泡先用沸水溫杯燙壺，將預(yù)先備好的茯磚茶投入壺中，投茯量一般以茶水比1：20（可視茶原料及個人喜好增減茶量）為宜，沸水潤茶后再再注入冷泉水，煮至沸騰，將茶湯用過濾網(wǎng)瀝入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品飲，烹煮過程中茯茶的菌花香彌漫室內(nèi)，賞心悅目。
　　泡飲法：即直接沖泡飲用的方法，可以是飄逸杯、瓷質(zhì)三才杯，也可用紫砂壺、玻璃壺、瓷壺來沖泡。沖泡時都須經(jīng)過煮水（水溫至100℃）、溫杯燙壺、投茶（茶水比1：25—30）、潤茶、沖泡12分鐘，（可依茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長）、過濾等步驟，然后再注入品茗杯中，即可嗅聞茯茶特有的菌花香，觀其橙黃明亮的湯色，細品醇和甘爽的滋味了。

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