綠茶是中國六大茶葉之一,綠茶的種類也非常豐富,最常見的幾種茶葉,諸如黃山毛峰、碧螺春、鐵觀音、毛尖等很多種,以下詳細(xì)的講解。
1、黃山毛峰:
黃山毛峰產(chǎn)自安徽黃山,是中國毛峰的極品。其形似雀舌,勻齊壯實(shí),峰毫顯露,色如象牙,魚葉金黃,香氣清香高長,湯色清澈明亮,滋味鮮醇,醇厚,回甘,葉底嫩黃成朵。黃金片和象牙色是黃山毛峰的兩大特征。
2、西湖龍井:
西湖龍井是中國十大名茶之一,產(chǎn)自優(yōu)美的西湖岸邊,西湖龍井素有國茶之稱。茶葉外形扁平挺秀,色澤綠翠略黃,呈糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣優(yōu)雅高清,湯色碧綠清瑩,葉底細(xì)嫩成朵,一旗一槍,交錯(cuò)相映。西湖龍井素以色翠,香郁,味甘,形美四絕著稱于世,觀之飲之,大有賞心悅目之享受。
3、滇青茶:
滇青茶是云南的特產(chǎn),采用大葉種茶葉的樹葉,經(jīng)過一道道工藝,由于日曬溫度較低,時(shí)間較長,能夠保留較多鮮葉中的天然物質(zhì),制出的茶葉滋味濃重,且?guī)в幸还扇諘裉赜械奈兜?風(fēng)味獨(dú)特。
4、恩施玉露:
恩施玉露可能大家比較陌生,其產(chǎn)自湖北一帶,口感甜香爽口,后味回甘,茶湯清透,故稱玉露。
5、碧螺春:
碧螺春的味道濃厚香醇,唐朝時(shí)就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為功夫茶、新血茶。白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名碧螺春。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中國的名茶。
6、六安瓜片:
六安瓜片中國十大名茶之一,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱廬州六安茶,為名茶;明始稱六安瓜片,為上品、極品茶。
7、姑箐茶:
姑箐茶亦稱姑箐貢茶,相傳為清代年間水西地區(qū)進(jìn)奉朝廷的物品。產(chǎn)于中國高山生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)納雍縣,獨(dú)特的1800米以上高海拔地理位置,決定了姑箐茶有機(jī)無農(nóng)殘的品質(zhì),并以其獨(dú)特的品質(zhì)和韻味,深受人們喜愛?,F(xiàn)在同樣產(chǎn)自納雍縣的自嘉茶已成為納雍綠茶的代名詞。
8、毛尖:
外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。 毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明
9、鐵觀音:
鐵觀音,漢族傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。鐵觀音既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨(dú)具觀音韻,清香雅韻,沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有七泡有余香之譽(yù)。
10、廬山云霧茶:
云霧茶是中國十大名茶之一,宋代時(shí)期被列為貢茶,產(chǎn)自江西九江,味道濃厚香醇,營養(yǎng)豐富。
綠茶是中國的主要茶類之一,深受人們的喜愛。那么,綠茶有哪些呢?
中國作為綠茶的發(fā)源地,品種自然是數(shù)不勝數(shù)的。在我們所熟知的綠茶品種中就有:碧螺春、龍井、烏龍茶、姑箐茶、毛尖、鐵觀音、廬山云霧茶等。 其中,龍井是漢族傳統(tǒng)名茶,位列中國十大名茶之首。 龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶,由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于宋代,已有一千二百余年歷史。 而碧螺春更是唐朝時(shí)就被列為貢品,古人們又稱其為“功夫茶”、“新血茶”等。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。 此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲人,是中國的名茶。
綠茶的品種:
山云茶、西湖龍井、峨眉雪芽、湄潭綠芽、藍(lán)欣雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳現(xiàn)茶、劍葉、馬邊云茶、日照綠茶、古竹子茶、五子現(xiàn)毫、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖、狗腦貢茶、吳韻毛尖、曾后殷鑒、大悟綠茶。
天山綠茶、永川秀雅、休寧羅松、恩施尤魯、都勻毛尖、黎平雀色、九坑毛尖、桂平西山茶、老竹大方、泉港柏慧、雪水云綠、梅茶、安吉白片、南靖雨花茶、敬亭呂雪、天尊貢雅、壇茶、雙龍銀針、太平猴魁、淵明茶、夏紫
云南白浩、遵義毛峰、九華毛峰、五蓋山米茶、井崗翡翠、邵峰、古老茶、桐城小花、舒城蘭花、周碧云、小布巖茶、華鼎吳韻、南山白毛牙、天祝郝建、黃竹白好、麻姑茶、車云山毛尖、桂林毛尖、建德芽茶、瑞州小檗茶。
無錫好茶、桂東玲瓏茶、天目丁晴、新疆羽絨茶、金水翠峰、金壇雀色、古丈毛尖、雙井綠、周塔鐵茶、文君嫩綠、千峰雪蓮、石口銀芽、雁蕩毛峰、九龍茶、峨眉毛峰、南山首梅、項(xiàng)伯綠、孫青、山彥翡翠、孟定干露、瑞魁。
程雪芽、保定綠茶、隆中茶、松陽銀猴、龍巖茶、梅隴茶、蘭溪毛峰、官莊毛尖、、茶、金山、伊利、牛地茶、華佛茶、貴定云霧茶、天池、巖茶、凌云白茶、清蒸綠茶、云林茶、潘
太白芽、千島俞曄、清溪玉芽、贊林茶、仙居青、奇經(jīng)堂綠茶、南岳云霧茶、大關(guān)翠花茶、湄潭崔涯、翠羅、沃坑茶、余姚瀑布茶、蒼山雪青、棋云、花果山云霧茶、水仙榕溝茶、遂昌銀猴、墨江云珍、桐城小花、英德
中國是產(chǎn)茶大國,如果是講茶的種類的話,一般分為紅茶,白茶,綠茶,黃茶,烏龍茶,黑茶,中國的茶類七個(gè)種類,綠茶是這其中的一種。綠茶是我們國家?guī)追N茶類中常受歡迎的一類,并且綠茶類的茶葉誕生了不少名茶,而在中國產(chǎn)茶各地中綠茶產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)的大部分在江蘇,浙江,安徽一帶也就是江南茶區(qū)。追求紅茶烏龍茶品質(zhì)可選云南,福建也就是華南地帶,中國幾大品種的茶類優(yōu)質(zhì)的好茶,在不同的地帶都有差別。比如說安徽皖南地帶山區(qū)眾多,水資源和環(huán)境質(zhì)量都非常的優(yōu)質(zhì)所以它產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)也很高。
1.六安瓜片
六安瓜片是中國的十大名茶之一,俺自安徽省六安市大別山一帶,大別山因?yàn)槭巧絽^(qū)風(fēng)景和環(huán)境都非常的優(yōu)質(zhì)所以產(chǎn)出的茶葉也非常的優(yōu)質(zhì)。他的茶葉類別是綠茶,形狀像瓜子顏色是鮮亮的綠色,泡出的茶湯顏色清澈滋味香醇鮮甜,且他的茶香,清爽濃郁。
2.黃山毛峰
黃山毛峰也是中國的十大名茶之一,產(chǎn)自安徽省黃山一帶,他的茶葉類別屬于烘青類綠茶。樣的黃山毛峰因?yàn)楫a(chǎn)自山區(qū)尤其是黃山,它的地理位置自然環(huán)境不候,等山是非常適合茶葉生長,長出的茶葉肥壯柔軟細(xì)嫩……黃山毛峰很經(jīng)泡泡好多遍都有味道,而它的香氣在一眾綠茶中非常的出色,格外清香并且很容易辨別。泡泡制的茶湯味道甘醇,顏色清澈透亮,而黃山毛峰也分很多個(gè)級別,根據(jù)價(jià)格的參差,它的口感和味道也有不一樣的區(qū)別。
3.碧螺春茶
碧螺春茶是中國十大名茶之一屬于綠茶類產(chǎn)地是江蘇省蘇州一帶,很多人提到碧螺春總會加上洞庭兩個(gè)字。這種茶泡出的茶湯碧綠清澈,茶的清香非常的濃郁,并且滋味非常的鮮醇且回甘又很持久,也是一種茶友的必選。
4.西湖龍井
西湖龍井是中國非常有名的綠茶也是中國十大名茶之一,西湖龍井產(chǎn)地是,浙江杭州市西湖區(qū)那一帶,只有那邊的龍井才被叫做西湖龍井。用茶泡出的茶湯依然是清澈透明與黃和綠之間,品質(zhì)一點(diǎn)的是嫩綠色,他的茶湯滋味鮮醇清爽又甘甜。
5.太平猴魁
太平猴魁是中國歷史悠久且非常有名的一種綠茶,他的外形魁偉,又因?yàn)楫a(chǎn)地位于安徽省黃山區(qū)也就是原來的太平縣所以被稱為太平猴魁。這種綠茶沖泡出來的茶湯顏色青綠并且又很清澈透,他的滋味清爽醇厚又有著綠茶的甘甜,也因?yàn)檫@種茶葉的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)獲得了多種榮譽(yù)稱號。
6.信陽毛尖
信陽毛尖產(chǎn)自河南西南區(qū)域帶,他不再是江南地區(qū)的茶葉但是品質(zhì)依然是非常好的。茶葉的口感香醇濃厚,這種茶葉的滋味比較厚重,但是依舊清爽并且沒有苦澀味,泡出的茶湯清亮嫩綠。
茶葉不管是哪個(gè)品種和哪個(gè)有名氣的茶?大部分都分有級別,而中國的茶葉大部分以小作坊制作,有時(shí)候能以好的價(jià)格買到好的茶葉,有時(shí)候并不能以好的價(jià)格買到好的茶葉。
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