苦丁茶是涼茶,清涼降火的效果明顯,沖泡之后色澤碧綠,小葉苦丁茶俗稱“青山綠水”,是木犀科女貞屬喬木植物,外形色澤綠潤、湯色碧綠、葉底鮮綠,屬純天然野生植物,入口微苦清香,苦盡甘來,可清熱解毒、明目清肝、益喉潤肺,是一種純天然健康飲品。
苦丁茶的沖泡方法:
拿個透明度高一點的玻璃杯,將開水沖入玻璃杯,放入小葉苦丁茶。 此時,可注意觀察,奇跡瞬間發(fā)生:僅僅十多秒鐘的時間,就像電視里種子發(fā)芽長葉的快速鏡頭。只見細嫩的茶葉在水中迅速舒展,發(fā)芽似的變成了鮮嫩綠的葉子,幾片嫩葉為一小株。在水中迅速伸展怒放。眼前一片綠芽,手中玻璃杯里呈現(xiàn)出一片生機勃勃的景象,就像一片有生命的植物。正在水中努力的生長。 此時,從玻璃杯里散發(fā)出陣陣如青草般的清香,更加填滿了剛才的感動~~~~ 將茶水倒出品飲。味甘苦,回味悠長,為上好的保健靚茶。
苦丁茶的適生條件:
苦丁茶具喜陰濕的特性,故應(yīng)選擇陰山坡地種植。年均溫10℃以上,年降雨量1000mm以上,相對濕度在80%左右。土壤PH為6.0~7.0,土層深厚肥沃,富含有機質(zhì),土質(zhì)疏松,保水保肥,通氣透水性能良好。
是青山綠水茶。
青山綠水是苦丁茶的一種——小葉苦丁。清涼降火的效果明顯,沒有大葉苦丁那種強烈的苦澀味,又有綠茶的清甜。
沖泡之后色澤碧綠,小葉苦丁茶俗稱“青山綠水”,是本犀科女貞屬喬木植物,外形色澤綠潤、湯色碧綠、葉底鮮綠,屬純天然野生植物,入口微苦清香,苦盡甘來,可清熱解毒、明目清肝、益喉潤肺,是一種純天然健康飲品。
擴展資料:
綠茶可以讓我們始終保持一絲清新和一縷溫馨,將我們收入一個與心靈共舞的境地,對我們來說,一生中許多時候需要追求的是一種境界,領(lǐng)略心曠神怡的感覺。
產(chǎn)地
青山綠水茶也叫“小葉苦丁”,苦丁茶主要有兩種,一是產(chǎn)于海南、廣西的大葉苦丁茶,二是產(chǎn)于四川、云南、貴州的小葉苦丁茶。小葉苦丁是我國南方老百姓長期飲用的一種小苦微甘的清熱涼茶。
是小葉苦丁茶。
用開水沖泡后僅僅十多秒鐘的時間,細嫩的茶葉在水中迅速舒展,發(fā)芽似的變成了鮮嫩綠的葉子,幾片嫩葉為一小株。在水中迅速伸展怒放。眼前一片綠芽,手中玻璃杯里呈現(xiàn)出一片生機勃勃的景象,就像一片有生命的植物。
拓展知識:
1、小葉苦丁茶沖泡之后色澤碧綠,小葉苦丁茶俗稱“青山綠水”,是木犀科女貞屬喬木植物,外形色澤綠潤、湯色碧綠、葉底鮮綠,屬純天然野生植物,入口微苦清香,苦盡甘來,可清熱解毒、明目清肝、益喉潤肺,是一種純天然健康飲品。
2、小葉苦丁茶中,鋅的含量是綠茶的兩倍多(鋅是上百種酶的活性中心,又為胰島素成份,是人體必須的微量元素之一,能增強人的免疫功能),硒的含量是綠茶的20多倍(硒是大腦神經(jīng)的重要組成元素,經(jīng)常補硒可以緩解大腦疲勞)。據(jù)中科院昆明植物研究所對其天然成份的研究表明,小葉苦丁茶中含有8種人體必需氨基酸,其中黃酮含量為1.37%~2.63%,比綠茶含量0.99%多0.38%~1.74%(黃酮具有維持血管的正常滲透壓、減低血管的脆性、抑制癌細胞的生長等作用)。
3、據(jù)《本草綱目》記載,其“葉苦、味平、無毒、性寒,煮飲止渴明目,消炎利水”,具有清熱解毒、降火消炎的功效??喽〔柽€具有消炎殺菌、化痰止咳、健胃消積、提神醒腦、減肥抗癌和抗輻射、降血壓、降血脂、降膽固醇等功效。
苦丁茶,是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木,是純天然保健飲料。苦丁茶含皂苷類化合物、三萜類化合物、黃酮類化合物、生物堿、揮發(fā)油、礦物質(zhì)、氨基酸、茶多酚、維生素等成分
苦丁茶的功效與作用
1、延緩衰老
苦丁茶有延緩衰老的功效。因為苦丁茶含有茶多酚、維生素e等抗氧化物質(zhì)。其中,茶多酚能夠清除人體的自由基,維生素e有抗氧化作用,可幫助肌膚延緩衰老,對抗自由基、去除皺紋等。
2、提高免疫力
苦丁茶有提高免疫力的作用。因為苦丁茶富含人體必需的17種氨基酸,是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。能夠加快合成人體的免疫球蛋白,進而提高人體免疫力。另外,苦丁茶還有抗癌的作用。因為苦丁茶中含有豐富的硒,硒具有抗癌作用,尤其是對鼻咽癌、食道癌有一定的抑制作用。
3、預(yù)防心血管疾病
苦丁茶有預(yù)防心血管疾病的功效。因為苦丁茶中含有茶多酚、鞣質(zhì)、烏蘇酸等成分。其中,茶多酚是抗氧化物質(zhì),可預(yù)防膽固醇、三酸甘油脂等在血管內(nèi)壁脂肪沉積。鞣質(zhì)、烏蘇酸等可調(diào)節(jié)人體的血壓,還能降低血脂以及血液中的膽固醇。
苦丁茶的禁忌
1、忌風(fēng)寒感冒者
因為風(fēng)寒感應(yīng)多吃些溫?zé)岬氖澄?,如生姜等,可祛除體內(nèi)的寒氣。此時如果飲用苦丁茶,可阻礙風(fēng)寒的發(fā)散,不利于感冒的恢復(fù)。
2、忌虛寒體質(zhì)者
因為虛寒體質(zhì)者如果喝了寒性的苦丁茶,會加重手腳冰涼的情況。嚴重時,甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
3、忌經(jīng)期女性
因為女性經(jīng)期處于失血狀態(tài),且身體比較虛弱。如果此時喝太多苦丁茶的話,會導(dǎo)致氣血凝滯、引發(fā)痛經(jīng)等問題。此外,產(chǎn)婦也不可喝苦丁茶,以免給身體造成負擔(dān)。
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